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“洗香香了。”宋元宝回了一句，双手扶着锅台道：“娘亲，快打开看看吧，你做的豆豉鱼是不是都糊锅了啊？你怎么就让我回去睡觉了呢？娘亲这么迷糊，一定没有看好锅。”
宋瑶嘴角一抽，懒得和儿子争辩谁才是迷糊虫，便伸手打开了蒸屉，取出里面的瓦罐来。
“也不知道味道怎么样，儿砸，去拿双筷子过来。”宋瑶拆封的同时，不忘指使儿子跑腿。
“已经准备好了。”宋元宝将身前的碗筷推过去，一本正经的道：“还是我先尝第一口吧，万一有毒也省的毒坏了娘亲。”
“馋猫！”宋瑶大笑一声，将瓦罐推放到宋元宝面前，双臂环胸道：“小美食家，请点评。”
“咳！”宋元宝装模作样的挺直了小身板，夹了一块松软的鱼肉到碗里，轻轻的咬了一小口，顿时瞪大了眼睛。
见宋元宝半天没有反应，宋瑶吓得忙过去拍他的后背，着急的问道：“儿砸，你怎么了？是不是被鱼刺卡到了？走，娘带你去看大夫。”
说着，宋瑶便将宋元宝抱起来，却听宋元宝带着哭腔道：“娘亲一定不疼爱元宝了，这么好吃的东西，一直都不肯做给元宝吃，元宝还以为以前吃的东西就是最好的，娘亲根本是在藏私嘛！”
无语的看着搞事情的儿子，宋瑶眼睛微微眯了起来，一副危险欲来的神态。
知道自己玩大了，宋元宝埋头在宋瑶肩膀擦干眼泪，竖起大拇指道：“这是儿子吃过最好吃的鱼了，一条鱼卖一两银子都不贵，娘亲赶紧定价吧，元宝保证以后晚上都不早睡了，天天帮娘亲做鱼好不好？”
“臭小子，再敢吓唬老娘，小心没饭吃！”放下儿子，宋瑶虎着脸道：“扣你今天的工钱，一会去市场多订些鱼回来。”
尝了口鱼脊骨，虽然没有前世用高压锅做的豆豉鲮鱼好吃，可骨肉都是松软能入口的，绝不用担心会被鱼刺卡到，味道倒也别致。
“记住了，不管是什么鱼，咱们都包下了，让鱼贩子杀好了送到后院来就成。”宋瑶心里有了谱，便打算大做一番，她现在可是急需要赚银子来贴补庄园那边的。
宋元宝使劲儿点头，表示自己记住了，虽然有点心疼一文钱的工钱，可想到家里有多了收入，宋元宝还是开心居多。
虽然他的银子是他自己的，可娘亲的银子也迟早都是他的咩！
吃了早饭后，宋瑶便开始和面，把今日要用的量都准备好后，便继续做豆豉。
净泡一夜的黄豆煮熟，将豆子装到坛子里，放在屋檐下发酵，煮豆子的水加盐放到仓库最阴凉的角落里备用，宋瑶这才有时间去准备青菜等备用菜品。
“宋娘子今儿起的晚了，我已经洗完菜了。”后厨里干活的王嫂，见宋瑶过来，还以为她是才起床，笑着上前搭手，把宋瑶和好的面放到面案上。
“这边的事我来做，王嫂去一趟粮店，让他们送一袋花生和两袋黄豆过来。”宋瑶没有解释自己在忙什么，吩咐王嫂去订货。
至于粮店，则是宋瑶长期*的那家，价格上也能优惠一些，一向都是宋瑶亲自结账。
“哎！那我这就去。”王嫂擦了擦手，解开围裙便出了门。
看了一眼厨房内的食材，宋瑶便着手准备起来，免得一会到了饭点忙不过来。
面馆开张才一个月，宋瑶主打面食和几道能速炒的小菜，以及几道凉拌菜，内容并不丰富。
王嫂虽然能帮忙打下手，可要做的活计还是太多，宋瑶经常恨不能长出三头六臂来，也有了要做凉拌拼盘的打算。
