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几人同国尔敏告辞，然后去逛荆州西城。
江容问，“**师兄，进度给你看看。对了，是不是大师让你们试炼？”**但笑不答。
第十一章 考察铺子
文卫纪事第一卷 第十一章 考察铺子 类别：其他类型 作者：菜贩阿九 书名：文卫纪事
守南新门的兵勇是镶蓝旗的，问江容是哪家的，江容答是舒穆鲁家的，说这几位大师是承天寺的。。ｃ兵勇就让过了。
满目繁华，热闹悠闲的古城，象画卷一样展开在江容眼前。江容恍恍忽忽的走在大街上，象做梦一样。
大街上什么商铺都有，商品琳琅满目，这个年代几乎所有的商品都在这条街上找得到。完全看不到数十年前脚下的土地被血染过数遍的痕迹。只要有一丝安定，老百姓就象野草一样生气勃勃的活着。
几人在南新门与北新门仔细的观察，沿途也仔细留意。快到午时时，江容提议大家吃素面。于是大家高高兴兴的边吃边讨论。
中午大家回到了承天寺。恒印大师让**先讲看到什么。
**说，开酱菜铺子，可以开两片店，一片在大北门北新门附近，一片在南新门附近。旗人收入稳定，没有田地产出，是很稳定的买家，离两个界门近点方便旗人购买。寺里种出来的菜收了就可以送去腌制。量大成本自然就会降低。比起外面的小酱菜摊子就有竞争力多了。
恒印笑道，“不怕与民争利么？”
江容抢着说，“以前大家不怎么吃这些腌菜的，自然销量不大。现在要是大家吃腌菜多了，自然就会做得更讲究。象我们家，我额娘有时想腌些菜，都是不方便腌，一点点不好腌就没腌的。说不定小摊口味好，生意更好呢。”
明拙说，“此言甚有有理，就象寺庙一样，也有大寺，也有小寺。小寺也不见得小就没有虔诚的信众。”
恒印点头，“寺里在南新门那边有个小铺子，铺子后还有水。**明拙，此事由你们商量，**明拙切记你们自己不可出面。”
鱼贯而出，在外面的房间里，**让最小的明德先说自己的想法，如有不足处其他人补充。
明德说，一要有做腌菜的地方和做腌菜的人手，二要有卖腌菜的铺子和人手。**说，寺里腌菜的仆人可以去腌菜，这样比较安心，在外面请的人怕有外心，寺里用的腌菜由铺子供应，铺子原来的掌柜伙计是一家三口留用。
江容说，还有用什么做腌菜呢，用什么装呢？**说，寺里的地里种的白菜包菜萝卜都好了。直接送过去就好。庙里有窑的，让窑匠做陶罐。
几个小和尚又提了些问题。**明拙一一回答。江容感叹的说，**明拙师兄，你们真厉害啊。
南新门那里的那个铺子一共有两层，楼下两间，一间大一间小，估计是卖布的打通了的，楼上三间，还带后厢房围着个院子，挺大的说。后厢房后还有一条小河。刚好可以洗菜。原来是卖米的。一直不怎么赚钱。其中一间租出去，铺租是一年五两银子，卖布的，生意也不是很好，现在要退租。于是都空出来了。（江容心中发笑，旗人全是有禄米的，自己的米都吃不完，时时往外卖往外送的。居然还有那里卖米。）
江容在心里算了算。各类泡菜酸菜去掉作料成本，一斤赚三文。腌菜干菜这种损耗大的，一斤赚五文。两三千斤就够铺租人工成本了。但是不赚钱同原来也没区别，好歹米是生活必需品，泡菜是很多人家自己都会做的，人家凭什么要买你家的泡菜。和尚们全是富得流油的。那么点小钱根本看不上。若是有泡椒鸡爪类与鸭脖子酱牛肉之类的熟食，已经成品的咸菜凉菜，品种繁多，才能销量大。但和尚是不能吃荤的。就是不知道和尚的产业能不能卖肉。
