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赵氏喜道：“这可真好。一下子就得五两。”
李如意定定望着脸笑成一朵花似的李山，“爹，三日后就是月底最后一天，我们家得给燕王府做六百个混糖月饼。”
李山收了笑容，失声问道：“这可怎么办，我已经收了八百斤豆腐的钱？”
李如意嘱咐道：“爹，以后有人跟你定豆腐，不得超过五百斤，且不能降价。”
这回是八百斤，下回说不定就上千斤了。家里是有两头驴子、两个大石磨，可是能干活的人只有三个。
赵氏马上生产，家里要是太忙，赵氏突然间发作，忙里出错，可不得了。
李山连忙点点头，“好。我晓得了。”又问道：“那八百斤豆腐、六百个混糖月饼能做出来吗？”他没有做过混糖月饼，只是听家里人说烤月饼，每个烤炉得有一个人守着，比做豆腐费人工。
这几天卖豆腐、豆腐脑赚钱赚疯了，欢喜过头都把月底要给燕王府交混糖月饼的事忘记了。
他要是记得，肯定不会同意三日后卖给刘大人八百斤豆腐。
“活这么多，我得买人。”李如意前天提过要买人，被李山一口否定。李山认为家里人那么多，还买什么人。
李山的态度仍是那么坚决，“不行。我们家都是农民，不是大富之家，也不是当官的人家，怎能买人！”
李如意就知道爹爹会这么说，没好气的道：“不买人就干不完活，到时燕王府、刘大人怪罪下来，如何是好？”
“我与你二叔不睡觉了，通宵干活。”李山看到体型小山一样的李石手提一个黄澄澄的大南瓜从后院走出来，高声道：“石头，家里的活，你跟我一起干，夜里不睡了。”
李石自是一口答应，还兴高采烈的扬起手里十几斤的大南瓜给李如意瞧，“如意，你说的教我做南瓜饼。”
“不教了。”李如意故意嘟着嘴，然后跟赵氏使眼色，“娘，你同意我买人吗？”
“这个……”赵氏这辈子就没使唤过奴仆，没有买人的经验，也不知道家里添个奴仆会是什么情况，“要不咱们家还是像上回那样雇短工做混糖月饼？”
李如意挑眉道：“我们家的豆腐、豆腐脑都是独门手艺，我还指着它们赚几年银钱，把哥哥科考、娶媳妇的费用都赚出来，若是雇了短工把方子泄露出去，村里家家都会做了，人人都去卖豆腐，我们到哪里去卖豆腐赚银钱？”
关于买人的事，她给四个哥哥说过，结果他们说，上学已经花了许多银钱，不想让家里再买人花银钱，打算利用休息时间帮家里多干活，就连最听她的话的二哥也如此。
她本来想着让四个哥哥说服赵氏，这样家里就有六人同意，结果没能说服四个哥哥。
如今家里就她一个人要买人。
买人不但是为了磨豆腐守着方子，还为了两个马上出生的弟弟。
家里一有婴孩，有几个人就忙几个人。
赵氏这次回的是双胞胎。赵氏一个人肯定带不过来。赵氏还得做月子，家里还要办洗三、满月酒。
再说了，还没下雪，豆腐的生意就这么好，等过些天下雪，什么蔬菜都没得吃，那时豆腐的生意才火爆。
她想抓住商机，扩大生产量。
买了人，夜里也能磨豆子，石磨可以一天十二个时辰转动，豆腐的产量增加，收入增加。
李石歪着脑袋，一本正经的道：“如意，你说的对啊。”
“看，我二叔都支持我，你们还不支持我？”
李山瞟了李石一眼，似笑非笑的道：“你懂什么。”
李石语气弱弱的，“我觉得如意说的对。”
