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他们热爱华夏文化,也确实吃过中餐见过华夏厨师去做这道糖醋里脊。
但是大部分厨师都是循规蹈矩地去做糖醋里脊,像陈少哲这样同时制作糖醋味汁和炸里脊肉条,还真的算是很少见的。
右手微微感知了一下锅里的糖醋味汁,然后左手也颠了颠炸到金黄色的糖醋里脊。
所有的人都在看陈少哲,看陈少哲到底是如何处理这两锅食材的。
“我猜哥陈少哲肯定是要把其中一个锅熄火,然后再处理,要不然两个锅一起,真的很难去处理。”
“我也是这样认为的,除非这个哥陈少哲有三只手,否则根本不可能同时处理两个锅。”
众人顿时议论纷纷了起来,但是目光却丝毫不带转动的,紧紧地盯着陈少哲。
就在大家以为陈少哲会停下来的时候,现实给了他们残酷的一击。
陈少哲依然没有停下来,非但没有停下来,反而是双手交替换锅,左手和右手又同时混合翻炒了起来。
略微懂得糖醋里脊制作方法的老外和中餐馆的老板,见到陈少哲的这个动作,顿时不由得摇了摇头。
虽然他们不是很精通华夏厨艺,但是他们仍然知道过犹不及的道理。被炸的糖醋里脊和被烹饪的糖醋味汁,分别处理的时间太长了一点,这样即使做出来的话,也不是很好吃了。
但是众人看向陈少哲的时候,陈少哲没有一丝异色,反而是极为平静地继续操作着。
这下子,之前过来挑事的缅甸人顿时开心地笑了。这个所谓的华夏青铜厨师,不过是如此罢了,连他这个外人都知道做菜绝对不能这样做,这个青铜厨师却不知道,这岂不是天大笑话么?
之前陈少哲信誓旦旦说的那番话,在某些人的眼里,已经成了彻头彻尾的笑话了。
他们如同看精神病一样地看着陈少哲,甚至有的人对陈少哲手里的青铜勋章也开始渐渐怀疑了起来。
中餐馆的老板此时渐渐地有些后悔了起来。他不是去责怪陈少哲打肿脸充胖子,而是责怪自己为什么年轻人冲动的时候,自己没有去拉一把,就这样任由年轻人的热血上头。
中餐馆的老板望着面色依然平静,然后专心做菜的陈少哲,眼里的那一丝希望顿时化为了泡影。
虽然哥陈少哲的刀工很不错,但是他对厨艺的理解还是太过浅薄了。中餐馆老板并不觉得,陈少哲这样做,能做出什么美味的糖醋里脊。
就在众人开始纷纷质疑陈少哲的时候,陈少哲很是面色淡然地将左右手的两个锅缓缓放下,然后渐渐熄了火。
将火关掉之后,陈少哲拿起锅来,然后用勺子将锅里面的糖醋里脊缓缓地盛放在了素白干净的盘子上。
就在陈少哲刚刚把已经烹饪好的糖醋里脊放在素白干净盘子上的时候,陈少哲的周围,顿时响起了一阵阵极为惊讶的声音。
包括之前挑事的那几个缅甸人,都是神色极为震惊地看着陈少哲,嘴巴惊讶地仿佛像是能够吞下一个鸡蛋一样。
中餐馆的老板见陈少哲微微放好糖醋里脊,心里的震撼也是无以言表的。
此时小店里所有人都被陈少哲震撼住了,一时间再次鸦雀无声了起来。
所有人都看着陈少哲,脑海里不停的在想一个问题。
陈少哲不是分两个锅么?一个锅烹饪糖醋味汁,一个锅炸里脊肉条。按理来说,现在陈少哲没有将两个锅合在一起,应该是做不出糖醋里脊才对啊!
这
陈少哲是什么时候把两个原材料混合在一起的?
