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“回冷爷，这是胭脂我做的。”一个脸盘秀气的丫头凑到我旁边说。
我扫视了一圈，大桌上坐着的一圈人除了青儿，其他都是化着彩妆带着首饰的主儿，旁边两桌小的，倒是些穿着朴素长相一般的丫鬟。
我将筷子放了下来，仔细端详着眼前这个叫做胭脂的丫头。圆鼓鼓的娃娃脸，两颊粉嫩的两团略显得有些婴儿肥，眼睛很大，水灵灵的，眉毛微粗，典型的浓眉大眼，她看看我又看看我盘子里的排骨，眼神有些怯懦。
我用筷尾挑起她的小脸，道：“平白生得双水灵灵的眸子，藏着作甚？”
小丫头豁地对上我的眼，像迷途的小鹿般惹人怜爱。
我对她友好地笑笑，胭脂又羞得把视线别了开去，看来胆子挺小。
“走，胭脂带爷去厨房，大伙都别吃了，跟着来。”我撂下话，扯着胭脂的手就吆喝着让她带路。
青儿有些犹豫，俯到我耳边提醒：“爷，您平时都是睡到天黑才起的，还有您这身衣裳”
“哦，这衣裳我给改良过了，衣摆太长，走路不方便。”
今天起床穿衣的时候就发现这里的衣服虽然穿法简单，披上两层纱再在腰间束根缎子就算是“穿着得体”了，但是衣摆过长，拖到了脚踝处，走路只能迈着小细步，抬脚跨个门廊都得小心翼翼的，否则踩了自己的裙子跌个狗啃泥都不一定。
所以，现在的我一身短打，穿着的是青儿昨日给我备的一套紫色淡衣，长长的薄袖被我挽到手肘，露出一双雪色柔懿；拖地的长摆被我撕扯掉了多余的料子，如今只遮到了膝盖，毛喇喇的接口处细致的肌肤时隐时现。
“今儿冷爷亲自下厨，走过路过可不要错过哦。”我一边吆喝着给自己招揽看客，一边跟着胭脂往厨房走去。
丫头们都不约而同地放下了碗筷，报着七分好奇三分疑惑，被我忽悠进了厨房。一时间，不大的厨房里挤满了人，作为主角的我自然是被围在中央。
这儿的民风倒是淳朴，言语和布置都同电视剧里的清朝时期极为相似，就拿眼前这房炊具来说吧，石筑的灶头下堆着些干柴，熊熊燃烧着给灶上的两口大锅加热，锅子旁边罗列着做菜常用的器具，身后的一排是些分离的小灶，煨着炖着些补药甜汤，靠墙的是个放置食材的架子，墙头还堆放着些竹筐，里头都是些当日采摘的新鲜蔬果，通院子的门口还有一处可以洗菜的池子。
厨房不大，却收拾得井然有序，空气中弥漫着淡淡的药香和甜甜的酒酿味道，正所谓“麻雀虽小，五脏俱全”，颇有番其乐融融的温馨滋味。
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Chaper5 失忆
“胭脂，你可瞧好咯，爷我可不是个轻易开课的大方人。”我朝胭脂挤眉弄眼地递了个眼色，示意大家往后退退给我宽出些空间。
“首先，这选料得讲究，新鲜的猪仔排是首选，洗净，斩成差不多大小的骨牌块。”光说不做可不是我的特色，嘴上念着做菜的步骤，我已经自顾自地忙开了，拿起锅旁还剩余的一些排骨，该洗的洗，该切的切。
身后的一群没怎么下过厨房的丫头，个个凑着好奇的脑袋踮起脚尖张望着，胭脂也是，瞪着一双水灵的眸子生怕错过了一个关键。
“然后用绍酒混些精盐捏匀，再用湿淀粉和面粉加水拌匀，排骨挂匀粉糊。”我一边说着，胭脂也机灵地配合我把我口中提到的材料一一找来。
“这仔排挂糊用的粉糊要求厚薄适宜，过薄会造成肉和糊脱开，也就是脱浆，过厚呢，则不易入味。”趁着胭脂给我找材料的空挡，我转身对着身后挤得水泄不通的丫头们吆喝，她们也皱着眉，似懂非懂地认真点头。
