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最强厨霸-第169章

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翠绿的油麦菜还没有彻底的塌秧下来,在灯光的映射下,上面晶莹剔透,随着热气升腾,一股股清香的味道也是弥漫而出,使得王铭轻松口气之时,将目光落在了一旁的高压锅上面。

炒锅内被清理干净,之前炸白虾的热油被王铭小心的倒入其中,升温之时,顺势的打开高压锅,望着里面已经浸泡了有半个小时的小肋排,小心的将其一一打捞出来,放入盘中之后,上面轻轻的拍上一层淀粉,接着,控干净盘子中的排骨汤汁,小心的下入锅内进行烹炸。

“嗤拉…”

锅内油温不断升腾,逐渐的,排骨上的一层淀粉也都被炸的变成了浅黄色,一股股香味流窜出来时,王铭将其打捞了出来,放入一旁控油之时,如法炮制,等到油温再度升高之时,将其余的几块,也都一一的炸了出来。

案板旁边,摆放着生菜叶的大盘子中,王铭将两种味道的椒盐倒在两边,接着,炸好的肋排被他改刀成为条状,摆放在盘子中央。

搞定了这几道热菜之后,望着盆中早就焯好水的素拼的原材料,王铭略一沉吟,伸手将其中的蔬菜打捞出来。

切成段的长豆角,水煮的花生米,改刀之后的黄瓜条,腐竹,木耳,藕片,以及特制的凉粉,被王铭控干净水分之后,加入少量精盐,鸡精,生抽以及食用香醋,接着,撒入一些辣椒面在上面,打开了煤气灶的火焰,待得锅内的油温升高之后,用手勺小心的泼在素拼的辣椒面上,搅拌均匀开来之后,装入盘中。

将一切都快速的收拾完毕之后,王铭看了看时间,此刻外面刚刚有些麻麻黑,王铭端起桌上的菜,对着大厅内走了出去。

“爸妈…小莉。”

望着大厅内已然坐在了桌旁的几人,王铭微微一怔,接着,脸上露出笑容时,将手里的菜放在了桌子上。

“你爷爷这个老顽固,从你回来之后啊,改变很多了,刚刚愣是自己悄悄去了你们家,将三个人叫了过来。”

奶奶笑着开口说道,随着她的声音落下,一旁几人也都露出笑容,而小丫头则是快速的站了起来,搂着王铭的手臂对着厨房内行去。

“这两个孩子,感情真是不错。”

王铭将菜肴尽数的端了上来,酒水饮料齐备,一大家子五个人坐在一起,老爷子站起身来,进入房里之后,再出来时,手里赫然多了一瓶白酒。

“贵州茅台。”

视若珍宝的将茅台酒的瓶盖拧开,顿时一股浓香的酒气挥洒开来,老爷子笑了笑,在座位上坐了下来。

“今个高兴,我跟你爸喝两盅。”

对于老爷子的这般举动,老太太笑而不语,而一旁的王政则是有些受宠若惊的站了其来,使得老爷子轻叹口气,接着,将王政的身子,再度的拉扯着在身旁坐了下来。

“以前都是爸做事偏激,说到底,如今也只有你还陪着我们老两口,这些年,两边的农活都是你在做,我都看在眼里…”

“来,跟爸喝一杯,这一杯酒下去,以前的事情,也都让他过去吧。”

老爷子开口说道,接着,脸庞上有了笑容,仰脖中,将酒盅之内的茅台酒一饮而尽,接着,望着那同样一口喝了下去的王政,点了点头。

“好了,别光顾着喝酒,搞的跟几世的大仇人一样,来,尝尝我的手艺。”

王铭笑着站了起来,开口说道时,将盘子内的排骨分了出去。

“好好好…”

老爷子很开心,点头应道之时,将盘子内的小肋排拿了起来,看着手中被炸的香酥的排骨肉,接着,将其放入到了口中。

“唔…好吃。”(未完待续。)

第二百四十八章媒婆?

