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“啊!?还有这么吃法的,难道不饿吗?”
“我看啊,他们就是不饿!”刘丽丽瞪起眼睛撇着嘴,“有的根本半盘子都没吃完,就走了,可是就是慢吞吞的,催不得啊!”说完,又摇了摇头。
“怎么会这样呢?”周大厨眉头紧锁,可是一时之间,也没有主意。
“我去看看!”胡大发觉得很奇怪,放下洗碗的手套,向外面走去。边走边想,这是什么情况呢?都是吃午饭的,吃完回去还要上班的,怎么这样不通人情呢!无非是拼个桌而已,不至于吧!再说,吃个饭,还就一个蛋炒饭,能吃一个半小时,喂孩子吗?就算孩子,也能吃完了。
胡大发从后厨走进前厅,登时有种走进学校课堂的感觉。前厅有大小桌面三十六台,大的坐四个人,小的坐两个人,还有两台大圆桌。可是现在,全部坐的是一个人,每人面前都很干净,只有一双筷子,一盘蛋炒饭,最多的就是放一瓶饮料。
每个人都不说话,沉静的吃着饭,吃的却是很慢很慢,每次夹起几粒米,至少要咀嚼三十次。确实,刘丽丽和秋阳说的没错,这些人根本不饿,难道是诚心捣乱来的吗?胡大发走得也很慢,从后厨走向前台收银处。
蔡姐和几个服务员正在旁边站着,低声聊天,王主管也是没什么事情,竟然趴在桌上休息。一切都变了!
七十一 捣乱
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“主管!”胡大发低声叫着,他还没有在中午正忙的时候从后面走出来过,今天是第一次。
“嗳!大发,你怎么出来了!?”王主管有些惺忪的眼神,放佛刚睡醒一样。
“这是怎么回事?没人吃饭吗?往日不是这样的啊?”
“唉,昨天就这样了,说不清楚啊!”王主管更没有主意了,摆了摆手,叫胡大发走到大门口,才说话。“这三四十人,昨天中午就过来了,中午就点个炒饭,最多要个饮料,还吃得慢,好多老客户十二点多过来,就没坐了,他们还不同意拼桌,唉,一下子影响好多生意啊!”
王主管说得简短,胡大发也能听得明白。正说着,进来一个客人。
“您好!吃饭啊!”本来应该加一句,里面请的,但是里面没有座位啊,这还真是挺尴尬的。
“老板,我要打包!”来的男顾客说着,还探头往大厅里看了一眼,倒是也没觉出什么异常来,只是觉得有点太安静了。
“哦!打包啊!好,马上给您做,蔡姐,给客人点菜!”说着,王主管向着胡大发摊了摊手,一脸无奈的样子。有什么法子啊,要是这样下去,中午就没有客人了,那还不赔死啊,过几天怎么向表姐交代啊!真是愁人啊!
胡大发仔细审视着这些食客,都是年轻人,有的看着还挺像学生的,戴着眼镜,文质彬彬的,只有几个人,能看出来是社会上混的,手臂上还有纹身。而这些人互相不打招呼,都齐齐的面向大门坐着,来个客人,他们都一齐抬起头,行注目礼,要是不把客人看毛、吓跑才怪呢!也怪不得刘丽丽,实在是受不了这集体目光,躲到洗碗间去休息去了。
他们到底什么来头,这是诚心捣乱吗?正想着,突然被人拍了一巴掌,差点吓得跳起来,回神一看,是周大厨从后厨出来了。
“咋样!看出什么了?”
胡大发摇摇头,“没啥!就是有些奇怪!”
周大厨递给胡大发一根烟,自己走到门厅之外,自己先点上了,“咱们得想想办法啊!这样可不行,这要是来上一个礼拜,生意全完了,就连晚上也没生意了!老客户都知道了,谁还来啊!现在幸亏是他们白天来。”说罢,看着胡大发,好像现在的胡大发是他的参谋长似的。
“大厨,咱们饭庄最近得罪人没有啊?”胡大发皱着眉,开始了自己的摸索,“我看这个架势,好像是故意捣乱吧!”
“得罪人?!这个还真没听说啊!咱们开门做生意,能得罪什么人啊,就算是我们炒菜慢点了,做的不合口,服务不到家,下次人家不来了就是了,犯得着组团来占桌子不让别人吃饭吗?”周大厨说着,摇着头,思绪烦乱,不知道从何想起了。
“按说,也对!”胡大发烟抽到一半,直接把烟蒂扔了,转身进了饭庄,正巧碰上刚才那个打包的客人出来,走个对脸,看着那人笑眯眯的样子,心中一动,不知道碰了哪根筋了,只是心里一股不祥的预感。不会出什么事吧!
胡大发和那个人错过身,又转头看着那人离开,突然想到什么,赶紧进了大厅,藏在门厅的立柱旁,往大厅里面看着。多数人都在咀嚼着快凉了的蛋炒饭,只有门口一个人,还有最靠里面的一个人抬起头,往窗外看着。
胡大发一下子明白了什么,这是故意的,那个人和这些人是一伙的。就是来看看情况如何的。
不管看出什么,最后的办法是什么,如何解决才是现在最关键的。作为饭庄的领导,王主管和周大厨已经茫然了,剩下一个胡大发,还算清醒。
“王主管,我想咱们这样试试吧!”胡大发向王主管点头示意了一下,和王主管一起又走了出来。“主管,您找个人,到后厨把刘丽丽叫出来,在找两个眼神好,记性好的服务员,咱们说个事!”
“啥事啊!大发,你还遮遮掩掩的!”周大厨也走过来,问着。
“咱们不能这样坐以待毙吧!我想个办法,您看成不成!”
