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重生五零巧媳妇-第651章

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  尤其是那上面的烫金字体,看上去就格外高档,让人觉得拿出这张卡片特别有面子。
  于是众人欢欢喜喜收下了贵宾卡,并且纷纷表示,以后会经常来。
  巧莲要的就是这个效果,如今也没什么广告的概念,很多宣传的手段也无法施展,就只能靠着顾客间的口碑来吸引客源了。
  只要能拢住这些人,慢慢发展,将来会很不错的。
  众人喝着酒吃着肉,高谈阔论,一个个吃的开心又畅快,这顿饭,可是前所未有的畅意。
  吃到了一两点钟,众人才吃完,一个个心满意足,纷纷向巧莲表示感谢,然后陆续告辞离开。
  直到宾客散尽,店里众人这才松口气,于是巧莲招呼一声,赶紧先把桌子都收拾了,然后他们也都吃点儿东西。
  干餐饮行业的就这样,吃饭肯定不是正点儿,都得客人吃过店里消停了,才行安心吃口饭。
  “各位,今天咱这开业还算不错,客人们都挺满意,不过这只是开始,接下来才是真正的考验。
  或许店里一开始没那么红火,但是我们每个人都要有信心,万事开头难,必须坚持努力做好,对不对?”巧莲借机会,给员工鼓劲儿。
  开业是开业,真正决定一个店能不能长久,最主要的是日常经营,所以要时时提醒员工们,要一直保持初心,不能忘了根本。
  “对,阿姨您放心,不管店里忙还是冷清,我们都会坚持下去。”众人齐声应道。
  “好,那就先吃饭吧,吃完饭收拾预备起来,晚间或许有人来,或许没有,咱们都得提前预备一下。”
  按说,刚开业,客人肯定不多,晚间或许没什么人,但是也不能不准备啊,万一来人呢?
  于是大家伙赶紧吃饭,吃完饭之后该去切肉的切肉,该去洗菜的洗菜。
  反正多少预备一些,免得真有客人来,到时候现准备可来不及。
  巧莲这几天忙的有点儿累,于是把所有事情都安排给了嘉和他们,自己到后院找了个房间休息。
  这一阵子她真的是累坏了,又要照顾沈三江又要顾着店里,好不容易开业了,沈三江那边今天也不需要过去,于是就躺在床上眯瞪一小会儿。
  谁成想这一睡,可就睡的实了,等她醒过来的时候,外头已然橙黄一片,天色都有些暗了呢。
  巧莲从床上坐起来,看着窗外的景色,一时间有种不知身在何处的感觉。
  甩甩头,从床上下来,打水洗了下脸,这才清醒过来。
  算一下,从家里出来到现在,已经快一个半月了。
  当初请了长假,以为也就一个来月就差不多能回去,如今看来,要晚一些了。
  一个是店刚刚开业,她还得在这边稍微留一阵子看看情况,毕竟嘉和那几个白天都有课,不能整天过来盯着。
  虽然店里这些人都培训过,不至于出什么岔子,可巧莲还是不太放心,总得在这看一段时间再说。
  另一个,沈三江还没有完全康复,复健还需要做一段时间,总不能半途而废,还是要坚持下去,争取后遗症越小越好。
  她出来这么久,虽然中间给家里打过电话,也给医院那边去过信和电报,可医院那么忙的地方,也不知道有没有什么特殊情况。
  巧莲叹口气,有时候做个选择也真的是困难。
  不上班吧,觉得闲着难受,上班吧,又觉得太拘束不自由,这世上真的没有能两全其美的事情。
  得,还是别想这些没用的了,就算医院那边有紧急情况,她也赶不回去,先顾眼前要紧。
