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农女大当家-第23章

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夏宝儿看了看文人祥,见了文人祥的笑脸,这才小心翼翼的拿了一块在手里,自己没吃,却递给了葛氏。

文人祥看着,欣慰的点头,“真懂事的孩子。”

一会儿,这猪蹄也买回来了,夏蝉拿着猪蹄跟夏妞儿去了后厨。

后厨里,几位大厨正忙得热火朝天,见了夏蝉进来,大家也都熟识,都是笑着打招呼。

见了夏蝉拿了猪蹄进来,几位大厨都是急忙凑上前来,有人问道:“丫头,你今儿要做猪蹄儿啊?这猪蹄儿可不好吃。”

剩余的几人都是点头。

夏蝉笑着,“待我做出来你们尝尝就知道了,这猪蹄儿可是顶好吃的东西呢。”

“嘁!还真以为自己是神厨不成?谁傻了吧唧的吃猪蹄儿?还不如吃猪肉!”

一道不和谐的声音传来,夏蝉转头,便见一个穿着围裙的中年男子正站在菜板前,一手拿着菜刀,一手掐着腰。

夏蝉轻笑,“我并没有把自己当做神厨,但是我却知道不能让自己做那井底之蛙,不能以自己的思想去判定别人的东西,你没经历过你有什么资格去说别人的!”

那被点到名的大厨冷哼一声,转身将菜板剁的啪啪直响,“老子就看你能做出啥样子的东西来。”

站在夏蝉身边的一个中年大厨小声道:“丫头,你别听他瞎说,他这人脾气怪的很,就是见不得别人好。”

夏蝉轻笑,手脚麻利的开始处理猪蹄,道:“没事,说话逞能谁不会,关键是要能说能做,能做出好的菜品来,才能让别人闭嘴。”

中年大厨笑呵呵着,“丫头说的对。”

夏蝉动手开始把猪蹄去毛,然后洗干净,放在菜板上从中间劈开,然后切成小块。

这香辣猪蹄就是吃的小块猪蹄,这样比较容易入味儿。

往锅里加了水,夏蝉让夏妞儿烧火,将猪蹄儿先焯水,然后拿出来自己拂去表面的沫子,放在一旁备用。

夏蝉拿出来自己买来的花椒和朝天椒,然后去厨房里取了一些旁的调料来,往锅里加油,将几种调料炒香。

等到散发香味儿了,夏蝉才将猪蹄儿又下锅,煸炒成表皮微微泛出了金黄色来,加上水,让夏妞儿烧中火炖着。

夏妞儿烧着火,闻着味儿,笑着道:“姐姐,这猪蹄儿可真香。”

夏蝉轻笑,“可不是,猪蹄儿虽然没肉,可是那些筋都是特别好吃的,咱们等会儿回去,也买一些,晚上回去给你们炖着吃。”

夏妞眼神一亮,崇拜的看着夏蝉,“姐姐,你可真厉害,会做这么多好吃的。”

她从不问为什么夏蝉忽然就会这么多技能了,她只是觉得,此时的自己很幸福,姐姐能干,还比之前好相处了一些,至于为什么,管它为什么呢!

夏蝉揭开锅盖看了看,见猪蹄儿差不多了,便让夏妞儿烧大火开始收汤汁,然后自己拿了几根芹菜来,用刀切成一条一条的细细的条状。

让夏妞关火,夏蝉拿着铲子将猪蹄儿给盛了出来,然后拿着芹菜条弯成各种形状做点缀。

夏妞儿看的羡慕不已,“姐姐,你真厉害,每次摆的盘子都特别好看。”

夏蝉笑笑,“走,咱们去给文叔看看。”

端着盘子去了账房,文人祥正在跟夏宝儿说话,一老一少说的是哈哈大笑,夏蝉进去了,笑道:“文叔,这香辣猪蹄儿来了。”

文人祥笑着,“嗯,闻着这味道就不错。”

夏蝉放下盘子,文人祥对一旁的人道:“去把后厨的四个大厨都叫来。”

夏蝉好奇,这一会儿,四个大厨已经来了,夏蝉转头,看见了刚才那个嘲笑自己的大厨。

夏蝉为微微抿唇,便知道了一定是刚才后厨发生的事情被文人祥知道了,所以这是来帮自己撑腰来了。

夏蝉不做声,这边文人祥就道:“这是咱们酒楼的新菜,你们都尝尝,觉得有什么问题,就尽管提出来。”

