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漫秋儿拎着竹笼回家的时候，正在半路上碰见了秀芳和村里另一个婆。
“丫头干啥去了？”秀芳笑眯眯的问。
“秀芳婶，我和从远在那边捉了点黄鳝，准备回家做晌午饭了。”漫秋儿道。
秀芳还未答话，旁边那婆却惊异的开口了：“黄鳝！？那东西跟蛇似的恶心，能吃？”
漫秋儿笑了下，“当然能啦，我爹现在每天一顿黄鳝老鳖汤不断哩。”
那婆一脸反胃的啧啧道：“这俩东西掺和一起去，那可咋入口呀？”
秀芳连忙打圆场道：“漫秋儿丫头手艺好呀，经她手底下做出来的东西，就没有难吃的！”
那婆还是不相信，道：“那这两样东西掺和一起，也不是人吃的，咱们家户虽然穷，吃的东西再差，也不能吃那玩意呀！”
漫秋儿见这婆横竖觉得这东西不是人吃的，懒得与她争论，便道：“成，秀芳婶，哪天跟阿虎还有大虎叔一起家去，我给你们炖汤喝，这东西的味道，得人喝过了才知道咧。”
秀芳忙道：“成成成，丫头你回去忙吧，我俩先走啦。”
那婆斜了漫秋儿一眼，待走远了几步嘀嘀咕咕道：“这丫头可真是个馋货，黄鳝和鳖——那是人吃的？”
秀芳劝道：“你别看漫秋儿丫头呀，我听漫秋儿丫头在镇上的酒楼里，现在可是一把手咧！”
那婆不屑道：“那顶个屁用？你看柱和李翠华那两个窝囊样，还不是一个成日在家躺着一个成日出去洗衣裳？这捡来的丫头就是不行，若是自己的亲姑娘，能舍得让娘还出去洗衣裳？”
秀芳道：“这你可错了，漫秋儿那丫头一早就不让翠花出去帮工，翠花自己不肯呀。家里的几亩地她一个女人又操持不来，不出去贴补家用咋过的这些年？”
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正文 第一百七十三章火爆的新菜
秀芳都这般，那婆却依旧轻蔑，“那还不是自己倒霉？若她家男人没去后山林里打猎，会摔断腿？自己作的妖，怪得了谁！”
漫秋儿回家自然又是挑柴生火，将黄鳝老鳖汤炖了出来，又连轴炒了三个菜，蒸了红薯稻米饭。
下昼去酒楼的时候，看到张掌柜早就在酒楼门前巴望着了，看到漫秋儿来了，一脸欣喜的过来，道：“丫头，早就等着你过来了。”
漫秋儿道：“给我爹做了饭就过来了，我师傅在里面？”
张掌柜点头道：“自然是来了。”
张掌柜昨天一拍板要将这黄鳝老鳖汤作为新菜给推出去，漫秋儿思忖了下决定还是让古之道过来，帮着研究研究，看看哪里还需要改进。
酒楼现下的生意不断，添置新菜是好事儿，可要心着不能出一点差池。
古之道早在后厨等着了，漫秋儿进了后厨与古之道问了好，师徒俩便拾掇开了。
那一竹笼的黄鳝，漫秋儿都拾掇干净了，张掌柜早上又问那鱼贩买了两只鳖，漫秋儿也跟着将鳖宰杀了，肚里的脏东西取出来。
古之道在一旁看着漫秋儿的做法，时不时提点上两句。
漫秋儿往鳖甲上抹鲜姜的时候，古之道拦了下来，“不要取一整个的鳖甲，一半，就用一半试试。”
漫秋儿依言做了，等将黄鳝和老鳖放进瓦罐准备草木灰熏制的时候，古之道在旁向里头舀了半勺白醋，才道：“盖上吧。”
黄鳝老鳖汤做出来的时候，鲜汤浓郁，肉质肥嫩，比漫秋儿在家独自做的还要好喝！
张掌柜喝了一口，激动的舌头都搅在一起，“好、好次又好喝！古师傅，漫秋儿丫头，你们看，咱啥时候给这道菜推出去？”
