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杨萧的话说的及有激情，可是放在张嫂他们眼中就跟二逼没什么区别。
当然会称霸了，因为张家村就你一家卖冷淘的。
……
武德九年七月，今天的天气相比于往日，似乎更加的清明了一些。
寅时三刻的太阳已经挑起了老高，借着日出的余晖，每月两次的张家村集市如往常一样揭开了它喧闹的面纱。
村东头几百米的土路上商贩云集，各种商品的叫卖声，还价声，此起彼伏，虽然杨萧不知道唐鼎盛时期的长安西市究竟是什么样，但张家村的东市，也的确算是人头涌动，热闹至及了。
然而，相比于东市的喧闹，孙家食铺的门前却略显冷清，除了门前招牌上挂着一块红色的绢布挡住了招牌之外，其他的几乎没有任何的变化。
不过就在人们还在为集市的各种新奇的东西而迷惘究竟要如何选择的时候。
新的孙家食铺却拉开了它神秘的面纱，只见杨萧和赵六，居然将店面上的整张外墙，都拆了下来，露出了里面的“新装”。
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第十九章 第一位客人
杨萧拿到孙嫂的那五两银子之后，可以说是将刚刚翻新不久的孙家食铺又再次翻新了一遍，而这次翻新可以说是大刀阔斧，能动的地方他都给动了。
第一个就是孙家食铺的名字，杨萧觉得实在是太土了，于是再不动根本的情况下，杨萧将其改成了“孙家食舍”，一字之差，却显得书香味极浓。
至于门面，杨萧则是在原有的的基础上将正面的木墙全部拆掉，将原本的单开门扩张了一倍成了双开门，门边则安装了两扇镂空的雕花木窗。
站在远处去看孙家食舍，显得特别的典雅，这与对面的王家食铺一比，就好比书院与草堂，那边只是面积大罢了。
完成了门面的装潢，孙家食舍的内部也发生了翻天覆地的变化。
首先是店内的装潢，为了让店内看起来光洁明亮，杨萧基本上都是选用了颜色略浅的木材，不但铺设了简易的地板，还将桌椅都翻新了一遍。
而且杨萧还在店内的墙壁上挂了几幅从集市上低价购买的字画，虽然不是出自什么名家之手，但挂在这里糊弄糊弄这些平头老百姓还是没问题的。
改动最大的自然是后厨，在古代本来及其封闭的后厨居然让杨萧给改成了开放式的，整个后厨几乎都暴露在了食客的眼皮之下。
为了说服赵六等人，杨萧的说法是，这样可以让食客看到我们制作的全过程，看到后厨干净整洁，他们自然更喜欢吃我们的东西。
至于后厨的设施，杨萧也是大为改动，最特别的就是制作冷淘专用的炉灶、面案与巨型煮面锅，以及负责炸酱的炒勺等厨具，揭示按照现代面馆的标配制作出来的，虽然因为技术原因稍有差池，但也都可以克服。
而最特别的改动，就算是入门后正对着的一个圆形的吧台了，用杨萧的话来说，这是个点餐台和收银台，也就是点菜和收钱的地方。
寅时刚过，孙家食舍正式开业。
杨萧、孙嫂、张嫂、赵六都是出现在了各自的岗位上，可生意却并没有随之而来。
当杨萧打开大门后，围观的人陆陆续续的来了不少，可却没有人进来，可见这些人看到这样装修的店面，还都是保持着观望的姿态。
赵六站在门口刚想去吆喝几声，却被杨萧一个眼神给制止了，在他看来，这算是掉价。
片刻之后，一些孙家食铺的老顾客发现这改了名字的孙家食舍重新开业了，遍打算进来吃碗冷淘。
可是当他们进店之后，听杨萧说一碗冷淘居然已经飙升到了100钱，遍吓得马上转身离开，头都不回。
要知道，在之前，吃一碗孙家冷淘可是只需要8钱，就算后来推出了那什么“老燕京炸酱冷淘”，也不过才10钱。
100钱一碗的冷淘，他们还是真不敢去尝试。
眼见进来又出去的人多了，孙嫂与张嫂面色也开始发生了变化，甚至连那个及其相信杨萧的赵六也开始面露难色。
可杨萧却并不在意，依然坐在店内安静的等待着。
“天价冷淘”的出现，犹如病毒一般开始在人群中发酵、蔓延，一些没有事的人甚至都围到了孙家食舍的门前去围观，他们也想看看，究竟谁能成为第一个吃螃蟹的人。
然而这个人在大家等待了将近两个时辰之后，终于来了，而且来的人还是个当地的名人。
恶霸，姜二。
姜二身高185往上，体格肥硕，面部横肉纵横，可以说与那个王家食铺的老板王仁冲极为相像，就是穿着非常的随便，一身长衫穿在他的身上，就成了一副典型的地痞形象。
当孙嫂与张嫂离大老远看到姜二走来的时候，心都是咯噔一下提了起来。
杨萧见孙嫂和张嫂表情变得精彩了不少，也是来了兴趣，便询问他们这姜二的来历，后来杨萧才知道。
这姜二在张家村如果认第二恶霸，那怕是没人敢认第一，因为张嫂说这家伙的叔叔就是清河县兵曹姜陆威，官职比韦挺还要大上一级。
所以，这姜二仗着他叔叔的权势，在张家村是作威作福。
虽然没有欺男霸女或是杀人放火，但也是个惹事的好手，特别是吃霸王餐的功夫，更是张家村一绝。
可以这么说，这张家村还没有姜二没欠过钱的饭店。
杨萧见孙嫂面露难色便安慰了她一下，然后拍了拍自己的胸脯。
“放心吧，没事，我来对付他。”