说着,一人分给他们一个碗,几人分别上前来夹了一块猪蹄儿在碗里。

猪蹄儿表面已经被煸炒成了金黄色,那表皮看起来都有些酥脆的感觉,褐色的肉汁淋在上面,一圈绿色的嫩芹菜作为点缀,光是看一眼,便勾的人忍不住咽口水了。

猪蹄儿炖的烂,咬一口下去,蹄筋韧性有嚼劲,汁水香辣勾人味蕾,猪蹄儿不同于猪肉,那种骨头里的骨髓的香气十分诱人,火候到位,又浓又厚的香气加着麻辣的口感,真是让人大呼过瘾,吃的是大汗淋漓。

夏宝儿几人也分得了一块,都是吃的很爽快。

文人祥吃完,这才由衷的感叹道:“没想到这猪蹄儿做起来这么好吃,丫头,真有你的。”

夏蝉轻笑,“咱们这酒楼,就是得靠着新菜才能赚钱,独树一帜,如果做得都是大家知道得菜,算什么特别呢?”

文人祥点点头,看了一眼底下的四个人,道:“你们都有什么意见?”

几人都是不做声,一个人道:“我是心服口服,夏蝉这丫头做得菜都很好吃。”

其余两人也点头,惟有那个先前挑刺儿的人不说话。

文人祥眼神在那个大厨的身上转了转,道:“李富贵,你有什么意见?”

李富贵闷着声摇摇头,“我没意见。”

文人祥道:“那就行,这菜立刻就上新,多出去跟客人推荐一下。”

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专业赚口水……

正文 042 邓氏上门找死!

更新时间:6…29 6:10:03 本章字数:2545

从醉仙居出来,文人祥还给他们包了几包点心带着,夏蝉将花椒和朝天椒卖了一些给文人祥,并且告诉了他应该去哪里买,又跟文人祥预支了五十两银子,这才带着几人出了酒楼的大门。

揣好了银子,夏蝉心情明媚,一手提着剩下的花椒和朝天椒,一手牵着夏妞儿的手,几人出了门。

王青山正蹲在门口,夏蝉笑道:“叔。”

王青山转头,站起来道:“出来啦?”

夏蝉笑着点点头,“咱们去赶集吧。”

王青山点点头,几人一起往集市上走去。

夏蝉笑笑,拉着几人去买了一些肉和菜,想着这要请王青山去做大门,自己也得招待人家吃饭才是,这王青山一家子可都是顶好的人,帮了自己那么多忙。

现如今自己手头宽裕,也要多给他们一些才是。

滴水之恩涌泉相报的道理,夏蝉知道。

此时已经快到中午,到处都飘起了香气,蒸馒头的,蒸包子的,还有刚出锅的热饼,香气被吹得散进每个人的心里,惹得众人都是往小摊跟前凑去。

夏蝉笑笑,道:“叔,咱们还得去买棉花,不得又是一顿功夫,不如先吃点东西垫垫,吃完了也有力气去逛。”

王青山看了看这拥挤的人群,也是点点头。

夏蝉带着几人去了一处吃面的小摊前,道:“老板,这面怎么卖的?”

那小伙计笑着,“五文钱一碗,您来几碗?”

夏蝉转头看了看,道:“来五碗吧。”

那小伙计点头,“好嘞,姑娘您先坐,面一会儿就来。”

几人坐下,王青山有些局促,捏着自己的腰间数着钱,夏蝉笑着,“叔,这顿我请,我刚从酒楼得了钱,当然得请你吃饭了。”

王青山哪里肯呢,急忙摇头,“丫头,俺可不能花你的钱啊……”

夏蝉笑笑,“叔,我这还用着你的车呢,就当是给你的车钱,你要是再推辞,那可就是真的生疏了咱们的交情了。”

夏蝉话说到这,王青山也没啥好说的了,只得点着头,“蝉儿啊,你是个好姑娘叔知道。”

夏蝉笑笑,没有再说话。

一会儿,这面就端了上来,一人一大碗,几人都是吃的十分带劲,这面是手工擀出来的,十分的筋道,里面搁了一些青菜,虽然没有肉,但是也是十分的好吃。

几人吃完,夏蝉便去给了钱,几人这才又去了成衣店里,准备买些布料和棉花。

进了店,门口的小二急忙热情招待,夏蝉拉着几人上前,道:“做几件冬衣,你们这儿是包齐了给送上门的吗?”

