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“今天她们两个看上去比平时还要开心呢,尤其是小墨。”张晓欣看着慢慢走远的两只小萝莉,对一边的林小龙说道。
“是啊。”林小龙点点头,“今天应该有让她们能够感到开心的事情吧。”
“我记得小墨说过她们新增添了一门烹饪课来着。”张晓欣回想着说道。
“我想起来了,她们的烹饪课似乎就再今天,平安说过她们的老师今天要教她们红烧鱼来着。”林小龙看着平安那消失的小身影,笑了笑继续说道:“怪不得她们两个会这么开心啊。”
像平安这只小吃货,自然不用说,小墨同样身为猫娘,对于红烧鱼的诱惑自然也不会拒绝。
就是不知道两只小猫娘能不能学会做红烧鱼。
————
到了学校,前三节课的时间很快过去,很快就到了第四节的烹饪课,二年级一班在班主任的带领下再一次来到了烹饪教室。
烹饪教室的灶台上早就准备好了这节课要用的食材,鱼肉,毛豆仁,老抽,还有姜,葱,盐,糖。
学生们按照自己的小组来到灶台前,观察着灶台上的食材和调料。
“这些就是制作红烧鱼用的食材喵?”平安看着桌子上那些简单的食材和调料,不禁有些疑惑,这与她印象中的食材差距有些大啊。
“我感觉不太像,这与我奶奶做红烧鱼时准备的食材差距太大了。”李铭回想着奶奶做红烧鱼时准备的那一大堆食材和调料,和眼前的这些食材与调料一对比,差距也太大了。
“老师该不会在骗我们吧?”叶琳琳皱了皱小眉头说道。
“叮铃铃。。。。。。”
上课铃的声音响起,同学们全都在灶台前站好,王远迈着沉稳的步伐走进教室,微笑着对大家挥了挥手。
“同学们好!”
“老师好!”
“今天老师就应大家的要求,来教大家学习红烧鱼的做法,首先,我们先来认识一下制作红烧鱼用的食材和调料。”
王远刚要拿起面前的老抽向大家简单介绍一下,六组的李铭就举起了手。
“这位同学,有什么问题吗?”王远问道。
“老师,制作红烧鱼用的食材和调料我记得应该有很多才对,为什么我们灶台上的食材和调料这么少啊?”李铭说出了自己的问题。
“看来这位同学知道红烧鱼的通常做法啊。”王远笑了一下,向大家进行了简单的解释:“我们今天要学的红烧鱼是比较简单的一种,做法简单,很适合初学者进行学习,通常的红烧鱼做法一节课的时间是学不会的,所以老师只能教大家这种比较简单的红烧鱼。”
“原来如此。”李铭点点头,表示自己明白了。
“还有同学有问题吗?”王远巡视了大家一遍,见没有人再举手提问,便接着向大家介绍制作红烧鱼用的食材和调料。
同学们都很聪明,王远介绍了一遍大家就差不多都记住和了解了,这些食材和调料其实在家里是很常见的,大部分同学在家里都见过。
介绍完食材和调料,王远便开始给大家示范起了红烧鱼的做法,他首先拿起了鱼肉进行清洗,然后将鱼肉进行切段,切段这一步王远对大家说鱼肉切得厚一点没关系,不影响口感,提前向大家说好这一个小细节,可以让大家在切段时不用考虑那么多。
切完鱼肉后,王远又接着把毛豆仁用水冲了一下,接着把葱,姜切碎切片,这第一步就先进行到这里,王远便让大家开始对鱼肉进行切段处理了。
鱼肉切段的还比较顺利,每个小组的同学都进行了一次对鱼肉的切段。
六组这边,小墨右手拿着菜刀,左手扶着鱼肉,一刀一刀的将鱼肉进行切段,动作如行云流水般流畅,鱼肉的厚度切得都非常到位,而且每块鱼肉都是如此,这般刀工简直就像手法老练的大厨一样。
“小墨切的好棒哦!”叶琳琳一脸崇拜的看着小墨。
“唔唔。。。。。。”
另一边,同样在对鱼肉进行切段的赵天帅很不服气的盯着小墨,但看到小墨那切的厚度均匀的鱼肉,再看看自己这切的一块薄一块厚的鱼肉,顿时就想放下菜刀不干了。
其他人到是没有赵天帅这样的心态,安安稳稳的切着鱼肉,由于心态比较好,大家切的鱼肉都不错。
王远在各个小组之间来回走动,观察着各个小组对鱼肉切段的情况,时不时的指点一下学生,或是再亲自示范一遍。
当王远来到平安这一组时,看到大家切的鱼肉都不错,很满意的点了点头,当看到小墨切的鱼肉时,露出一副惊讶的表情,眼睛更是不由一亮,这切的实在是太好了!