“酱油，白糖，醋，绍酒，加湿淀粉和水调成汁备用。丫头，可看好了分量。”
瞟了眼身旁找得满头大汗的胭脂，我又继续忙活，一双木筷倾斜着在碗里均匀搅拌。
我又走到锅旁，蹲下身子给炉子里添了几根柴火，一时也熏得我脸上微微染了些黑土，我不在意地抹了一把，起身开始进行重要的步骤。
“锅置中火烧热，下油至六成熟，分批把排骨逐块放入油锅，炸至结壳捞出。”我边说边操作，一锅热油，给狭小的房间里又添了些许热气，我的额头也沁出了豆大的汗珠。
“将排骨拨开粘连，捡去碎末，待油温回成七成，对，就是现在，再将排骨全部下锅复炸至外壳松脆，捞出沥油”我一人双手并用，忙得不亦乐乎。
“锅里呢再留少许油，放入葱段爆香捞出，放排骨，再配着刚才调的芡汁一同入锅。”我颠着锅翻炒着，撸撸拂下的袖子，最后给排骨淋了些芝麻油，又喷了些醋小闷了片刻，随即装入盘中，大功告成！
“这糖醋排骨呢最主要的就是八个字：色泽红亮，酸甜脆嫩。”我拿起块较为干净的布头揩手，把一盘才出锅的香气腾腾的糖醋小排递给胭脂。
“喏，尝尝。”
丫头小心翼翼地捡起一块，放在嘴边吹了吹，送入口中认真咀嚼。
我听到了一房子人吞咽口水的紧张声音，唯独我一人站在一旁老神在在。
胭脂又瞪着惊讶的眸子，大惊小怪地喊着：“冷爷这这排骨真的真太好吃了”胭脂的话音刚落，身后的一群丫头又开始唧唧喳喳议论纷纷。
“既然好吃，大家就别客气了，老咽口水也填不饱肚子是不？”
我挑挑眉，这可是我缠了宇诺好久才偷师来的独门秘方，怎么可能不好吃，哼～
“这糖醋小排呢，调味要准确，糖醋的比例可以根据各人口味或多或少地调配。味觉口感呢，一般要求是先甜酸后咸鲜。”我继续卖弄自己的厨艺，回头才发现大家已经你一筷子我一筷子地争先恐后吃了起来，淑女风范都不知跑哪去了。
我望着空空如野的盘子，有些无奈地失笑，“怎么到头来，我反而把自己给饿着了？”
“爷，爷，胭脂马上给您再做一盘。”胭脂咕哝着，嘴里还刁着块排骨，那样子滑稽得让我不禁捧腹。
半个时辰之后，我忍着咕噜咕噜叫唤的空腹，给胭脂稍许提点，桌上便又上了好几道荤素。胭脂倒也聪慧，一学就会，一点就通。看着满桌热腾腾的饭菜，我不禁食指大动，美美地享受了我在这个世界的第一顿午饭。
重要的是，和丫头们的关系又拉近了不少
吃完饭，我对红楼的十六个主儿吩咐下去，说想看看她们各自拿手的绝活。才放下话，大家就纷纷散开回房换衣裳准备行当了。
我也就闲着在庭院里晃悠，蹲在石桥上数起塘里的红鲤来。
“一条两条三条四条唉小斑点，你别乱跑，我都给数混了”我起劲地数着调皮的鱼儿，竟为了几条小鱼儿跺脚捶胸的，没注意到在回廊上半坐半靠的一抹红色身影，像在看鱼的我一样研究着我的身影。
“一共十四条，四条红头斑，两条白鲤，七条红鲤，一条黑星。”一道明朗的声音划破闷热午后的空气。
我站起身看着眼前这个懒洋洋靠在廊道石阶上的男人，他红色的发在骄阳的笼罩下闪出耀眼的橘红金黄，眯着一双火红的眸子，一副无精打采的模样，双手环抱于胸前，一席深紫的袍子同他的主人一般懒散地挂在身上，毫无顾及地袒露着他胸前的一片古铜皮肤，像一头红毛睡狮。
我快步朝他走去，可能是刚才蹲得太久，居然才走了两步就腿下一麻往前头的石凳迎面跌去。
