花满楼岁月 之碧翠与小红

　姑娘们略略整理了下乐器，引领大家转弯、开门。她们上灯、拉帘、摆台、沏茶，一左一右敬候在主客身边等待点菜。从光洁的身躯直到美丽的脸庞，仅只那一弯红唇就蓄满了全部的恭谨与顺从。历经过了多少的学习与训练，只是为了今夜三、五个钟点而已，餐饮业真是个吃人的地方。 　讨论、争执、调笑，终於确定了一份雅致的菜单∶《冷艳双唇》 　凉拌冷菜。取上红下棕四张唇片，生切细丝注意保留天然皱摺纹理，腌渍以酱酒，上台时配香菇、春笋、豆乾、香菜，俱切细碎。 　《花腰》 　Chu女肾，划纹切片，下滚水略略川过浸入浓烧酒中，加调料，配姜。上台前撒葱花。 　《嵌玉阁》 　割取绝未生育子宫，清洗尽净，填入已蒸熟的糯米、豌豆、火丁，外刷酱醋调料，入炉上下烘烤至表面黄脆。 　碧翠柔声插嘴问∶ 黄先生要带我的卵巢吗？ 　可以选择带或者不带卵巢，有的人不喜欢有附件。 　 啊，当然要。 老黄在碧翠的小蛮腰上掐了一把。 　《心肝盅》 　一细沙小罐，一片心，一片肝花，一圆香菇，一泓清汤。 　《翠叠双峰》 　少女两|乳齐根切下，形状丰满秀美者佳。抽弃|乳腺，留外层脂肪置霉菜上用文火蒸透。开笼後霉菜油亮有光泽，竖向剖|乳肉成极细片，仍原形挺拔，软糯不腻。 　《蛇女羹》 　眼镜王蛇，剥皮，剔肉成丝。少女脊边瘦肉，按纹理划条切丝。入锅以中火煸熟，注清汤、勾芡，杂以虾仁、火丁、碎蘑菇。 　 好啦，就是这些了。 老黄把菜单递还给小红。以老黄这样的水准，当然不会去清炸人家小姑娘的排骨。本来《金银双踵》尚可供

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