“这位同学切的鱼肉非常的好!鱼肉厚薄适中,而且每一块鱼肉切的都非常均匀,看来将来能成为一名了不起的厨师啊!”王远对小墨大加称赞。
“谢谢老师。”小墨礼貌性的回了一句。
其他人听到王远对小墨的称赞,纷纷过来看了一下小墨的切的鱼肉,果然如王远所说,厚薄适中,且每一块鱼肉切的都非常均匀。
“小墨好厉害!”
“小墨,教教我们怎么切鱼肉吧!”
周围的同学对小墨露出了崇拜的眼神,平时比较淡漠的关系也在这一刻得到了几分提升。
“呜呜。。。。。。彻底输了。。。。。。”赵天帅失意体前屈的趴在地上,看来想要在厨艺上赢过小墨是不能的了。
“小帅,你怎么了?”叶琳琳看到赵天帅又趴在地上,问道。
“没什么,我想静静。。。。。。”赵天帅失落的说道。
“所以说静静到底是谁啊?”叶琳琳问道。
赵天帅:“。。。。。。”
王远走到平安的身后,想要看一看平安切的鱼肉怎么样,这名喜欢吃红烧鱼的小姑娘,王远可是非常关注的。
“嗯?”王远看到平安的菜板上空空如也,什么也没有,不禁疑惑了一下,问道:“平安同学,你切的鱼肉呢?”
“呜喵?”听到王远在叫自己,平安转过小脑袋,仰着头看着王远,同时,嘴里还在咀嚼着一快鱼肉,有半块鱼肉还露在平安的小嘴外,等着被吃进去。
“平安同学!你!你怎么把鱼肉吃了!?”王远惊讶的说着。
“咕呜!”平安将嘴里的鱼肉咽下,笑着说道:“平安实在有些忍不住了喵,鱼肉真的太好吃了喵!”
“但是你把鱼肉吃了,你待会要怎么做红烧鱼啊?”王远又气又笑的看着平安,这小姑娘到底是有多喜欢吃鱼啊。
王远到是不担心平安吃的是生鱼肉,这些鱼都是他精挑细选的,即使做成生鱼片都是没问题的。
“对啊喵!鱼肉吃完了平安就没法做红烧鱼了喵!呜。。。。。。可是,鱼肉真的太好吃了喵。。。。。。平安实在忍不住喵。。。。。。”平安皱着一张小脸,有些懊恼自己把鱼肉给吃完了,但是她实在是有些忍不住了,便想着先吃一块,结果吃了第一块就想吃第二块,到最后把鱼肉全都给吃完了。
看着平安这样一幅懊恼和不知所措的样子,王远好笑的摇了摇头,说道:“算了,我再去给你拿一份鱼肉,记住可不要再吃完了。”
“好!谢谢老师喵!”平安露出开心和感激的表情说道。
另一边,小墨还在被大家围着,切着鱼肉为大家进行示范。
【好想吃鱼。。。。。。】小墨切着鱼心里想到。
————
鱼肉都已经切完了,葱,姜也都切碎切片,接下来王远便向大家示范起制作红烧鱼的过程。
“其实毛豆也可以替换成别的食材,根据个人口味来进行添加。”王远在放毛豆时对大家说道。
将鱼在锅内煎好后,放入葱姜,之后再倒入老抽,并加入糖,一盘简单的红烧鱼就这么做好了。
看到红烧鱼出锅后,大家忍不住咽了一口口水,王远看到大家这副样子,哈哈一笑,让大家赶快去自己尝试一下。
接下来煎鱼的过程就变得有些麻烦了,不少同学都没有过煎鱼的经验,所以将鱼肉放下锅时,锅内那呲呲的声音吓得大家都不敢靠近锅子,王远每看到这种情况就在一旁尽心安慰,并让胆大的同学率先做一下示范。
六组这边,红烧鱼的制作到是比较顺利,主要还是因为有小墨这位大厨存在,将鱼肉下锅,放入调料,直至煎制完毕,整个过程依旧行云流水,没有一丝停顿和失误。
“好香啊!”田华看着小墨制作完成的红烧鱼,上前闻了闻,眼睛顿时就亮了。
小墨拿起筷子夹了一块鱼肉放进嘴里尝了尝,琥珀色的眸子顿时绽放出明亮的色彩。
“好吃!”
