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杨乐吼道,“江小龙,我开了十几年的餐厅,至今没有卖过一件假货,今天这件事你要不给我解释清楚,老子就告你诽谤,让你坐牢。”
“是啊,杨乐哥跟我们酒庄合作了十几年,信誉一直可靠,不可能卖假酒的。”夏悠悠也在一旁说道。
第60章 滴水穿石
“江小龙,你不要血口喷人,老子喝了这么多年的红酒,会连红酒的真假都喝不出来吗?”楚阳喝道。
江小龙缓缓站起来,手拿酒杯,对着众人说道,“伏尔加诺,世界十大名酒之一,它有一种鉴别真伪的方法,你们知道吗?”
“用红锡纸过滤,在监测锡纸上的酒精浓度和色泽。”楚阳答道。
江小龙摇了摇头,“这是世界上公认的鉴酒方法,但这种方法太复杂,不适用。”
众人面面相觑,除了这一种,他们不知道还有哪一种。
夏悠悠想了一下,试探性的说道,“是滴水穿石!”
“没错。”江小龙打了一个响指,有种找到知音的感觉。
“滴水穿石是什么?”杨乐问。
他开了十几年的餐厅,根本没听说过滴水穿石!
夏悠悠解释道,“滴水穿石是专门鉴别伏尔加诺这个系列的红酒的,我在七岁的时候,父亲用这种方法鉴定过,现在随着科学的进步,滴水穿石这种较为古老的方法被人遗忘,但没想到江先生还知道这种方法。”
夏悠悠看了江小龙一眼,满脸的崇敬。
连夏悠悠都如此肯定江小龙,这让大家更加意外了,尤其是楚阳,脸都快成了茄子色,他本以为江小龙啥也不懂,谁曾想,江小龙比他懂得太多。
他在江小龙的面前,就像是小学生似得。
夏悠悠继续说道,“将一块拳头大小的大理石削出尖端,没入清水中,尖端处露在外面,将一滴伏尔加诺滴在大理石的尖端处,如果是真酒的话,酒滴接触尖端不会分散,酒水会顺着大理石流向水底,酒滴凝而不散,这就是所谓的滴水穿石!”
“这种方法可靠吗?”杨乐有些吃惊的问夏悠悠,他感觉这是上个世纪的人想出来的笨方法,就跟华夏古代滴血认亲似的,没有任何科学依据。
“可靠。”夏悠悠十分肯定的答道,“这种鉴酒的方法对于别的系类的红酒不适用,但对于伏尔加诺绝对适用,我敢用我们酒庄的信誉担保。”
对于红酒,夏悠悠最有话语权,她说的话每个人都相信。
方清雪接着说道,“既然滴水穿石可以鉴别伏尔加诺的真假,那咱们就试一试吧!”
杨乐和楚阳的脸色全都变成了深灰色,他们都对酒水很有信心,但江小龙实在是太神了,什么都懂,这让他们隐隐约约觉得有些不安。
几个餐厅的服务员迅速找来清水和削尖的大理石,楚阳亲自将杯中的酒水摇匀,缓缓的滴出一滴。
在众目睽睽之下,酒滴滴在了大理石的尖端处,酒滴只是微微颤动,并未四散,缓缓的顺着大理石向下流去。
楚阳的嘴角涌现出一丝得意,他瞄了江小龙一眼,心想:小子,如果这瓶酒是真的,你看老子怎么羞辱你。
连杨乐也下了狠心,如果这杯酒是真的,他就要告江小龙诽谤,最好把这件事情闹得越大越好,这件事关系着两大家族,闹得越大,他餐厅的知名度就越高,相当于免费打了一场广告。
两个人的笑容还没持续三秒,瞬间,他们的笑容凝固,瞪大眼睛,不敢相信这个事实。
酒滴即将流到大理石底部的时候,四散开来,酒滴变成十余滴细小的酒渍,分散到清水各处。
“江小龙说的没错,这瓶酒确实是假的。”夏悠悠当即说道。
“不可能,我卖的酒水不可能是假的,我……”杨乐极力的解释,在周围还有不少人看热闹呢,好事不出门,坏事传千里,这件事情要是传出去,他的餐厅营业额会直线下降,甚至面临倒闭的危险。
“卧槽你妈的!”楚阳一脚狠狠的踹在了杨乐的肚子上,他指着躺在地上的杨乐怒吼道,“玛德,杨乐,我跟你称兄道弟十几年,一直照顾你家生意,你他么竟然拿一杯假酒来骗我,信不信,老子说一声,明天就让你的餐厅倒闭。”
杨乐现在也顾不得疼痛,急忙抱住楚阳的大腿,“阳哥,我真的不是故意骗您的,我也不知道这瓶酒为什么是假的,咱们合作了这些年,我的信誉你还不知道吗,我敢对天发誓,我绝对没有故意卖过一瓶假酒,否则天打五雷轰!”
