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穿越之奋斗的农家女-第9章

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    药铺里的伙计见穆灵雪懂事可爱,便拿着药方去配药了,过了一会伙计把配好的要递给穆灵雪说“小姑娘这一共六副,一天喝三次三碗水煎成一碗,共六百文钱”穆灵雪看着面前没有因自己穿的很破,看起来很穷的样子而像电视剧里那些踩低捧高的伙计一样,心里在想这家药铺还真不错,不过这个时代的药还是挺贵的。

    穆灵雪付过要钱,跟伙计道了谢便准备走,走到门口时突然想起来自己空间里种的还有一些药材,便又转身朝着伙计问道“大哥哥,你们这里收药材吗”。

    被问道的伙计回答道“也收,不过具体的我也不清楚,是我师傅负责的”,穆灵雪有些失望的点点头准备离开时,听到有人说“大宝你什么不知道啊,跟着为师学这么久都白学了吗”。

第26章 会宾楼记() 
穆灵雪转身看着眼前一位穿着青衫,看起来六十岁左右的白胡子老头,“师傅,是这个小姑娘问咱们这收不收药材,这事平时都是您直接负责的,我的确不知道啊”。

    白胡子老头听到自己徒弟这么说,便顺着徒弟的手看向正在观察自己的穆灵雪“你要卖什么药材啊小姑娘”

    穆灵雪看着白胡子老头笑眯眯的看着自己,心想这转变可真够快的,不过也证明了这是一位好人啊。

    穆灵雪想着自己空间种着的有人参,灵芝,七叶一枝花等药材,便说“爷爷,我这有人参。”

    穆灵雪还没有说完,就被白胡子老头打断了“人参?小姑娘你可别骗人,这人参有多名贵,多少人去采都难以寻到,你说你那里有?”

    看着白胡子老头一脸不相信的回答,穆灵雪想着人参很名贵吗?在前世的时候人参已经被大规模的人工种殖了,随即说道“真的爷爷,不然我明天拿来您看看”。

    白胡子老头看着穆灵雪真诚的眼神,便说“那好吧,你明天带过来我看看”说着转身进了另一个房间。

    穆灵雪便也转身走了出去,自己年纪小,穿的又是破破烂烂的样子,别人不相信自己也是人之常情,安慰完自己穆灵雪便去找自己的下一个目标:酒楼。

    终于在转了两大圈后,穆灵雪锁定了眼前的会宾楼,现在已经是吃午饭的时间,自己看的前几家酒楼里都七七八八的上了人,人这家酒楼却一个人都没有,只有一个掌柜打扮的人站在柜台那唉声叹气,跑堂的小二也在一旁打盹。

    仔细的分析完穆灵雪便抬脚走了进去,掌柜样子的人听见有人进来,忙一脸笑容的抬起头,待看清是一个穿着破烂的小女孩时一脸的笑容瞬间没有了,“小姑娘有什么事吗”掌柜样子的人不咸不淡的说。

    虽然面前的人对自己的语气不好不坏,最起码没有嫌弃自己的意思,也足以证明这个人勉强算是一个不坏的人。

    “请问你是这里的老板吗?”穆灵雪问道。

    那掌柜打扮的人回答道“恩,我是这里的老板,姓王,小姑娘你有什么事吗”。

    穆灵雪得到了答案说道“王老板,现在都是吃饭的时间了,怎么你们这里一个人都没有”。

    自己家的生意一日不如一日,听着穆灵雪这么问也没有生气,回答道“本来我这里生意也算是差不多,直到三个月前镇上开了一家喜宾楼,我这生意便一日不如一日了”。

    穆灵雪听了王老板的回答说道“王老板,为什么喜宾楼一开,你家就没有生意了呢”。

    “听说喜宾楼弄了什么新的菜式,我这里一直都是祖传下来的几道。”王老板苦着脸说。

    “既然别人都开创了新的菜式,为什么你们不自己创几道呢?”