虽说拼盘的菜品不一定天天都卖完，可只要量不是很大，就能节省一定的时间，赚头却是不小。
豆豉鲶鱼、豆豉鲫鱼、五香花生、卤味是宋瑶打算正式推出的几款，每样都是做出来后卖个两三天不会坏的菜，这样她每天只需要忙活一样就够了。
至于后厨这边，王嫂倒是个好帮手，煮面的事可以完全胜任。
“娘亲，你在想什么呢？我已经和你说了好几句话，你都不理我。”宋元宝回来后，一脸委屈的看着宋瑶。
“娘亲在想招人的事，只靠娘一个人掌勺，坚持不了多久的。”宋瑶答完，询问道：“和鱼贩子说好了？”
“嗯，说好了，一会杀好了鱼就送过来。”宋元宝帮忙把洗好的青菜掰开，认真道：“雇人吧，娘一个人太累了，元宝要是再大一点就可以帮娘的忙了，现在还不行。”
“元宝已经很能干了，能帮娘收银子，娘才能放心的在后厨做菜啊！”宋瑶给予肯定，趁机教育道：“等元宝长大了，咱们就开家大酒楼，到时候元宝就是大老板了，一定要学好算数，知道吗？”
“嗯，元宝知道了，到时候娘亲就不用掌勺了，我让娘当老夫人，让娘又丫鬟伺候着。”宋元宝拍着胸脯道。
“那娘亲就等着那天了。”宋瑶轻笑，看着宋元宝明显长肉的小脸，心中一片温暖。
穿越以来，不论是贫穷的吃不上饭，还是现在的忙碌，只要看到宋元宝那双黑白分明的眸子，宋瑶便觉得生活是美好的，她也有自己的亲人了呢。
第五章 赏银百两（）
接下来的几天里，宋瑶比开店的这一个月都要忙碌，做卤味、做五香花生，还有限量的豆豉鱼，真正的体验到了什么叫沾着枕头就能入睡。
黄豆发酵了三天后，豆子之间有了粘粘的液体，宋瑶便着手做豆豉。
后面的步骤倒也简单，将发酵好的黄豆加盐、辣椒面、花椒粉、姜末搅拌均匀，再将煮黄豆的水倒入，加少量的白酒，和之前一样埋在地下冷藏十天左右就可以食用了。
遗憾的是宋瑶没有找到剁椒，豆豉的味道始终差了那么一点。
因为之前做的豆豉并不多，所以豆豉鱼只推广了五日便断货，面对客人对豆豉鱼的热爱，宋瑶高兴的承诺再过五日才会做，让客人们好等。
“宋娘子，我可是为了你这豆豉鱼特地来的，这午时还没到就卖没了，你是不是做的太少了点啊？”到了第五日，豆豉鱼一售而空，有客人不满的质问。
“这位大哥也是常客，知道我宋瑶一个女人家掌勺，这精力也是有限。再说市场就那么两家卖鱼的，便是我想多做些豆豉鱼，也得买得到鱼不是？”宋瑶赔笑道：“这豆豉鱼可是宋嫂面馆的招牌小菜，喜欢吃这鱼的客人多，大哥要是真喜欢，只能请明日赶早了。”
“人家宋娘子说的没错，这市场上就那么两家卖鱼的，想做也得买得到算，你想吃就明儿赶早吧。”一条巷子里的大娘也是来买鱼的，见卖光了倒也不恼，还替宋瑶解围，“宋娘子，把你家的卤味给我切二两，我家老头子就喜欢你家的小菜下酒，还有五香花生也来半斤。”
“大爷这都吃了几天了，要不今儿换个口味？”宋瑶切完卤味后，笑着道：“这五香花生吃多了也上火，大娘不若来二两，回家用点青菜过水焯一下，用点熟油凉拌也好吃的很。”
“那我可不会，你们家的油也不知道是咋做的，那味道和我在家里弄的就不一样，要不就在你这做了？”大娘想了一下，试探的问道。
宋瑶想了一下，笑道：“也成，我就多收两文钱的油钱，大娘看成不？”
“那有啥不成的，你这店放油好像不要钱似的，多两文钱也是我赚了。”大娘乐呵呵的付了菜钱，把卤味接到手中。