每个人都惊讶地望着陈少哲,这个疑问在众人的脑海里深深地盘旋着。
“哥陈少哲”最后还是中餐馆的老板犹豫了一下,然后对着陈少哲说道:“我刚才明明见到你是把食材分为两个锅的,你什么时候把它们混合在一起翻炒了?”
陈少哲望着中餐馆的老板,然后淡淡一笑,说道:“就在刚刚。”
“就在刚刚?”中餐馆老板顿时愣了一下,显然不明白陈少哲什么意思。
不仅仅是中餐馆老板一脸茫然,就连有些精通中餐的外国人,也是一脸不可思议的样子。
“哥陈少哲,难道你以为做菜是玩魔术么?”之前挑事的那个缅甸人这个时候走了出来,然后冷冷地对着陈少哲说道。
陈少哲淡淡地瞥了那个缅甸人一眼,然后说道:“就在我刚刚左右手交换的时候,来自两个锅的不同原料,就已经混合在了一起。剩下的,只是把他们继续翻炒罢了。”
陈少哲说完,众人顿时无语了起来。
原来陈少哲交替左右手,并不是无缘无故地去交替,原来是要将两锅完全不同的料理混在一起,最终翻炒出糖醋里脊啊!
但是两手交替的时间有多么快,也就一秒左右吧!仅仅是这么短的时间就能够把两个完全不同的料理从两个锅里相互混合在一起,那这个厨艺
一想到这个可能性,之前挑事的那个缅甸人,顿时面色苍白了起来。
难道说,华夏的青铜厨师,都已经这么厉害了么!
陈少哲淡然地将盛放有糖醋里脊的盘子递给了那个缅甸人,然后其余的糖醋里脊则是分发给在坐的各人。
顿时,糖醋里脊浓郁的香味,回荡在了中餐馆里面。
中餐馆老板神色复杂地看着陈少哲,然后深深地吸了口飘荡在空气中的香气。
他之前还认为陈少哲是年轻气盛看不惯才帮着自己出头的,然而现在看来,似乎并不是。
仅仅是闻着这道菜肴的味道,老板就能感觉出来,这是一道很棒的菜肴。
众人被分到了糖醋里脊之后,也都深深地吸了一口气,然后纷纷陶醉在了糖醋里脊的味道当中了。
之前挑事的那群缅甸人相互之间看了看,然后都从彼此的眼神里看到了叹服的神色。
带头的那个缅甸人见状,心理一横,索性想到等自己吃完之后死死地咬住这个华夏厨师做菜不好吃,这个华夏厨师不也没办法么!
谁让这个华夏厨师之前装那么大的逼,现在该是他付出代价的时候了。
心里阴沉沉地想着,缅甸人抽出了中餐馆里面的筷子,然后夹起一根在阳光下闪耀着诱人橘黄色的里脊肉条,不由得咽了咽口水。
“不好吃,不好吃!”
带头的缅甸人不停地给自己催眠着,让自己潜意识里觉得这个糖醋里脊不过是如此。
但是无论怎么催眠,身体还是诚实的。在舌尖刚刚触碰到里脊肉上面的糖醋味汁的时候,那个缅甸人觉得他整个身体都在颤抖。
不经意间,他已经将那根里脊肉条完全吞进了肚子里,这个时候抬起头看去,发现周围食客们看着糖醋里脊,都跟他一样,仿佛像是发现了什么宝贝一般。
“这个糖醋里脊吧”带头闹事的缅甸人犹豫了下,然后很是费劲地说出了违和自己内心的话:“还算不错吧,一般般。”
第179章 彻底折服()
说完一般般之后,带头闹事的那个缅甸人,就再也顾不得其他的了,直接拿起筷子朝着糖醋里脊夹了过去。
眼看着筷子就要夹到糖醋里脊了,忽然间,带头闹事的缅甸人觉得有人把筷子放在了自己筷子下面,和自己抢同一块里脊肉。
领头的缅甸人顿时很是气愤地看着和自己抢东西吃的人,原来正是自己认为最听话的手下。
领头的缅甸人万万没有想到,这个自己最为信赖的手下,居然和自己抢着里脊肉吃。
领头的缅甸人狠狠地瞪了自己手下一眼,终于还是身为老大的威严起了作用,那个人很不情愿地拿起了筷子。
领头的缅甸人这才松了一口气,和自己抢饭吃,简直是不像话!
