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他旁边的正是儿子沈靖岚和孙子沈星烨，这父子俩一左一右的搀扶着沈三江，就这么小心的走了进来。
“你这店开业，我当然得过来凑热闹啊，成天在家闷着太难受了，我想出来透透气。”
沈三江说话的速度虽然很慢，但是声音却不小，中气十足。
这些日子，在巧莲的精心治疗和照料下，沈三江的身体状况已经有了明显的好转，如今左半边身子已然能动了，只是行动慢一些。
说话也比出院的时候清楚很多，就是慢，看样子再治疗一段时间，应该就能完全康复了。
沈家对巧莲的医术那真是佩服的五体投地，巧莲出手可不仅仅是救了沈三江的性命，也无形中稳住了沈家的地位。
沈三江父子，对巧莲那都是感激的很，所以知道这边的店今天开业，沈三江特意前来，就是给巧莲撑场面来了。
不光他来了，他还把他的那些老部下老朋友，能请的都请来了。
沈靖岚夫妻也是请了不少他的同事和朋友一起过来捧场，算作是对巧莲的一点报答吧。
“多谢沈伯父，来，请沈伯父上座。”
人家既然都到了，巧莲总不能说不欢迎吧？沈三江这么大的人物都来了，那是给足了她面子，她高兴还来不及呢。
于是欢欢喜喜的上前扶着老爷子，坐在了最好的位置上。
其他那些人，巧莲也认识一些，都是在沈家这段时间，过去看望过沈三江的。
巧莲知道，这些人叫出哪一个来，都不简单，有他们来捧场，她这店不火都难了。
沈三江一行来到，客人基本上也就到齐了。
巧莲看了一下时间，离着定好的十一点零八没几分钟了，于是让嘉晟他们预备好鞭炮。
只等时间一到，鞭炮齐鸣，嘉和亲自上去将牌匾上的红绸揭下来，这首都里第一家个体经营的烤肉店，就正式开业了。
“多谢各位捧场，小店初起，还没什么名气，往后就全都仰仗着各位帮忙多多宣传了。
今日是小店开业，店虽然小，却也是喜事一件，故而小店略备薄酒小菜，诚意邀请各位共同品尝，也请各位不吝赐教，多多批评指正。”
鞭炮声过后，巧莲挥手，店里众人便开始忙活了。
店里的桌子跟普通饭店的八仙桌不同，多数是长条桌，最多可以坐八个人。
桌面上放着隔热板，隔热板上头摆着一个烤炉一个火锅。
烤肉锅基本上就是那种炙子炉，巧莲从系统里换的，纯铸铁所制，受热均匀结实耐用。
火锅跟以前巧莲家那个火锅略有不同，主要是中间隔了一下，做成了鸳鸯锅。
有人往火锅里加了两种汤，锅底下放上早就燃烧起来的木炭，那炙子炉里也加上燃烧着的炭。
接着，有人端着各类的肉和菜蔬过来，先用一小团酸菜擦锅，等锅擦完，才开始放上肉片烤制。
炉子底下的炭烧的正旺，那炉面温度很高，肉片一放到上面，迅速变了颜色，然后一股子诱人的香气直接就飘了出来。
混着火锅里汤汁的香气一起，让闻着的人都忍不住吸了吸鼻子，好香啊，这味道，不用吃也知道肯定很不错。
店里人手不不太够用，所以巧莲跟嘉和他们也都上前来帮忙。巧莲正好负责给沈三江这一桌烤肉。
“伯父，不是我小气不肯给您吃啊，您现在还没恢复好呢，油腻的食物要少吃。
所以您就吃点儿瘦的吧，也别吃太多，两三块尝尝滋味就行。
这火锅有一边是三鲜汤底的，等会儿我给您涮一点儿蔬菜，您吃一些解解馋就行了，可别多吃，还是身体要紧。”
