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重生七零:农村麻辣媳-第71章

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  可惜这两样十多年后人们求之不得的野果,当下因各村粮食产量低,温饱仅此于吃了半饱,有些家庭还是得靠吃野果充饥,这要是摘了拿去县城卖自然很难销售。
  看到救命粮就算了,但遇到芭蕉果李小琴是要停下来,先用砍柴刀砍来一根带钩子的树枝,再勾住整个芭蕉树弯腰,以便寻找最黄的果实,山里的猴子也是多的,还有别的小动物,得找好几棵芭蕉树才能轮到一个灿黄的果实。
  如此反复,李小琴索性不摘了。
  她爬山的速度很快,但不敢弄出太大的动静,毕竟现在只有自己一人,遇到豺狼虎豹的就麻烦了。
  再往山里走,就是和王红霞捡核桃的位置,那个位置也算深山里,再往里面走李小琴一个人是很危险的。
  可她不得不往前继续。
  从山脚下一路爬上来,都没有找着心里想要的东西。
  当来到经常很王红霞坐下来歇息的位置时,李小琴从口袋里掏出昨天供销社够来的驱蛇药物,酒精,雄黄、硫磺这三样,分别拧盖子盖在掌心,再涂抹在衣服上。
  收拾干净,李小琴从背后的挂包取来军用水壶,拧开咕噜咕噜喝两口,盖上盖子伸手一摸嘴巴,便继续上山。
  尽管虎崖事件就是她一人上山,也没有发生被野生动物攻击的事,但李小琴也不敢掉以轻心,一直保持着警惕。
  林子外头冬日暖阳,林子里却有一种阴森的感觉,她越走步子越放慢,越走越警惕。
  等中午时分,李小琴终于找到了虎崖事件一人上山时路过的地方。


第一百四十三章 怎能就此放弃
  村委会广场大的平地,平地上石头散落,野花成片,像一个人工种植的花园。
  李小琴抬手擦了擦额头汗水,喘口气,便迈步朝平地走。
  还没有走到平地,突然看到了一株根状茎粗短,暗棕褐色的植物,她蹲下来检查。
  叶缘具刺齿,花为淡黄色,应该就是三枝九叶草了。
  它还有一个别名,淫羊藿,淫草之王。
  从植物的名称联想到它的含义,没错,李小琴找的就是这玩意。
  它是一种草药,有补肾壮阳、祛风除湿的功效,但也有人拿去做别的用途。
  李小琴迅速抽出随身携带的军刀,取走它的叶和根,取下之后,把它装入后背的挂包里,她迈步继续往前走。
  平地野花野草种类杂多,大部分都是中草药,不过药物价值没有龙血竭这么稀罕,采走湿的一大捆也就卖两三分钱,嗮干一市斤也是一两毛而已,划不着那个力。
  山里长大的孩子常年跟野花野草的打交道,识别种类及有毒没毒,这对记忆力特别好和观察性特别强的李小琴来说,辨识压根不难。
  很快,她就真的看到了卷丹。
  卷丹的花下垂,反卷,橙红色,有紫黑色斑点,对人体能激起刺激,达到催情作用,她挑上好的几株,用军刀取走装入挂包里。
  此时李小琴站在平地中央,周边鲜花成群,蝴蝶翩翩,风景特好好,让人豁然开朗。
  李小琴闭上眼睛,张开双臂,感受着香甜的空气。
  以后在自家院里也种上一片鲜花,大哥是个爱花的人,就让他每天待在家里照看小猪仔,再摆弄一些花花草草。
  李小琴收拾思绪,在平地四周扫视,很快又找到了一棵肉豆蔻。
  这玩意能治疗食欲不振,但由于它调动人体的循环系统效果佳,吃多了甚至让人关联到男女之事。
  李小琴把这集中精挑细选的草药收好了,等不起回家试验,正当转身的时候,突然听到了花丛中有嘘嘘索索的声音,响起上回的蛇,她吓了一跳,手一抖,紧握的砍柴刀差点啪叽掉地上。
  倘若发出声音会更加吸引蛇的主意,攻击!
  李小琴吓坏了,心突突地跳,手心里都出了汗。
  可是奇怪?