  巧莲打起精神来,迈步往前院走,她得看看前院什么情况啊,就算是晚间没有客人,该有的状态也得有,不能太懒散了。
  不想刚到前院,就发现店员们一个个都忙着往楼上送东西。
  前台处,竟然有好几个客人正在那跟婉瑛说话,很显然是询问价位和菜品的。
  巧莲愣了下,有人来吃饭?呦,这可不错啊,开业第一天就有客人来,行啊。
  巧莲快步来到跟前,正好听见婉瑛向客人推荐今天主打的几款套餐呢。
  这是巧莲跟孩子们商议过的,按照人数定制了很多种套餐,客人来了直接按套餐点,比较省事,价格还合理。
  果然,那客人一听套餐内容再一听价钱,立时就点了一份,婉瑛赶紧让人将客人带到了二楼的房间去。
  店员们按照客人点的套餐,开始预备烤肉炉和火锅,不多时菜和肉都上来了,烤肉炉也热了,该烤的烤该涮的涮。
  客人见到这种新奇的方式都很高兴,一个个跃跃欲试,等肉烤出来,便迫不及待的去尝了。
  一尝之下,纷纷点头,于是一个个都敞开了肚子可劲儿吃起来。
  “妈,您怎么过来了?休息好了么?要不然您去歇着吧。
  这边还行,挺好的,这会儿已经来了十几拨客人了。
  有一些是咱今天请的那些人推荐的,带着贵宾卡来,也有一些就是看见咱这儿开了家新店,好奇进来看看。
  不过基本上进来的都没人走,全都留下点菜了。”婉瑛看见巧莲过来,特别高兴,忙跟巧莲说道。
  巧莲一听有十几拨客人,也挺高兴的,这就证明,这个店开的还算正确。
  毕竟这个年月来说,人们的选择不多,忽然冒出来一家烤肉店,对于首都那些有钱人来说,必须过来尝尝新鲜才行。


第1144章 想回家了
  首都毕竟不是别的地方,这里有钱人多,爱好美食的人更多。
  巧莲他们这是第一家个体经营的餐馆,又选了一个比较新奇的项目,
  再加上店里的烤肉的确独特美味,火锅也非常棒,几乎每个客人来过都是赞不绝口,这就形成了很好的口碑。
  不要小看了美食对人的诱惑,更不能小看了口碑的力量。
  短短几天的时间,在众人的宣传下,大家都知道了,在鼓楼东大街那边开了一家新店,里面的烤肉和火锅特别美味。
  而且价格也满合理,消费不算太高,是个请客吃饭的好去处。
  不少人纷纷慕名而来,吃过一顿之后,满意而归,并且大多数人回去之后,都是一番宣扬。
  就这样,店里的客人越来越多。
  中午还好些,尤其是到了晚间,从刚下班没多久开始,一直到晚上十来点钟,客人络绎不绝。
  饶是店里地方那么大,房间那么多,到后来都有些排不上,来晚了都需要等位了。
  见到这个情形,巧莲又想办法弄了一些桌椅,将楼下大厅里差不多能加桌子的地方都加上了桌子。
  这样好歹算是多了不少地方,客人也不用等位太久。
  烤肉店这边生意兴隆,每天晚间的营业额都非常好,店里的人手可就有些不够用。
  嘉和他们晚间只要没课,都过来帮忙,即便是这样,人手还是不太够,一个个都忙的不轻。
  于是只能再次招人,巧莲给提议,也可以招一些想勤工俭学的学生。
  这附近有不少学校呢,虽说大学里发补贴,可有的人家里穷,发的那点儿补贴都得寄回家去给家里花用,他们在这边省吃俭用很辛苦。
  烤肉店中午不算特别忙,最主要的就是晚间,那些晚间没有课的学生,可以过来兼职打一份工。
  这边管一顿饭,还有工资拿,一个月要是能有二十天晚间上班,就能挣二三十块钱。
  对于很多人来说,那就是很不错了。
  所以消息一出来,说是这边可以提供兼职的机会,附近不少的学生都来报名。
  通过试工,巧莲从这些孩子们当中,挑选了七八个聪明伶俐能吃苦会干活的留下来。
