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直播之随身厨房-第132章

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    【原来是应大师的徒弟,难怪本事如此了得。】

    应清华坐在电脑前,看到这一段弹幕,也是老脸一红,对身边的俞先生说到:“这可是把我给羞愧惨了,我什么时候教过小椰子如此出神入化的拉面手法了。”

    “人家都说母凭子贵,现在倒好,一个叶小开,就把应大师提高到了一个新高度。”

    “惭愧惭愧。”虽说嘴里说着惭愧,但应清华的心里却是兴奋不已,暗想着这个挂名的关门弟子,还真给自己长脸。

    叶小开那边已经进入到了拉面阶段,经过这些日子的勤学苦练,分筋错骨手,已经被叶小开练到了十五级,用起来也是得心应手。

    因为菜肴的需要,叶小开这次只拉了六扣,出来粗细均匀的64根面条。

    【我无语了,这小子真的是太厉害了。】

    【这面拉的粗细均匀,拉面的手法运用的太好,力度非常的合适。】

    【我师傅说了,就主播这手法,没有个十七八年的苦练,是练不成的。】

    【十七八年,别开玩笑了,主播这么年轻,十七八年前,怕还在地上玩泥巴吧,怎么可能。】

    【那就只能是天赋异禀,是厨艺奇才。】

    面条下锅的同时,叶小开这边已经开始做摆盘的工序。

    这次叶小开选的是一款带有围边的白色瓷盘,底部比较深,整个盘子也比较宽大。

    围边这一次叶小开没有选择花哨的配色,而是简单的用两朵小花做点缀,使得整个盘子的布局显得简洁了许多。

    空心拉面此时已经煮熟,叶小开从汤锅里捞起一根面条,用盘龙手法,将面条摆放在白色瓷盘中。

    八根空心拉面,错落有致的布局在白色瓷盘上。

    打开焖锅,用黄金级汤勺舀出汤汁,淋在盘龙空心拉面上,之后用红烧牛扒盖在面上。

    【果然是高手,用西餐的摆盘,中餐的做法。】

    【原来中餐也能做出西餐的美感,受教了。】

    【小椰子这菜做的贼6,看着就让人食欲大增。】

    【啊哟我去,这不是在折磨我吗,我可是晚饭都没吃呢?】

    【这摆盘用的是九宫格布局,位置安排的掐大好处,太赞了。】

    【应大师的徒弟,果然是个中高手,连摆盘都追求的如此完美。】

    叶小开这边已经完成了菜品的制作,而那一边的马里奥墨菲此时还在进行着牛扒的烤制。

    八星厨房的拥有者,是有着绝对实力的对手,对食物的尽善尽美,是他追求的终究目标。

    他们对菜品的完美,几乎到了一种执着的地步。

    尤其是马里奥墨菲,一个美食栏目的主持人,一个拥有23家餐厅的老板,对自己也是苛刻到了极致。

    第一份蒜蓉黑椒牛扒出来的时候,因为色泽的原因,马里奥墨菲选择了放弃,直接就把牛扒给扔进了回收桶里。

    【不会吧,好几百美金,就这么扔了?】

    【我也是醉了,这是钱多的烧了吗?】

    【马里奥墨菲是一个对自己非常苛刻的人,他的餐厅里是绝对不允许出现残次品的,不然的话,扣工资不说,还会直接把厨师给开了。】

    【不过我觉得他刚才做的牛扒很不错啊,为什么要扔了啊?】

    【那是因为没有达到他心目中最完美的境界。】

    完成与完美在许多人眼里或许只有一个字的差异,但是在马里奥墨菲的眼中,完美那是他毕生的追求,他不可能为了一个比赛,去完成一份达不到完美标准的美食。

    叶小开做的菜品,他也是看得到的,他很清楚,刚才他做的那份蒜蓉黑椒牛扒如果作为比赛菜品,可以跟叶小开打个平手,但这不是他的目标。

    马里奥墨菲的目标是完胜,是那种彻彻底底的碾压对手的完胜,为了这个目标,他不得不把第二块腌制好的牛扒给取了出来。

    系统PK赛的规则,马里奥墨菲很清楚,他也是一路碾压过来,晋级到第三轮的,不可能不清楚。

    而且从对手的餐具上看,自己今天的对手绝对不可能超过五星厨房,自己可是八星厨房,怎么能拜在一个不入流的随身厨房拥有者身上,这……恐怕以后会成为一个笑话,虽然这个笑话没有多说人会知道。

