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只是如今这恋竹提供机会是否与他所需相符,大概是他为顾虑了。
果然,恋竹说话之时便是瞧着向师傅神态变化,她一说完来意,就见向师傅面色有丝变化。
有变化就好,证明她所猜想该是有几分理。
恋竹见向师傅听了她话,一时并未说话,也并不催他,只静静等着。
向师傅沉吟片刻,不知是方才外所见起了作用,还是恋竹如此大方说了来意,他便也以同等痛对待:“小姐来意我明白了。”
“只是,我前些日子身子不太好,这才辞了从前东家。小姐美意,向某不知能否相承呢?”
恋竹听了只一笑,并不点出他心思。
向师傅没有直接拒绝,而是这样试探询问态度,说明心里并不是全然拒绝。
不然,为何说是前些日子身子不太好,而不是如今不太好呢?
瞧了瞧向师傅面色,恋竹笑着说道:“不知向师傅这些日子身子调理得可有起色?我瞧着向师傅气色倒还不错。”
恋竹也不等向师傅回答,便是自顾自接着说道:“我这酒楼啊,也就开这京城中。向师傅,实不相瞒,酒楼有几个,我虽是想请向师傅其中一家掌厨,却实实是希望这一家成为众多酒楼领头,无论是哪一方面,都能起到表率作用。”
“我与向师傅虽是初次打交道,但素来闻得向师傅名声,我想,若是向师傅愿意一试,我便希望向师傅能成为这家起到表率作用酒楼主厨。”
此话一出,向师傅便不若方才那般镇定了,也思虑了比方才久时间。
直到静默得恋竹都想再添一杯茶了,这才长出一口气,朝着恋竹说道:“小姐,恕我冒昧,向某一辈子跟厨房打交道,也不怎么会说话,所以如果说话太直接还请小姐切勿见怪,”
恋竹微微一笑,诚意表现得很足,但是却并不显得过于急切,只双眼明亮地看向向师傅,温和说道:“向师傅,今日我贸然上门请你出山,便是也希望咱们双方都能开诚布公,这是双方意愿都要满足事,向师傅若有什么,但说无妨。”
向师傅该也是个爽人,当下笑了,便是向着恋竹说道:“好,那我就直言了。”
“小姐来找我之前,恕向某自大一句,小姐该是听过些许关于向某,无论厨艺或者为人处世。”
见得她点了点头,便接着说道:“可我却对小姐酒楼一无所知,是以,还希望小姐能告知一二。”
恋竹听了一笑。
她知道向师傅想知道是什么,酒楼自然想了解,但不若日后实际去看了好。
或者他想知道是,这对他发出邀请东家是个什么样人。
一朝被蛇咬,十年怕井绳,若是离了德福楼,东家还是那般,他如此折腾一次为是什么呢。
恋竹端过茶杯,不管水已有些冷了,便是饮了一口,这才说道:“不怕向师傅笑话,,我其实不懂什么高深厨艺,纵有少数几样自认还算拿手,向师傅面前恐怕也是不值一提。”
“如你所见,我是个做生意,生意人自然是为了利。我知道向师傅会有担忧,担心我会遇到利益之时,便会“道义放两边,利字摆中间。”。
“这样担心也无可厚非,若不是为了生意好利润多,我也不会想着请向师傅这样有手艺有声望师父来坐镇我酒楼。
“但是我是个懂得尊重人才人,这厨房,只要你有信心弄好,我就能全权交给你负责,并且做坚实后盾。”
“我这酒楼,别不说,像是京中有些酒楼为了省银子用不好食材,偷工减料,以次充好,诸如此类,我这里,统统不会出现。
“我不怕直接跟您说,我开店做生意 ,为是银子,但是我这是酒楼,是大酒楼,我要做就是让人来吃饭,让人吃好饭,这才是生财之本。“
“食材贵?为什么贵?因为它好,好才能做出好菜,这是应该,也必须成本。”
“这吃饭啊,除了真正是奔着美食来了,相当一部分人,他多吃是一种心境,至于影响心境因素就多了,环境,服务,但归根结底,重要就是吃到嘴里东西。”
“同样食物为什么不去他家去你家,还是因为你做得好,为什么会做得好,首先要食材好,调料好,厨具好,这些都是基础,可也都是必不可少,然后重中之重,便是手艺。”
抬头看着向师傅,慢慢接着说道:“我希望来我们酒楼人,真正是来为了酒楼美食而来,为了你们手艺而来。”
“我相信,心中对厨艺有着自己坚持人,懂得什么是真正厨艺人,才是能做出美食人,才是我酒楼要找人。“
恋竹说得其实有些答非所问,却是一席话说到向师傅心坎里。
他虽是抱有期待,却不想真遇到与他所想如此契合东家,便是有些动容。
事实上也是这样,老骥伏枥志千里,烈士暮年壮心不已。
何况向师傅人正值壮年,一腔热血还没有被淹没,正是该大展拳脚之时。
如今恋竹这样一鼓动,如何能不动心?