那小二急忙点头,“姑娘,您要做的话,让我们的裁缝给您量尺寸,然后选面料,付了定金之后,一半两三天便会给您送到家门。”

夏蝉听了,点点头,还算是满意,道:“那好,就量尺寸吧。”

带着几人进去量尺寸,夏蝉又顺便选了一些面料出来,然后还称了一些棉花,王青山想说什么,夏蝉却不给他机会,直接让小二给包了起来,然后付了钱。

王青山涨红着脸,等到出了门,这才道:“蝉儿,这可不行……俺可不能再要你的东西了,这要是回家,你婶儿知道非骂俺不成。”

夏蝉笑嘻嘻的,她戴着玉自珩送她的绒帽,圆圆的十分可爱,“叔,你可别跟我计较了,我婶儿要是说你啊,我去跟她说。”

说着,笑嘻嘻着拉着几人走上前,王青山提着棉花和缎子,十分的不好意思。

这亏得没带着自家人一起来,这要是来了,还不得被夏蝉拉着进去量尺寸,付上银子做衣裳啊。

王青山心里又是感动又是愧疚,一想到要给夏蝉做门做家具的,王青山便打好了主意,这工钱可是万万不能要了。

夏蝉牵着几人的手四处溜达着,又买了一些平时需要的食材,准备晚上做点好吃的,这才转了几圈,跟王青山一起坐车回了家。

天渐渐的暗了下来,几人到了村里的时候,已经是傍晚时分了,夏蝉下了车,将东西拿下来,道:“叔,你先回家吧。”

王青山点点头,驾着车往前走去。

夏蝉提着东西上前,夏宝儿跑在前头,“姐姐,我去开门。”

夏蝉笑笑,“会开锁不?”

夏宝儿点头,“宝儿当然会了……”

正在这时,一个身影却猛地从旁边蹿了出来,一把抱住了夏宝儿的身子。

夏蝉吓了一跳,就见邓氏死死的勒着夏宝儿的身子,恶狠狠的看着夏蝉,“小贱蹄子,你赔我儿子的命来!”

夏妞儿吓得大叫,夏蝉却异常冷静,只是死死的咬住了牙关,冷声道:“你儿子死了?”

邓氏恨恨的‘呸’了一口,道:“我呸,你才死了呢,我儿子命大,被你这个贱人害得也死不了,只是大夫说了,得养着好几天,你赔俺们的医药来,还得多加一些,要不然,俺就掐死这个小兔崽子。”

夏妞儿惊声尖叫,“你放了我弟弟!”

邓氏气得恼火,“小贱人,你给老娘闭嘴!”

夏蝉拉了夏妞儿一把,十分冷静的看着邓氏,道:“这样……那你想要多少银子呢?”

邓氏没料到夏蝉到了这时候仍然这么冷静,这样一来倒是让自己更加不冷静了。

想到夏蝉的手段,听说前几天还掰断了亲奶奶的手指头,踢爆了里正的那处玩意儿,邓氏想到这,忍不住咽了一下口水,有些慌张道:“不多……给俺一百两……”

夏蝉冷笑,“好,给你一百两,你放了我弟弟,如果我弟弟有个三长两短,你不但一两银子捞不着,我保证你全家生不如死。”

冷冷的话传来,邓氏吓得腿都软了软,“你……你先拿银子来……”

------题外话------

看看邓氏如何花样作死~

正文 043 独创千层肉饼

更新时间:6…29 6:10:05 本章字数:2985

“拿你大爷的银子!”

正在这时,凌空出现一人的身影,直接一脚踢在了邓氏的腰侧,将邓氏给踢得滚了好几圈,撞在墙上才停了下来。

夏蝉急忙上前去抱住了惊慌失措的夏宝儿,急急的搂在怀里,“宝儿,宝儿……”

夏宝儿急忙道:“姐姐,宝儿没事……”
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