宋瑶端着五香花生向后厨走去，便听到宋元宝向之前的男人推荐道：“大叔，虽然没有豆豉鱼了，可是我娘用豆豉炒的五花肉也很好吃的，还能蒸排骨做豆豉面，大叔要不要来一份尝尝？”
“豆豉那么做也好吃？”不等男人说话，便有其他要点菜的客人询问道。
“那是当然，我娘亲有给我做过，不过娘亲说成本太高了，不好定价，这才没有挂牌子的。”宋元宝说完，忙捂住嘴巴，一副说错话的模样。
宋瑶摇头一笑，自家的儿子除了是小财迷，还有演戏的天赋。
豆豉鱼的售价，价钱稍微有些高，宋瑶便是以豆豉本钱高为理由推广的，真正喜欢吃的人倒也不在乎多花那么一两文钱，毕竟吃这个很解馋，很多人家又不会做鱼，偶尔吃上一顿倒也能接受。
可五花肉和排骨的价格并不高，一般的菜做出来，也只有在大酒楼才能卖上好价格，这才是宋瑶不愿意做的原因。
在宋瑶忙着开店铺的同时，鸿园县新来的县令后宅，却是日日都有大夫前来。
县太爷胡有为唯一的嫡女，因为一路上水土不服，而导致厌食，府里带过来的厨子做的饭菜也不合胃口，外面买来的吃食同样也提不起食欲，让县令夫妇颇为头疼。
“小莲，你都端下去吧，我吃不下。”瘦了十几斤的胡佳悦，下巴尖尖的快要能把托腮的小手刺穿。
“小姐就再吃几口吧，这可是县城里最有名的酒楼里做的菜。”小莲心疼的看着自家主子，眼泪在眼眶里直打转。
“我真的没胃口，你就饶了我吧。”胡佳悦可怜兮兮的看着自己的丫鬟，知道她是真的担心自己，可没有食欲也是强迫不来的。
小莲没办法，只能收拾好饭菜，拎着食盒离开。
胡夫人来看望女儿，便见到小莲垂头丧气的模样，不用问也知道胡佳悦定是没吃下什么。
“女儿啊，你若是真的不喜欢这里，待你身体养好一些，娘便命人送你回老家那边去，可好？”胡夫人心疼的道。
“我没事的，母亲莫要担心了。”胡佳悦牵起嘴角，露出一抹虚弱的笑容来。
有些话，即便是面对母亲，胡佳悦也说不出口，只因一切已是定局。
“你这丫头，大夫说你身子虚弱，需要多休息和进补，娘让人给你炖了燕窝，你喝一点就去休息吧。”胡夫人是真心疼爱自己的女儿，却不知如何是好。
“多谢母亲。”胡佳悦礼貌的一笑，心中升起愧疚之意。
因为不满意婚事，她心中始终压着一块大石，奈何自幼便学习三从四德，让胡佳悦没办法去争取自己的幸福。
心里压着事，一路走来又染了风寒和水土不服，到现在被诊断为厌食症，胡佳悦有时会希望自己就这么一直病下去，或许就可以逃避她不想嫁的因缘。
可此刻看着胡夫人明显憔悴的脸庞，胡佳悦才知道自己错了，她不该让最疼爱自己的母亲担忧，这是不孝。
端起白瓷碗，胡佳悦想要胡夫人安心，可才喝了一口燕窝，胡佳悦便扭头吐了出来。
长期不曾规律饮食，胡佳悦想要吃东西，身体却本能的排斥。
“快，拿水来。”胡夫人一边为胡佳悦顺背，一边指挥丫鬟倒水，“不想吃也没关系，娘再让人给你炖其他的补品，你先去休息一下，娘晚些时候再来看你。”
“嗯。”吐的嘴里发苦，胡佳悦也只能点头应下。
安顿了胡佳悦，胡夫人在离开之际对自己的大丫鬟红姐吩咐道：“传下话去，谁能让小姐开了胃口，赏银百两。我就不信鸿园县这么大的一个县城，没有一个厨子的手艺能合了我女儿的胃口。”
“是，夫人。”红姐领命，颇为担忧的看了胡佳悦一眼，真怕自己看着长大的小姐，就