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“东子，你从小就喜欢吃这个，这都好几年捞不着吃了，你俩等着，娘给你们做地皮儿鸡蛋汤去。”
这地皮儿，原先的山上并不多，因为生长地皮儿需要比较厚的枯草，然而在80年代以前，山上别说枯草了，有时候就连草根都挖出来晒干了当柴禾，所以山上就根本没有“地皮儿”。这些物种，原先的时候应该非常稀少，然后到了90年代山上草木多了，环境也没有破坏，所以才会大量的生长。然而到了2006年的时候，环境破坏严重，这些东西又都消失了。
赵士玲提着装着“地皮儿”的塑料袋去了二楼东边的厨房里面，然后王美娜也说过去帮忙，客厅里面，就只剩下王少东一个人了。
王富民现在应该在鸡舍里面忙活，毕竟小鸡苗还小，稍有差错引起什么毛病，影响了鸡苗的成活率，对于最后的收益是有着重要的影响的。
王少东觉得无聊，随手摸起了茶几上的电视机遥控器，打开了电视机。现在是下午六点多，电视上面播放的节目，不是动画片，就是广告，再有就是马上就要来的《新闻联播》。桃花岭村现在还没有接上闭路电视，王少东家看电视用的是电视卫星接收器。
鲁中市广电局里分管闭路电视的职工也不会说为了个养鸡的，专门给拉一条线过来。
在2003年的时候，整个大寨乡，也就只有大寨村曾经使用过闭路电视，不过，使用三年之后，去年的时候广电局的人给他们把线路给撤了。
大寨村的老百姓发现，那个闭路电视的信号，只要在线路上插个大头针，就能把信号引出来，然后就能直接连在自家的电视上看有线卫视了。这样一来，整个大寨村，还有哪个愿意交费了？
大寨村老百姓看了三年的有线电视之后，结果被广电局拉黑，说是以后再也不给大寨村安装闭路线。
不光大寨村，其实到2017年，王少东穿越前夕，整个大寨乡也没有一个村用上闭路信号的。
王家的电视卫星接收器不便宜，花了两千四百多，能接受几十个台的电视信号，不过不同台的电视信号位置不一样，有时候要想看别的频道，需要调整卫星接收器的方向。
2003年，最火的电视剧，应该是棒子国输入的《大长今》和胡军主演的《天龙八部》，不过这两部戏在8月份的时候还没有上映。
8月份电视上面热播的电视剧主要是苏有朋版的《倚天屠龙记》，李亚鹏版的《射雕英雄传》。不过，在桃花岭村老百姓当中，最喜欢看的，却是李保田主演的《神医喜来乐》。
王少东没有追剧的习惯，比起追电视剧，王少东更喜欢看原汁原味的原著。他觉得，电视剧里面为了追求电视效果而改变原著的许多做法，很不好。
机械地看着电视上面的广告，忽然，一则广告跃入了王少东的眼帘。
那是一个在新加坡拍的吮指原味鸡的广告，起初看到这则广告，王少东并没有什么感想，然而当广告做完了之后，王少东的脑洞，忽然就打开了。
“肯德基，麦当劳，德克士等等的西方快餐店，进入我国之后，发展可是相当迅速的。”
王少东记得，在2006年的时候，钢城县就有一家肯德基店，也有一家麦当劳店。肯德基和麦当劳里面，汉堡里面夹的主要就是鸡肉。两家店加起来使用的鸡肉数量是非常惊人的。而且，肯德基和德克士使用的鸡肉，都是白羽鸡，也就是老百姓俗称的肉食鸡。
“如果能成为肯德基和麦当劳的供应商，那么多少的肉食鸡，也不够卖的啊！”
想到这里，王少东立刻就兴奋起来了。