巧莲根本就没想过沈三江会来，所以她特意留在这边，就是为了盯着沈三江，不让他吃太多的肉。
好不容易费了那么大的劲儿救醒他，这要是再多吃点儿肉惹出毛病来，那岂不是前功尽弃了么？
好在沈三江也明白这个道理，丝毫不恼，只高兴的点头。“好，你说什么我都听。”
第1142章 赞不绝口
曲家的烤肉店开业，来了很多人捧场，当然，这独特的烤肉和涮火锅搭配，也让所有人都眼前一亮。
因为来之前，谁都不知道这店是经营什么，之前那牌匾上也挂着大块的红绸，将店名全都给挡住了，大家也没留意到是什么字号。
如今才明白，人家这是烤肉和涮火锅，这两个搭配到一起，可真是既新鲜又有趣，好多人都没见过。
如今这年月来说，能敞开了造一顿肉，那绝对是奢望，一般人家真的舍不得。
而这又能涮又能烤，那就更不用想了。
随着烤肉的香气和火锅汤汁的香味儿飘起来，一众宾客全都被馋的不轻，恨不得那肉快点儿烤熟了，他们好赶紧尝一尝。
“好了，这肉都已经熟了，沈伯父，请尝一下吧。”
巧莲从烤炉上夹下一块肉来，在料碟里轻轻蘸一下，然后放到了沈三江面前的碟子里。
沈三江右边身子好使，自己拿着筷子把肉夹起来放到嘴里，“嗯，好吃，是好吃。”
别看人家八十七了，可一口牙坏的并不多，不耽误他吃肉。
这肉选的挺好，又用鸡蛋清包裹，烤制出来自然嫩滑无比。
入口鲜香嫩滑，配上独特的蘸料，让吃的人真是恨不得连舌头都一起吞掉算了。
“好，好吃，太好吃了。”
旁边众人也都学着夹一片肉，蘸上调料送到口中，然后便忍不住真心赞叹，这味道，真是绝了啊。
“觉得好吃就多吃些，今天备下了足够的材料，诸位请随意。
也别光是吃烤肉，可以涮锅子，这个锅子跟以前的老式火锅有点儿区别，中间隔开的，一边放的是辣汤，一边是鲜汤。
店里还有其他口味的汤底，以后有机会，欢迎再来品尝。”巧莲招呼着众人随便吃。
“每桌上都有几碟小菜，也是本店的特色炝拌，清爽不油腻。
配着烤肉吃不错，免得吃的太油了，对肠胃不太好。”巧莲很细心的给众人解释着。
“酒可以喝啤酒，可能大多数人都不太喜欢啤酒，嫌味儿淡，不如白酒喝起来有感觉。
不过啤酒陪着烤肉倒是不错，啤酒淡，才能衬出烤肉的鲜，大家可以试着喝点儿。”
七九年国内已经有啤酒厂了，就是年产量不高，三四十万吨。
首都附近就有一家啤酒厂，嘉和特意想办法跟人家谈，费了好大的劲儿才谈妥，那边同意给店里供货。
所以今天预备的酒，不光是白酒还有啤酒。
当然，这年月喝啤酒的人还是少数，很多人都不习惯那个味道，可是听见巧莲这么一说，大家都忍不住倒一杯尝尝。
一尝之下，果然觉得啤酒配烧烤别有一番滋味，这下倒是连啤酒都爱上了。
“二姐，你这个可真不错。
这要是夏天晚上没啥事儿了，叫上三五个人，过来整几盘子肉，再来几瓶啤酒，就这么一边烤一边吃一边闲聊，多好啊。”
沈靖岚已经被这个烤肉给彻底征服了，“好吃，不是吹出来的，是真的好吃。
二姐，你厉害，太有本事了。往后我再请朋友吃饭，就来你这儿啊。”
如今这年月请客吃饭下馆子，要是能吃这么一顿，那可绝对是太有面子了。
“好啊，你往后领朋友来，我给你免单。”
沈靖岚是什么人啊？他领人来，那是给店里做宣传呢，巧莲能要他的钱么？
“别，别，那可别，二姐这开个店不容易呢，我哪能来白吃啊？