古之道尝了尝，满意的点点头，微微一笑道：“这汤果真不错，漫秋儿丫头能创出这道菜，为师意想不到。丫头，这汤，应当换个名字。”
漫秋儿道：“好，师傅觉得，这汤应当换个啥名字？”
古之道沉吟了一会儿，“莫不如就叫金龙富甲汤！”
“好名，好名！”张掌柜连连拍手，“金贵又富裕！这好名呀！那，明个我就叫人将这菜写到菜谱上，一准成为咱这儿火爆的头菜！”
漫秋儿笑道：＂那鱼贩可要偷着乐了。＂
金龙富甲汤被张掌柜推出去之后，效果奇好，喝过这汤的人几乎全都赞不绝口。
有些客人见到金龙富甲汤一上来，里面的食材竟是黄鳝和老鳖，便很不悦意了，嚷着要退菜，张掌柜也不急恼，和和气气的让这客人喝上一口汤，再吃上那么一块肉，若再退菜，那也便依了。
不过，这但凡吃了肉又喝了汤的人，还没有哪个继续要退菜，无一不是围着那金龙富甲汤，将肉吃的精光，将汤喝的干净。
仙来酒楼推出这道菜没多久，其余的酒楼也不堪示弱的开始研制这道菜，可惜，照猫画虎做出来的汤腥臊不已，气味难闻，都不用端上桌，那厨自己就反胃了。
酒楼里每天点金龙富甲汤的人越来越多，可张掌柜又犯了愁。
这老鳖每日能从鱼贩那儿抓来十余个，可这黄鳝，抓到的人可少呀。
这零零散散要来卖黄鳝的人不少，可这些零卖黄鳝的人手里的货，不全然是新鲜健康的。
有些断尾，背鳍泛白，还有破皮的黄鳝，那都是生了病，不健康的，制作起来的口感自然不如新鲜健康的，这些零卖的人家手里头的货，张掌柜不敢要。
漫秋儿也有些犯愁，秀山村山脚下的那片河沟，本就不大，若给柱一个人炖汤补身体还能够，可若是想从那河沟里面捞上够酒楼点菜客人需用的黄鳝，那是万万不够的。
这黄鳝要新鲜的，可去哪儿弄的？
何况，漫秋儿再去那河沟的时候，竟然看见那日与秀芳一起走的婆在河沟里，也在挖黄鳝。
“哟，丫头来啦，”那婆脸上鞠着笑容走过来，“也来捞黄鳝？嘿嘿，没多少啦！”
漫秋儿见她嬉皮笑脸的样就反胃，冷笑一声，“可不，您老过来捞这长虫干啥？不见了就恶心么？”
那婆笑道：“不恶心不恶心，恶心啥？你这道菜从东宁镇都传到咱们秀山村啦，莫喝过汤的，单闻过那汤味道的人都叫好哩，丫头，你看，我捞的这些黄鳝有两三斤哩，够卖几个钱？”
漫秋儿斜了她一眼，“我只管做，不管收，下昼你自己去酒楼，卖多少钱问掌柜！”
这河沟里的黄鳝一天比一天少，漫秋儿想收，也有些犯难。
那些散户手里的黄鳝，她也不敢要，那鱼贩又弄不来太多的黄鳝。
从远倒是给她出了个主意，“莫不如在家里头弄个田池，专门用来养黄鳝，虽指定不够酒楼客人点菜用的，可只要够咱爹每天补身体用，酒楼那边好。”
漫秋儿问：“咋好？”
“限量就是，”从远认真道：“这东西以稀奇为贵，每天将可以点这汤的人数限量为十人，想必这汤的火爆热度比这般不限量要火爆的更久。”
漫秋儿听得脸色一喜，“你的有道理，下昼我便和掌柜的去！”接着她又认真思考起来，“但方才你在家里头弄个田池，是啥意思？”
从远笑了下道：“在家里挖上一个两尺见方的坑，在里面灌上一些湿泥，每日放些鱼干和蚯蚓之类在里面，总比在在那一条河沟和旁的许多人抢着去捉要好不是？”
漫秋儿道：“会不会太麻烦？”
从远沉思了下：“这两天我便开始挖，你见成果便是！”
