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“呵呵，这位可就厉害了，雷恩，号称我们国家最有才华的厨师，今年只有三十五岁，曾经在八个国家！十二家米其林餐厅就过职，做过三家三星级米其林餐厅的行政总厨，现任国内唯一一家三星级米其林餐厅彩云楼的行政总厨，今天我们有幸请到他来担任我们的评委，我代表节目组，得对他说句谢谢啊。”
听到这些荣誉，马天瑶微微有些惊愕，不禁抬头仔细看了看这个叫雷恩的年轻人，心说骂的，自己有系统就已经很牛B了，没想到天外有天，人外有人啊，人家才三十五，就已经这么牛了，怪不得拽的跟特么二五八万似的。
大部分人可能没去过米其林餐厅，但基本都听过，不夸张的说，餐饮界里，米其林餐厅就是金字塔，而三星米其林，则是金字塔的塔尖，三星米其林餐厅的行政总厨，那就是塔尖上的明珠啊！
第三百六十章 光头大叔又来了
在这里，得给各位稍微普及一下米其林餐厅的基本常识。
米其林餐厅，其实不是餐厅的名字，而是米其林公司出版的《米其林红色指南》，里面从1900年开始，收录了世界各国比较好的餐厅。
1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
截至2012年，米其林红色指南收录的星级餐厅共有2241家，其中三星餐厅106家。
瞧瞧这个比例，足见其评选之难度，也由此可见雷恩的实力之可怕。
没想到这个年轻的男子，竟然在国外这么多家米其林餐厅当过厨师，还做过三家三星餐厅的行政总厨。
这可让马天瑶有些刮目相看了，眼神再转去看旁边的刘金来，多少就有些不够看了，特一级厨师，和秦西省西林国际大酒店行政总厨的名头，似乎有些拿不出手啊。
倒是不知道这个小胖墩是什么身份，就在她纳闷的时候，旁边一个熟悉的声音幽幽响起。
“你猜……这个小胖砸是什么身份？”
马天瑶扭头一看，差点把舌头咬掉，眼睛瞪的比鸡蛋都大，和她说话的不是别人，赫然正是前几天预选赛被淘汰的光头大叔89号！！！
“大大大……大叔，您您您……您不是被淘汰了么？”
马天瑶惊的无以复加，不可思议的看着对方，光头大叔嘿嘿笑着，从口袋摸出了一堆号码牌。
“你猜……我报了几家分赛区？”
看到光头大叔手里捏着起码七八个分赛区的号码牌，她差点都给跪了，心说叔，我见过追星疯狂的，还没见过做菜比赛这么疯狂的。
还没回过神来，就听光头大叔指了指台上的小胖墩小声开口。
“你猜这小胖是什么身份？”
马天瑶刚想张嘴，又想起了这个大叔古怪的性格，赶紧又闭上了嘴摇摇头，光头大叔嘿嘿笑着卖弄。
“这个小胖砸可厉害了，绝对不比这姓雷的差，你猜他祖上是干嘛的？”
马天瑶仍然摇摇头。
“邵大头听过吗？他爷爷。当年可给咱们国家很多领导做过菜，被誉为一代厨王，到他这辈虽然手艺差了点，但经营的江南居，也被誉为华夏第一餐厅，据说三拒米其林授星，要说雷恩的彩云楼是国内第一家米其林三星餐厅，那人家小胖砸的江南居就是世界第一家拒绝米其林授星的餐厅。
他最拿手的就是红烧狮子头，有些人为了吃这道菜，会专门坐飞机去江南，就这还得提前三个月预定。不过啊……”
说到这里，光头大叔突然止住不语了，摸着光头笑呵呵的也不知道咋了，马天瑶就跟听故事一样，正听到关键处，突然没了，这让她感觉憋的难受，连忙问。
