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如今负责销售的外六房十分看好这种新茶的前景，好说歹说磨得张氏答应了茶叶专供他一家商号，不再卖给别人，还搜寻了不少种茶的好手进驻前岗村，帮助蔡卓成扩大茶园生产，再添了许多巡山护院，以免有同行眼红，上山破坏茶园，又或是盗走茶树苗偷种，可见这茶的珍贵程度。
而蔡卓成也不再想着重建自家小茶园的事了，正在求张氏，等五年期限到了，就匀他几十株茶苗，让他移种，若是不肯答应，那就直接让他在茶园里占一成股得了。如今茶园获利不少，张氏还在犹豫着不敢轻易答应了他，但纠结的也就是占股的份额罢了，移种？那是绝不可能的！
茶园的成功让赵琇扬眉吐气，也不再为家中的进项发愁了。等到茶树增多，茶园扩大，有蔡卓成等一帮好手控制茶叶的质量，一年进账几千两都是少的。加上这两年奉贤一地也算是风调雨顺，家中田产获利颇佳，赵琇总算能安下心来，有闲情读书写字，练习她的琴棋书画了。
不过她刚学家务，就有了这样的成绩，张氏心中对孙女的看法又高了几分，开始教给她一些更深的东西。这两年里，赵琇不再仅仅是坐在祖母房中，听着家中的管事下人回报一日柴米油盐，而是开始分管一些具体的家务了，茶房、厨房、针线房之类的轮着来，每样管上一年，再换下一样。别看这好象很轻松，要学的可不少呢。张氏有言在先，这一年里管着哪一摊子，就必须将那一摊子的事都学会了，以后不会再教。赵琇熬了两年下来。深觉这其中也是大有学问的。
比如茶房，要学的可不仅仅是客人来了该上什么茶。赵琇得知道天下都有多少种茶叶。每一种是什么滋味的，该配什么样的水，什么季节里喝哪一样茶最好。还有各种各样的茶具，茶焙、茶笼、汤瓶、茶壶、茶盏、纸囊、茶洗、茶瓶、茶炉……都有讲究，张氏还会给孙女讲古人喝的茶是什么样子的。有些什么出名的诗词典故。等这些都学会了，张氏再教孙女儿茶礼，在什么样的场合，接待什么样的客人，该用哪一种茶叶，甚至还有本朝皇室贵人或是高官显贵们对茶叶的偏好，曾经出过的丑，建国以来各种名茶的价格变化……等等等等。其中许多秘闻。也许已经过时了，但是赵琇听来，还是觉得津津有味。不过要在一年里学会那么多东西，也实在是困难了些。张氏明说了，不要求孙女儿样样皆通，有一两样特别精通的就行了，但必须什么都懂个皮毛，跟人交际说话时。不能让人觉得她不学无术，没有见识。
相比之下，能不能用优雅好看的姿势去泡一杯茶。那都是次要的。
赵琇学了一年，学到只揭开茶碗盖闻一口茶香，就能分辨出二三十种茶叶，只喝一口茶水就能迅速认出四五十种茶的味道，可以跟人就着茶叶聊上半个时辰的天都不至于冷场，上到在皇宫内院里喝御赐的贡茶。下到在佃户家中品尝茶面子，不管去哪里做客，喝茶时都不会出丑了，祖母张氏才点了头，表示她可以毕业了。
赵琇才歇了口气，没过两天，又被派去管厨房。
起初赵琇还以为，跟茶房相比，她在厨房更有机会表现自己，可以凭借着在现代跟老妈学的一点厨艺，做出几个菜来让祖母与哥哥惊艳一下。可进了厨房，她才发觉自己想得太简单。
烧火她是不会的，古代的调味品也跟现代大不相同，连油的味道都不一样。虽说她这样的大户闺秀，也得学几道小菜，预备日后出嫁了可以小露一手，让婆家人夸奖，但她做菜跟原本想的情形差别很大。不知是因为她年纪还小，祖母不放心的缘故，还是觉得身份贵重的千金小姐不该沾手洗菜、切菜和烧火等活计，这些都另有人做，她只要等菜下锅了，拿着锅铲炒几下，放下调味品，等菜上桌，就算是她“亲手”做出来的了。