    牛扒在煎着,马里奥墨菲的思绪却是不能平静,他在回忆着自己空闲时候看到的一幕奇妙景象。

    对手用一个面团,经过几次提拉和甩动,就做出了一根根粗细均匀的面条,这件事情实在是太过于神奇。

    这些东西,在西餐中是不可能会出现的,只有在亚洲东方那个神奇的国度,才有这种神奇的魔术。

    对于拉面这种神奇的东西,马里奥墨菲只能认为这是一种来自东方大陆的一种魔术,那个过程太过于奇妙。

    如果不是为了观看那整个过程,自己上一份做的蒜蓉黑椒牛扒,也不可能会做的如此的失败。

    这一次的蒜蓉黑椒牛扒的第一面煎制,近乎于完美,小锅铲轻轻一翻,牛扒非常漂亮地翻了一个身,开始了另一面的煎制。

    牛扒的制作很考究一个厨师的功力,需要掌握火候,把肉汁牢牢地锁住,这一点只能凭借厨师的经验完成。

    【马里奥墨菲不愧是米国第一大厨,他制作的蒜蓉黑椒牛扒,味道鲜美,松嫩多汁,绝对是西餐极品。】

    【吹,吹,吹,继续吹,等会看他怎么输吧!】

    【开什么玩笑,我们营养价值极高的西餐怎么可能会输给中餐。】

    【玛德,又是一个崇洋媚外的家伙。】

    (本章完)

