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“你就不怕因为变成对手影响你们之间的关系?”
“不会,公是公,私是私,我和他都是专业的。”
“你和他谁会赢?”苏婵难得话多地追问。
“自然是我。”苏妙不可一世地回答。
苏烟、苏婵:“……”
苏妙舒展开脊背,用力抻了一个懒腰,一边往白玉楼走一边笑说:“吵了一架心里畅快多了,走吧,咱们进去尝尝他们今天特别供应的炒饭!”
苏烟、苏婵:“……”二姐的脑袋转角太多,他们实在搞不清她到底在想些什么。
“我已经不饿了。”苏婵说。
“品尝好吃的东西和肚子饿有关系吗?”苏妙问。
“……”苏婵盯着她的背影看了一会儿,忽然转身,淡定地说了句,“我忘了大姐叫我回去学女红,回去迟了她又要骂人了。”
苏妙一把拉住她的后衣领,浅笑吟吟地说:“不碍事,我允许你休息一天。”
“我不想休息。”
“不想休息也要休,你就不想陪着你可爱的二姐去挖角吗?”苏妙笑得让苏婵后背直发毛。
苏烟已经被二姐反常的姿态吓得两股战战,见苏妙处理完了苏婵望向他,头皮发麻,很想说他该回去念书了,却说不出口,磕磕巴巴地道:
“我、我……”
“烟儿,二姐请你吃炒饭。”苏妙笑意满满地说。
“……好。”苏烟答应了一声,耷拉着脑袋跟着她往酒楼里走,一边走一边在心里检讨他确实没有出息。
白玉楼内已经客满,叶姓的青年正在一楼大堂现场表演炒饭,一口双提耳大铁锅,火焰旺盛竟比那铁锅还要高,火舌高窜****着锅壁炙烤出了高温,青年虽然身材清瘦,但手臂却特别有力量,偌大的一口锅被他用一只手不停地翻动颠勺,没有半刻停歇,他却从容自在,仿佛这样不间歇的颠锅一点都不难。只有真正的内行人才能明白,颠勺也是有技巧的,尤其是在做炒饭的时候,必须要一刻不停地颠勺以保证炒饭的均匀受热,均匀受热这一点对成品炒饭的口感非常重要,稍微有一点偏差就会变得难吃。叶姓青年显然对于炒饭颇有研究,或者他最得意的手艺就是这个,在一阵雷厉风行的翻炒过后,香喷喷的蟹肉炒饭出锅,色彩艳丽,蟹肉鲜美,米粒喷香,每一粒米都染上了蟹肉的鲜味,每一粒米都像是珍珠一样亮晶晶金灿灿的,香气浓郁,油润诱人。
“蟹肉炒饭好喽!”青年高声吆喝了句,已经有伙计上来,将装盘的蟹肉炒饭端走,走一路一路飘香,引得其他食客频频注目,更有人忍不住吞咽口水,眼睛发亮。
“好香啊!”苏婵吸了吸鼻子,轻叹道。
“想吃了?”苏妙兴致勃勃地问。
苏婵皱了皱眉:“打包还行,我今天是吃不下了。”
苏妙遗憾地撇了撇嘴,早有待客的伙计迎上前,赔着笑脸道:
“几位姑娘,不好意思,今日本酒楼店庆,已经坐满了,要不您几位再稍微等一下?”
苏妙一愣,环顾四周,果然看到餐馆里人声鼎沸,座位几乎都满了,她撇了撇嘴,有点失望,就在这时,另外一个肩膀头搭着抹布的伙计从楼上下来,走到苏妙面前,弯着腰笑说:
“姑娘,楼上那位爷请姑娘上去,可以拼个座儿!”
苏妙微怔,顺着他的手指方向望去,居然在二楼栏杆旁边一处幽静的雅座上看见了身穿白色素服的佟染,他今天很罕见的没有束发,一头乌黑的三千青丝服帖地披散下来,也没有佩戴什么能显示他富贵出身的配件,素净又优雅,与往日富贵尊荣的形象截然相反,让人眼睛一亮。
此刻他正坐在桌前,含笑向下往,一双狭长的柳叶眸目光淡淡地落在苏妙的脸上,手中一把白地兰花的折扇轻轻地摇着,越发显得唇红齿白,风流倜傥。
苏妙看了他一会儿,忽然扭头问苏婵:“今儿是清明节?”