杨乐十分激动,看他的表情,似乎比窦娥还冤。
他把生意做得这么大,没必要靠卖假酒换取一时的利润,搭上餐厅的信誉。
夏悠悠也相信杨乐的信誉,她如实说道,“这杯假酒虽然不是真的伏加尔诺,但它的口感,酿造工艺的复杂程度,丝毫不亚于真的伏加尔诺,就凭它的口感,这瓶酒的价格应该不亚于真的伏加尔诺的价格,出现这样的事情,我猜测是生产商的问题,跟杨老板无关。”
杨乐十分激动的看了夏悠悠一眼,她最懂酒,说的话让人信服,她刚刚这几句话,简直拯救了他的餐厅。
楚阳这个时候也消了气,不再跟杨乐纠缠下去。
他不服气的对江小龙说道,“小子,敢跟我赌酒吗?”
他连续在江小龙面前吃瘪,这些都被方清雪看在眼里,他不扳回一局,以后他没脸见方清雪了。
男人在心爱的女人面前,都是爱显摆,有虚荣的。
“楚阳,你闹够了没有,还嫌自己不够丢人吗?”方清雪气呼呼的说道,拉起江小龙就走,周围还不少人呢,都在看着他们几个,方清雪有些害羞。
江小龙拉住方清雪,说道,“既然他想玩,我就陪他玩。”
他转头问楚阳,“赌酒,怎么个赌法。”
楚阳说道,“在场最懂酒的人是夏悠悠,你我各在餐厅中选择一款酒水,让夏悠悠品尝,哪种酒水的口感好,谁就获胜。”
杨乐这个时候趁机站出来,对着楚阳溜须拍马道,“阳哥,为了表达我对您的歉意,一会儿无论你选择那一款酒水,我都免费。”
“算是识趣!”楚阳得意的看来杨乐一眼。
“我绝对做到公平公正!”夏悠悠立刻答道,她很期待这次赌酒。
第61章 皇家美帝
“两位里面请,随我一起进入酒窖选酒!”杨乐在一旁引路。
楚阳瞪了江小龙一眼,十分自信的向里面走去。
人们常说,一分钱一分货,贵的东西一定好。
八十万一瓶的红酒和八万一瓶的红酒味道绝对是不一样的。
但红酒的储藏条件,近乎于变态,温度必须在7°到18°之间,12°到13°是最理想的温度,一定要恒温。
必须要远离光线,水平摆放,保持湿度。
尤其是瓶塞,红酒是需要“呼吸”的,瓶口处作为红酒唯一一处与外界联系的枢纽,最容易影响红酒的口味,所以选酒,看的就是储藏红酒的条件,一定要做到完美,选择一款口味最纯正的红酒。
杨乐的餐厅开的这么大,存储条件自然差不了,红酒的口感基本上不会有偏差,但夏悠悠是喝红酒的行家,即使有微末一点的差别,她也能尝出来。
所以赌酒只在红酒行家里可以进行,普通人根本尝不出来。
杨乐家有大中小三间酒窖,大酒窖里面的红酒价格都在两千至十万之间,中酒窖里面的红酒价格在十万至五十万之间,小酒窖里面的红酒是杨乐珍藏的,不对外销售,是他的私人酒窖。
杨乐带着众人,直接越过大酒窖,来到了中酒窖。
他笑嘻嘻的对楚阳说道,“阳哥,这里面的酒您随便选,我免费送你一瓶,就当赔罪了。”
楚阳直奔藏酒阁,他率先拿起一瓶史格蓝迪,这也是十大名酒之一,一瓶价值五十万元。
杨乐的脸一下子就绿了,一下子送出去五十万,他心疼啊!
