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不过,她确实也是为你们高兴。婶子也为你们高兴!”说着拍了拍舒锦的手,“婶子就知道你们俩都是好样的!”
舒锦闻言,也笑,对于他人的善意,她还是乐于接受的。
“我都明白的婶子,你们放心吧。日子只会越过越好的。”
关氏是事儿多,但人确实不坏的,接下来也是多亏了她说了些村里村外的趣事儿,一路上倒也不寂寞。
很快,四人到了镇上,因为目的地不同,几人相互道了别便分开走了。
第107章 舒锦的销售方针(一)
舒锦推着柴衍峰在玉屏镇的福禄大街上走着,柴衍峰不一会儿就发现了问题。
“舒锦,咱们不是要先去卖你那枣糕吗?”
“是啊。”
“那你走错路了吧?”柴衍峰说。
来之前两人就商量过,枣糕虽然味道好,可是若是舒锦去摆个摊子卖,一天也不知道能卖出去多少。再者今日他还跟着过来的,有他在旁边,摆摊也不方便。
所以两人说好了到了镇上,先找个地方把枣糕寄卖了。然后两人就去牙行看房子。
可是,舒锦现在走的路线,明显是到不了镇上两个糕点铺子的任何一个。柴衍峰以为舒锦不熟悉路,走错了,所以提醒她。却没想到,舒锦笑了笑,依旧没有停下来改道的意思,而是依旧向前走着。
“放心吧,我没走错路。”她说。
“可是,糕点铺子在镇子的另一边啊。”
舒锦却依旧没停下来,她低下头来看他。问:
“你以为我要去哪里卖我的糕点?”
柴衍峰听她的问题,有些奇怪:“糕点,难道不该是去糕点铺子卖吗?”
可是听了他的话,舒锦却笑了,摇摇头,道:
“不,咱们的糕点,不去糕点铺子卖。”
之前她确实想送去糕点铺子寄卖来着,可江兴县一行让她改了主意。
“那,要卖去哪里?”柴衍峰一头雾水。
“到了地方你不就知道了?”舒锦笑着说,“总之。你看着就是了。”
柴衍峰迷惑不解,不过也没刨根问底。既然她说让他看着,那他索性就看着吧。
于是,两人就这样,一直走到了丰春路与恒裕街的交口,最后停到了闻香阁的门前。
“这里?”柴衍峰看着闻香阁的招牌,惊讶的问。
“恩。没错。就是这里。”舒锦肯定的点头,然后看向了酒楼里。
他们今日到的时间还早,闻香阁中吃饭的人没几个。几个小二儿无事。都闲着聚在一处聊天,掌柜也悠闲的靠在柜台上翻着账本儿。
两人进了闻香阁的大堂,立刻有个小二儿过来招呼:
“呦!两位来了!这边请,两位用点什么?”
舒锦连忙制止了小二带路的动作。然后转向那柜台旁的掌柜,道:
“小二哥不用忙。我们今日来不是吃饭的,我们是想找掌柜谈个买卖。”
这个掌柜舒锦第一次来玉屏镇卖野兔的时候就见过的,他面庞白皙,一身文气。说话也挺和气。这次看到是他呆在大堂里,舒锦也就直接跟他说话。
店里客人不多,掌柜也不忙。此刻听到了舒锦的话,有些意外。但是本着和气生财的原则,他倒没什么不耐烦,而是冲着小二儿挥了挥手示意他一边去忙,就亲自向舒锦走过来。
“这位夫人,可是找我?”
“掌柜,打扰了。我确实是有个买卖,想找掌柜商量商量的。”
舒锦说的不卑不亢,掌柜看看她,又看了看柴衍峰,虽说两人衣衫普通,实在不像是有什么大买卖可谈的,但是,看舒锦那一脸平静又笃定的样子,掌柜想了想,还是向里一比,说:
“那好,夫人请跟我来。”
说着,他带路领着舒锦跟柴衍峰去了一间隔间。
到了隔间里,掌柜倒也客气,冲着舒锦说:“夫人先请坐吧。”
舒锦依言道谢坐下。掌柜也不多绕弯子,就问:
“鄙人姓吴,夫人说有买卖跟我谈,不知道是什么样的买卖?”
