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“攒钱还钱。”
“爹，那可是人参，一根参须比我的命都贵。”
佃农爹道：“照这样的日子，不时的挣些钱，慢慢攒，总能还上。”
佃农媳妇想到这一年在李家赚到的钱，光是养鸡、养猪前后就赚了四两多银子，还得了这么多的吃食，卖山货得了一两多银子。
不算不知道，一算吓一跳，竟是六两多银子，除去买衣物、油盐等生活用品，应该还有五两银子。
她一时激动，问道：“爹，我们挣了多少银子？”
佃农爹当着孙子孙女的面，怕他们听了传出去引来贼，低声道：“你问我孙子的爹去。”
这话说的那个绕，把佃农媳妇绕糊涂了。
月上梢头，几里外的李家的大厨房传来砰砰砰的声音，这是李家奴仆及佃农在剁肉馅。
剁肉馅看着简单，但是要剁久，手腕、腰、腿会又酸又累。
李如意从众人身后走过，看着地上几个大木盆里放的满满一盆冒尖的肉馅，心里十分怀念前世的绞肉机。
要是有绞肉机，几万斤猪肉一天就能绞成肉馅。
现在用人工剁馅，十几个人剁了几个时辰才剁出千斤肉馅。
不行，人不够还要招短工。
众人发现李如意，连忙停下手里的活，齐声恭敬的道：“小姐。”
李如意嘱咐道：“你们干完活，用热手烫烫手。”
“是。”
“小的右手剁累了，就换左手，来回换着剁肉馅。”
“小姐，这么多的肉馅放在厨房会引来老鼠，要不要放进缸里用石头盖上？”
338高价收购猪肉
李如意看了提出这个建议的人，是李家的军奴，道：“你提醒的对。伍掌柜已经准备好了。”而后当场赏赐这人五个铜钱。
这人大喜，“多谢小姐。”
李如意又嘱咐道：“你们困了就歇一会儿，别打盹时不小心把手给切了。”
“我不困。”
“每天拿那么高的工钱，吃的好的很，干活的时候再歇息，良心都过不去。”
“困了就拿蒜汁辣眼睛，一下子就精神了。”
“快，剁些蒜泥，用水泡了，谁困了就用蒜水抹眼睛。”
众人在李如意走后想出用提神的妙方，继续干活。
说起来，蒜是燕城的特产之一，农村家家户户都会种，蒜苗能当青菜吃，蒜也能吃。
蒜产量高但不是粮食，以前被人忽略了。这不从今年起，李如意献出蒜杀菌有效预防牲口患生病的方子，李家又做出了糖蒜大卖特卖，引起人们的关注。
这个冬季，蒜的价钱略涨，估计明年每家每户会在菜地里多种蒜。
李如意巡视一番带着伍余年返回院子。
“江家明天杀猪。你带着几个佃农去趟江家帮把手。”
“是。”
“后天张家杀猪，你就不用去了。张爷爷、张伯伯是行家，你就等着他们把收拾好的猪肉送过来称过后付钱。”
“是。”
“这些天家里的活很多，越忙越不能放松，特别是夜里的巡逻不能少。”
“是。小姐，狗比人灵敏反应快，您看要不要再养几条狗？”
李家现在还是那两只狗，这么大的院子，数量少了。
“这事你没问我娘？”李如意只管生意上的事，家里的事是赵氏在管，目前还没有交给新媳妇王燕。
伍余年低声道：“问了，那天正好老爷在场……老爷不同意。”
李如意笑道：“我爹是不是说，多一张嘴多一个吃饭的，那得吃掉多少粮食？”
伍余年倒是不敢笑话李山，低头道：“是。小姐真是了解老爷。”
李如意道：“你明天去江家，回来顺便带几只狗，就说江家送的。”
“是。”伍余年心里琢磨明日是向周伯要几只狗还是派人去集市买？
李如意嘱咐道：“亲兄弟明算账。明、后日收购猪肉的账本做好了。”
张家跟李家是姻亲。江家跟李家关系很好。
不过，李如意跟两家做买卖，无论是什么，都要把账本弄的清清楚楚，这样买卖才能长久。
伍余年特意问道：“小姐，礼村的猪什么时候收？”
“再等几天，不着急。他们要是问，你就说肯定会收。”
“要是收的晚，价钱就会高。”
李如意缓缓道：“哦。对了，还没跟你说收猪肉的价钱，我想了想不能跟市面价钱一样。”
之前定的猪肉价钱是一斤十四个铜钱。这是净猪肉的价钱。腊月长平县的肉铺就是卖的这个价钱，金鸡镇张屠夫的肉铺才卖十三个铜钱。
对于批发价来说，十四个铜钱已经很高了。
伍余年心里有些不解，问道：“您想多给还是少给？”
“当然是多给。江家、张家、礼村的猪肉要是跟我们家的猪肉品质一样好，一斤二十四个铜钱。”
伍余年吓了一跳，惊呼问道：“这么高？”
江家、张家、礼村合起来养了一百多头猪，每斤猪能出一百多斤猪肉，一斤多给十个铜钱，就是十万个铜钱，整整一百两银子。
每年冬天燕城都会谣传狼国军队打进来了，地价会下跌，按照现在的田价，一百两银子能买近四十亩良田。
这么多的银子就这么被李如意舍了出去。
伍余年对于李家已有归属感，心里替李家那个心疼。
“对。你就这么办。这是银票，你去江家之前去县城银庄换成散钱。”李如意给了伍余年三百两银票。
