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将今天进镇子穿的衣服脱下来，换上补丁衣服。安阳想了想，在肉铺里买的东西放不长，便抬脚进了厨房。将白红肉都清洗干净，又把那些大骨棒，内脏用水洗净，将柴锅烧起来，准备先炸些油。忘了说，原主长了这么大，一直吃的是荤油，也没见过镇上有卖其他油的，安阳歪着头想，榨菜籽油或者是豆油也不失为一条生路。
大火将锅烧热，把白肉倒进锅里，呲啦一声响，便出了香味，诱人的紧。锅烧的旺，再加上肉化得快，很快把油都榨了出来，安阳将油渣盛在碗里，看着金灿灿的，用筷子夹起一点儿，放进嘴里，格外的香。安阳前世作为一个吃货，又学了两手厨艺，也不得不叹一句好吃。也是，现代的猪都是饲料添加剂的喂养，哪里比得上这里的土猪，粮食喂养，原汁原味，透着一股子的清香劲儿。
看看也到吃饭的点了，便将买来的五花肉改成花刀，把油锅洗净烧热，倒入刚刚炸的大油，放入姜片爆香，接着把肉块倒进锅里翻炒，看着开始出油，肉块变黄，倒入在镇上买的料酒，加入李阿嬷给的自家做的大酱，一小勺的酱油，少许盐，看着肉块上了色，从井里舀了些水，没过肉块，便减小了火势，慢慢炖煮。
闻着煮肉的香味，安阳从厨房舀了一个瓦罐，把之前泡在井水半个时辰的骨头拿出来，在瓦罐里放入凉水，将骨头放进去，点火加热，煮开以后，把浮沫撇出去，再加入葱段，又切了一小片姜，一起炖煮。
忙完了之后，转过身去，打开锅盖，蜜汁五花肉的香味，钻进了鼻孔，将安阳肚里的馋虫全都勾了起来。熄灭炉火，小心的用竹铲盛进碗里，端进堂屋，拿上早晨买的三个烧饼，吃了起来。
安阳一边吃一边想，看来要做点药膳，补一补亏空的身体。有个好体魄，也不至于做点事儿就全身发虚。吃完晚饭，估摸着过了半个时辰，安阳进了厨房，把瓦罐打开，看着浓稠奶白的骨头汤，炖猪骨独有的香味传来，不由咽了口口水。这么一大罐骨汤，一顿儿也喝不完。自从来到这里，李阿嬷，刘阿嬷，方大叔对自己照顾有加，对原主用了一百分的心，想到这，安阳将骨汤盛出来，分成四份，把其中三份放入竹筐里，走出院门，一一送了过去。安阳送汤过去的时候，李阿嬷正在做吃食，待安阳打开竹篮，香味便飘了出来，将一旁还在打瞌睡的村长勾醒了。
“安小子，这是什么汤？怎的这么香？把你安叔我都叫醒了”还未等安阳回答，安虎便一个箭步冲上去，自己拿碗盛着，喝了起来，一边喝还一边啧啧出生，“这味道，安叔之前喝过的汤全都白瞎了！”
“安小子，别管你安叔，他这是呀，馋虫起来了。不过安小子，阿嬷做了几十年的汤，还真是从未闻到过这么香的味道，是什么做的？”
“阿嬷，这是用猪大骨熬的骨头汤，味道鲜美，对身子也有好处。”
李阿嬷笑着说“安小子，这做饭的手艺不俗，以后的夫郎可是有福了。阿嬷呀，占了你的光，喝到这么好的汤。”
“安小子，今儿别走了，和安叔喝两蛊。”
“安叔，改天再跟您喝，我这还得给刘阿嬷，方叔送过去，咱有空再聊。”说着安阳往外走去，给刘阿嬷，方叔送完后，安阳没有多待，送完汤回来之后，自己也美美的喝了一碗，打了个幸福的饱嗝。
洗了碗筷，打扫好厨房，天色已晚，再加上现在生活拮据，蜡烛能够省些也是好的，安阳索性洗漱完后，熄了烛火，熏上艾草，便睡了。
原本便打算进山，所以第二天一早，简单的吃过后，安阳收拾好进山用的背篓，弓箭，带上昨天吃剩下的一个烧饼，因为山上有一口泉，便未带着清水，趁着天早，尚且凉爽，便进了山。