舒锦一笑,说:“说来也是我冒昧,打扰之处,吴掌柜海涵。实不相瞒,我是有样点心,想要卖给闻香阁。”
“点心?”吴掌柜闻言,皱了皱眉,道,“夫人若是想要卖点心,怕是走错了地方吧?我们这闻香阁,是酒楼,可不是点心铺子。”
吴掌柜说到这里,就想拒绝了舒锦,直接把这两人打发走了。舒锦自然能看得出他的意思,可她却没动,而是笑笑,反问吴掌柜,道:
“吴掌柜说的不无道理,点心是应该在点心铺子里卖的。可是吴掌柜,你们闻香阁里,难道没有点心师傅吗?来这里用饭的客人,难道无人叫点心吃?”
吴掌柜一噎,但是还是老实回答:“有自然是有的。我们闻香阁中的点心,不论口味跟样式,都不比镇上其他的点心铺子差,来这里用饭的客人,自然也有要吃的。”
“那不就结了?如今我有一种独一无二的点心。这点心除了我,没有旁人做的出来。那如今我想把这独一份儿的点心卖给闻香阁,有什么不对?”
舒锦笑着道,强调了两遍她的点心,是独一无二的。
果然,本来打定主意拒绝的吴掌柜闻言迟疑了:“独一无二的点心?”
“那是当然!若是随处可见,人人都会做的点心,我又拿来这里叨扰掌柜干嘛?那样就算掌柜的不骂我,我也不好意思来啊。”
“让夫人这么一讲,我倒是好奇了,是什么样的点心?”
舒锦闻言,放下了身后背着的背篓。从里头拿出一块包好的枣糕来,打开油纸,一块枣糕就这样暴露在空气中。
吴掌柜打眼一看,先是被那糕点的颜色弄得一愣。这个颜色的糕点,可真少见啊……
不过,他是做酒楼生意的,自然不会认为长得不好看的东西就一定不好吃。所以,他凑近了,微动鼻子闻了闻。
“恩?”吴掌柜忍不住恩了一声。他才刚一靠近,就闻到了那糕点上浓浓的枣子香。
“这是枣子做的?”
“掌柜鼻子很灵。这枣子糕的确是用枣子做的。”
“难怪是这个颜色了。”吴掌柜想到枣泥,再看看这枣糕,枣子弄熟了,可不就这个颜色吗?
“掌柜可以先尝一尝味道。”舒锦说着,把纸包向掌柜的推了推。
她拿出来这一包是她事先就已经切成小片的,很方便试吃。
那吴掌柜也不拿架子,直接伸出右手,拇指食指捏起了一块枣糕,送至嘴边,咬了一口,然后慢慢咀嚼。
一直到吴掌柜吃光了他手中的那一块枣糕,舒锦都是坐在那里笑盈盈的看着他,没有出声询问。
第108章 舒锦的销售方针(二)
吴掌柜尝过了,没有表示,心里却对于舒锦这个女子能如此沉得住气很是佩服。
这枣糕的味道是极好的,若是这道点心进了闻香阁,绝对不是坏事。身为一个酒楼的掌柜,当然不会嫌弃自家酒楼菜色太多。同样,既然他们闻香阁也出售点心,当然也不会把一种过去未见过的,“独一份儿”的点心拒之门外。
可是,既然是做买卖,他自然是想要主导这样的谈判,让自己一方更有利的。他不言语,就是想让舒锦着急。
在吴掌柜看来,她是来出售糕点的,若是他不动声色,她就会怕自己不收,那么,她在心里给自己东西订的价格就会自动下滑一些。这样,对他闻香阁有利。
这样的招数,在过去那些主动过来闻香阁售卖东西的人身上可谓是百试百灵,屡试不爽的。
偏偏,她就那么笑看着他,也不询问,就是等着他说话。她从一开始就是如此,不急不躁,似乎丝毫不担心他会不收她的点心!
