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逛了一大圈，陈馨心里有数了，开始指挥两个男人买买买。钱她是不会让张大哥给的，而且张大哥身上带的钱恐怕也不够她买。看着略显窘迫的男人，陈馨体贴的笑着解释说她用的这些钱都是姐夫当初留下的，她之前拿了一部分来做投资，收益还不错，至少养活她跟张璋没问题，加上她开早餐铺子的事情张大哥也知道，所以陈馨说的话并没有让两个男人怀疑。
“说起来当初我还跟大哥说，让他留在省城帮我，可大哥说家里只有大爷大娘他不放心，我也不能说让大哥不管爹娘吧，所以这次回来，我把姐夫当年留下的钱也带回来了，只留了四分之一给张璋存着，以后读书用。其他的钱我想让大哥用来搞养殖，这样能多点收入还能在家照顾父母。”
听了陈馨的话，二姐夫点点头，这倒是比他想把大哥弄到单位上要强。在单位虽然看上去稳定，可收入很少，一个人生活是没问题，要养家糊口就有点捉襟见肘了。他之所以还是那么打算，也是想着大哥出去了就可以见更多的人，有更多的结识女人的机会。
但是陈馨的考虑也不错，家里真要有了个挣钱的项目，不怕那些姑娘们不愿意嫁过来。到时候在家里就能挣到钱，还能奉养父母，可不比在单位要强？只是陈馨说的那个养殖项目他的了解不多，需要回去问问同事有没有清楚的。另外他们单位也有试验项目，如果真的村子这边能找镇上或是县上要到扶持，他自然也可以去试着跟领导建议一下，把试验点设一个在村子这边，自己也能多些时间过来看看岳父岳母。
张大哥对两人口里说的那些都不太懂，听得略有些糊涂。陈馨没着急，而是慢慢的揉碎了给张大哥解释，有些东西二姐夫能补充，有些连二姐夫都不太了解，听了陈馨的话都觉得自己应该再去充下电了。
挨边到九点多一点的样子，雷邦打来电话说他已经到了镇子口，问陈馨这边买好没，如果都买好了，他就把他们一起带回去。
有车坐自然是比走路强，他们买的东西零零碎碎的装了两个背篓，陈馨手上都还拎了两个袋子。
找到婶婶问她要不要一起走，婶婶说她跟其他人约好了一起回去，而且还有些东西还没买好，让陈馨他们先走。反正他们这些村民走路都习惯了，对自己的体力也有很清晰的认知，不会有买东西超出自己承受能力范围的事情。
既然不需要等婶婶，他们仨也就果断的直奔镇口，上了雷邦的吉普车。
“老妹儿，我寻思着你能不能帮我多买点腊鸡，最好是山鸡，还有腊肉腊肠什么的也帮我弄点，我有个兄弟要去东北看他老丈人，想要带点这边的土产走。”
“那没问题，大哥对村子里的情况熟悉吧，哪家做得多做得好的，你给雷哥介绍一下。”
张大哥虽然木讷，但是到底在村子里生活了三十来年，对情况再熟不过了，当即给说了两家，然后答应回去就去问问看人家卖不卖。
在张大哥看来卖肯定是要卖的，就是价格要谈一谈，因为没有提前说，人家准备的都是自家过年要吃用的，现在卖出去就等于过年的时候吃得要简陋些，价格太低了恐怕有点不好开口。
他那张脸就藏不住心思，雷邦这个人精一搭眼就看出来了，当即说只要张大哥帮他去问，价格他自己去谈，不会让老乡们吃亏。
雷邦其实是个官二代，只是外面的人没多少知道的。他家里背景很深，自己因为跟人起了矛盾，因为闹得太过才会被爷爷发配到这个老区来锻炼，所以他买这么多东西，基本都是要去走人情用的。