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正文 第一百七十四章二娃的好心
从远开挖的那天，漫秋儿去找了阿虎又找了大成，三个青年一齐上阵，一个上昼就挖好了。
晌午的时候，漫秋儿做了两海碗的黄鳝老鳖汤，又炖了一锅金林竹香肉，炒了几个素菜，三个青年吃的津津有味，阿虎连连舔着嘴唇，赞叹道：“漫秋儿，我娘要是手艺有你一半好，我就知足！”
漫秋儿笑道：“瞧你这话的，秀芳婶的手艺咋不好啦？这稀奇菜，咱们乡下人不愿意弄就是啦。”
阿虎嘿嘿笑，“你做的菜真是好吃，是不是大成？”
大成拼命点头：“漫秋儿，我听这一道菜在酒楼可要卖上四五百文钱呢，若不是你给咱们做，咱们哪有那口福吃到？真是好吃！怪不得要这么多银！我若是有钱，要天天都去吃呢。”
“这东西可不能天天吃，”漫秋儿道，“这东西滋补的很，火大！若是天天吃，身铁定受不了的。”
柱嘿嘿笑着：“我呀，也就是现下腿伤没好才能每天吃肉喝汤，若是腿伤好了，这丫头一准也不让我吃喝啦。”
漫秋儿笑道：“爹，听你这话倒是不愿意好了？娘要是听见，一准要怪你的。”
柱摆摆手，“随意怪，随意怪，能每天吃肉喝汤，给个神仙都不做咯！”
众人哈哈笑起来，眼看碗底见空，四个男人还是没有停嘴的意思，漫秋儿又现炒了两道菜，拿出几个馍馍才看他们下桌。
下昼，三个青年又去河沟边担了十几桶的湿泥，回来倒在那大坑里。
湿泥里面本就有些黄鳝，漫秋儿向里面投喂了一些蚯蚓鱼，便这般养起来。
而酒楼那边，漫秋儿和张掌柜商量一番，张掌柜仔细一琢磨，很是认同漫秋儿所的物以稀为贵这话，当下便告知酒楼里的客人，此后金龙富甲汤每日限量十道，先到先得。
这一道金龙富甲汤的价钱是四百五十文，张掌柜主动提出，每卖一道金龙富甲汤，就给漫秋儿额外拿出一百文铜钱，一天十道菜，那就是一两银！
漫秋儿现下在酒楼的工钱比刚进酒楼的时候提了四倍有余，如今每月工钱是二两银，现下加上这金龙富甲汤的提成，每个月少有三十多两银入账！
西厢房用来存银的木盒日渐满涨，漫秋儿的心里头，比吃了蜜还甜！
而另一边，柱每日在这金龙富甲汤的滋补之下，双腿果然一日比一日有力气，不得不，这偏方，对柱真有奇效！
漫秋儿拎了好些吃食去些王掌柜，王掌柜却浑不在意的呵呵一笑，“谢啥谢，我就动个嘴，丫头你倒是拎了这么多东西来。”
漫秋儿正色道：“王掌柜您动动嘴，就给我爹的腿伤指了一条明路，那是神嘴呀，我爹啦，等他腿伤好了，第一个就来谢您！”
二娃中间回来几次，见到柱的腿一日比一日好，也是开心的又蹦又跳，见到他爹喝那金龙富甲汤喝的津津有味，也舔舔嘴唇，想喝上一口。
“欸，孩不能喝，喝了要上火流鼻血的，”漫秋儿轻轻拍掉二娃的手，“红烧肉还不够你吃？吃肉！”
二娃扁扁嘴，眼珠滴溜溜一转，“姐，你们酒楼现在收鳖呢是不？多少银一只？”
漫秋儿道：“一百文一只，你问这干啥？”
二娃仰脸一笑：“不干啥，下次我回来给你个惊喜呀！”
漫秋儿不在意的随口答道道：“哦，来，多吃点菜，明个一回去，又要半个月才回来了。”
漫秋儿哪里会想到，自己这么浑不在意的随口一，险些将整个身家都给赔进去！
半个月后，二娃从学堂回来的时候，漫秋儿没在家，去给谢婆家送柴火去了。