李如意见赵氏秀眉紧蹙有些意动，连忙道：“钱帛动人心。我们家的豆腐、豆腐脑这么赚钱，来我们家打短工的人出了我们家，肯定被亲朋好友询问，这么问来问去方子就会泄露了。”
赵氏缓缓道：“如意说的对，还是买人好。”
李山摇了摇头，“奴仆也有背主的。”
李如意自是考虑了这个问题，“奴仆的卖身契在主人手里，十个有九个不敢背主。”
李山高声道：“素梅，你忘了，当年我们逃难时遇到的那对主仆，那个耳朵少了一只的青年奴仆把老主子的银钱全部偷走跑了的事？”
赵氏想到了往事，目光幽幽，轻叹一声，“这倒也是。”
“那是非常时刻。”李如意心里暗道：过几天，我就去县城把人买回来，来个先斩后奏。
赵氏见爱女眼珠子溜溜转，趁着李山去放驴车，把爱女叫到跟前，柔声道：“如意，娘给你说，这买人可跟买牲畜不一样。”
“……”那是当然，李如意心里明白。
“买人得去县城衙门备案。你只是个小女娃，衙门的人不会给你备案。”
“娘，爹不同意，我不会去买人的。”李如意倒是忘记衙门这最后一个环节，可惜她是个小孩子，还是个女的，衙门的人肯定不会通窍。
赵氏见爱女的笑容有些勉强，心里一软，“如意，等你出嫁，我给你买两个婆子，你带到婆家侍候你，这样你可以少干点活。”
“娘，我跟你说实话，我这买人就是为了能让我自己少干点活。你马上生产要做月子，我得帮忙带两个小弟弟，家务活肯定比现在多许多。我不想干那么多的家务活。”
李如意一屁股坐在赵氏身旁，这话也就跟赵氏讲，要是跟李山讲，李山肯定觉得她娇气，倒不是重男轻女，而是勤劳努力干活的思想在李山的心里根深蒂固，无论男女都得勤劳干活。
赵氏一怔，半晌，方道：“我一个人能带，以前你大哥、二哥、三哥、四哥都是我一个人带，没有人帮我。”方圆几百里村子的妇人不都是自己带孩子，没听说做月子要用人帮带孩子的。要是有谁带不了孩子，让人帮带着，那才是奇闻了。
李如意目光惊愕，问道：“你一个人带两个孩子，怎么带的，奶水够吗？”说到奶水，又想到一件事。
99卖南瓜饼吗
家里得买头母羊，这样与赵氏的奶水搭配才够两个小弟弟吃。
这件事不问长辈了，下次十天一次的赶集，她直接把羊买回来。
赵氏一脸平静的道：“就这么带的，我还给你爹、二叔做饭。”带两个婴孩是很忙乱，好歹在自己家里，不用逃难，不用害怕自己会染上疫病死去。她一直没觉得带婴孩是麻烦事。
李如意目光疼惜，失声道：“天。娘，你做月子做饭，用凉水没落下月子病吗？”
赵氏微笑道：“你爹倒是体贴，每天去地里之前都给我烧好一大锅热水。我用的是热水。那时你二叔年龄小，在家里能帮我烧个柴看孩子什么的。”
“你们的日子都过得艰难。”李如意想到了四个哥哥的生日，都是夏季秋收最忙碌的时候，家里十亩地的粮食都得李山一个人收割，让做月子的赵氏弄饭也是没办法的事。
谁叫李家那时人口少，也没有亲戚能够帮忙。
“家家户户都这样。我们家好歹没有矛盾，日子过得比较平稳平静。”赵氏一脸的知足。
“娘，您生我们兄妹那是在好多年前，那时您非常年青身子骨好，精神头也好，现在您已经三十岁，身体精神头不如以前，这次又是一胎生两个孩子……”