大寨村那边有三百多户肉食鸡养殖户，每年能产出三百万到五百万只肉食鸡活鸡。
“大寨村那三百多户肉食鸡养殖户，明年可是要面临巨大亏损风险的啊，如果说能够找到肯德基和麦当劳白羽鸡收购的负责人，说服他让自己当他们公司的供应商，那么别说是三五百万肉食鸡活鸡了，就是上千万只鸡，也能卖掉啊！”
要知道，到2017年的时候，全国白羽鸡人均消费11斤左右，也就是说全国每年平均每个人要消费两只白羽鸡，全国每年最少要消费26亿只白羽鸡。超市里面卖的鸡腿、鸡翅、鸡脯肉等等，烧烤店里面的鸡拐骨、鸡翅等等，快餐店里面的鸡腿肉、吮指鸡肉、鸡米花等等，几乎全部都是白羽鸡。
相比较柴鸡，白羽鸡在价格上面有优势，大批量生产肉食鸡的利润要比养殖其它品种高得多。
肯德基的广告一下子打开了王少东的视野，不光想到了给肯德基和麦当劳当供货商，打开超市市场、烧烤市场，也是另一条道路。
“太好了，如果能成为肯德基的供应商的话，那么别说三百家养殖户的鸡不愁卖了，就是把整个大寨乡老百姓，都发动起来，养出来的鸡也不愁卖啊。”
肯德基是区域统一配货，比如说齐鲁省这一块，会找一个大的供货商，检验检疫产品合格之后，再往齐鲁省辖区内的门店配送食材。
全国肉食鸡的市场是26亿只，而肯德基和德克士这样的快餐店能够占到的份额，最少也得百分之二十，也就是5亿只。
再到齐鲁省内，一年三千万只的市场份额是有的。
王少东看到，将来大寨村那边的肉食鸡市场，一片光明。现在仍然是2003年，仍然是肉食鸡市场最好的时候，如果这时候跟肯德基签订供货合同，价格肯定要高于明年的市场价，到时候不但能救了大寨村肉食鸡养殖户，肯定也会给自己带来不错的收益的。
第0214章 立秋雨后抓山水牛子（）
食物，对于富裕起来了的王家人来说，已经不单纯的是一种填饱肚皮的东西，而成了一种幸福生活的象征和美的享受。
美的食物给人美的享受，比如说这个“地皮儿”。
没见过这种食材的人，尽可以往黑木耳上联想。颜色跟黑木耳差不多，黑里带着点绿，形状也差不多，口感吗，有点像银耳，但是比银耳还要细腻，味道里面带着点青草香，要胜过银耳。
银耳适合做汤、凉拌，同样的“地皮儿”也适合做汤、凉拌。
青草香是一种什么香味，没有什么概念的，可以联想到草坪上园丁剪草的时候空气里面散发出来的香味。
奶茶有一种口味，就是青草香的，喜爱着众多。另外，所谓的麦香味，其实从广义上讲，也属于青草香的一种。麦子，也不过是老祖宗驯化过来的野草罢了。
晚餐是“地皮儿”鸡蛋汤加酸煎饼，把酸煎饼泡在汤里，松软可口，很快就能扒拉一碗。
酸煎饼同样是一种很个性的食物，咬一口酸酸的，不喜欢的人对之嗤之以鼻，而喜欢的人则趋之若鹜。所谓的酸煎饼，就是煎饼糊糊发酵时间过长，导致发酸，然后再摊出来的煎饼。
山里许多喜欢吃酸煎饼的，不过这东西到了城里，却没有半点市场。城里人喜欢的是甜煎饼、面煎饼和小米煎饼。
王少东喜欢酸煎饼，这种煎饼起初吃到嘴里，是酸的，但是嚼着嚼着，就变成甜的了。
酸味入肝，酸味的东西吃了能养肝，山里人常吃酸的东西，肝好，解酒的能力就好，所以山里人普遍要比城里人能喝酒。
好喝酒的人常吃点酸的东西，是有好处的。
一顿风卷残云，饭桌上便只剩下杯盘狼藉了。王家人吃饭快，后来连带着来给王家打工的王美娜，也开始快速得吃饭了。