“不过怎么？你倒是说啊。”
谁知道光头大叔只是笑而不语，还不停的摸着脑袋，马天瑶又催了一声，才听对方小声开口。
“这样，咱们做个交换，不瞒你说，大叔的厨艺其实挺好的，但就是刀工不行，呆会你给我匀点洋葱丝，帮我度个劫，我就告诉你一些对比赛有帮助的秘密！！！”
“给你匀点洋葱丝？”
马天瑶惊讶的张大了嘴巴，瞬间觉得脑子有些不够用了，抬头看了看四周和天空的航拍器，心说大叔，你小时候考试作弊习惯了吧？这特么光天化日之下，你让我作弊？
“你放心，呆会你把切多的洋葱丝就扔到案板边上，我走位……走位……回手掏……”
光头大叔一边说还一边比划，又接着笑道。
“这么多人呢，放心，这些机位拍不过来的，就算拍到了，你把洋葱丝扔到案板上，是我自己拿的，也不会连累你的。”
“合作愉快。”
“漂亮，大叔就喜欢干脆，你听着，接下来我说的都是秘密，千万不要告诉别人。”
台上，小胖墩邵海还在叨逼叨的讲着比赛规则和比赛相关的奖励，台下这两位已经达成了默契的合作。
光头大叔见没人注意，压低声音开口。
“这个小胖砸邵海为人和善，但最讨厌的就是西餐，而姓雷的刚好相反，为人孤傲，总是认为老子第一天老二，又在国外经常吃西餐长大，做西餐赚钱，所以就有些崇洋媚外瞧不上中餐，这三个评委里面，他俩个那是表面笑嘻嘻，心里MMP，据说雷恩回国创办彩云楼，就和这小胖砸有关系，但具体的，我就不太清楚了。这下你该明白了吧？”
“明白……明白什么？”
“真笨，我的意思是，以后比赛的时候，你如果做了西餐，就端给雷恩点评，如果做了中餐，就端给小胖砸点评，你要把西餐端到小胖砸面前，我保证，分分钟你就得回老家卖红薯。别看他笑的跟你奶奶一样和蔼慈祥，要真发火，绝对比雷恩可怕。”
这倒是个值得注意的关键，马天瑶连忙点头，表示自己记住了，朝台上努努嘴小声问。
“那刘金来呢？他怎么样？”
光头大叔小声嗨了一声，一脸嫌弃的表情低声道。
“刘金来就是电视台请来陪衬的，毕竟这是秦西省电视台搞的节目，好歹也得请一个本地的大厨，不然还不得叫人骂死？不过……虽然他也是特一级厨师，但和江南居的小胖砸、三星米其林餐厅彩云楼的雷恩相比，那简直就是这个和这个！”
光头大叔竖了根大拇指，又竖了根小拇指，可能觉得还有些不够衬托，又特别指了指小拇指的指甲盖。
随后又开口问。
“对了，你是本地人吗？”
“问这个干吗？”
“不干嘛，就是给你提个醒，如果你是本地人的话，那么端菜的时候尽量还是找刘金来吧，虽然他地位不高，但在这个节目里面，三个评委的权利还是一样的，你们是老乡嘛，老乡见老乡，两眼泪汪汪嘛，多少也会给你点便宜沾沾，照顾照顾你的。”
“呃……要是……老乡见老乡，背后给一枪呢？”
“那就当我没说。不过最后提醒一句，有事没事都别去触雷恩的眉头，这个人脾气不好，性格孤傲，千万别想着拍马屁，很可能就拍马蹄子上面了。”
第三百六十一章 雇人加油
光头大叔说完，就听台上的小胖墩邵海兴奋的嚷嚷道。
“现在开始，所有人按照自己的编号，去寻找自己的位置，每个人两颗洋葱，切完为止，我们的要求是，切丝，横切面不能大于1毫米，切丁，长和宽分别不能大于2毫米，下面由雷老师给大家做个示范。”
听到要做示范，马天瑶只觉得身后一股巨力和尖叫一起传来，整个人都被挤飞出去了，这些人齐齐围过去，雷恩立刻就被围住。