没等领头的缅甸人感慨完,他顿时就发现了,原本还是很多里脊肉的盘子,就只剩自己夹的这一根里脊肉了,整个盘子都只剩下糖醋味汁了。
领头的缅甸人有些气恼地看着自己的部下,然后冷冷地说道:“你们可不可以注意一下素质,我都还没吃呢,你们就把里脊肉给吃光了!”
领头的缅甸人没有说话,因为他发现手下们的目光都集中在了他的筷子上。
领头的缅甸人心中一跳,然后急忙地将里脊肉塞到了自己嘴里。一边感受着那极为好吃的美味,另一边则是装作神色严肃地看着自己的手下们。
“里脊肉你们也抢,那可真够没出息的。”一边咀嚼着陈少哲做的糖醋里脊,一边教育着自己的手下说道:“别让外人看不起我们。”
“”手下们顿时一阵无语了起来,貌似自己老大当时也没少抢里脊肉啊。
等领头的缅甸人咀嚼完了里脊肉,然后看向了周围,一脸满足的神色。
这个糖醋里脊实在是太好吃了,好吃到哪怕违背良心说一般般,都会感觉对不起自己。
陈少哲见到这群缅甸人的吃相,心里顿时有了底了,只见他慢慢悠悠地来到了那群缅甸人的所在,然后问道:“怎么样各位,吃的还不错吧?”
“相当不错啊,这是我吃过最好吃的菜肴了!”缅甸人里面,一个心直口快的汉子直接说道。
领头的缅甸人听了,顿时狠狠地瞪了那个心直口快的汉子一眼,瞪的汉子直接把将要说的话给生生地咽回去了。
“你们呢,你们觉得如何呢?”陈少哲问道。
领头的缅甸人咳嗽了几下,示意手下们不要乱说话。
果然,手下们听到了老大的暗示,顿时不敢说话了。
于是这群挑事的人全体进入了沉默状态。
其实不用他们说,在场的所有人也知道谁胜谁负了,就看这群缅甸人能不能承认哦自己的失败了!
面对沉寂的缅甸人,陈少哲也不着急,然后悠然地说道:“华盛顿不是说过么,虽然我不同意你说的话,但是我仍然誓死捍卫你说话的权力。虽然我不想让你们沉默,但是我也没有权力去干涉你们的沉默”
陈少哲说到这里,仿佛像是无计可施的样子,然后陈少哲话锋一转,直接说道:“有人能评价一下糖醋里脊的话,以后有机会尝到我做的另一道菜。”
说完,陈少哲原本以为他们会稍微迟疑一下呢。没想到有的人根本没有迟疑,反而是直接说道:“好吃!”
“对,很好吃!”
“这是我吃到最好吃的菜了!”
“绝对是正宗的中餐!”
听到小弟们被陈少哲抛出的菜肴诱饵给诱惑住了,领头的缅甸人顿时气的不行。他带人好几年积攒起来的威望,到头来竟然还不如一道菜,这多多少少让他面色很是难看。
不过现在大事已去,不单单连自己的手下都承认糖醋里脊好吃,就连一些外国游客,也是纷纷赞叹陈少哲的糖醋里脊。
那自己如果要坚持说陈少哲的菜肴一般般,显然是有些不合适的,那样做分明就是耍无赖,很容易遭到大家都嘲笑。
尽管他真的很想把这无赖耍下去,但是连小弟都抛弃他了,他再耍这个无赖也没意思了。
于是领头的缅甸人朝着陈少哲深深行礼,然后说道:“哥陈少哲,我承认。您的菜确实是最为正宗的中餐,我向您道歉。”
陈少哲饶有兴致地看着眼前这个人,能屈能伸,