人这一辈子,若是不为了自个儿喜爱事奋斗上一回,又怎么会不遗憾呢?尤其他这样几乎可以说是曾经等过顶峰人。
恋竹摸准正是他这份心思,若仅是银子利诱,她相信不足以让向师傅这样有自己坚持人动心。
所以她句句直指向师傅顾虑部分,该说是有放矢,如今看来,确是有效。
第一百二十六章 不做定论()
又是长久沉默,向师傅好似花了半晌时间才消化了方才听到话,慢慢地进行调整,才平息了自己激动之情。
接下来就是不是不面对现实,这才自动容中恢复过来。
“小姐若是知晓我曾德福楼,该也知道德福楼东家便是京中威远侯府。”向师傅犹豫一下,看着恋竹说道。
恋竹听了便是一笑:“向师傅说是,这些我自然知道,不但知道这些,我还知道德福楼如今是岳家大公子管着,还知道近日换了掌柜。”
不闪不避态度让向师傅惊奇之余,也大概猜到一些,这小姐背后势力怕是不小。
“可向师傅方才也说了,是从前德福楼,如今向师傅身子大好,德福楼也有了主厨,若是向师傅不嫌弃,不妨考虑考虑我酒楼。”果然,恋竹明白他担忧,便是接了话道。
接下来恋竹便是自报家门,并未有炫耀或者压人一等之意,只是认为该是坦诚相待:“不怕跟向师傅实话实说,我酒楼前些日子出了些问题,这些日子都整顿。可我想着既然瑟吉欧整顿,倒不如就彻底些,好我静王府虽不算家大业大,好歹也还有些底子,酒楼停业整顿几日,也不至于府里就无米下炊了。”
恋竹并未直言我就是来自静王府或者直接说我就是静王妃,威远侯府虽然是京里数得上权贵,但我静王府还是不惧他。
而是以这样一种类似玩笑口吻说出来,却是同样也让向师傅知晓了她这酒楼背景。
况且她自然也是听得出向师傅言外之意。他岳为林手下也算是做了一些时候,自然知道他为人,不得不让他有所担忧。
如今恋竹直言相告,便是要拿出自己态度。想说让他无须顾虑。
让他知道,自己除了能给他一个全力施展地方之外,还能保证他不被从前让人心忧因素所打扰。
虽没有直接提及她与岳为林之间过节。但话里话外不惧岳为林之意已是表现得很清楚。
向师傅宫里出来,又德福楼主厨多年,对这京城之中权贵之人不说了若指掌也差不多了,甫一听得这话,当下便是有些惊讶。
他确确实实是没想到这看着分外和气小姐竟是来自京中至贵静王府。
向师傅不由真正舒了一口气,便又是打消了一丝顾虑,有心抓住这个机会。他本也是方才便是万分有意向。
他只知这小姐该是得了静王府授意来与他相谈,那么自然就是可以拿主意做决定,却定然想不到,他面前就是静王府静王妃。
恋竹一席话说得不可谓不推心置腹,将向师傅顾虑。甚至他没有想到,都明明白白说了出来。
可也真是因为她坦白,让向师傅顾虑不说全消,到底也不如先前那么担忧了。
恋竹自然也瞧见了向师傅有所动容表情,她并没有急着表态,来说明自己是如何如何值得跟随东家,只是轻轻做了个动作。
那边玉儿便跟小林子便起身出去。
恋竹瞧着向师傅长出了一口气,知他是放了心,也不急着要得了他如何肯定话。只笑着说道:“向师傅,我知道这些日子你调理身子,这事也急不得,无需立刻做好决定,这样,若觉得这是个可以一试机会。不若明儿个我遣人来接了向师傅去酒楼一看,向师傅觉得可好?”
说是不急,但是恋竹有自信,只要向师傅去了她改建之后醉仙居,额,合适名字她现还没有想到,只要向师傅看到那酒楼
“如此也好,承蒙小姐看得起,向某若是看了酒楼觉得能够胜任,也还望小姐给向某一个机会才是。”
向师傅该是对自己手艺颇为自信,虽言语中听了不乏谦虚之意,到底恋竹还是听出他自信。
这也正是她所需要,若是向师傅连对自己信心都没有,恋竹又如何敢将改建后酒楼全权交给他呢,要知道,那可是她花了不少时间精力去做修整,也是寄予了厚望呢。
“向师傅客气了。”正说着,就见玉儿与小林子自外面进来了。
玉儿当先推开门,小林子两手各抱着一个酒坛子,一起走了进来。
恋竹一向不喜饮酒,但不代表不懂品酒,无论是从前或者现,她都是喝过不少好酒。
这酒就是她自王府酒窖特意寻来,专门带了来给向师傅。
本打算若是一次未能说动向师傅,这酒就留下来,算是送点礼,有个交情,日后再上门也名正言顺多了不是?
不想向师傅是如此爽之人,若是去了醉仙居瞧着不错,这事差不多就可以定下来了。
不过恋竹仍是让两个丫头将酒拿出来了,她让人搜集过关于向师傅信息,都说不打无准备之仗,她看中向师傅手艺之时,自然也是要细细打探了他一向为人秉性如何,否则,怎么会贸然上门拜访。、
自然,这向师傅喜爱美酒一说,便是当时一并打探来了。
坛子并未打开,就有一股浓香袭来,场该说都不是不懂酒之人,即便是玉儿灵儿两人,林府之时也是见过不少好酒。
是以这酒,众人都知道,好一坛陈酿。
恋竹如此礼遇,便是这酒一拿出来,就是十足十表明了此番请向师傅为自己酒楼坐镇诚意。
向师傅也并未过多推脱,酒带来了自然也就没有再带回去道理,莫不如就大大方方接下来,待明儿个去酒楼看了确实可以,往后他心力为了酒楼发挥自己能力,相信就是对这酒,对今日这番礼遇好回礼。
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与向师傅说好明儿个派人过来帮赵家母女整理东西之时,便一并派了人接了向师傅去正后修整中醉仙居一并看看,这才辞别了锣儿胡同众人回了王府。
冬日里京城本就有些冷,尤其早上出来之时还是个晴天,到从锣儿胡同往回走之时,天隐隐有些阴了,看着说不得午后就将有一场雪下来