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我的庄园-第582章

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  第四天的展示结束后,蒋海的三头牛排名,再次上升,这一次蒋海的腾龙二号排在了最高的第五位,腾龙一号是第八位,腾龙三号是第十一位,不得不承认,在体型上,安格斯牛确实是要吃不少的亏。
  看看旁边的夏洛莱牛,利木赞牛这些大型牛种,一头可以长到一吨半,像是西门塔尔牛,海福特牛都可以长到一吨多,就算是和牛也可以长到一吨左右,跟这些牛比起来,安格斯牛在块头上确实是不占优,七百五十公斤的极限重量,让这牛在这些大牛当中就像是小鸡崽一样。
  也正是因为如此,所以蒋海的牛排名才没有那么高,如果可以的话,蒋海到是想要养一些大型的肉牛,但如果要养大型肉牛,就要把现在庄园里面的那些母牛什么的都卖掉,蒋海还舍不得。
  说起来当初最开始罗宾斯·加西亚说要养安格斯牛的时候,蒋海也是不懂,要是懂,就可以养别的了。
  想想,反正他的庄园里面牧草是吃不完的,如果当初养的是利木赞牛的话。
  一头公牛可以长到一吨半,65%的屠宰率,就是975公斤的肉量,其中百分之二十是特优级别牛肉的话,就是195公斤,一公斤卖七百美刀,光是这些肉,就值136500美刀了。
  当然,这都是马后炮,而且蒋海原本也不知道自己的灵气,哦不,当初是血,对肉牛有这么大的改良作用,当然,当初如果要买利木赞牛的话,罗宾斯·加西亚他们也不会同意的。
  因为这种牛的口感其实并不是太好,虽然长肉快,十二个月就可以长到800公斤以上,但问题也很严重,这牛涨肉快,肌肉多,但脂肪少,大理石花纹是什么意思?就是脂肪!
  脂肪少就长出优质的牛肉来,这种牛只有在八个月大的小牛身上才杀的出大理石纹的牛肉。
  但八个月大的小牛,其实也和安格斯牛差不多了,当初的罗宾斯·加西亚是这么想的。
  当然,蒋海本身也不是特别在意这个,不是他和钱过不去,也不是他圣母了,而是因为他本身挺喜欢安格斯牛的,这种牛很安静,而且不暴躁,确实是很适合饲养。
  要是养其他的大型牛,那他需要的牛仔,要就不止是罗宾斯·加西亚他们这些人了,至少还要再多五倍才可以照顾的过来,人多眼杂,到时候万一要是有什么麻烦的事情,那更讨厌。
  轻松的入围了第五天的三十二强,蒋海他们的这个腾龙庄园也算是打开了一些名声,在第五天展示的时候,甚至已经有一些人在问腾龙庄园的牛肉的问题了,在得知是专供沃尔玛和海商超市的之后,不难有人就联想起了,现在这两家还在卖的那些特优级别的牛肉。
  看起来,这些牛肉,应该就是出自蒋海之手了,当下就有不少的人过来递名片,换电话,第五天蒋海这里要比第四天的时候还要热闹,可能是因为人的名,树的影,第五天结束时,公布评分的时候,蒋海的三头牛,再次往上提了一个档次,第一名的腾龙二号已经上升到了第三名,成为了种子选手。
  腾龙一号代替了腾龙二号,出任了第五名,腾龙三号也来到了第七名,三头牛一起进入到了十六强。
  而这个排名在第六天也是如此,没有动过,至少在没有最后一天解牛之前,安格斯牛就算是再好,也没有办法悍动前两名的位置,最终,六天的展示结束后,蒋海的三头肉牛全部进入到了最后的八强。
  最终的排名是第三,第五和第七,而除了他的这三头牛之外,还有五头牛。
  其中德克萨斯这边入围了三头,蒙大拿那边入围了两头,其他地区的肉牛全军覆灭。