回到山上，张大哥果然带着雷邦一家家去问了一圈，收了不少好东西，像那些陈年的老药酒，还有外面少见的野味什么的，装了满满一蛇皮口袋。
“你们这里真是个宝库，就是路太烂了。我听张家大哥说你给他们出了个主意，让他们去镇上申请资金修路？”
陈馨正在捏糯米团子，听到雷邦的话，点点头：“是啊，这边其实土地质量空气质量都不错，种出来的果子也好吃，连蔬菜都透着股清甜。他们不是没有发展的潜力，就是不懂得规划设计。山上的发展自然跟山下是不一样的，这需要专业人士给他们提供规划建议。我也只是随便说说，他们要想成功，必须得跟政府申请扶持，再去找专家来论证规划。”
这个流程在后世是很成熟的一套手续，但是在现在，在这个穷山僻壤的县城里，陈馨提出来的这一套想法就显得十分的新颖，且具有很强的可操作性。
雷邦本身也是个做事的人，他虽然是在部队工作，但是他工作中也会接触到很多跟农村相关的事宜，就算他没办法亲自去做，把这个点子推荐给需要的人，对方也得领他一份大大的人情。
当即，雷邦跟陈馨大致打听了下整个建议的全套操作，最后连需要哪些专业人士进行论证都问到了，让陈馨一脸黑线。
“我有个想法，这要是能成，我敢拍胸口承诺你姐夫这个村子一定可以成为示范点。行了，我也不耽搁你了，我这就先走，等年后找个时间咱兄妹好好说说话。”
好吧，这就变成兄妹关系了……陈馨也是有槽无口。
“哎等等，在几分钟就好，我给你做些天鹅蛋，你带回去吃，路上饿了也能填填肚子。”
这个天鹅蛋可不是真的天鹅蛋，是陈馨吃过的一种小吃点心。
糯米粉和水揉了，跟做汤圆一样，掰成拇指头大小的一颗一颗实心园子，在掌心搓揉圆后，放到盘子里稍微搁置一下。
在揉面的同时，火上垛锅，放入小半锅油，加红糖粉末进去熬化，控制油温，使其处于一个比较高但是又不至于让糖油烧糊的温度上。而后将之前搓揉好的汤圆丸子小心的滑入糖油中，等到丸子受热膨胀开，就变成婴儿拳头大小，且外表裹满了融化的糖浆。这个火候需要很熟练的掌握，否则时间过长，外皮变得焦脆且爆裂开就不好看也不好吃了。最后用漏勺将糖油丸子滤起来，放在竹萝塞上滤干浮油，再用削好的竹签串上就能吃了。
因为大小形状似天鹅蛋，所以这明明是糯米糖油果子就被取了个天鹅蛋的名字。
油锅子雷邦吃过，但是这种糖油果子他还是第一次见到，一口气让陈馨给装了十几串，要不是陈馨再三说冷的不好吃，他估摸着想要一锅端的。
第25章 上山看看
送走了雷邦之后，陈馨跟二姐一起把剩下的都炸了，分送给村里的亲近的长辈们，这也是讨个好，希望长辈们能在明年继续帮忙照顾张家。
现在整个村子都知道张家三子的小姨妹很会做吃食，特别是村里的小孩子们，恨不得长在张家的墙头上。
陈馨对小孩子们也很好，她之前买了圆砂和粗盐回来，让张大哥在大铁盆里淘洗干净，放到废弃的大锅中，就在院子墙边砌了个土灶，烧柴的那种，之后就开始炒盐砂。等到盐砂受热之后，加入植物油跟麦芽糖继续翻炒，同时将清洗好的板栗也放进去一同翻炒。
圆砂最初还是那种深灰色，在放入粗盐和糖稀翻炒后，逐渐变成黑褐色，再加上跟板栗的外壳上的付着物一起翻炒接触，就变成了黑乎乎的颜色。但是别看砂的颜色不好看，这样炒出来的板栗却最是香甜。
炒板栗这种力气活就交给张大哥做了，陈馨只需要掌握火候和味道就行。因为板栗受热会炸裂开，所以炒的时候需要勤翻动，不能让板栗停留在同一个位置太久。
