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悠闲大地主-第222章

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    这是在厨师学校里,必不可少的功课。

    根据客人的要求以及口味,还有可以接受的价格,尽可能地让整桌酒席看起来高大上一点,这门功课,宁馨经常得满分。孙辰就稍微逊色一点,也就是能勉强而已。

    实在是对于算数这一门,他总会迷迷糊糊,最后都要算成一笔烂账。

    “还不错,照着菜单上面准备吧!点心,水果,还有青菜,肉食,都找站在门口的那个小胖子要。”

    邢璐说的,就是第一个发现她同她打招呼的那个人,也就是二十来岁的年纪,虽然脸上圆圆的有些婴儿肥,但还真的没到被人叫胖子的程度。

    孙辰找到他,跟他说明了来意,那人痛快地领着两人去了储物间。

    “呐,水果在这里,青菜在那边,鸡鸭肉在左边冰箱里,右边保鲜柜里有刚刚剥好的虾仁,处理好的鲜鱼,还有排酸好了的牛肉。点心等最后去面点组那里去要就行,再需要什么你们尽管来找我啊!”

    小胖子同学很是热情,朝着两人一一介绍,末了还问了一句:“这么多东西,你们两个拿得动吗?要不,我先帮你们拿一些过去?”

    这个忙还真得让他帮。

    孙辰他们只有四只手,宁馨还是个女生,就算是有推车,孙辰也只舍得让她推比较轻的东西,比如青菜之类的,那么占大部分的肉食,就要孙辰自己来拿了。

    “那就麻烦强哥帮着我把这几条鱼和牛肉带过去吧!”

    强子的嘴角抽了抽,自己不过就是客气几句,这家伙竟然还当真了?可是两辆推车你俩一人一辆,你要我拿手费劲吧啦地提过去啊?!

    可是自己许下的承诺,即使是跪着也要履行了,强子咬咬牙,两手同时提起一只三黄白条鸡,一趟搬不完我分两趟,三趟总行了吧?

    ……

    邢璐所说的‘我们’,确实是名副其实。整个做饭过程中,她只在几道荤菜下锅时在一旁帮着掌握下调料的火候,其他的菜几乎都没插手。

    任是孙辰和宁馨两个人在那里手忙脚乱,她都只是闲闲地看着。

    好不容易把所有饭菜都端上桌,孙辰只觉得浑身轻松了。

    这个时候他才发现,一直跟他配合默契的宁馨,已经累的小脸发白了。

    “喝口水喘喘气。”递给她自己的水杯,孙辰有些心疼的开口。

    宁馨把水杯接过,喝了一口递还给他。

    如果是在平时,这些工作对他们来说,并不算多么困难,可是宁馨到底因为这个地方是宁国通的鼎盛居而本就有些心思不属,再强加给她这么繁重的劳动,确实是有些承受不来了。

    ……

    “来来来,咱们都别客气哈!”

    众人上了桌,热情地招呼着孙辰宁馨二人,对于邢璐,反而没人招呼。

    孙辰知道,这是因为邢璐是他们自己人,根本不用招呼。

    “这豆芽炒过了,再提前十秒钟出锅,指定爽口。”

    “这肉丝你腌制的时候,肯定放了老抽上色吧?太多了点~”

    “鱼的腥线你没去干净,下锅煎的时候,放的油太多,你瞧这老些油!要不你出锅的时候撇干净也行啊,要不看到这一层油谁还能吃得下去啊?”

    “口味中规中矩,但吃起来没什么特色……”

    “……”

    厨师的职业病,吃每道菜都会习惯性的评论一番,只不过大多数情况下都是在心里。

    而有些特殊情况时,他们也会直言不讳地指出来,这个特殊情况就是,别人主动要求,或者说跟对方关系极好的时候。

    孙辰当然跟他们没有熟悉到这样的地步,之所以他们还能这样,纯粹就是邢璐要求的。

    大家刚一落座,她就告诉大家别客气,尽管批评,果然,这些人没让她失望了。

    尽管有心理准备,也对自己的厨艺有认知,但大家的评论还是让孙辰和宁馨两个人有些汗颜,不过他们也知道,大家说这么多都是为了自己好,如果不把他们放在眼里,他们大可以保持沉默。