在现代时，安阳自小生活在城里，从未进过山，而上次进山也是匆匆忙忙，没有好好感受古时的山中风光。山里少有人烟，安阳随手折下一根树枝，用来探探路，不像现代对树木乱砍乱伐，这里的树木没有人为破坏，生长的很好，绿树成荫，可谓是夏天避暑的胜地。不光是树木繁多，这一路走过，安阳看见了不少的蘑菇，捡着杏鲍菇，口蘑摘了些。还在一根腐木旁发现了木耳的影子，令安阳喜不自禁。
沿路上发现了不少的野果子，安阳尤其爱吃桃子，因背篓有限，挑着水灵的桃子装了七八个，摘太多也吃不完，想吃再来摘就是。看着满山的果树，有的因为成熟太好，掉落在地，不由感叹，想着下次一定多带几个框子。
走过果子林，安阳继续向山里走去。渐渐地没有了小路，安阳知道，现在已经出了村民活动的范围内，算是是靠拢山的中心了。拿起弓箭，安阳小心的向前探去，渐渐发现人迹罕至的地方确实是有好东西，这句话在哪儿都适用。
只见每隔几步，便是成片的三七，乌药，当归，药材满山坡，这个惊喜不算小。要知道安阳自己学过厨艺，自然会两手药膳，手上没有钱，想要调理身体，去药房买药材，怕是不现实，现在山中有这么多药材，不说做药膳，还可以卖与药房，赚些银钱，缓解一下现在没有钱的压力，积累点以后做事情的本钱。看着满山坡的药材，安阳的心砰砰砰的直跳，简直是天助我也。
乐极生悲，太过兴奋的后果是，安阳一个不注意，脚下一滑，从山坡上滚了下去。咕溜咕溜，还好山坡不算陡，没有摔坏，只是有些擦伤，脚脖子好像扭了下，也算是不幸中的万幸。安阳捏了捏脚踝，肿的有些厉害，还好没伤到骨头。
安阳捡起地上的木棍，还未等到站起来，一抬头，赫然发现前边的一棵老树旁，有一对抱在一起的野山参，看那个头少说也有几百年。安阳不可置信的擦了擦眼睛，心想不会是摔坏了，脑子出问题了吧。可睁开眼，还是原来的景象，那对山参直戳戳的立在那，这运气也太逆天了吧。安阳大声的笑了起来，惊起一林的鸟儿。
意外之喜来得太突然，安阳看着这宝贝笑了半晌，才想起来把它挖出来。没杀过猪，还没见过猪跑嘛。安阳放下木棍，怕伤着参，徒手从山参的周边，挖了起来。小心翼翼的挖了有一个时辰，才将这宝贝挖出来。将滚下山坡时掉在地上的背篓拿过来，在底部铺上两层草，小心的把山参放进去，又铺了两层草，把采的三七等药材放在上面，再把蘑菇铺上掩好，将背篓背在身上，安阳捡起地上的桃子，用袖子擦擦，就着烧饼吃了起来。
休息了片刻，缓过劲来，安阳拄着木棍，从较缓的地方往上爬，花了两盏茶的时间，爬上山坡。安阳思索了一下，准备先行回家去，改天再来看前几天布下的陷阱，今天是顾不上了。拄着木棍，安阳满心欢喜的回了家。
第5章 融入
到了家门口，抹去额头上的汗，安阳忍着脚上的扭伤，三步并两步的进了院，关紧院门。拄着木棍进了屋，将身上的背篓取下来，把蘑菇倒在八仙桌上，小心的取出中药材放好，露出了那对儿野山参。
在山中时由于有些湿气，虽然看清了参的大致形状，可是远没有带回家来看的清晰。再加上现在这对对参，就直晃晃的躺在家里的八仙桌上，满满的幸福感油然而生。安阳打量着这对野山参，虽说前世见过不少人参，可那些都是人工培养的有几个年头的小参，远远没有这自然生长在山中的野参来的珍贵。而且看着个头可是不小，怕是有些年头。这山参还是成对的，那价值不论是珍奇程度，还是药用效果，自然是翻了番。