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高墙大院之中,灯火明亮,诺达的厅里,一家五口围着桌子,不时有着欢笑声传出,这般场景,使得王政都有了一丝不真实的感觉,每每望向一旁老爷子的目光,都带着一丝傻傻的笑容。

“爸,妈,你尝尝这个。”

两杯茅台下肚,王政心情少有过的开朗,夹起两只大白虾放在了二老身前的吃碟里面,笑着开口说道,一旁的杨霞也是频频为二老夹菜,苍白的脸上也不时浮现出笑容,压抑在两人心头多年的一块大心病,此刻被化解开来,使得一家人之间的气氛,少有的极其融洽。

小丫头显然是饿坏了,面对着以往有些惧怕的老爷子,今天也是低着头,甩开了腮帮子的一顿吃,偶尔抬头时,那漂亮的小脸蛋上一对闪亮的大眼睛,悄然的打量着眼前的场景,在她幼小的心灵深处,这幅场景,即便是在过年最为热闹的时候,也从来没有出现过。

“这一家团圆和和睦睦的感觉…真好。”

王政傻笑着,将手里的一块排骨放入口中,排骨入口香酥,其内的肉质鲜嫩,水份十足,一口咬下去,口齿留香,使得人食欲大开,也让王政频频点头。

“没想到这玩意还能这么做,先煮后炸,好吃。”

一家人说说笑笑,融洽的气氛环绕着大厅之内,不知不觉中,酒足饭饱,老两口年龄大了,尤其是老爷子,可能很久没有这么舒心的事情,也可能,心底对于老二王政家如今的生活改善有了欣慰,多喝了几杯之后,俨然有了一丝醉意。

“老二啊,这些年你也受了不少苦,可你看看,你还真没我孙子有出息。”

老爷子苍老的脸庞有些潮红,醉眼迷离的拍了拍王政的肩膀,伸手指了指一旁的王铭,使得王铭也都苦笑着摇了摇头。

“十八岁…这孩子才十八岁,出去也就这几个月,回来一趟,房子要给你盖起来了,车买了,小霞的病也有了盼头,多好的孩子,啊,我孙子啊这是,有大出息的呢。”

老爷子脸上挂着开怀的笑容,很欣慰,说着话,手里的旱烟袋被他点燃,吧嗒吧嗒的抽了两口,顿时满桌的香味之中,被一股浓重的旱烟味道所弥漫。

“死老头子,喝点马尿就这样,你看看你这烟气给人熏的。”

老太太在一旁皱着眉头,挥手驱赶着旱烟的气味,看着身旁的儿媳妇也都露出不舒服的神色,对着老爷子开口说道。

“要么,我跟我爸和爷爷坐这聊会天,奶奶我扶您进去吧。”

眼见着老爷子有了醉意,王铭又不好坏了兴致,对着奶奶开口说道时,站起了身,示意一旁的小丫头跟老妈先回家,这才在奶奶笑着点头之下,扶着老人家进了屋子。

“爸,您孙子,那…那是我儿子啊。”

王政显然也有些高,开始的拘束也都荡然无存,俗话说,酒壮怂人胆,何况王政只是出于孝心的敬畏,并不是惧怕老爷子,此刻他的脸上也有潮红浮现,指着一旁扶着老太太进屋的王铭背影,有些口齿不清的开口说着。

父子两个就着王铭的事情缠绕不清,听的屋内的王铭脸上挂着笑容,而一旁的奶奶也是笑着摇头,心情舒畅的坐在床上,在将奶奶安顿好之后,王铭走了出来,坐在了两人之间的位置。

“你看看我孙子,一表人才,当初我给予他多大的厚望啊,就是希望他能够好好读书,以后出人头地,不用再像你一样,一辈子在地里刨食,面朝黄土背朝天的干了这么多年,也就勉强糊个口。”

“小家伙,给我好好的上了一课啊,原来,也不光只是读书才能有大出息,做个厨子,干好了也不错。”

老爷子眼神都有些硬了,拍了拍身旁王铭的肩膀,对着王政开口说道,而随着他的声音落下,王政眼珠子也都瞪了起来,冲着老爷子频频点头。

“没错,这厨子,在咱们这里,就是个做饭的,到了城里,那就是技术工,很厉害的,您是没见过王铭切东西,那速度,快的吓人。”