“是。”伍余年恭敬的双手接过，看清上面的数字，心脏狠狠的扑腾跳了几下，这已不是第一回从李如意手里接过银票，这么大的数额，包含着李如意对他深深的自信。
今晚上他又得把银票贴身放着睡觉了。
曲三春待伍余年走后，连忙提醒道：“小姐，天色已晚，您快歇息吧。”
谁家的小姐像她的小姐这样，才十岁就能挣钱让一大家子人过上富贵日子，带着一群穷人过上好日子，给人看病救人性命，还把她这个低贱的奴婢当人看？
李如意柔声道：“好。你也早点睡，别熬夜干绣活，那会把身子骨毁了，留得青山在，不怕没柴烧，你的身子骨好好的，就能活到老绣到老，做出很多的绣活。”
自从王燕进门之后，家里多了一个做绣活的人，赵氏就让曲三春专心侍候李如意。
曲三春成了李如意正经的贴身奴婢，白天要跟着李如意，只有晚上李如意睡了，才有时间做绣活。
“小姐……奴婢晓得了。”曲三春一脸的感激，长这么大，直到跟了李如意才知道被人关心的感觉，心里暖烘烘。
她今年三十六岁，却被十岁的李如意关怀，还不觉得怪异。当局者迷。
李如意躺在床上，疲倦潮水般涌至全身，这具身体太小，需要大量睡眠才会有精神，熬不了夜，午休也不免。
一夜好眠，醒来便已是天亮。
曲三春把热水提来倒进木盆，柔声道：“小姐，外面下雪了，半夜下的，还好不是很大，这会已经停了。”
“什么时辰了？”李如意来到大周国一年多了，还是不知道时辰，每回都得问人。
“辰时末。（八点四十分左右）”
“这么晚了，你也不把我叫醒？”李如意洗了脸，神清气爽，这具身体有个好处，睡觉梦少，睡眠质量高，昨晚又没做梦，睡得可真香。
“这些天您那么累，奴婢不想把您叫醒。”
李如意让曲三春梳头，仍是简单的双丫鬟，不过戴了镶有红宝石的黄金短钗，外面有白雪会衬托红宝石很亮。
红宝石黄金短钗是燕王府送的，最适合未及笄的女孩戴，选礼物的人有心了。
打扮漂亮的李如意得到了曲三春一通夸赞，以前没发现曲三春这么能说话，不知从哪天开始曲三春性格就变得爱说话了。
339提醒
推开门，新鲜而又冰寒的空气扑面而来，所望之处一片雪白，四合院早已被早起勤快曲三春打扫干净，墙角堆着一个雪人。
高五尺直径三尺的雪人，胡萝卜当鼻子，石子当眼睛，枯树枝做了嘴巴。
这个雪人是曲三春给李如意的礼物，她发现李如意还是跟别的小女孩一样喜欢雪人这样有趣可爱的东西。
果然，李如意看到雪人时，一脸笑容。
她想到的前世边防在哨所苦中求乐的战士在冬天进行雪人大赛，最大的大雪人竟有近两丈高，雪巨人。
边防在冬天时，温度最高才零下十几度，雪巨人融化不了，一直在天地之间屹立到开春。
曲三春堆的雪人跟雪巨人比起来就是一个婴孩，不过，很可爱，在阳光照耀有淡淡的光芒。
李如意早饭前打了几遍军体拳，曲三春站在一旁，生怕她发间的黄金短钗飞出去。
几天前，李如意就给三狗子放假了，这个假要一直放到明年元宵节过后。
五狗子开的茶铺卖放有蜂蜜的热姜汤，生意兴隆，每天要忙到天黑才回家。
二狗子的媳妇邓银花，上次小产后养到现在身体才好些，马氏不是坏婆婆，没让邓银花下冷水干活，让她干力所能及的事。
三狗子心疼马氏，正好李如意给她放假，她可以在家里帮马氏干活，洗衣服做饭什么的她都包了。
早饭后，李如意走出院子，还好不是那种走路都费劲很厚的大雪，只是半尺厚的雪，青石路的雪已被奴仆打扫干净，走在上面不会把鞋底弄湿。
她先去大厨房看了看从昨天到今天十几个人剁肉的成果，再去豆腐房转了一圈，李山兄弟跟平素一样忙得脚不沾地，都顾不得跟她打招呼，最后去看望赵氏及小弟弟。
赵氏与王燕坐在炕上，两个一岁多牙牙学语的小婴孩在她们身边抱着玩耍。
养过小婴孩的人都知道，养娃娃最怕的是就是娃娃生病，若是生病了，家里的大人无不担心害怕。
赵氏婆媳只要把小婴孩带好，不让他们生病就是帮了家里人的大忙。
三岁以下的小婴孩抵抗力差，娇气的很，一到冬天就出不了门。
赵氏婆媳天天都得陪着两个小婴孩在家呆着。
小婴孩是赵氏的儿子，赵氏当然有耐心，难得王燕这个长嫂，也他们也有耐心的很。
这一点从小婴孩喜欢让王燕抱，就能看出来。
两个小婴孩已经会认人了，看到李如意，立刻奶声奶气的道：“爵。”
爵就是姐的意思。
现在他们话话音不准，小嘴能冒出字来就不错了。
“弟弟！”李如意担心身上的冷气让小婴孩感冒，特意坐在离炕边不远的椅子上，“爬来爬去，看着精神头挺好。”
王燕道：“早上每人吃了一个鸡蛋，半碗肉粥。”
一句话就说明她很早就过来帮赵氏带娃。
王燕穿着梅红色衣，梳着斜髻，戴着梅花金钗，脸上还抹了脂粉，还是少妇的她，为了吸引小夫君，每天穿颜色艳丽的衣服，变换着不同的发型还化妆，赏心悦目，让李如意再一次体会女为悦己者容。
李如意笑道：“能吃是福。嗯，吃饱了爬一爬消食。”
赵氏问道：“伍管家去江家收猪，也不知收得怎么样？”显然还不知道李如意把猪