大概半个多小时，板栗香甜的气味就传出来了，板栗壳也微微裂口，让糖分能更有效的渗入进去。
二姐让丈夫给捞了一颗出来剥开一吃，顿时眼睛一亮，直接拿个碗出来，示意将碗装满。
捞板栗的是专门买的那种铁网漏勺，网的眼子不大不小，正好能让粗砂漏下去，抖动几下，勺子里就是干干净净的板栗了。
就着刚才炸丸子剩下的油，炒了二十多斤板栗，张大哥已经累得一身汗，跟二姐夫还换着做了几次。
板栗炒好后装在簸箕里，上下都用旧棉絮包着，以保持温度不会太快消失。
这种糖炒板栗是京津地区有名的小吃，后来大江南北都风靡透了，基本上全国境内只要不是十分具有地域性的美食，都能四处开花。
除了糖炒板栗外，陈馨还窝在厨房里用板栗炖鸡。
刚才在张大哥清洗板栗的时候，陈馨就让他帮忙单独处理了一些板栗，用温水泡软，去壳，去掉板栗外面包裹的软膜。
陈馨将一年多的小母鸡去毛去内脏，砍成大块，热水焯过方便去掉鸡身的血水。
之后在铁罐中放入清水，姜片，大枣和焯过水的鸡肉。等到烧开之后，加入板栗，将铁罐搁在蜂窝煤炉子上慢火炖煮。基本上要肉烂汤浓得要两个多小时的时间。所以现在虽然才下午四点多，可等汤炖好了，正好炒菜吃晚饭。
把厨房里的东西收置好，出来院子里，就看到坐了小半院子的人，都是村里的老人，女性居多。他们中间摆着两张小桌子，上面搁着两个竹篓，都用棉布包着的，里面装着炒栗子。
还有些小媳妇则坐在二姐的房间里跟她说话，也是人手一把栗子。
看到陈馨出来，二姐跟她使了个眼色。陈馨点点头，说先回屋换件衣服，收拾妥当了才出来。
“诶，陈馨妹子，要不你干脆留下来算了，正好张大哥也没结婚……”
有个嘴快的说了一句还没说完，就被二姐虎着脸打断。
“说什么呢？”二姐没客气的把栗子扔到竹篓里，“你这么爱嚼舌头你回去嚼去，人陈馨还在读书，说什么结婚不结婚的事情，再说了，她是张璋的小姨，是咱家亲戚，你这么编排，是想挑拨我们跟陈馨和张璋的关系？”
二姐这话说的声音有些大，也是顺势摆明张家的态度和立场。
“二姐你消消气，我都没说啥你急啥，小心肚子里孩子。”陈馨赶紧拉着二姐劝了几句，旁边的小媳妇也顺势拉着张二姐让她别激动，那小蹄子也就是嘴欠说说而已，真没有坏心思。
也是，真有坏心思就不是想撮合她跟张大哥了，肯定是要截胡的那种。不过陈馨也知道，如果不是自己表现出来的见识和财力让张家不敢小觑，否则也不是没有过想要让她嫁给张大哥的打算的。倒不是说张家人心脏，而是因为这样做对张璋是最好的，并且张大哥也能顺利娶到老婆。
但是现在肯定不可能啊，人陈馨是省城大学的大学生，还有钱有关系门道，连县里武装部那个雷大哥都觉得陈馨是个能耐人，他们家自然是连想都不敢去想了。不想反而好，念着张璋这么个侄子，陈馨发达了也不会不管张璋，等张璋长大了，总不会不管他大伯大姑，所以这样就挺好，真的挺好。
小媳妇们的说话声也传到了外边，本来有点小心思的几个妇人也熄了这个念头。本来么，他们之前只是觉得陈馨这姑娘勤快又能干，现在被张二姐这么一说，他们总算想起了对方还是个大学生，人家一个电话就能找来人收山货，关系网比他们村长还强。你没看到跟张家走得近的那几户，因为卖出去了山货，今年过年手头都宽裕多了，这才是大家伙儿不约而同聚到张家说话的根本原因所在。
感觉自己在那里呆着大家都没办法说话