苏婵摇了摇头:“连中元节都过了。”
苏妙点点头,想了想,迈开步子,向楼上去,苏婵和苏烟紧随其后。(未完待续。)
。。。
☆、第三百七八章 大赛前的恩怨情仇
“你今天去扫墓了?”苏妙的眼珠子在佟染身上绕了一圈,问。
“你猜的真准呐。”佟染折扇轻摇,笑着说。
苏妙一愣:“你们家不是住在苏州么,跑到梁都来扫什么墓?”
“我母亲是梁都人士,这一次我是来给我母亲扫墓的。”他淡淡笑答,有问必答。
苏妙没说什么,一般女子出嫁后过世都会被葬入夫家祖坟,佟染的母亲却没有被葬进佟家祖坟,反而被运回故乡梁都,这可不是什么应该继续追问下去的话题。
“你好悠闲,大赛马上就要开始了。”苏妙在桌前坐下,凉凉地说。
“彼此彼此。”佟染悠悠然道,又问,“今日小少爷怎么没跟着你?”
“我和他又不是连体的,偶尔分开一下有什么奇怪?”
“莫不是……”端起茶盏要喝茶的佟染手中微顿,笑意盎然地问,“吵架?”
苏妙不回答,反问:“你不在城里呆着,跑到这种地方来做什么?”
“找人。”佟染回答说。
“找谁?”苏妙问。
“他!”佟染手里的折扇向楼下那个正在一楼表演什锦炒饭的青年身上一指,笑吟吟说。
苏妙皱了皱眉,心里升起一丝不太好的危机感,问:“你认得他?”
“今年的西南省厨王叶和正。在今年西南省的赛台上,他在最后一场挑衅了作为评审的上一届西南厨王,并且完胜,听说那上一届的西南厨王在赛后宣布退出业界金盆洗手回家去颐养天年了。”佟染笑吟吟说。
苏妙恍然大悟地点点头,顿了一会儿。问:“他很厉害吗?”
“不知道你点什么头?”佟染鄙视地瞅了她一眼,说。
苏妙哼了一声,单手托腮望着楼下就连炒饭也能炒出极热闹气氛的叶和正,忽而唇角勾起,露出一抹笑。
佟染一直望着她的侧脸,见她忽然笑起来,他的心也随之变得愉悦起来。啜了口茶。一双唇刚刚勾起,就感觉有两道刺刺的目光向自己投射来,他望过去。对上的却是苏婵棺材板一样冰冷的脸和苏烟充满了敌意的眼神,顿了顿,他慢条斯理地放下茶盏,好整以暇地问苏妙道:
“你的弟妹为何一直瞪着我?”
“他们一直很讨厌你。”苏妙专注地望着楼下。笑眯眯地回答说。
“……”佟染额角的青筋在欢快地跳跃着,“讨厌我还上来和我坐在一起?”
“我们是来拼桌的。”苏婵冷冰冰地回了句。
“我最讨厌的就是你这种长得像女人一样的娘娘腔。”苏烟重重地哼了一声。说。
佟染皮笑肉不笑地看着他:“你有资格说别人吗?”
就在这时,叶和正端了两大盘炒饭从楼下大步奔上来,稳稳当当地放在佟染这桌上,笑出一口白牙:
“佟大哥。小弟新发明的什锦炒饭,你尝尝看!”
“佟大哥?”苏妙狐疑地望向笑微微的佟染。
“咦,这里有个姑娘!”叶和正显然眼神不太好。才看见苏妙这貌美如花的存在,笑意盎然地问。“佟大哥,这位姑娘……”他将苏妙从上到下打量了一遍,“莫不是你大姐?”
苏妙的脸刷地黑了,阴恻恻地瞪着叶和正,这人眼神有问题吧,她指着佟染,咬牙切齿地质问:
“在你眼里我比他还老吗?”
“你加那个‘还’是什么意思?”佟染不满地质问。
叶和正的表情很尴尬,用手指搔了搔脸颊,讪讪笑问:“不是吗?”