吃饭太快对身体不好，但是王家人都习惯了这种生活。所谓的习惯，有些确实不好，比如说吸烟，但是也有许多吸烟的人活到很高的年纪，这又好像让人觉得吸烟也不要紧的。
吸烟真的不好，但是良好的心态已经长时间养成的习惯，却会抵消这种不好。比如说，一个人吸烟，每天吸三两颗烟，六十多年一直如此，然后养成习惯了，其实也没有啥问题。然后大夫非让他戒烟，结果戒烟没几天身体就不行了……
习惯的好坏是辩证的，你的身体要是已经完全接受了坏习惯，就没有要去改变的意义了。
一顿饭吃完，王美娜帮着赵士玲洗完碗筷，擦完桌子，然后就到东边原先的王家住宅里面去上网去了。
管吃管住，每个月六百，每天还有免费的网上，在2003年，对于一个十八岁的小姑娘来说，实在是让人难以拒绝。
不过，小姑娘来了这么久了，却始终没有提回家，言语里面好像对自己的家也丝毫没有什么思恋，这，让王少东觉得奇怪。
晚上王少东没有回松柏山，而是给山上郑辉打了个电话，关照他们晚上的时候注意看着鸡舍一点。外面的雨越下越大了，王少东很担心水库那边的情况。
王家今年新盖的三层楼，一楼是办公室和仓库，二楼是客厅餐厅加厨房，三楼则是卧室。一排五间房子的面积，被分成三个屋子，中间占两间房子面积的屋子，是主卧，王富民两口子住在里面，东边一间是留给王少东的，西边一间，暂时没有人住。
第二天醒来，王少东早早得去叫王美娜，然后匆匆得吃了早饭，便提着铁皮桶，要到吴家峪子山上抓山水牛子。
雨停了，昨天晚上王少东睡着了之后，那雨就停了。
要想抓山水牛子，必须要赶时间，因为这东西就在立秋后的第一场下透了地的雨之后从地里钻出来，头24个小时钻出来的最多，接下来就开始急剧减少，等到第三天以后，就见不到几个山水牛子了。
前世的记忆王少东还记忆犹新，吴家峪子山上哪片地里适合山水牛子生长他一清二楚。
到了山上之后，两个人先到橡胶坝那边去看，发现那摇滚的动静还仍然很明亮，便没有动那单放机，而是直奔吴家峪子半山腰。
今天他们拿的装山水牛子的东西可不是塑料袋了，山水牛子的一对大牙，可以很轻松地将塑料袋给咬烂。两个人拿的铁皮桶，山水牛子是爬不上来的。
刚到半山腰一片斜坡上，王少东就在草丛上面看到了两个爬着的山水牛子。这个时间是山水牛子往外爬的高峰，大量的山水牛子从地里往外爬。
山水牛子从地里爬出来的任务，就是交配，然后产卵。不过，现在他们拥有了更光荣的使命，那就是要成为王少东的食物了。
王少东将铁皮桶放下，然后迅速弯腰将山水牛子捡起来，掐掉了他们两个的翅膀，丢进了铁皮桶里面。山水牛子分公母，公的细长，母的肚子圆滚滚，要比公的稍短一些。这片地上，长着益母草、拉拉秧、七七菜、牛筋草、车前草、节节草、白茅等等的野草，那山水牛子就在大量的野草丛中来回跑动，寻找自己钟情的异性，发现之后，便会快速的坠入爱河，完事之后公的就没了力气，没多会就死掉了，而母的将卵产到地下之后，也活不了几个小时就死掉了。
再过两三天的时间，大量的蚂蚁、小鸟、蝎子、蜘蛛、螳螂等等的家伙们，便会来将这些山水牛子的尸体一扫而光。
这地方明后天将会上演一场盛宴，然而现在，王少东提前来了。
地上不停地有山水牛子钻出来，王少东和王美娜前脚走过去，后脚地上又有了大量的山水牛子，所以