吴掌柜心道,今日可是碰上个厉害的了。如今,他糕点也已经尝完了,她不说话可以,他要是不言不语,就显得没诚意了。
没法子,吴掌柜只能开口:
“这糕点,味道果然很不错。”虽然是开口了,却还是没往关键问题上靠。
“那,吴掌柜之前可吃过或者见过这样的糕点?”
“恕吴某孤陋寡闻吧,这样的糕点,确实没见过,也是头次吃到。”
“如此,我说这糕点是独一无二的。也算不得我打诳语吧?”舒锦说着,语气不见得意,但是,让人无从反驳。而且,也跟他打太极。
吴掌柜闻言,只得笑笑,道:
“夫人所说。确实是属实。如此。夫人说说看吧,这糕点,夫人打算怎么卖?”
吴掌柜也看出来了。对面的这个夫人,同一般的山野村妇不同,是个精明的。
就从她不把糕点送去糕点铺子寄卖,而是能想到跑到他们闻香阁出售就看出来了。如今几次交锋他也没占到便宜。索性那无聊的小伎俩也就不再使了,干脆明白的问出来算了。
舒锦闻言。却笑着问:
“吴掌柜这就打算收了我这糕点了?”
这话到给吴掌柜问住了。心说这个女人,你来卖糕点,我说要收了,怎么你倒是好像不满意我同意的太快了?
像是看出了他的想法。舒锦却摇头,继续道:
“吴掌柜不要多想,虽说。我对于自己的点心很有信心,也觉得这点心到了闻香阁才有更好的销路。但是,我觉得,吴掌柜还是慎重一些的好。”
“夫人这是何意?”他哪里不慎重了?
“吴掌柜,这枣糕是我自己研究做出来的,他人不会,所以,迄今为止,也没几人吃过。吴掌柜觉得味道不错,想要帮我的忙,收购了我这点心,这我自然是开心的。但是,我却不能因为自己开心了,就罔顾了吴掌柜跟闻香阁的利益。”
舒锦这话说的好听,吴掌柜听了很受用,就听她继续道,“吴掌柜毕竟是一个人,仅能代表自身的口味。但每一日来闻香阁吃饭的人如过江之卿,吴掌柜如何保证,其他的人也喜爱吃我这糕点呢?
若是掌柜的从我这里花了银子买了糕点,可是,到了客人那里,客人们却不买账,那吴掌柜岂不是亏了?”
“这个……”吴掌柜愣在原地。
就连一边一直没做声的柴衍峰都愣愣的看向舒锦。实在不知道她这样说,是什么意思。
吴掌柜静了片刻,看着舒锦,终于又开口,问:“那,依夫人的意思呢?”
“不如这样吧,吴掌柜,你派人把这些糕点送去厨房,让贵酒楼的大师傅们都尝上一尝。然后,让他们给出个意见,看看这糕点有没有资格在这楼中供应。大师傅们都是行家,若是他们都说可以,那就是一定可以。”
吴掌柜看着舒锦,觉得这个女人真是与众不同。而且她说的这法子确实是对自己没损失且保险的,十分可取。于是,吴掌柜想了下,干脆就让小二去了灶房,把几位师傅请过来。
反正现在没什么客人,大师傅们都没什么事情。
不片刻,大师傅们都陆续来了。吴掌柜招呼几个人,让他们尝尝桌子上的糕点。几位师父听了,便上前,一人拿了一块尝。
“恩,味道不错。倒是从未吃过这样的点心。”一个师傅说。
又个师傅吃过了后,回味了一下,说:
“枣子味道很浓,似乎,还有牛乳的香味儿。”
吴掌柜听了几个师傅的话,点了点头,然后转向了一直没有说话的一位大师傅。那个是闻香阁专门做点心的大师傅,所以,他的意见也尤其重要。
大师傅也同其他的师傅一样,仔仔