“当然不是!她是我大姐!不,她是我二姐!”苏烟怒目而视,气愤地大声说。
叶和正这才发现不起眼的角落里还坐了一个人,望过去,一双眼顿时凝住了,他望着这个杏脸桃腮的美人儿,一张脸刷地红了,直直地望着苏烟七窍生烟的粉脸,一颗心怦怦乱跳,过了一会儿,突然颤抖地感叹了声:“好美的姑娘!”
“……”一腔无明火噌地窜上头顶,连太阳穴都怦怦地跳,苏烟眼泪都气出来,跳起来就踹他一脚,高声吼叫道:“你才是姑娘!你全家都是姑娘!”
叶和正抱着胫骨大跳大叫。
佟染无语抚额,早知道不叫他们来拼桌了,这么大的动静,所有人都望过来了,他的脸都被丢尽了。
苏妙却满不在乎,用勺子舀了小半碗炒饭,开心地吃起来。
烹调的手艺非常精湛,已经到了炉火纯青的地步,可见烹饪者在这门手艺上花费了许多心血。叶和正做的炒饭颜色非常鲜艳,食材非常丰富,当然调味料也非常浓厚,这样的炒饭其实比纯粹只用盐巴调味的炒饭更难炒,一旦调味料用的过浓,修饰的手段太刻意明显,原材料本身的味道就会被遮盖住,不是烘托出食物本味,而是将其味道遮盖掉,这在烹饪来说是很失败的,所以这个度一定要掌握好,叶和正他掌握得很好,不仅食材的本味和香料的味道和谐共存,他还在这个基础上创造出了新的味道,这是让人很惊讶同时又让人觉得兴奋的一笔。
米粒饱满,颗粒分明,蔬菜清新,鲜脆爽口,嚼劲十足,入口留香。
佟染放下筷子,笑问苏妙:“怎么样?”
苏妙放下勺子,没有回答,而是望向叶和正,笑眯眯地说:“叶小哥,听你刚才说你还没有确定下将来的去处,有没有兴趣到我的苏记品鲜楼来?”
正呲牙咧嘴揉着腿骨的叶和正闻言微怔:“苏记品鲜楼?”很显然他没听说。
“我忘了介绍,这一位是苏记品鲜楼的苏姑娘,在我们秦安省非常有名,她和我都是代表秦安省来参赛的。”佟染笑容可掬地介绍。
叶和正诧了一会儿,恍然大悟。紧盯着苏妙惊叹:“就是输给佟大哥却让大赛启用了特别规则破格晋级、并且还是瑞王爷小儿子未婚妻的那位姑娘?”
苏妙额角的青筋开始欢快地跳动,她磨着后槽牙,皮笑肉不笑地对佟染说:
“多谢你替我到处宣传。”
“不谢,既是同乡,来了梁都自然要互相照顾,这么做是应该的。”佟染笑得斯文无害。
苏妙咬牙切齿,呵呵地笑。用一双眼死死地瞪住他。
“第一次看到在地方赛上能破格晋级的姑娘。姑娘竟还这么年轻,想必手艺十分出众,啊呀呀。久仰久仰,幸会幸会!”叶和正挠着后脑勺,笑呵呵地说。
“小哥有没有兴趣尝试一下到我们苏记品鲜楼来工作,虽然工钱待遇不一定是最好。但是工作的时候一定会十分有趣。”苏妙笑着说。
叶和正的脸上露出几分为难,佟染先开口。笑晏晏地对苏妙说:
“你开口晚了,他已经答应大赛之后进我们******了。”
苏妙的脸刷地绿了,盯着佟染的笑脸盯了好一会儿,皮笑肉不笑地道:
“原来你也是来挖角的。”
“看来我们的眼光是一样的。得知这一点在下十分荣幸。”佟染摇着折扇,摆出一副风流倜傥的派头,笑吟吟说。
苏妙不理他。望向叶和正,笑道:“一座好的酒楼绝对是一片能够让厨师茁壮成长的沃土。适合自己的才是最好的,叶小哥也不用急着给我回复,好好考虑一下,我苏记虽然比不上******财大气粗,对待自己人却从来不会亏待,我会尽最大的可能给你自由。”
叶和正只是笑,说: