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次，她必须要争先上菜，因为全部都是面食，五十个参赛者每人一道，评委们就算是一份只尝一口，越到后面就越腻了，任凭你再山珍海味都没有用！
所以连子心在昨夜上交食材单子的前一刻之际，及时换下了单子。
她今天的食材可比做面汤简单多了，也就是面粉、菜油、淀粉、蜜桃、花生、芝麻、白砂糖。
目测桌上这全部的食材加一起还不到二两银子，也就是这几个水蜜桃贵了点。
她拿起一个来，在端嗅了嗅，蜜桃的香甜气息还是很浓的，看起来官方并没有糊弄。
满意地放下蜜桃，拿过切水果的小刀，三下五除二地便将上面的几个蜜桃都削了皮，切成大小几乎相同的块状，装盘备用。
一小碗花生，快熟剥了壳，放在小火上烘烤，也放一旁晾凉备用。
最重要的就是这个面了，她今儿要做的面，跟传统面条还有些许不一样，当然，做面的步骤还是差不多的。
——嘀，智舌鉴定完毕：
名称：小麦面粉；
分类：，属中筋面粉；
品质：一般；
安全指数：无发现添加毒性，三星，可安全食用。
……
自从有了智舌，连子心在看到什么食材的时候总习惯顺手鉴定一下，尤其是像这种不是自己准备的食材，顺手鉴定一下更为放心。
虽然她觉得应该也没有人要故意来害她。
将面粉倒入一个铜盆里，用清水调和，快速地揉面，加入一木勺淀粉，一手和面，一手揉匀揉光，约莫一炷香的功夫的，她才停下来，将已经揉成的面团的撵一块下来，贴在自己的脸颊上，面团柔软得如同婴儿的肌肤，滑嫩细腻如凝脂，但却完全不粘脸。
她不自觉笑了笑，将面重新和上，舀出两小勺的菜油均匀地抹在了揉好的面团上，双手齐用，期间巧妙而快速地撒入一把把面粉，十指灵巧的拨弄着，反复搓揉，时而揉成麻花团，时而又揉成小山丘……她专注而享受的神情和熟练的揉面动作让不少人注目，连评委台上都有好几道目光落在了她这边，其中也包括了四皇子。
四皇子这有些异样的举动，自然也引起了三皇子的侧目。
奇了，这世间居然还能有什么人可以吸引到这位冰山皇弟的兴致？
不由顺着他的目光望去，就看到一位小姑娘在那儿揉面，唔，手法倒是挺不错的，可是除此外还有什么特别的吗？这姑娘看着好像有点小啊，没胸又没屁股的……难道这向来不近美色的皇弟好这一口？
三皇子猜测着，越看越无趣，不由嗤笑一声，转开头去。
他的目光重新落在了第一张案桌的一个年轻男子身上。
那个男子此时也正在揉面，他之前巡视了一圈，觉得他的手法应是今日所有参赛者中最好的。
不动声色地拿起了那份参赛者名单——二百六十号，万韧。
四皇子和三皇子各有心思，场上评委的目光也是四处巡视，这些连子心都不知道，她这人说起来就是有一毛病，做起美食来啥事都顾不上。
手中的面终于揉得差不多了，双头扯起来，拉、拧、甩、裹……眼花缭乱间，一团团面团就已经成了韭菜一样大小的一条条，然后再一阵相互交替拉扯后，韭菜一样大小就变成了细如头绳的一条条，干净潇洒利落。
只是她拉出的面，似乎也太细了，比平常煮面的面还要细。
这样细的面，要怎么做？
将所有面拉好后放入在一旁，起锅烧热水，待水烧开之后，将面条放入热水中，煮至七成熟快速捞起，再用冷水冲一遍，让面条先冷却下来。拿过一个漏盆，将面条中残留的水分控出，这是为了避免在过油的时候崩锅。
因为只有一个灶和一个锅，所以操作起来不是很有连续性，这不，煮完面条后没办法即刻再热起一个锅，只能先将锅里的热水小心倒掉，擦干水分，再重新热油。
不过她的动作已经算是很快了，虽然她的年龄和身板在现场所有参赛者中都是最小的，可无论和面、备料、起灶、端锅、擦锅……都娴熟利落，且比别人多了一份赏心悦目的感觉。
油锅热起来后，倒入冷却的细面条丝儿，铲子不停的翻滚锅中的面条，爆煎约莫半盏茶的功夫，用铲子铲起分成一份份盛在白瓷碟中，撒上烘烤好的花生、芝麻。
油锅再倒入油，把之前切好的水蜜桃都倒了进去，再倒入白砂糖，大火的油锅很快就将蜜桃炖烂了，她手持铲子不断地搅动，好一会儿，就成了一锅水亮黏腻的蜜桃糖浆！
最后再将这些热热的蜜桃糖浆浇到白瓷碟的煎面上，稍稍拌一拌，大功告成！
她抬头一看，自己居然是最早做好的一个。
因此，不少人的目光都落在了她这里，唔，确切地说，是落在了她面前的白瓷碟上。
面条还能这样做？而且还做得这么好看？
不不不，好看不一定好吃，看起来就很难吃，哼，一定是的！
有些参赛选手已经默默诅咒起来了，一边诅咒一边看看自个儿汤底熬得怎么样了。
连子心丝毫没有在意周围的恶意，她收拾一番后，便示意官方的婢子来点收。
三个着藕色对襟襦裙的婢子拿着乌木托盘过来，仔细地将十二个白瓷碟装上去，而另外一个着青色直綴长袍的师爷一样的男子，询问了连子心菜品的名字的，然后将其写在宣纸上，这才一并呈上去。
——蜜桃拔丝煎面。
评委台上，在看了菜品和这菜名后，都不约而同露出好奇的神情。
拔丝？煎面？
这做法真真新鲜。斤岛台亡。
没错，连子心这回打定的就是以“新意”取胜的主意。
就她在永州府生活的这近两年，她可以确定，华国还没有“拔丝”这种做法。
什么拔丝香蕉、拔丝苹果、拔丝地瓜……统统没有见到过，就更别提拔丝煎面了。
而且其实这“拔丝煎面”，就算在她前世，也并不是一种为人熟知的美食，她的灵感还是来源于电视上那个益达广告——丫头，你这面甜到掉牙啦！大叔，是你牙不行吧！
咳咳，她也从来没有做过这什么拔丝煎面，昨夜临时换了菜色，在厨房里试做了两三次，改良了好些地方，没想到做出来的成品却还不错。
绝对都不会甜到掉牙！！！
当然，水蜜桃拔丝并不是传统那种拔丝做法，就算是心小厨改良版的。 舌尖上的皇后：
四皇子作为今天临时加进来的评委，自然有一份，看着面前不大的白瓷碟中，一团如同麻花绳般金黄的细面丝儿，一根根的上头裹着莹亮的糖色，相互交缠又根根分明，还有细碎的花生仁和黑芝麻，真是精致又诱人。
无论从刚才看她的做法还是从这面中散发的甜腻气息，他都知道这必然是一款甜味的面，可饶是他素来最不喜甜食，此时却还是萌发出一种品尝的冲动。
真是奇怪。
忽而想到去年山洞中那一夜，她做的那两样可口野餐……终于，拿起银箸，挟起两条煎面放进口中。
谪仙般的皇子就算吃东西也这么优雅高贵迷人！
瞬间底下又响起了一阵尖叫声！
连子心忍不住翻了个大大的白眼，虽然她也很想花痴尖叫几声，但姑娘家要矜持，矜持懂么！
第一百二十七章 以怨报德，绝壁渣男