完了，这一个亲密接触不是头破血流就是来个颅内淤血了，我居然用自己的脑袋做起了“鸡蛋碰石头”的无聊试验
“呀”
我任命地将眼闭上，向左转去，下意识地避免砸到脸。
却跌到了一块“柔软”的石头上。
“你闭着眼睛干什么？难怪走个路都会跌倒。”
他的声音近在咫尺，从“石头缝”里发出来的，言语中透着一分怒意两分嘲笑三分鄙视小半分关心。
我豁地睁开眼，他的脸离得我很近，我可以听到他浅粗的呼吸，闻到他身上自然的松针树叶的味道，难得的，除了宇诺以外我不讨厌的男人味道。
我眯起眼，阳光刺眼，他的脸背着光，看不清楚此刻脸上的表情，只在一片黑暗中分明地对上一对赤红的眸子。
扎眼的红色，赤裸地对我说着：你是白痴么？的疑问句。
我一怒，存心耍他，一把抓过他的脸，研究起他的红色眼睛。
“你是不是带了红色的隐形眼镜？哪里配的？”我继续在他脸上抠抠抓抓。
“你！？”
他被我的动作弄得一惊，脸一黑，没有伸手抓住我捣乱的小手，反而一下撒开拖住我后背的手，后退一步与我保持距离。
他倒好，一个撒手就没事了，苦了我，一个踉跄又往后跌去，被忽略已久的石头终于撞上了“鸡蛋”。
“哎哟”我捂着可怜的后脑勺，狼狈地爬起来，生气地对他吼着：“红毛小子，你就是这样‘保护’你救命恩人的啊？怎么每次都这样，真不知道你是在救我还是害我！”
我揉着后腰，他一脸狐疑地看着我。
我心里暗叫不妙，万一这身子的主人是个习武之人，我这番举动绝对是曝露了身份。
“哦？我倒不觉得你是我‘真正’的救命恩人。”他语带双关。
糟，难道这小子果真识破了我的身份？
“那个我昨儿个追毛贼时头撞到了石头，头还有些晕，以前的事情好像有些记不清楚了。”我只得破罐子破摔，继续装傻充愣。
他犀利的眸子还在我身上上下下打量着。
“看够了没啊？”我被他盯得有些心虚，“对了，你昨天在草丛那出现，是去追毛贼了吧？追到没？”
他一挑眉，问：“怎么，我应该追到他么？”
“喂，你这个人很奇怪啊，自己说是我的护卫，那追贼的任务也该是你的本分吧，怎么人没追到，口气还这么狂？真不晓得我以前怎么会收留你的！”我被他盯得莫名其妙。
他仍旧环着手臂，一副大爷模样。
“不过”我站到他刚才靠着的石凳旁，踮着脚尖朝池塘张望，“你的视力倒是不错么，这么远都能数清池子里有几条鱼。”
闻言，他的眉头又是一紧，斜眼瞪着我，阴阳怪气的样子。
我懒得理这个处于青春叛逆期的小毛孩子，甩了他一眼，转身就往正厅走去。
手腕突得被他抓住，一个转身又落入他的怀里。
“你到底想怎样？”我火了，这小祖宗怎么那么难伺候？
他被我吼得微微露出讶异的神色，伸手往我脸上抹了一把，我瞪着他，居然没了反应。
他干嘛摸我的脸？
“你脸上有煤灰。”他扶正我，脸上又是别扭的神色，受不了他。
“谢谢。”我不再搭理他，急着去办“正事”，走到门槛又想起了件事，背对着他道：“你有空的话，去昨日那草丛附近帮我找找，有没有一块手掌大小的玉牌。”
我没有转身去看他的表情，我不想承认，此刻的我有点脸红，一点而已
不知道是这天气太热，还是我的心里有点热，冰封多年的雪山，似乎被一抹艳阳，溶化了一小块，一小块而已
正厅里吵吵闹闹的，十六个小主到了十四个，我才进门就被一群丫头簇拥着挤到了太师椅上，青儿也笑眯眯地站到我身旁。
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