赵琇觉得很囧。她在厨房捣鼓了半天，终于炒出了一碟味道还过得去的黄瓜片。拿到餐桌上去时，祖母与哥哥都夸她做得好，有天赋，她的反应是脸上臊得不行。这碟菜能做得好吃，烧火婆子和切菜婆子必须占去一大半的功劳，剩下那一小半才是她的。
她已经不再妄想能靠着那点所谓的现代见识变身大厨了，祖母让她管厨房，也不是叫她去做厨子。她要学习每日的菜色采买，什么季节适合吃什么菜，哪一种米适合做饭，哪一种米适合做粥，哪里出产的调味品是什么滋味……等等等等。她慢慢学会了指挥厨娘去做出自己想要做的菜色，总算捣鼓出了几样新菜，可以获得祖母与兄长的好评了
到后来，她索性专心研究起了点心和药膳汤水等物。祖母那里有许多医书，也有名家食谱，她可以慢慢研究。跟日常三餐的煎焖煮炸相比，也许这些才更适合她吧。
她刚品出点新趣味，一年就过去了。祖母已经打了招呼，今年秋天，她得开始学习管针线房了。
赵琇很郁卒，若照着管茶房和厨房时的规矩，她恐怕要苦练一年的女红了。
说来也奇怪，她“小时候”女红学得快，绣花也过得去，但学到一定的程度了，就没法再往上提高，她自己也没那个兴趣。因此在张氏看来，那就是她的女红水平只能说是还可以而已。张氏自己是女红高手，对此很不满意，尤其是现在赵琇年纪一年比一年大了，过上三年都可以说人家了，要是女红水平还是这样，到时候要丢脸的。
张氏下了决心，要借着教孙女针线房事务之机，让她好好练一年女红。赵琇头痛不已，看着那一天越来越近了，只觉得练字画画都没了精神。
就在赵琇扒在书案上发呆时，碧莲抱着一个大包袱走了进来，笑嘻嘻地对她说：“姑娘快起来吧，我娘叫我拿了些东西给你，包管你看了就不发愁了。”
碧莲是赵琇的贴身丫头，日日侍候着，自然知道她的心事。赵琇听了，虽不大相信她真有什么法子，但也顺从地走了过来：“这包是什么东西？”
碧莲打开了包袱，露出里头的东西来，却是一叠叠各色各样的布料，有棉布，有绸锻，有纱罗，有丝绢，不同花色，不同材质，其中有些是赵家织场出来的，但也有许多是外头的产品，每一块都不大，大约只有一尺见方，每一块的右下角处，都用线缝上了一小块白色麻布，上头写着这块布料的名字、花色和价钱。
赵琇有些懵了：“这是什么意思？”
☆、第一百一十章 新太子
碧莲笑着将赵琇推到圆桌前，对她道：“姑娘不是在烦心秋天开始接管针线房，就得被老夫人逼着苦练女红么？我还不知道姑娘的性子？最不耐烦绣花儿了，小的时候因爱听别人夸奖，又想让老夫人高兴，还能耐着性子绣些手帕、荷包、抹额、扇套什么的，如今却是腻了，任由别人怎么夸你针线儿好，也不愿意再去做这些，怕费眼睛。一年下来，也就是老夫人和大爷随身带的小东西，你还愿意绣上几针。”
赵琇撇撇嘴：“难道不是吗？绣花最费眼睛了，我还这么小，可不想得近视眼。白天有时间，宁可多看点书，多练练写字画画，哪怕是研究研究什么汤水好喝又有营养也是好的，绣什么花呀？脖子还酸疼。至于晚上，那不是更伤眼睛吗？”