  当然,因为这是全美肉牛展,所以不接受其他地区和公司的报名,所以同样是养牛大户的澳洲,岛国什么的,并没有公司参加,而这八头牛,也可以说是全美八强了。


第705章 全美决赛
  “明天就是决赛了,紧张么?”让蒋海的头,枕在自己的上围之上,普拉·沃尔顿一边按着蒋海的肩膀,一边小声地说道,这几天蒋海也确实是很忙,当然,这个所谓的忙,不是身体上的忙,而是心里的忙,每天都有太多的人过来找蒋海,可是问他的肉牛卖不卖,或者是过来问蒋海的技术出不出售。
  蒋海听着都快要烦死了,但毕竟还在参加展会,蒋海也没有办法发脾气,只能一遍一遍的说,不卖,不出售,然后对方在听到这话之后,反应也不一样。
  有一些比较讲究的,听到蒋海不卖,就直接走了,但有一些人不是那么讲究。
  不管在哪个国家,都会有一些自以为事的混蛋,于是有些人就开始威胁,就说自己是哪哪哪公司的,让蒋海的如子放亮点,或者是装可怜,拜托蒋海给一些份额,要不然回去他就要失业之类的……
  对于这些人威胁的,就直接叫保安扔走,而装可怜的,也直接赶走,不理他就好了。
  蒋海就只是过来得奖的,他并没有准备卖掉这些牛,对此这些天,蒋海也得罪了不少的人。
  不过从一开始,蒋海的目标就是这些低端的商人,所以他并不在意得不得罪他们。
  “紧张到是不紧张,不过到是有一些兴奋,赶快完事吧,完事了我好回去休息几天……”侧过脑袋,在普拉·沃尔顿的丰满上轻轻的磨蹭着,头发扎的普拉·沃尔顿直痒,不禁拍了蒋海一下,然后横了他一眼,感受着普拉·沃尔顿的动作,蒋海也笑了笑,不过正在笑的时候,突然他倒吸了一口冷气。
  “弄疼你了吗?”感受到了蒋海的动作,此时正在趴在蒋海双腿之间,用自己的上围和啃忙碌的谢丽尔·李不禁停下了动作,吐出了某些不可以描写的东西后,有些担心的看着蒋海。
  “没事,很舒服。”看着谢丽尔·李的目光,蒋海轻笑了一下说道。
  “那就好。”听到蒋海所讲的,谢丽尔·李重新把头低了下来,开始自顾自的忙碌了起来。
  “哎,时间过的还真是快,明天就是决赛了,然后后天就要回去了,回去之后,我们也要去公司开始忙了,和你相处的时间还有……两天!”看着怀中的蒋海,普拉·沃尔顿突然之间有一些不舍得的感觉,和蒋海在一起的时间这么久,说实话,她也不知道自己对蒋海是什么感情。
  蒋海对自己是什么感情,她也不是很明白,只不过想要留在蒋海身边的心,是一天比一天强烈。
  不过每当这种想法冒出来的时候,她就会把这个念头压下去,因为她知道,她和蒋海是不可能的。
  “只要你想,你随时可以住进我的别墅里面去,你的房间一直都在。”听着普拉·沃尔顿的话,蒋海也看向了她,对于这个女人,蒋海也说不清楚自己是什么感觉,但她要来,蒋海是绝对欢迎的。
  “我可算了吧,我可不希望拴在你这一棵树上,要知道,我还有一大家子要养呢,嘻嘻,而且你的那些小女朋友,到时时候还不得杀了我?好不容易走了一个齐丽,我又去了,哈哈,好了,不要说这些伤感的话题了,让我们好好的珍惜剩下的这两天吧!”普拉·沃尔顿看了一眼蒋海,顾作轻松地说道,接着就这么倒着亲在了蒋海的嘴唇之上,战火不知不觉间在房间内再次燃起……
  一夜无话,第二天清晨,蒋海他们便已经去了牛棚,带着入围了决赛的三头去了屠宰场。
  肉牛比赛和斗牛比赛,斗狗比赛什么的是不一样的,说起来还真是有一些残忍,肉牛的比赛。
  比的是什么?肉质!而不把牛杀了,永远不知道肉质有多好。
  所以所有的肉牛比赛,除了斗牛的之外,都要把牛杀死,最后看看肉质的。