不过她还是有些许紧张地看着某皇子，只见吃了第一口煎面后，停顿了好一会儿，才继续动筷，挟起了第二口。
而吃了第二口后。他就直接放下了筷子，冷峻的面容上一丝变化都没有。
这叫连子心一颗心都沉了下去，完蛋，看样子是不喜欢啊？是觉得难吃还是他本不喜甜食？
想起山洞那次，蜜烤兔肉和叫花蛇不都吃得挺香的，咋这会儿这么挑剔？
咳咳，那能相提并论吗？那会儿是落难的野餐，肚子饿可不吃什么都香？
想到这点，连子心不由地耷拉了下眼皮，罢了罢了，谁叫自己得罪的是大boss呢？
虽然心中有些许小失落，但她深知这决不能被看出来啊，否则某腹黑皇子更该看不起自己了！
于是转瞬间她就振作了起来。恢复淡然的模样，看向其他评委。
庆幸的是，其他评委的表现，跟他截然不同。
“诶诶诶。这道什么拔丝的煎面，当真不错，我还是头一回尝试。”
“我也是，这种面从未见过，想必是选手创新的吧？这面条竟然能做得这般的细小，按说这样细小的面丝儿，是极容易断的，下汤面都难，更何况大火煎炒乎？可偏生这些面丝儿都极少断裂，可见起韧性与柔软度该多好！”
“看看这面，裹着糖色。挟起来之时还带起晶莹剔透的丝儿，还当真是‘拔丝’呢！”
“咋能煎得这般好吃？根根酥脆喷香，极有嚼头，不时还能吃到水蜜桃的果肉，花生仁和芝麻也是惊喜，极其添香！”
“没错没错。我这本不喜甜食的都觉得相当有滋味，看起来似乎很甜腻，实则刚刚好。”
“妙妙妙，做了半辈子御厨，没想到面食还能这样做，着实是开眼了！”
自然，也并非全是盛赞的，吃食就是这样，再好的味道，也有不对人胃口的。
更何况这些评委都不是寻常人，吃过的美食多了，自然更为挑剔。
“我倒觉得一般，新意是有，烹饪难度却不大。”
“是，只能说讨巧罢了。平民美食。”
“平民美食怎么了？咱这不是在民间选拔吗？”
“就是，杨御厨可不能看不起平民美食啊，再说某倒觉得这道菜难度不小！”
“对啊，面要做得好，煎的火候更要到位，还有这蜜桃熬成糖浆，要控制得非常好才能做出这所谓的‘拔丝’效果来吧？那位姑娘小小年纪这样的功夫也是不简单的！”
……
一众评委，说着说着竟然为一道菜争辩起来，虽然底下的人听不太清楚他们在说什么，但从表情似乎也能够猜出几分。
满意的貌似比不喜欢的多？
杨御厨被他们说得有些心虚，他确实不是觉得这面不好，只不过看到那个姑娘的年纪和模样，无故生出了些许嫉妒之感。
他只能把问题抛到两位皇子身上，问道：“不知两位殿下觉得呢？”
三皇子无所谓地一笑：“还是不错的，四弟呢？”
四皇子抬眼看了不远处那少女一眼，淡淡道：“各自打分吧。”
于是包括两个皇子在内，十二名评委各自在纸上写下心中对这道蜜桃拔丝煎面的分数。
每人最高十分。
三皇子瞄了一眼四皇子写的分数，不由一愣，继而闪过一抹奸兮兮的笑。
连子心看到他们都写下了分数，反正尘埃落定，也只能在原地等着最后结果。
顺便观察观察其中有没有潜在劲敌。
别说，她的眼光和嗅觉还是挺敏锐的，半刻钟后，就发现了一个——二百六十号，万韧。
他做的应该是传统的热汤面，灶台上的锅正熬着汤底，估计也差不多了，他拿起已经揉好的面团，熟练而快速地甩动拉扯起来，速度甚至比连子心刚才还快