碧莲抿嘴笑了，她如今已经习惯了赵琇嘴里时不时蹦出来的叫人不大听得懂的字眼，甚至可以理解其中的意思了：“是是是，姑娘说得有理。横竖咱们这样的人家，也不必靠姑娘做针线卖钱，只要会做、做得好，也就够了，姑娘本来就学得不错，其实不必天天绣花，若是熬坏了眼睛，岂不是更糟糕吗？”
赵琇听得顺心极了，就问她：“你还没讲到正题呢，祖母要我多练练刺绣，我正头疼，你娘是不是有什么好法子能帮我度过这一关？”
碧莲指了指桌上摊了满满一大片的布料：“就是这个。”
赵琇还是没听懂：“这是要让我辨认各种衣料吗？我倒也能认出大半，剩下说不出名字来的，等我接手了针线房的事。祖母也会教我的吧？”
碧莲摇摇头：“姑娘，那种事老夫人自然是会教你的。我娘的意思是，姑娘可以提前学一学，等老夫人问起时，样样都答得上来，老夫人心里高兴了。也就不会逼你逼得太紧了。再者，老夫人要姑娘多练女红，可没说一定得练刺绣呀！”
赵琇恍然大悟，忍不住露出了喜色：“你说得对！女红针线什么的，不一定是刺绣，还可以是别的东西！”简单如打络子，复杂如量体裁衣，但凡是跟针与线有关系的活计。都是女孩儿该学习的女红范畴，只不过张氏更注重她的刺绣水平，因此她才会忽视了其他方面。
赵琇小时候学过打络子，打得还不错，这方面当然不成问题。但张氏要求更高，打几个精巧的络子是没法让她满意的，既然不想在刺绣方面下苦功，裁缝技术就成了赵琇的救命稻草。
碧莲笑说：“我娘说了。姑娘先学着认一认这些料子，然后试着去剪一剪，缝上几根线。绣朵小花儿什么的，知道一下不同的料子适合做什么，心里先有个底。然后趁着老夫人还未让你去管针线房，你再学一学裁衣裳，可别象那年做的那件不成样子的夏衣那样，白费了好料子。好歹要弄出一两件能穿出去见人的衣裳。自己穿也好，孝敬老夫人更佳。老夫人见了欢喜，也就不再强求你苦练刺绣了。象咱们这样的人家，千金小姐们能自己做衣裳，绣的花儿也不错，就是极难得的了，一点都不会失了面子。”
赵琇越想越觉得这话有理，连忙笑着对碧莲道：“这是个好主意，就怕我学得不好。以前也不是没学过，但做出来的衣裳都没人敢穿，只能剪开了做茶几布或是跟别的布拼在一起做椅垫。”这是实话，那是她八岁那年干的好事，好好的一块花缎子，现在成为她书房罗汉床上的一个椅垫套了。
碧莲挑挑眉：“那时你还小呢，手只有这么大一点，握不住那沉甸甸的大剪子。如今姑娘长大了些，力气也大一些了，叫人专门打一套小些轻些的剪子来，也就能使得顺手了。再寻一位好师傅教导着，凭姑娘的聪明，还怕学不会么？”
赵琇眼珠子一转，就记起碧莲从小跟着卢妈学了一手好针线，自己贴身的衣裳都是她做的，偶尔还会照自己的意思做一两套花色别致的家裳衣裳，比针线房做的穿起来舒服多了。与其在针线房里找人教，将来管起事来还要看所谓的师傅面子，束手束脚，还不如直接求碧莲算了。
于是她便合掌看着碧莲，一脸哀求地道：“好姐姐，我知道你女红做得好，最会做衣裳了，你给我做的衣服裙子，穿起来再舒服不过，比针线房所有人都强。你给我做师傅吧？我一定认真学。”
碧莲本就是打算教赵琇的，听得她这样说，心里更高兴了，脸上的笑都掩饰不住，带着一点小得意道：“姑娘若真有心，我教教也没什么，只是姑娘可别嫌我要求严格，若是做得不好了，我可是不会客气的。”
“不必客气，我做得不好，你一定要告诉我，我才好改过来。要是你处处哄着我，只说好听的话，我还怎么学东西呢？”赵琇连忙倒了杯茶，捧到碧莲面前，“师傅