  蒋海的牛自然也是如此,好在他早就做好了心理准备,到也不会有什么伤春悲秋的感觉。
  一早,可能也就是五点左右,蒋海他们便拉着三头牛去了指定的屠宰场,看着他们杀牛,扒皮,去内脏,至于去肉的环节,则要等到了展台上的时候再说,这在纽约肉牛展的时候,就已经经历过一次了。
  不过在扒皮的时候,这边的屠宰人员也不禁感慨万分,蒋海这牛的皮,实在是太棒了。
  于是这里的管事特意出来和蒋海说了一下,这三张皮他用三千美刀买下来了,蒋海也没有讲价,他要这三张皮回去也没有什么用,就卖给了这里的管事,有了这三张皮,管事的看着这些师傅杀起牛来,也更加的用心了,上午八点之前,三头牛已经去完了皮,收拾完了内脏,但牛还是整牛,处理好了之后,便被送到了展会去,此时展会已经弄成了一个大的平台,来展示每一头屠宰结束的牛。
  按着顺序,第一个上场的是第八位的牛,这头牛来自于蒙大拿,名叫霍尔畜牧公司,听说是蒙大拿一个一流畜牧公司,不过也只是一流当中比较中层次的,并不是顶级的。
  蒙大拿和德克萨斯,就像是两个敌对的势力一样,蒙大拿牛仔看不上德克萨斯的,德克萨斯的也看不上蒙大拿的,所以两边就算是举办全美性质的大赛,两边的顶级公司也不会去,去的都是这些一流中级的,但就算是如此,蒙大拿也入围了两家,实力还是很不错的。
  “蒙大拿身为美国畜牧业最发达的两个地区之一,确实是厉害,但这头牛,估计希望不大。”在侧幕边上,罗宾斯·加西亚和蒋海站在一起,看着上台的这头牛他不禁小声地说道。
  “这头牛我看着还不错啊,但不知道因为什么,始终感觉怪怪的。”看着那头被抬上来的牛,蒋海也对着罗宾斯·加西亚说道,他虽然对于养牛还不是太过于精通,但至少他的眼力锻炼出来一些了。
  “这是一只夏洛莱牛,可以说是一只教科书一样的夏洛莱牛,骨骼结实,四肢强壮,头小而宽,角圆较长,颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚……但有一个问题,夏洛莱牛原本就是瘦肉较多的牛,所以这牛的肉质不会太差,但也很难杀的出大量的特优级别牛肉。”听到蒋海的话,罗宾斯·加西亚也认真地说道,他这边在讲,那边展台上的主持人也在说,而说的跟他说的几乎差不多,当然最后那一句没有说,毕竟还没有解开之前,主持人是没有办法过多干涉的。
  几个大汉拿着剔肉刀上台,便开始解起了这头夏洛莱牛,不得不承认,这个主办方找来的人,都是好手,没过多久,便把台子上面的牛给解的差不多了。
  同时也有鉴定师过来看这些肉质的情况,大概过了半个小时之后,一头牛完全的解了开。
  而主持人也报了一下这头的情况,这头夏洛莱牛净重1200公斤,屠宰后出肉总重816公斤,屠宰率为68%,还是相当不错的成绩,其中特优级别牛肉为16公斤,为2%的特优出肉率,特选级别牛肉为220公斤,为27%,优选牛肉351公斤为43%,标准为130。5公斤,为16%,商用为41公斤为5%,其他4%为可用级别牛肉,3%为切碎级别牛肉,不记入计算当中。
  蒋海听着主持人的报价,也在心里面算了一下,优选级别牛肉700美刀一公斤,也就是11200美刀,特选级别牛肉250美刀一公斤,等于55000美刀,优选级别牛肉100美刀一公斤,为35100美刀,标准的15美刀一公斤为1957。5美刀,商用的10美刀一公斤为410美刀,其他的不算在内。
  这头牛的总价值为103667。5美刀,
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