“我能行的。你放心。”赵氏心里十分温暖，紧紧握住爱女一双粗糙的小手，都说闺女是贴心的小棉被，可不就是吗，“这几个月，你把我该做的活都做了，还帮家里挣了许多银钱，我一直在休息，一直在养精神。我生产后能自己带你的两个弟弟。你信我就是了。”
李石的大脑袋突然出现在两人面前，把两人吓一跳。
李如意手抚胸口，“我说二叔，你别不吭声就出现，这能吓死人。”
李石一双牛眼望着李如意，目光纯净的跟孩子一样，语气带着几分央求，“如意，我把半个南瓜都切成丝了，你教我做南瓜饼。”
赵氏问道：“石头，你刚才支持如意是为了让她教你做南瓜饼？”
“是。”李石小鸡啄米般点头。
李如意哭笑不得，拉着李石去厨房，案板上面摆着满满一案板的黄澄澄的南瓜丝。一根根南瓜丝，大小长度差不多，李石的刀功堪比前世五星饭店的大厨。
“二叔，你的刀功，真是棒！”李如意朝李石伸出两个大拇指。
李石憨笑声声。
“把南瓜丝煮成糊，然后与面粉搅拌揉成团，放一点点糖，醒一会面，把面团按照做家常饼的做法做成半个巴掌大的饼，放进锅里烙成两面金黄色就是南瓜饼。”
一个耐心的讲，一个十分用心的听。
一大一小的身影在厨房里忙碌，半个时辰之后，午饭就好了，炒腊猪口条、泡菜汤，主食是南瓜饼。
半个巴掌大的南瓜饼呈金黄色，十分精致，香气扑鼻，诱人食欲。
李石两口吃一个南瓜饼，一口气吃了十个，才有功夫开口道：“南瓜做出来的南瓜饼真是好吃。”
赵氏笑道：“甜甜的，还带着南瓜的香气，比葱花饼好吃。”
李山望向爱女，“我们家应该卖南瓜饼。”
李如意把嘴里的饼咽下去，“爹，南瓜饼要用南瓜，咱们家没多少南瓜，全村都没少南瓜，这个南瓜饼的买卖做不起来。”
赵氏帮腔道：“山哥，我们家的豆腐生意特别好利润很高，卖什么南瓜饼？”
李如意又道：“南瓜饼做法简单，别人一瞧就会了。”
李山被母女俩说的哑口无言，不过不会因此生气，咧嘴一笑而过。
赵氏想着提醒李如意给李健安四个留点南瓜饼尝尝鲜，见李如意吃饭时打哈欠，心疼她这些日子天天早起用卤水点豆腐，催促她赶紧去午休。
到了晚上，李山父子五人先后从县城、金鸡镇回到家里，李如意、李石把香喷喷的饭菜揣上桌，有李山念念不忘的粉蒸排骨，还有赵氏想让儿子吃到嘴里的南瓜饼。
“如意剁的骨头，不是我剁的。如意做的南瓜饼，不是我做的。”李石一边吃着，一边向家人数着李如意做的事。
李如意微笑道：“二叔打扫地窖、喂驴、劈柴、打井水，一刻没闲，我只是做了晚饭。”
她脸上浮现出来的疲倦，落到李家四兄弟眼里，心里又心疼又愧疚。
张秀才的学堂里面，都是爹娘挣儿子读书，只有李家四兄弟，是靠着妹妹出主意干活挣钱给他们挣学费。
她今年才九岁，这在别人家都是花钱的，在李家却是挣钱的顶梁柱。
这么小就这么用脑这么用体力，把身体搞跨了，可怎么办？
李家四兄弟在上学放学的途中就商量做了决定，等吃完饭，跟李山夫妻提出，每天留下一人在家里帮忙干活。
李山没想到四个儿子这么懂事，主动提出来帮忙干活，只是束脩费都教了，且不便宜，不上学堂不就吃亏了吗，“这……”
赵氏脸色一沉，“不行。你们不能不去学堂。一天的课都不能耽误。”
李健安的语气带着几分愧疚，“这些天家里卖豆腐，妹妹每天比我们还起得早，爹去县城、镇里做买卖，妹妹在家得做好多的活，她才九岁。我们是哥哥都比她