几个光头核计了很久。**去向恒印汇报总结。
**出来同江容说，寺里的菜一向是寺里自己的仆人腌的，供给寺里食用。那间铺子的掌柜人很老实，但是不太精明，不赚钱，可以同江容家合作开店，得利就五五分，条件就是替寺里腌寺里需要的咸菜。
江容说，“我额娘可没做过买卖，只会腌菜，腌菜用的工人，还有用的大缸啥的都不知道怎么找。”
**笑道，“那些腌菜用的东西我们寺里都可以出，不过铺子得花钱买。去掉这些成本用的才是利。寺里田里出来的菜，除了寺里自己定额要的外，其他的也是卖给铺子的。寺里吃的不能有葱姜蒜辣椒之类的。”
江容心想，真是奸商，估计和尚见到销路好，一定会多开片店，最少北新门会开片店。如果销路不好，和尚也不吃亏，反正寺里自己吃的腌菜也是需要人手腌的。反正只需要出一个不赚钱的铺子，赚了钱就是白得的，不赚也没啥。既然不寺里吃的不能加葱姜蒜辣椒之类，那么，卖的是加的。也就是说，卖肉也没啥。江容问，“会不会赚钱了，寺里再把铺子收回去？”
**说，“不会，赚钱了就会想赚更多的钱，收回来了寺里经营未必赚钱的啊。”
江容说，“是不是只要主持大师不换，你说的都算数的？那好吧，我回去同我额娘讲。只要不要我额娘数钱进去，估计我额娘都会愿意的。你写一张纸给我吧，我怕我忘记，同我额娘讲不清楚。明天早晨你去接我，要是我额娘觉得合适的话，明天早晨就可以去看铺子了。”
**大笑，写了一张草契，教江容如何立契，解释字意与格式，并对江容说，不要对外人讲，不要声张。
国尔敏按时来接江容，明拙又教了江容与国尔敏一会拳脚，就送兄妹两人回去了。
明德问恒印，“师父，江容家也只是自己家里做的咸菜，让他们教寺里的仆人就好了，我们自己开铺子不好么？”
恒印问，“那个铺子寺里已经开过了，事实是不赚钱。”
明德不死心，“但是以前不是卖咸菜。”
恒印笑，“买咸菜的人都是什么人？能买多少？口味如何？这些你们知道么？你们就确定寺里经营能赚钱么？”
小和尚们全低头。
恒印说，“你们不要执着于小事，要站高点看事情。钱不是一个人能赚完的。这个铺子如果开得好。寺田种出来的菜都有买家了，佃农可以多种菜，种菜收益好地种粮食。寺里的斋菜品种也会多。收益会好，寺里可以开粥场，印经书，开法会，这些都要人手的，寺里还有其他产业，你们要慢慢学会做事管事，学会让人帮忙。以后都要出外游历的，事事都要经历。小狮子长大了，总要出去自己闯荡的。”
第十二章 开始
文卫纪事第一卷 第十二章 开始 类别：其他类型 作者：菜贩阿九 书名：文卫纪事
又是愉快的一天要过去了。。江容快活的一路飞奔回家。国尔敏一直抱怨说你今天怎么这么＇TXT小说下载：。3uww。＇快。明拙就是不疾不缓的快走着，神态悠闲潇洒如行云流水一般。
回到家里丽敏就拉着江容问学了些啥。江容说，学了很多，立契还有开铺子。江容问丽敏买棉花用了多少钱买线用多少钱人工用了多少。瓜尔佳氏说，棉花买了二十斤是一千文，线买了一百文的，缝里垫的冬尔达额娘与家里的王嫂两个人，差不多今天就能缝完了，呆会她们会送过来，今晚把棉花装进去。明天就能拼整块。定姑婶婶做小花瓣。瓜尔佳氏让国尔敏去定姑婶婶家去拿绣好的面子回来。国尔敏不声不响的就出去了。绣面的共有六个人，定姑婶婶的堂妹，及其堂妹婆婆和两个小姑子，差不多就是一人一天绣好一块的样子，明天就有成品出了。江容心中暗暗佩服。流水线作业啊。真是智慧啊。