    王老板一听有点着急的说道“你这小姑娘说的这般轻巧,新的菜式哪有这么容易开创出来”。

    穆灵雪听了转了转眼珠说“王老板,我这有几道祖传的菜方,不知道您肯不肯要”。

    王老板一脸的狐疑说“你这话可是当真”。

    “如果您不相信的话,那借厨房给我用一下,我做出来您尝尝不就知道了”

第27章 新菜肴问世() 
王老板看着穆灵雪不知是不是眼花,觉得眼前的小丫头浑身散发出光芒。

    王老板转身一巴掌拍在打盹的店小二身上喊道“小六,快起来,带着小姑娘去厨房”,说完觉得有些尴尬,问道“小姑娘,你叫什么名字啊?”。

    “穆灵雪”

    “是个好名字,厨房里的菜蔬随便用,希望不要让我空欢喜一场啊”王老板一脸不置信的说。

    想想也是自己虽然有十岁,但是看起来一副七八岁的样子,别人会完全相信自己才怪,穆灵雪吸吸鼻子跟着店小二进了后厨。

    “穆姑娘,这里就是厨房了,你有什么事就叫我一声,我在外面等着”

    “谢谢小六哥,那就麻烦你了”穆灵雪看着眼前大概有十五六岁的店小二说,店小二听了穆灵雪的话脸一红便扭头去了大堂。

    穆灵雪转身进了厨房,空间很大,收拾的也很干净,看了看放在一个长桌子上的菜也算是齐全,看着眼前的菜穆灵雪想着要做什么菜,才能让王老板买下自己的菜方和红薯。

    就在穆灵雪认真思考的时候,一个胖胖的中年男子进了厨房,看到站在菜案边一动不动的穆灵雪,便说“哪里来的小丫头,别在厨房里捣乱,赶紧出去”。

    穆灵雪被这声音吓了一跳,抬头看着冲自己大声呵斥的人说“大叔您是这的厨师吗?我叫穆灵雪,是王老板让我来试着做几道菜的”。

    听完穆灵雪的话,胖胖的中年男子看起来更是生气了,穆灵雪转念一想,是不是他误会自己来抢他饭碗了,又忙解释道“大叔,你别误会,我只是想来卖几道家里祖传的菜方子,不是来跟您捣乱的”。

    那胖胖的中年男子听了穆灵雪的解释脸色缓和了一点,但是一脸狐疑的围着穆灵雪看了一圈说“你一个小丫头会做什么菜啊?”。

    穆灵雪听了笑着说“大叔人都说莫欺少年穷,虽然我年纪小但是不代表我不会做菜,您看我这一身打扮也能看出来我家里非常穷,如果不是万不得已我一个小丫头也不会出来卖掉祖传的东西”。

    那胖胖的中年男子听了穆灵雪的话觉得眼前的小丫头说话不卑不亢,条理清晰,头脑灵活说不定是哪个没落的家族,也就没在说什么,只是站在一边看着穆灵雪。

    穆灵雪见这个胖胖的中年男子不在说什么了,也就低头忙着处理需要的食材,根据刚刚观察,穆灵雪打算用厨房里现有的食材红薯做一个红薯腊肠焖饭,红烧排骨和水晶肘子,在做一道甜点拔丝红薯。

    穆灵雪准备先做主食红薯腊肠焖饭,首先将腊肠和红薯切成小丁放在一旁备用,然后找来蒸米的器皿将洗净后的大米倒进去,再把红薯丁和腊肠丁倒进去,然后加入适量的盐搅拌均匀,最后加入适量的清水,放在一边的篦子上等着和水晶肘子一起蒸。

    将红薯腊肠焖饭准备好后,便拿起一个猪肘子和放置在一边的一块猪皮,这时那在一边看着穆灵雪的胖胖的中年男子说道“这猪皮怎么能用来做菜呢?你别做出来大家吃了出什么事才好”。

    穆灵雪听了便笑道“大叔放心吧,我自有分寸呢”。

    这胖胖的中年男子见穆灵雪对自己这么尊敬,便朗声道“我姓李,你叫我李大叔把,你自己一个人也忙不过来,我来帮你烧火,这酒楼最近一个人都没有,我闲着也是闲着”。

    穆灵雪听了道了声谢谢,便专心处理手里的肘子和猪皮了,首先用刀把肘子皮和猪皮上的毛刮干净,然后把肘子里的骨头剔出来,穆灵雪做这些的时候可是手到擒来,前世奶奶最常做的便是这水晶肘子了。