第226章 产房传喜讯啊,升了(加更)() 
【中餐过度烹调,将食材原本的味道给掩盖了,这就是中餐最大的弊端。】

    【算了,我就不想跟你说,国外的薯条,都是200度以上高温炸制出来的。】

    【这孙子就是一个出国读书的富二代,跟他扯什么淡。】

    【对,我天朝几千年的饮食文化,岂是这些家伙能理解的。】

    【要不要我给你报一堆菜名出来吗,这可是祖先积累下来的财富,居然被这孙子如此诋毁。】

    【老子一满汉全席砸死这孙子。】

    马里奥墨菲这时候也完成了自己的蒜蓉黑椒牛扒。

    直播间的人物此时已经消散,出现了两个人所制作的两道菜。

    左手边,是叶小开制作的空心拉面伴牛扒,而右手边的是马里奥墨菲制作的蒜蓉黑椒牛扒。

    两道菜的摆盘都突出了简洁两字,而且色彩搭配也很漂亮。

    【我晕了,这两道菜都太漂亮了,我都很喜欢。】

    【你喜欢有卵用,得看电脑评分才行。】

    【电脑评分,难道不是由大师们来打分的吗?】

    【叶小开之前两次PK,都是由电脑打分的,相信这一次也一样。】

    果然,大家熟悉的黑色条块此时遮住了几个分值。

    时间分:ǎ}ǎ}ǎ}ǎ}ǎ�

    创意分:ǎ}ǎ}ǎ}ǎ}ǎ�

    色泽分:ǎ}ǎ}ǎ}ǎ}ǎ�

    技术分:ǎ}ǎ}ǎ}ǎ}ǎ�

    口味分:ǎ}ǎ}ǎ}ǎ}ǎ�

    时间分是毫无悬念的,叶小开在四十分钟的时候,就完成了菜品,而马里奥墨菲则是堪堪在一个半小时才完成。

    黑色条块揭开。

    时间分:叶小开38分,马里奥墨菲25分。

    这一个成绩,着实让直播间里沸腾了很久,才第一个评分项,叶小开就已经把马里奥墨菲拉开了整整13分。

    【这一把还不妥妥的搞定老外。】

    【主播还是占了中餐不需要腌制牛扒的便宜,马里奥那边,光是腌制牛扒就花了接近一个小时。】

    【洗吧,继续洗,一点都别客气。】

    【稳了,稳了,小椰子妥妥的又要拿下一个对手了。】

    直播间的BGM忽然换了一首曲子,音乐轻缓,很有意境。

    创意分也在此时被揭开。

    创意分:叶小开33分,马里奥墨菲37分。

    弹幕飞滚。

    【不是吧,老外的创意分居然这么高?】

    【小椰子这次的摆盘是他这三次PK里最漂亮的一次,怎么可能会这么低的分数,这PK不会有猫腻吧?】

    【作为一个经营西餐厅多年的厨师来说,主播这次的摆盘相比马里奥来说,还真是略逊一筹。】

    【给个理由先。】

    【摆盘这东西,除了整体布局之外,还注重一个美感,你们难道没有发现,马里奥的摆盘很像一样东西吗?】

    【日出……我勒个去,我还真没发现。】

    【这老外可真牛啊!】

    就在大家在发弹幕的时候,色泽分也被揭开了。

    色泽分:叶小开27分,马里奥墨菲30分。

    【考考考,这下悬了,两人只差了6分了。】

    【还别说,老外这配色蛮漂亮的,挺合我心意的。】

    【西餐对摆盘配色要求很苛刻,而我们中餐的话,就相对随意多了。】

    【其实很多中餐的摆盘也很漂亮,只是你吃的少而已。】

    技术分:叶小开37分,冈本武夫30分。

    【碾压啊,绝对的碾压。】

    【就刚才小椰子做空心拉面的那一手,绝壁是大大的加分啊!】

    【哈哈,十三分的领先优势,这次还不妥妥的拿下。】

    【别忘了,所有的美食,口味才是最关键的,马里奥作为一个知名大厨,他做出来的美食,口味绝对是一流的。】

    【你就负隅顽抗吧,13分的领先优势,再被逆转,小椰子就不用开食全食美了】

    口味分被揭开的那一刻,是最激动人心的。

    不仅是直播间的观众,连叶小开自己,都觉得心跳加快了许多。

    这实在是太紧张了。

    口味分:叶小开28分,马里奥墨菲30分。

    【赢了,小椰子真的赢了。】

    【这真的是太解气了】

    【刚才那个说中餐不如西餐的家伙给我滚出来,我保证不打死你。】

    ……

    看到自己战胜了八星厨房的拥有者,叶小开也是有些不敢相信,直到系统大神发出了提示,他才缓过劲来。

    系统:恭喜宿主战胜八星厨房拥有者,宿主可以随机从对手拥有装备中抽取一件。

    这好事,叶小开跟冈本武夫那里就得到过一次,自己刚才使用的黄金级汤勺,就是从冈本武夫那里抽取来的。

    四个盒子抽一个,完全凭运气,叶小开也没有多想,随便选了一个,打开一看。

    “妈妈咪啊,又是黄金级的厨具。”

    黄金级锅铲,可以随机提高菜品的口味1…10个点,十把同类型黄金级厨具,可升级为神级厨具。

    系统:宿主进入第三轮PK赛,可获得额外奖励。

    “什么奖励?”

    系统:对手所有经验值的30%将被宿主继承。

    “大神,请等等,让我缓缓劲,你是说对手的30%的经验值将归我,是不是这意思?”

    系统:是的,宿主。

    叶小开兴奋啊,这是什么概念,这就表示,自己都不用去辛苦的赚经验值,凭着一场PK的获胜,就能完成升级任务。

    “系统大神,我爱死你了。”

    系统:对不起宿主,我的本体是男性,不能成为宿主的女性朋友。

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