正值现在家里窘迫，正好这山参可以解解燃眉之急，想必药房的掌柜见着必然欢喜。可转念一想，这山参不可多得，今儿进山能够偶然遇见，已是天大的福分，这以后的事情谁也不敢说。
山参放在古代那可是续命的神药，以后有些银钱，怕也买不到品相如此之好的。况且，这具身子虚弱，正需要一些药膳来补补，人参是补身体的良药，而且，这山参在危急之时能够吊命。想到这儿，安阳决定只卖一支参，留一支在家里以备后用。虽然这价值会大打折扣，可一支百年的山参，价值也不菲了。
虽然是成对的参，可近看才知道那两支参，是虚抱在一起的，因而很容易便分开了。安阳拿出两块碎布，在布里分别撒了一些院子里的新鲜苔藓，将两只山参放了进去，把布包好，放在卧室的阴凉处。
放好山参，坐在板凳上，安阳才觉出，脚踝肿的有些厉害。刚刚忙着整理山参时不显，一坐下，脚脖子便疼了起来。也亏得原主学了十年打猎，有时也会受些伤，因而家里备着跌打药酒。安阳起身忍着疼，把药酒拿来，拍在脚踝处，揉起来，力道有些大，可这样才能将淤血揉散。揉了约莫有一刻钟，脚脖子热了起来。安阳知道，这是揉开了，紧接着刺痛感也小了很多，不禁想这药酒还真是不错。
歇了一会儿，等着脚踝好些，安阳把桌上的三七，乌药和大部分当归放进竹篓，留下了些当归准备以后做药膳用。将山上收获的药材整理好，在山上只吃了一个烧饼，现下也有些饿了，安阳拿起今天采的蘑菇，走进厨房，准备做个手撕杏鲍菇，再来个口蘑红烧肉，烙几张小饼，再做份当归猪骨汤，将补将补身体。
熬骨头汤费工夫，安阳先将昨儿买的猪大骨，用井水漂过，再把用到的当归和玉米也浸泡一些，清洗干净。在锅里添上水烧热，放入猪骨焯一会儿，撇去浮末，盛出来，将锅刷干净，再把猪骨倒进去，沸腾之后，安阳将准备好的当归与玉米段倒进去，小火熬煮起来。
做好这些之后，从布袋里舀出一碗面粉，加入井水开始和面。安阳喜欢吃有些滋味的，便将花椒和盐一起擀成面儿，加进面团里，待面醒好，将小锅热上，擦些油，将擀好的面饼放进去，一会儿便传来了面饼特有的香味，家里没有芝麻，若是有放些进去，味道会更好。
把饼做好，放进盘子里。因着蘑菇易熟，不大会儿的工夫两道菜便成了，这时骨头汤也熬到火候，应该是好了。安阳将柴熄灭，把饭菜端进堂屋吃了起来。别说这野味吃起来格外清香，饭饱后，喝了一大碗当归骨汤，那滋味，顿时觉得人生圆满了。
现在正是午后，安阳忙了一阵子，再加上脚上有伤，便睡了个午觉。一觉醒来，不觉天色有些暗了，看这情形，怕是要下场大雨，明天去镇上的想法，可能要泡了汤。不过家里的东西还有不少，过两天再去来得及。现在要加快脚步，想些挣钱的法子，距离亲事还不到一个月了，家里什么都没有。虽说官配的夫郎，不需要聘礼，可也不能让新夫郎在这破院子成亲。
安阳盘算着，那支老山参应该能卖不少钱，在农家盖几间房屋，应是绰绰有余，剩余的银钱也能做个生意的本钱。不怕没有钱，就怕没脑子，安阳在现代体会的尤为深刻，相信这句话在古代也一样适用。等着去镇上卖山参的时候，好好查看一下镇子上，有哪些做吃食的，也好为自己做个打算。
没错，安阳打算先开个吃食铺子，卖些平民小吃，终极目标是开个酒楼，招个掌柜，做个幕后老板，老婆孩子热炕头，不，是夫郎孩子热炕头，过个轻松悠闲有点小钱的平淡生活。安阳前世是个宅男，看了不少热血小说，穿