王主管吩咐了服务员,叫了几个人出来,又去招呼刘丽丽,才转头向胡大发问,“你说说,什么办法!”
“行了,大发,你说说你的想法吧!大家也出出主意!”王主管还是不太相信胡大发,但是相信众人智长,三个臭皮匠赛过诸葛亮。
“主管,一会儿咱们这几个记性好的服务员,按排走进去,就记住这些人的模样,明天开桌的时候,就给他们安排在一个桌子上,不让他们分开坐,这样,咱们就有桌子招待其他客人了!”
“不行啊,大发,他们就分开坐,你也不能把他们跟羊似的往一起赶啊!”刘丽丽首先站出来,说出了胡大发的想法的不可行。
“呵呵,我知道!你看,这是什么!”说着,左手一伸,拿出一个桌签,桌签上写着“预定”两个字。“明天啊!就给他们留两张桌子,其他的桌上,都放上预定,他们想坐,也不给他们,除非坐到一起,或者,咱们把所有桌子都放上预定,一个也不给他们留,你们看,这招怎么样!”
“不错,不错!”王主管首先叫好,“咱们想想,看看还有什么补充没有!”
“主管,我说一句。”蔡姐还是很谦虚的,“咱们每天中午要翻三台,有时候是四台,咱们要不在每次翻台时候,直接就把预定放桌上,省得他们吃着饭,又要挪窝,占了桌子!要是想吃,那就一点半以后给他们留着!”
“恩!有道理!”王主管又赞了一句。有办法总比没有办法要强,现在她的心情,已经被这些人左一句右一句的,说得心花怒放了。转头感激的看了看胡大发,真想当着所有人的面,着实的表扬一下胡大发。
可是胡大发在听到大家一言一语的发表建议之后,静静地往后退了两步,别人也不知道他在想着什么。反正方法是有了,再就是实行了。自己在洗碗间,好不容易能混出到大厅了,却赶上这个事了。能解决就好了,自己的任务也就完成了。
七十二 交锋
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剩下的事情是,这些人是什么人,到底想干嘛;那个打包的人,估计是头目,想来探听消息的;不知道他们为什么要这样做,他们是想等我们赔钱了,做不下去了,然后找我们吗?胡大发明显想得深入,想得长远。是啊!人无远虑,必有近忧!
“大发,想什么呢?”王主管细声问着,胡大发抬头看时,服务员都已经回大厅了,只剩下王主管、周大厨和自己了。
“哦!没事,就是想想咱们是否在最近得罪什么人了,这好像是人家在报复咱们呢吧!?我猜是!”
“啊?!报复啊!”王主管吓了一跳,“可是咱们开饭庄的,能得罪什么人啊,都是食客!就是开门做生意罢了!”胡大发的问题,把王主管问糊涂了,也足以证明,她还嫩,没有什么社会经验。胡大发给王主管定了性了。
“也许吧!但是,是谁呢?”周大厨也开始往长远里想了。但是一点头绪都没有,咋想啊!
“主管,咱们下午如果有时间,组织两组人,在附近转转,看看有没有新开的饭馆,或者和咱们差不多档次的饭庄,是不是他们看着咱们生意好,来捣乱的。或者还有其他可能!”
“唉呦我去!”周大厨一拍大腿,那意思简直就是一语惊醒梦中人,“对啊!这事我看靠谱,别说,还真有可能。”
“恩,有点道理!”王主管点了点头,正色命令道:“老周,下午你组织两组人吧,每组给一个半小时,一组两三个人,去附近的街区去看看,就是看到了,记得嘱咐一下,别和人家有口角,回来咱们再想办法!”
“明白了,你放心好了!”
胡大发一边沉思,一边往洗碗间走,刚到后厨门口,正巧秋阳往外走。胡大发一把抓住秋阳手臂,往洗碗间走去。“唉!你慢点!怎么了?”
“秋阳,你今天是什么班啊?”进了洗碗间,胡大发轻声问道。
“啊?就这事啊!”秋阳斜了胡大发一眼,“我应该是楼上的班,中午咱们生意少,也不开楼上包间,我就到楼下帮忙来了!”
“哦!秋阳,我跟你说啊,你可记住,明天中午你可离这些人远一点,我怕他们捣乱,万一动手,可别伤到你!”
“啊?什么事啊,还要动手呢!”秋阳听了,也是一惊。
“不知道啊!不清楚人家的目的是什么,这事没法办,也没有可以谈的对象,所以,必须小心,你就听我的吧!离着远点,没坏处!”胡大发心里想着,你没事别往前冲就行了,我就是有再大的能耐,也不能每次都能保护到你啊,我胡家,怎么也得娶回一个全须全尾的媳妇吧!
“哟!这两人这是聊什么呢?”杜姨不知道什么时候出现在了身后。
“哎呦,杜姨啊!咱可不带这么吓人的啊!”胡大发和秋阳异口同声的埋怨着杜姨。
“哎呦喂,行啊!你两说话都一个腔调了!”杜姨笑眯眯的继续逗着两个人。
“杜姨!”还是女同志能够比较容易的打断这种气氛,秋阳走到杜姨身边,拉起胳膊,连喊几声,已经把杜姨快给摇散架了。
“哎呦,服了服了,别再摇了,再摇,我就回不去家了。”
“杜姨啊!您不知道,外面那些人是来捣乱的,大发正跟我说离他们远点呢,就怕他们真的不怀好意,万一动手,那可就出事了!”
“什么?捣乱?还要动手?谁啊,这些人胆肥了吧!秋阳啊,你放心啊,别的地