到时候，让人多送我几盘小菜，就挺好了。”沈靖岚连忙摆手，他可不是那种唉占便宜的人，哪能让人家给免单啊？
“可以啊，这个完全没问题，放心吧，到时候我跟店里人说，你们来，一律都是贵宾级待遇。”巧莲闻言就笑了起来，连忙应道。
“二姐，这个肉我们也会烤，你就不用一直站在这儿伺候我们了，看着太别扭，来，坐下来吧，咱们一起吃。”
那边，顾亚楠见巧莲一直站着，忙活身边这几桌，心中有些不忍，忙招呼巧莲坐下来一起。
“对，对，二姐，你可别忙了，坐下来咱一起吃。
你看我们在这吃的有滋有味儿，让二姐忙来忙去的，多不好啊？”沈靖岚忙让了个位置，请巧莲坐下来。
巧莲看了下，周围这几桌的人都自己动手在那烤肉呢，的确也不用她一直守着。
于是就挨着沈三江坐了下来，一边陪着沈三江说话，一边给沈三江涮一些蔬菜什么的吃。
沈三江这毛病最忌讳的就是油腻，尤其是那些肥肉之类的是完全不能吃，瘦肉可以适量，比较好的是鱼肉鸡肉这些。
正好这火锅里有纯手工做出来的鱼丸，巧莲捞了些给沈三江吃。
“你不用一直顾着我，你自己也吃，看你忙活这一中午了，好好吃点儿吧。”
沈三江见巧莲一直忙着给他夹菜，心里有些过意不去，于是就让巧莲自己多吃，不用总顾着他。
“我现在饭量小了，不敢吃多，吃几口就挺好。”
人老了脾胃终究是差一些，沈三江这就不错了，算是身体好的，八十几岁了，一顿饭还能吃不少呢。
“伯父不要紧的，我先照顾着您吃饱了再说。
吃面条么？我给您下点儿面条吧，您跟年轻人不同，多少还是得吃一点儿主食。”
年轻人脾胃好，消化能力强，估计今天大部分人都只吃肉，很少有人吃主食了，所以巧莲预备的面条不是特别多。
这时起身拿过来一点，下到鲜汤当中去，等着面条煮熟了，捞出来半小碗，拌上一点儿作料，老爷子吃的格外香。
“嗯，这面条搁火锅里煮出来，就比咱平常煮的好吃，味道特别好。
欣悦、星烨，你们等会儿也尝一尝啊，别光吃肉，还是要均衡一点。”亚楠嘱咐另一桌坐着的闺女和儿子。
“妈，知道了。”那头，欣悦忙应了一声，然后就要起身往锅里放面条。
“来，我帮你吧，这汤热着呢，别烫着。”嘉晟正好就在附近，忙过来帮着将面条下到鲜汤当中去。
欣悦抬头看了嘉晟一眼，冲他笑笑，“多谢啊，这里的烤肉真不错，往后我带同学来。”
沈欣悦刚二十，也在读大学呢。
“好啊，到时候给你优惠。”嘉晟笑笑，看着锅里的面条好了，捞出来一碗递给了欣悦。
第1143章 生意不错
烤肉店开业，新鲜独特的吃法，美味的烤肉和火锅，一下子就征服了所有来贺喜的宾客，众人无不点头称赞，都说这么吃起来简直太过瘾了。
这一顿饭吃的大家心满意足，好多人都喊着要带朋友过来。
嘉和等人连忙表示，今天来的人，每个人都赠送一张贵宾卡。
以后持贵宾卡前来，可以打九折，多赠送小菜，遇到店里有活动的时候，优惠更多。
不用说，这自然是巧莲的主意，那贵宾卡是她在系统里定的。
就跟后世许多店家用的什么金卡、VIP卡差不多，正面印着店的名字，底下一串号码，背面是一些相关说明。
在后世这东西简直太平常，但凡差不多的店都有，可是对于现在来说，那可是绝无仅有，谁都没见过。
众人接过嘉和发的贵宾卡，一个个都新奇无比，不知道这究竟是什么材质的。
尤其是那上面的烫金字体，看上去就格外高档，让人觉得拿出这张卡片特别有