  身上抹了酒精,雄黄、硫磺这三样,蛇最怕的就是这玩意,还三样一起涂抹衣服上,怎么还会有蛇在附近游荡?
  就在李小琴心里嘀咕时,一偏头,顿时惊得双眼瞪大。
  是野鸡,两只野鸡!
  鲜红的鸡冠在远处看相似一团火,长得即健壮又漂亮,两条金黄色的粗壮大腿,目测每只得有两斤重!
  天啊!
  这要是煮熟了不得多肥美,光啃一只腿都能啃饱啊,李小琴忍不住舔了舔嘴唇,馋得。
  两只野鸡并没有发现她,低着脑袋寻吃的,也不说要抬头往四周扫视,完全没有半点警惕心。
  李小琴蠢蠢欲动了!
  这么肥美的野鸡必须得抓回家啊,宰了能炖满满一大锅,剁成块,加点葱姜蒜,加清水炖制两个小时,出锅时放点盐巴即可,肉糯烂,汤汁滋味鲜美,最适合大哥滋补身体!
  有了野鸡,清炒沙药叶子这些菜就不消做了,光两只野鸡都够三个人吃撑。
  想着想着,李小琴口水都要流下来了!
  可是没有捕获工具,想吃也难啊。
  李小琴发愁,不过,既然已经看到野鸡了,怎么能就此放弃。
  野鸡的营养价值可是比家养的高多了,大哥吃了身体倍儿棒,恢复快。
  李小琴蹲在地上,一双眼睛跟狐狸似得转啊转,突然眼前浮起一抹主意,她立即猫腰退出平地。
  在林子里,李小琴眼睛发亮地寻找,找了一番,功夫不负有心人,找着两根细藤。
  她把细藤收起来,又选择最阴的地方,蹲地上用砍柴刀随地挖掘。
  阴暗湿润的土地下蚯蚓最多,稍微挖一点泥巴,它们会从土里钻出来。
  李小琴马不停蹄地往平地跑,猫腰寻到刚才发现野鸡的位置,发现两只野鸡还在,立即用砍柴刀在地上挖坑。
  等挖了一个足以容下两只野鸡的坑,她取下从林里找来的纤细树枝搭在坑的边沿,再往上铺一层草,最后把挖来的蚯蚓扔在草上。
  蚯蚓已经被她踩死了,不会跑,现在,她只躲在暗处等待两只野的欢迎光临。
  李小琴不敢躲远,就藏在陷阱的两米之外,紧紧地盯着陷阱的动静。
  两只野鸡本就没什么警惕,应该是这块区域没有被村人发现,或者发现了但是没有人来这边挖草药,毕竟是一些普通得不能再普通的草药,上一次山那肯定得挖最名贵的了。
  两只野鸡没有接触到人,自然不晓得自己是人们桌上的美味佳肴,不一会儿,便摇摇摆摆地寻过来了,李小琴屏住呼吸,准备等它们都靠近就猛地拉陷阱绳子。
  两只野鸡待会待不过来咋办?
  李小琴心里高兴,又紧张兮兮地想着。
  对了,用砍柴刀。
  李小琴立即捏紧了砍菜刀,紧紧地盯着那两只野鸡。
  时间紧迫,陷阱挖得有点浅,应该能同时容纳两只野鸡吧?
  虽说两只野鸡没有警惕心,但李小琴也是大气都不敢出,生怕把这两只野鸡给吓跑了。
  此时的她怀里像揣着一只小兔,怦怦地跳个不停。
  肯定紧张啊,这是老天赐给她的美味佳肴,不花钱的美味佳肴!
  两只野鸡凑近陷阱,一开始伸长脖子叼蚯蚓吃,估摸吃得不痛快,又往前迈了两步。
  就在这时!
  李小琴闪电般地一拽陷阱绳子。
  啪叽一声,铺在陷阱上面的细树枝和草全数掉坑底。
  两只野鸡几乎脚刚刚作势踩上去,这一踩就踩空了。


第一百四十四章 艾叶来遮香
  李小琴飞快扑出来,用手中的砍柴刀朝野鸡脑袋狠狠地砸去。
  一只野鸡脑袋被砸得晕乎,身子晃晃悠悠,另一只在李小琴的手里。
  两只野鸡一个没落下,她喜得要跳起来了!