  有了这些人的加入,晚间的工作压力有所缓解。
  当然,正式店员也多招收了几个,同时还提拔起来店长、副店长,专职前台收银等等。
  反正只要形成了一定的制度,每天账目结清,店里就可以正常运转,哪怕是嘉和他们不过来也没事。
  当然,嘉和他们五个都按照各自的课表排了班,基本上保证每天晚间有两人在这边看着,处理紧急事情。
  巧莲一边顾着店,一边给沈三江继续治疗康复。
  烤肉店这边很快就步入正轨,各种调料巧莲也给预备了不少,也把嘉和婉瑛他们都教会了,店里各项事务都运转正常。
  沈三江那边也不错,等到四月初的时候,沈三江左半边身子行动越来越自如了。
  当然,恢复如常不太可能,左腿走起路来多少有点儿拖着,说话也可以,就是慢一些。
  以沈三江这么大的岁数,能恢复到这个程度,已经非常不错了。
  就连沈三江自己都没能想到,他还有能动弹的一天,原本以为他就得瘫在床上让人伺候了呢,能到这一步,结果太让人满意了。
  “大伯,您这个情况呢,就算恢复的可以了,多少是有点儿后遗症,没办法,我只能做到这一步。
  接下来只要饮食规律,情绪起伏别太大,不要操心受累,好好保持没什么问题。
  我给您留一些药,您按照我说的再吃一段时间,平日里多注重保养,应该是问题不大的。
  您这身子骨儿真不错,好好养着,活到一百岁没问题。”
  巧莲挺佩服老一辈儿的这些人,他们的身体素质的确好,别看以前吃那么多苦,但一个个都挺结实。
  不像后世的人,生活好了,身体素质却下来了,有点儿风吹草动就完。
  “我明天就不过来了,得收拾收拾东西回家去,往后我要是有空了,就来首都看您,再不然,还可以给您打个电话。”
  她原本来首都,就是帮儿子们开店的,不成想遇见了沈三江生病。
  为了给沈三江治病,耽误了开店的时间,以至于到现在都四月了还没能回家呢。
  巧莲想家都快想疯了,恨不得立即回家去,所以这天在给沈三江做完复健之后,便向沈家人辞行。
  “丫头,你要走啊?”
  经过这段时间的相处,沈三江和巧莲之间也越发亲近,沈三江时常管巧莲叫丫头,就有点儿喊自家闺女那意思。
  巧莲也不像以前那样称呼沈伯父了,而是就叫大伯。
  “再住一段时间吧,你看你在这儿多好啊,我成天跟你说说话聊聊天啥的,就感觉这一天过的可快了,心情也好。
  要不然你就别走了,你那个工作我让靖岚想办法给你调到首都来,还有你男人,也调过来算了。
  正好这边还有你几个闺女儿子呢,都在这边多方便啊?”
  沈三江很是舍不得巧莲离开,这些日子两人相处极好,沈三江是把巧莲当成自家闺女那么疼的。
  岁数大的人,越发珍惜感情,难得能有这么个谈得来的晚辈,沈三江还真是舍不得让巧莲走。
  巧莲一听沈三江的话,哭笑不得,这老爷子,为了留下她,什么都能做啊。
  她调来首都倒是还容易,那位侯院长跟沈家有些交情,数次来拜访沈三江。
  有意无意的就跟沈靖岚提起过,还是想让巧莲来医院上班。
  可曲维扬来首都干嘛?他在抚松好歹是个局长,也算是小有点儿身份了,管着不少事情,挺好的。
  这要是调到首都来,能干啥?各种官儿多如牛毛,一个小小的局级干部过来,根本就不够看。
  再说了,他们夫妻在抚松过得挺好,俩人都这么大岁数了,过几年退休,还折腾什么啊?
  这边有儿女,那边也有啊,还有孙子们呢,还是安安稳稳的过日�
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