他扶了扶无框眼镜，露出了一丝古怪的笑容，拿起案板上黑色的陶瓷刀，把洋葱按住，手起刀落，洋葱被切成两半。
“注意看，先对切，然后去掉头尾，再去皮！”
雷恩一边说，一边拿起刀快速的切起洋葱，只听到当当当的声音不绝于耳，刀影翻飞，让人眼花缭乱，然后当的一声，声音戛然而止！
“哇，竟然只用了八秒？”
“天啊，怪不得人家是三星米其林行政总厨！”
“这速度……我绝对坚持不了三秒！太快了吧……”
……
围观的选手里面爆发出了一阵阵的惊呼，马天瑶也看的有些呆了，心说麻蛋，这家伙不会也有个系统在身吧？这特么是人的速度吗？
人声未停，就见雷恩又拿起一块洋葱，手起刀落，一刀两半，当当当，快速的开切，随后，洋葱被切成了大小相同的颗粒。
切完后还卖弄的舞了个刀花，顺手把刀插入刀鞘，动作如同行云流水一气呵成，直接把所有人都看傻了。
这一手，震的四周鸦雀无声，接着，人群爆发出一阵热烈的掌声。
主持人小胖墩邵海笑着开口。
“好了，刚才雷师傅给大家做了个示范，现在就看大家的了，只要你们能切出这种标准，就能顺利晋级，当然，你们的时间比雷师傅要宽裕很多。”
话音刚落，众人便拿着抢到的洋葱快速回到了自己的灶台，马天瑶按照号码找到了444号，顿时就傻眼了。
说是灶台，其实就是一张用KT板围起来的木头桌子，也不知道从哪个学校租来的，KT板前面印着天下厨房节目LOGO，左边印的是一款刀具的广告语，右侧印的是某款调味品的广告，最牛B的是，就连台面都没放过，印的也是一个厨房家私的广告。
桌上放的也很简单，只有一个案板，一个黑色陶瓷刀具，和一个透明玻璃盆，里面有半盆水，另外就是两个洋葱。
马天瑶正准备拿刀，偷眼一瞄，差点尿了。
“我曹，大叔，你你你……你不是666吗？怎么跑这来了？”
刚才马天瑶和大叔聊天的时候，看到他的号码牌了，666号，她还挺羡慕对方的，毕竟自己是444啊，没想到一眨眼，大叔竟然跑到她旁边来了，而且号码牌也变成了445了。
大叔嘿嘿笑着指了指胸口的号码牌。
“你猜……我怎么搞到445号的？”
“我我我……”
又来了，马天瑶简直给他跪了，干笑着摇摇头，大叔得意的笑道。
“嘿嘿，666可是吉利号啊，我刚才偷偷和445那小姑娘换了，就这，他还给了我300块钱感谢费。”
“牛……B！”
马天瑶咽了口唾沫，直接给大叔竖了个大拇指。
“现在，比赛开始！！！”
小胖墩邵海在台上喊了一嗓子，台下已经找到自己比赛位置的683位选手，开始切起洋葱来了，顿时间整个场地都睁不开眼睛了，到处都是喷嚏声和当当当的刀声。
马天瑶拿起洋葱在桌上转了一圈，手起刀落，去掉了两颗洋葱的头尾，这时候旁边的光头大叔嘿嘿笑了笑，刚准备再给马天瑶打个招呼，就见马天瑶手腕开始抖动，瞬间，他整个人就懵逼了。
“我曹……”
当当当当当当……
半颗洋葱切完，马天瑶将其调转方向，又开始当当当当当当……
就在这个时候，嘈杂而紧张的场地内，突然传来了更嘈杂的声音，现场外围，先是一阵剧烈的喇叭声响，然后就听到了石小小的声音。
“天瑶！加油！天瑶！加油！”
“天瑶天瑶你最美，长着两米大长腿！”
“天瑶天瑶你最帅，帅到和尚追着爱！”
“天瑶天瑶拿起刀，一刀下去就是好！”
“天瑶天瑶拿起勺，一勺给你开