  被砸的那只野鸡只是晕乎,并没有流血,一流血那血腥味就容易吸引周围的野生动物凑近,这个力度,李小琴觉得似乎老天爷都在帮自己呢!
  这次上山只想采集草药,没想到有大收获,这让她嫉妒兴奋。
  两只野鸡提起来得有十斤重,宰杀能炖一大锅,不过,三个人怕吃不完吧?
  这样,回去先宰杀一只,余下的那只等大哥出院那天再宰杀了庆祝。
  李小琴傻乐傻乐的,用树藤把野鸡绑结实了,嘴巴也给绑住,面得嗷嗷叫惹来野生动物的主意,完事后一手拎一只便往山下走。
  到家里得杀野鸡炖,还得着手草药的事,李小琴加快步子,一路急赶,大概两点钟左右就到家了。
  路上仍旧没人发现她的身影,顿时心里就是一松。
  到家后第一件事就是去后院看小猪仔们,吃饱喝足了,小家伙们耳朵拉耸一个挨着一个呼呼大睡。
  李小琴放心地回到前院,洗手,上厨屋烧火,把锅刷干净,再往锅里添水,大伙烧。
  等水滚了后,麻利地拿菜刀在院子里的石头磨锋利,再把被砸的那只野鸡逮来,脖子处的毛拔掉一些,露出鸡皮,她手持菜刀对准鸡的血管割下去。
  呲啦一声,血管一破,血液飞溅。
  鸡血就不吃了,肉已经很多,但是以前家里杀鸡都得拿一个小碗接着鸡血,鸡血可以凉拌,也可以跟鸡肉一块炖熟。
  等鸡血放完后,把野鸡扔进木桶里,提着上厨屋,用水瓢舀锅里的滚水倒下去,避免鸡还没有全部断气,她拿一根棍子死死地抵住。
  野鸡扑腾两下便不动了,热烫结束以后,开始拔毛。
  李小琴拔得很仔细,小毛也拨得干净。
  完事后清洗一遍,再用锋利的菜刀开膛破肚,把内脏出去肝别的全扔后院。
  其实鸡的内脏吃起来很香的,实在是今天她时间紧迫,来不及处理。
  最后把鸡从中间分成两半,剁成小块,两只鸡腿她完整地留下来,不过,为了入味,她用刀划几道口子。
  热锅放猪油,再下砍成坨状的几块下去煸炒,怕香气把村里人堵吸引过来,李小琴用上回做桂花酿肉的时候交代大哥的方法。
  利用艾叶味道来遮香。
  艾叶她在仍鸡内脏的时候顺道在后院拔两捆,用干稻草点火,再把艾叶依靠稻草身上慢慢熏。
  浓烟滚滚,百米开外都是艾叶的味道。
  七十年代的人对养生不比十多年后的人差,尤其熏艾叶,除了能温通经络,驱散寒邪,最常见的是拿来熏了给孕妇安胎。
  怀孕的妇女难免有跌打损伤,惊慌等导致胎儿躁动不安的发生,这年代的农村人平常看病都舍不得花钱,能用草药治疗就自个上山里采。
  当家里妇女有这方面的情况,也是赶紧烧艾叶熏,使孕妇和胎儿得到安静。
  熏艾叶可以说是非常常见的,所以李小琴大白天在自家后院里熏艾叶,隔壁邻居闻到了,也当是村子里哪家烧了给妇女安胎的,都没有出门探望。
  实在是这玩意没啥稀奇的。
  艾叶味道盖住鸡肉香味,李小琴爆炒起来是一点心理负担都没有。
  大火翻炒至鸡肉金黄色,并发出砰砰的炸裂声,这时候倒入水,往炤台里凑四五块肝木木柴,大火炖两个多小时基本就可以了。
  李小琴用锅盖盖住,给它狠狠地闷炖。
  鸡肉得配上米饭才更香味,尤其是米饭里面倒入鸡汤,先别急着吃,让米饭和鸡肉慢慢融合一两分钟,软烂浓稠,简直让人美味得舌头都要吞进肚子里。
  七十年代的农村基本没有电饭煲,没有高压锅,想吃米饭都得用甑子来蒸。
  甑子由甑盖、甑身、甑底组合而成,按照每一户多少人口让师傅订做,什么大小�
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