江容说，“额娘，既然这样算。就很快了。你一天给定姑婶婶八十文，让她帮你跟紧些。其他七个人一天五十文共三百五十文。一天就是四百三十文。差不多六七天完成，这样就是三千一十文。再加买布的买棉花的共四千一百一十文。大师给我们五两银，那就还有八百来文。可以多给点工钱给定姑婶婶不怕的。”
瓜尔佳氏说，“我和丽敏就不算了啊”。
江容说，“是的，不要算了，让定姑婶婶多跟，我有更重要的东西给你们看啊。你们不要对外人说啊。”江容就指着草契对瓜尔佳氏一点点的解释。丽敏与瓜尔佳氏听得很是激动。江容扳着手指头说，“一斤就只赚三文钱。零售一天怎么样也得卖一两百斤吧。再有，可以做成大坛的，让那些其他的店去卖去。那样一斤只赚一文钱。是不是比这个更赚钱些。还不用那么辛苦。额娘就仔细叫他们腌菜，最主要是一斤出几两，这个要清楚，不能让人骗了。明天**师兄估计会带我们看铺子去，额娘，你得说按你的想法做，不能让他们管，卖啥我们自己安排，他们只分红就好。我们宁可辛苦点，多管点事。”
瓜尔佳氏抱着江容说，“我的妞妞，就算你脾气再不好嫁不出去我也不担心了。”
忽然就听到定姑婶婶笑着说，“江容又聪明又伶俐讨人喜书…提供下载）欢，怎么会嫁不出去呢？”
江容与丽敏行礼。江容国尔敏自己去找吃的了。
定姑婶婶说，“听说呆会冬尔达额娘过来装棉花进去，棉垫进去不能比外面的壳大啊，得先缝好一个壳再装。”瓜尔佳氏说，“幸亏你机灵，不然要是棉垫大过外面的壳可怎么办啊。”叫丽敏快点拿外壳来缝。然后瓜尔佳氏说工钱的事。定姑婶婶说这么太见外了。瓜尔佳氏说要不是有你，真的做不来啊，都是辛苦你了，这些事多亏你操心。
不一会冬尔达也陪着他额娘一起来了。冬尔达额娘问，“多尼不在家呢？”丽敏说，“我阿玛带多尼出去玩了。”冬尔达额娘拉着丽敏的手说，“真有礼啊，真乖啊，真是好孩子。”江容跳出来说，“难道我和国尔敏就不是有礼的好孩子了？”定姑婶婶摸着江容的头笑着说，“真是个讨人喜书…提供下载）欢的坏孩子。”
江容立刻高兴的说，“冬尔达，国尔敏这两天又学了点功夫了。让他揍你一顿吧。”
冬尔达忍不住也笑了，“真是个坏孩子。”对国尔敏说，“走，我们出去切磋切磋。”国尔敏说，“外面黑了。”江容讥笑说，“坏人从来不夜间行动。”国尔敏被冬尔达拉出去了。
江容无聊躺在炕上的听几个女人边缝针边八卦。无外乎就是京城里的亲属没钱了，又有谁家的闺女嫁给哪个当官的了。又有哪旗的闺女选秀怎么怎么啦。就扯到丽敏身上了。
冬尔达额娘说，“丽敏长得这么好，性格又好，说不定也得选进宫做宫女。”
定姑婶婶说，“选秀是选秀选宫女是选宫女，两种不同的，只有上三旗的内务府包衣才选宫女，选秀是当官的女儿才能选。不是说是个人就可以选的。”
江容听到这个终于放下心来，一直担心自己要被选进去当宫女，得低头侍候人到二十五岁才能出宫。
瓜尔佳氏说，“不指望女儿嫁出去了帮衬家里，只指望嫁个疼她的女婿才好。：
定姑婶婶又说起冬尔达，脾气好，聪明，懂看眼色。江容跳起来说，让他考笔贴式，去当个小官。瓜尔佳氏说，“你小孩子懂什么。不要乱说话。”江容无奈的又躺下。
定姑婶婶说，“话不是这样说的，江容虽然小，说的话可是不错，就算冬尔达再过几年了补甲，又能怎么样，笔贴式虽然难考，但是也是当官的啊，难说哪一天冬尔达能有大出息了。俊风舅妈家里的侄子就是考笔贴式，现在很