    将骨头完全踢出来后,再把猪皮切成条状,拿起一边的葱姜分别切成段和块状,然后将猪皮和肘子放入热水内烫一遍,在用清水洗净,便找来一个陶盆把烫好的肘子和猪皮放入,加入盐、葱姜、花椒、又加入一点黄酒,同红薯腊肠焖饭放在一个锅里的篦子上开始蒸。

    随后穆灵雪便又取出一些排骨,先将其切成大概四厘米的小块,然后清洗干净放在一边,在将葱姜一部分切成断和块状,另一部分切成末放在一边备用,将锅内添上水加入葱段、姜块、一些黄酒、适量的盐和排骨一起煮到八成熟捞出。

    等到排骨差不多放的稍微凉些时,把其倒入适量的已经爆出葱姜香味的油锅里翻炒,在加入酱油和调料加水焖煮一会就出锅了。

第28章 新菜肴问世2() 
一边帮着烧火的李大叔看到穆灵雪做出的红烧排骨惊奇道“这是怎么做的闻起来这么香,我刚刚顾着烧火也没看仔细”。

    穆灵雪听了心想,让你看仔细了我还拿什么去换银子,便笑声道“李大叔,待会让王老板尝过之后可行,我便教你法子”,李大叔听见穆灵雪这么说使劲的点点头,更加认真的烧起火。

    穆灵雪想着水晶肘子和红薯腊肠焖饭还得在做蒸会,便又动手坐起来了拔丝红薯,首先将去了皮的红薯切成小块,放入热油内炸至成熟捞出,然后盛出多余的油,把白糖放进去慢慢搅动,直到熬化至金黄色把红薯倒进去翻拌均匀,盛到备好的盘子中撒上芝麻就大功告成了。

    等到穆灵雪将红烧排骨和拔丝红薯做好,一边蒸着的红薯腊肠焖饭和水晶肘子也好了,厨房里散发着浓郁的饭香,引得穆灵雪和李大厨的口水都快出来了,随后将蒸制的两道菜取出来放在合适的容器里,便让李大叔帮着端进大堂。

    正在大堂柜台前坐着的王老板,早就闻到了厨房散发出来的浓郁的饭香,此刻见穆灵雪把做好的饭菜端过来,不禁连忙跑到桌边看着眼前从未见过的菜色,却看起来异常的好看和精致,闻起来更是香的不行,忙问“穆姑娘这几道菜就是你说的祖传菜谱吗”

    “是的,王老板觉得怎么样”穆灵雪好笑的看着王老板急不可耐表情说。

    王老板听了说“这道蒸饭看起来黄白红相间,非常漂亮,闻起来更是甜香,这道看起来像是肘子的菜晶莹剔透,肉香浓郁,这个看起来焦红的肉块看起来也很漂亮,味道更是香气逼人,而这个撒着芝麻的我看不出来是什么坐的,不过看着确是非常想要吃一口”

    穆灵雪听了王老板的评价笑道“王老板,这道蒸饭叫红薯腊肠焖饭,这个晶莹剔透的叫做水晶肘子,这个你说的肉块叫做红烧排骨,而这个你看不出来的叫拔丝红薯,你们也别光看着赶紧尝尝看味道如何”

    王老板和李大叔听了便拿起一双筷子吃了起来,旁边的小六一边干着急,穆灵雪看着王老板和李大叔一口一口的往嘴里送而不说话,不禁有些紧张,这些现代流行的菜,不会不符合这个时代的人的口味吧。

    就在穆灵雪忐忑不安的时候王老板说话了“穆姑娘你这做的太好吃了,这道焖饭吃起来咸甜适口,水晶肘子真是名符其实,红烧排骨也是匠心独运,更妙的便是这拔丝红薯了,吃起来软糯香甜,夹起来的时候竟然都能拉着丝,真是不负拔丝这个名字啊,你把这几道菜方卖给我吧”

    穆灵雪听了王老板的这些话便放下心来,“这几道菜方可以卖给你,但是。”。

    王老板一听穆灵雪的话忙接到“穆姑�
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