说完，杨萧便迎了上去。
“来客官里面请，请吧台点餐。”
姜二本来还打算先找个地方坐下，然后把自己惯用的台词说一遍，可还没等开口，杨萧便率先说了一句。
可就这一句，弄的姜二有些不知所措了，什么吧台？什么点餐？
然而人就是这样，平时在自己去惯的地方总可以大展身手，装逼、摆谱，全部手到擒来。
可是当换了个新鲜的环境，听到些新的词汇，当有些搞不清楚状况的时候，反而会不知道如何处事，甚至连走去哪里都不明白了。
就与现代去了一家高级餐厅，发现菜谱上面都是英文而不会点菜了，是一个道理，不会，还生怕别人看出来。
杨萧的一句话弄的姜二一头雾水，他今天在集市上转，发现这孙家食舍新开业了，而且还围了这么多人。
听说这里出了个100钱一碗的天价冷淘，没人敢试，便打定主义去装一把逼，不但能赚到些眼球，满足一下自己的虚荣心，还能立个棍，给自己增加点威严。
可谁知道一进来就弄不明白了。
杨萧见这姜二额头已经是出现了细密的汗珠，知道火候差不多了，这种人还是不能激怒的。
于是便引其向吧台走去。
“客官这边请。”
姜二看了看那个奇怪的台子，也是知道了这个就是吧台，于是又牛逼了起来，点了点头便跟杨萧走过去了。
来到吧台前，杨萧顺势钻了进去，接着从下面拿出了一本画册，交给了姜二。
姜二一愣，心道：这吃个饭还要看书吗？
当打开之后，姜二更加的蒙逼了。
我擦，这是什么鬼东西，我是来吃面的。
只见第一页上是用水墨体画出的四碗面，每碗面的形状都略有不同，有细的、有粗的、有宽的还有三角形的。
瞬间姜二额头的汉水更加的浓密了。
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第二十章 智斗恶霸
人是这个世界上最要脸的动物，特别是大男子思想及其泛滥的古代，面子更是比什么都值钱。
在古代因为面子死于非命的认绝对不在少数，其中还有很多的大官都是因为面子而去顶撞皇帝，最后被无情的杀害，从古至今，这样的例子比比皆是。
这些人要的，无非就是因为个面子。
而现在的姜二，自然也是一样，到饭店来吃霸王餐，却不会吃？这多丢人啊，所以硬着头皮也要装明白，面子不能丢啊。
可是这姜二忽略了一点，其实外面的那些人，也不知道该怎么吃。
杨萧见那姜二尴尬的看着他找人画的菜谱支支吾吾也说不出来什么，知道差不多了，于是便出声说道。
“客官，我们店里的冷淘，是可以凭客官的口味进行私人定制的，也就是说你喜欢吃什么，我们就放什么。”
这样一说，姜二也是明白了一些，点了点头。
“就是说这几个面，我要选一个对吗？”
杨萧点了点头，他知道这家伙应该不识几个大字，于是指着那四碗面开始给其介绍。
“这细的名叫，柳条，粗一点的是猫尾，宽点的叫带穗，而这三棱的叫三方。”
“他们的价钱都一样，您可以任选。”
姜二明白了这种新奇的点菜模式，回头看了看外面的人，又是牛逼了起来。
“就来这柳条吧，这么细的冷淘，口感应该不错。”
杨萧点了点头。
“好的，那我们看一下配菜。”
说着便将菜牌翻到了下一页。
只见那上面密密麻麻的画了二十几种蔬菜，这些蔬菜姜二几乎有一半都叫不上来名字，但有一些却一眼便认了出来。
“就要银耳吧。”
杨萧闻言，露出了狐狸一般的微笑。
“客官，需要选择六种配菜。”
“六种？”
姜二一惊，这样的选择瞬间就让他觉得很超值啊，想想这多花一点钱也是应该的了。
知道选六种，姜二也就不再多说什么，又选了三种自己能叫上名字的，还选了两种自己不认识的。
等其点完，杨萧又是翻了一页。
“请选择酱汁。”
姜二似乎已经熟悉了这个套路，听了杨萧的介绍，就点了“青槐汁”。
等姜二点完酱汁之后，杨萧便将其翻到了最后一页。
“最后，请选择炸酱。”
姜二听到最后，终于是松了口气，听杨萧推荐说这“烂肉酱”不错，干脆就选了这个。
点餐的过程可以说吸引了外面所有的人，姜二可以很明显的感受到外面的那些人正用一种及其羡慕的目光看着自己，那种就餐体验，是其这么多年第一次享受到啊。
这可比吃霸王餐爽多了。
就在这时，杨萧突然说道。
“客官，您的菜单已经交给了后厨，请先付餐费，100钱。”
姜二闻言，马上回道。
“啊，好。”
随手掏出100钱的钱串便交给了杨萧。
然而刚交了钱，姜二便意识到了不对，自己可是吃霸王餐的啊，给了钱可不是丢了面子。
刚想说些什么，杨萧却又及其有礼貌的把姜二让到了一处很似不错的位置上，然后又让赵六端来了一碗面汤。
“客官，再吃冷淘之前喝一碗热面烫会给你带来不一样的感觉。”
天啊！
姜二彻底蒙逼了，这样的服务，走进饭店几乎整个饭店的人都围着自己转，这样低声下气的与自己说话，这简直就是皇上的待遇啊。
想到这里，即便是姜二再不要脸，也没脸再去要那100文钱了，于是只能笑着向杨萧点了点头后安静的喝起了面烫。
……
“我噢……我擦……”
姜二是喝起了面烫，可外面围观的村民崩溃了，这什么情况，张家村最知名的恶霸，吃人不吐骨头的姜二，