楚阳拿起酒瓶感受下酒瓶的温度,又十分细致的观察瓶塞,最后摇了摇头,“这种酒应该用天然软木塞,不应该用人工合成塞。”
而后,他又拿起一瓶酒,只是感受下酒瓶的温度,便说道,“温度略低了一度,影响口感!”
紧接着,楚阳又连续拿起三瓶红酒,全都挑出毛病,微微摇头。
楚阳看了杨乐一眼,不怀好意的说道,“杨乐,我知道你还有一间小酒窖,带我去看看吧!”
杨乐的脸刷一下子就绿了,小酒窖里面的酒都是他的珍藏品,每一瓶酒的价值都是一百万开外,最重要的是,有些酒水有价无市,千金难买,是他压箱底的宝贝。
见杨乐眼色难看,楚阳气道,“哼,杨乐,看样子你是不想让我光顾你的小酒窖哇!”
他的语气中,闪现出一丝威胁。
“不不不,哪敢,您请。”杨乐几乎用哭腔说出这几个字,小酒窖里面的藏酒,每一瓶都是他的至爱,但他不敢得罪楚阳,只能忍痛割爱。
中酒窖旁的一个阁室里,就是小酒窖,上面上了三层密码锁,每一个密码都极其复杂,用了五分钟才解开这三层密码锁,足以见得杨乐对小酒窖的重视。
小酒窖不过十平方米,里面区区十一瓶酒,每一瓶都价值不菲。
楚阳目光扫视到每一瓶酒上,但看到最里面一瓶红酒时,眼前突然一亮。
杨乐一直注视着楚阳的目光,神色十分委屈,就像是掉肉了似得。
楚阳快步走了过去,小心翼翼的捧起那瓶酒,眼神中爆发出炙热的光芒。
夏悠悠也满脸震惊,眼神中闪现出一丝欲望。
“这……这是六八年的皇家美帝吗?”楚阳激动的问道。
夏悠悠的美眸也盯着杨乐,很期待杨乐的回答。
杨乐的表情,就像是死了孩子似得,他面如死灰,十分无奈的点了点头。
“这……这真的是皇家美帝,我父亲一只在寻找这种酒,一直都没有找到,没想到杨乐哥这里有。”夏悠悠十分羡慕的说道。
皇家美帝,是六八年法国皇室酿造的一种红酒,专供皇室饮用,当时一共生产出九百九十九瓶,象征着九九归一,万寿无疆之意。
只不过后来法国皇室遭受了一场叛乱,这些红酒也散落到各处,据夏悠悠所知,这种红酒,现在只有法国皇家博物馆有一瓶,世人都以为那是世界上仅存的一瓶皇家美帝,谁曾想到,杨乐这里也有一瓶。
这瓶酒,已经不能用价值来衡量了,对于一些热爱红酒的人来说,他就是一个艺术品,跟古玩字画有异曲同工之妙!
楚阳细细的感受酒瓶的温度,又仔仔细细的检查了酒瓶的瓶塞。
“哈哈哈……储藏的如此完好,杨兄弟,看来你为了这一瓶酒真是下了大工夫。”
楚阳哈哈大笑,仿佛发现了世界上最珍贵的宝物一般,连对杨乐的称呼都变了。
这瓶皇家美帝是杨乐的镇店之宝,就相当于他的“老婆,”老婆说送人就送人,有几个人有这么大的度量。
杨乐壮着胆子站起来说道,“阳哥,皇家美帝是我费了千辛万苦才找到的,有这瓶酒在手,即使我穷途末路,我也能打一个漂亮的翻身仗,求求您换一瓶酒,这瓶酒真的是喝不得呀!”
楚阳一只手狠狠的推开杨乐。
“杨乐,你拿假酒骗我的事情我还没找你算账的,这瓶皇家美帝是你对我的补偿。”