王政开口说着,手掌还不断的比划着切东西的动作,使得一旁的王铭再度笑了出来。

“笑啥,来,去拿菜刀,给你爷爷表演一段,就昨天你在家里,切东西那一段,快啊那家伙,只能看到白光一闪一闪的,眼睛眨巴眨巴,就切完了。”

看着一旁的王铭露出笑容,王政一怔,对着王铭开口说着,以往老实巴交的样子,与如今的话唠形象截然相反,说着似乎担心老爷子不信,探过身时,口气无比的坚定,一边说一变比划着,那里还像平时那个稳重老实的王政。

“好了,爸,你跟爷爷都没少喝,早点回去吧,我奶奶年龄大了,可需要充足的休息时间,你们两个再这么喝下去,奶奶一会可要发飙了。”

看着眼前的这父子两人,王铭摇了摇头,脸色露着笑容,对着一旁的王政开口说道,而随着他的声音落下,王政点了点头,直接站了起来,有些摇晃的站定之后,一旁的老爷子也站了起来。

“好了,都休息吧,死老头子,喝不了酒还逞什么强,眼都直了,快去洗洗睡了。”

奶奶的身影也适时的出现在房门口,对着老爷子开口说道,而见此,王政脸上也是挂着笑容,而一旁的王铭,则是快速的收拾着眼前的残羹剩饭。

很快的打扫干净之后,王铭跟奶奶打过招呼,望着那已然躺在了床上的老爷子,笑出声来,接着,扶着一旁同样有些醉意的王政走出门外。

夜幕降临,将整片的村庄覆盖,天空中一轮圆月悬挂,一如今夜这高墙大院中的一顿团圆饭,美美满满。

踩着依旧有些泥泞的小路,父子两人对着自家走去,王政身上弥漫着酒精的味道,一路上不时的说着这些年的事情,听得一旁的王铭也都露出无奈。

好不容易到了家,在看着父亲洗漱完毕,进入到母亲房中之后,王铭看了看小屋子,因为要上学的缘故,小丫头已经躺在床上抱着娃娃甜甜的睡去,可却刻意的留出一大块的地方,显然是为王铭准备的地方。

劳累了一天,王铭也有些疲倦,洗漱之后,躺在床上亦是沉沉睡去,直至第二天一大早,初阳透过窗户照射而入,光斑映射在王铭清秀的脸上,使得他眼眸微动之中,缓缓的睁了开来。

小丫头已经起床开始洗漱,王铭甩了甩头,将脑海里的一股昏沉甩了开来,起身下床,快速的洗漱之后,看着小丫头站在门口开心的笑容,王铭快步走来,启动着摩托车之后,带着一脸兴奋状态的王莉,对着大柳滩中心小学缓缓行去。

送完了小妹王莉,看着她开开心心的步入学校,王铭松了口气,购买了足够的食材之后,再度的返回了家里。

帮工的村民也大多已经来到了家里,坐在那里休息,见得王铭大包小包的提着食材走了进来,大多都脸上挂着笑容,暗道中午又可以大快朵颐,对于王铭所做的伙食饭,已经佩服的无以为加。

而对此,王铭则是熟络的打着招呼,进入厨房之后,快速的准备着中午的食材,并不庞大的厨房内,菜刀接触菜板当当当的声响不断的传出,一旁的众人透过窗户,看着其内王铭快速的进行切配,大多感叹着王铭刀功的精湛时,竖起了大拇指来。

快速的准备完毕之后,王铭暂时的空闲了下来,走出厨房外,深深的吸了清新的空气,望着已经开始了工作的众人,桩基的地方,已然铸起了一尺多高的砖墙,使得王铭暗暗点头之时,也不禁感叹到了人多力量大的真谛。

“王铭,你过来一下。”

就在王铭沉吟间,母亲杨霞从房间里走了出来,脸庞上挂着笑容,对着王铭开口说道,而随着她的声音落下,王铭也是点了点头,跟着母亲杨霞,对着屋子内
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