“小墨!让我也尝一尝!好不好!”田华说道。
“我也是!”叶琳琳说道。
“。。。。。。”赵天帅默默地在一旁吃着自己做的红烧鱼。
平安将鱼肉放进锅里开始煎鱼,小猫娘开心的看着锅里的鱼,自己终于要学会做红烧鱼啦!
【平安就要学会了喵!等做好后和大家一起吃喵!】小猫娘心里开心的想着,拿着筷子不断地翻动着鱼肉。
“滋滋”鱼肉与热油之间摩擦不断发出声音,鱼肉的表面也渐渐的变了颜色。
【唔,煎的好慢喵。】平安看着锅里还没有煎好的鱼,又看了看正在吃红烧鱼的小墨她们,顿时就有些心急了。
“对了,小龙说过喵,做菜时把火开的大一些会让菜熟的快喵!”平安突然想到以前林小龙用大火炒菜时的场景,小脑袋上顿时亮起了一盏灯泡。
平安将火调的大了一些,果然鱼肉煎的也快了起来。
但是平安忽略了一点,不是所有的菜都适合大火烹制的。
“呜喵!”平安突然大叫了一声,像是受到了惊吓,大家看过去,结果发现平安的锅子着火了!
“怎怎怎怎么办喵!”平安慌乱的不知所措。
“快用水灭火!”叶琳琳也在一旁焦急的说道。
“对哦喵!”听到叶琳琳的提醒,平安赶紧接了碗水,准备要灭火。
“笨蛋!”小墨大叫了一声,阻止平安浇水,赶忙拿起锅盖盖在了锅上,锅里的火这才熄灭。
“没事吧!”王远赶紧走过来,询问六组的同学,看到小墨拿锅盖将锅里的火盖灭,心里松了口气。
“对不起喵。。。。。。”平安低着头,一副认错的样子对王远说道。
“没事,还好没有发生什么危险,以后注意就是了。”王远安慰着平安说道。
“可是。。。。。。平安没有做出红烧鱼喵。。。。。。”平安的眼里闪烁起泪光,原本信心满满的想要完成红烧鱼,可结果却发生了意外,红烧鱼的制作失败了。
“平安。。。。。。平安还想等着制作完了红烧鱼让大家尝一尝的喵。。。。。。现在。。。。。。全没了喵。。。。。。”平安抽噎着说道,泪珠开始从眼角流出,顺着脸颊流下。
“这。。。。。。平安同学,你别哭啊。”王远看到平安哭了起来,顿时有些不知所措了,他虽然有孩子,但是却不怎么懂哄小孩啊。
“呜呜呜。。。。。。”平安依旧在伤心的流着眼泪,看的周围的同学都有些心疼,当他们听到平安说做出来要和大家一起吃时,心里更是多了几分感动。
“平安,不要哭了,我们再来做