    而这些批评也好,指正也好,对他们以后的厨艺,只会有好处。

    所以不管谁说了什么,他们全都一脸谦逊的点头应是。

    对于他们这样的态度,众人显然很是满意。朝着邢璐也是递了不少赞许的目光。

    毕竟厨艺不好你可以努力去学习,人品问题,可不是那么容易就能纠正过来的。

    可以看得出来,邢璐领来的这两个孩子都是看得透彻,并且想要进步的,要不他们刚刚这样你言我一语的,早就把人家给说的变脸了。

第三百九十五章番外(韩莉莉)() 
?    孙辰和宁馨两个人就这么在鼎盛居留了下来。

    他们日常的主要工作就是给邢璐打下手,也是在这个时候,孙辰才知道,邢璐的拿手菜,是被称作齐帮菜四宝之一的葱烧海参。

    这道菜的主料虽然只有海参和大葱两样,每一个沿海地区的家庭主妇都会烧,但十分的考验厨艺,做好了是人间美味,做的不好了也不过是一道并不怎么果腹的菜肴而已。

    海参沙多气腥,最难讨好,用清汤烧制不容易掩盖其腥味,只有用猪油加入料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤炒制,然后盖上锅盖焖至汁收,再加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡,才能显其清鲜香滑。

    不止配料分量的掌握要极其精准,连带火候,都要分毫不差才行。稍微有些差别,味道就会谬之千里。

    食材顶尖,售价自然也是顶尖,一只泡发之前重二十克左右,七八年往上的野生刺参,做好了之后的卖价是一千二百八十八块,邢璐能得到的,是售价的百分之十,也就是一百二十八块八毛,一天下来,最少要做二十多只。

    又因为海参需要在一到十度的纯净水中,每隔八个小时换一次水,然后连续泡发二十四小时,再经过一系列的处理之后,才能烧制,整个过程耗时长达五六天,所以每天葱烧海参的数量都是固定或者提前预定好的,他们每天都能早早地完工。

    闲暇的时间多了,孙辰和宁馨两个人当然不甘心每天都浪费了,在大厨房里转悠转悠,跟其他厨师闲聊打屁,顺便偷一下师就成了常态。

    孙辰和宁馨两个人的嘴虽然没有多甜,但吃苦耐劳,又十分有眼力见,有活要做时不用别人开口就主动去做了,很快博得大家的好感,对于他们的偷师行为也就睁一只眼闭一只眼了。

    宁国通一直都没出现,宁馨也渐渐抛开烦恼,一心扑在了工作上。

    ……

    这天孙辰和宁馨如往常一样,一起来大厨房给正在泡发的海参换水,就听到有人喊他们。

    “宁馨,刚刚有人来找你,说跟你有事要说,我把你电话号码给她了。”

    “哦,知道了,谢谢宇哥。”宁馨以为是在绝味锅一块儿实习的同事,没怎么在意道。

    刚刚换完水,两人正要离开,宁馨的电话响了。

    “喂,你找哪位?”

    “……”

    “我就是,请问你是谁?”

    “……”

    “抱歉,我不认识你,也不觉得我们有什么见面的必要。”不知道对方说了什么,宁馨的眉头皱起。

    “……”

    “你!我告诉你,我来鼎盛居这件事跟我妈没有关系,就算是你告诉她,我也不怕,你也别拿这件事威胁我!”

    “……”

    “那好,哪里?”

    对方说了一个地方,宁馨点点头,“我半个小时之后到。”

    收起电话,宁馨对上了孙辰关切的眼神。

    “那个女人找我。”

    孙辰了然,能被那些这样称呼的,只有她爸爸如今的妻子,韩莉莉了。

    “我陪你一起去。”

    “嗯。”

    ……

    两个人到了约定好的咖啡厅,进门就看到了显眼处一个画着精致妆容,全身名牌雍容华贵的女人,正一脸不耐地低头看表,显然她就是宁国通的现任妻子——韩莉莉。

    优渥的物质生活让这个女人有了更多的精力来保养,相比于齐美娟因为不堪生活重担而过早衰老的脸庞,她看上去年轻了十岁有余。不过孙辰知道,韩莉莉和齐美娟的年龄,相差顶多五岁。

    走到她面前,宁馨一屁股坐在她对面的椅子上,孙辰如法炮制,坐在她的旁边。

    “你迟到了。”韩莉莉抬眼看了看宁馨,不虞开口。

    “哦?是吗?”宁馨挑眉,跟走过来的服务员要了两杯白水,这才接着回答道,“不好意思,我是故意的。”

    虽然这样做有些幼稚无礼,但她就是想要这样肆无忌惮一回,韩莉莉这个女人她尽管没有见过,可今天第一次见面,她就如预料般的一样,狠狠恶心了自己一把。

    韩莉莉显然被气到了,声音更冷下来,“齐美娟就是这样教你的吗?”

    “呵,”宁馨冷哼,“我妈怎么教我,与你何干?”

    “你!”韩莉莉气急,似乎想要发作,可不知道怎么回事,她又努力把火气压下,语气转软,“馨馨,虽然我们是第一次见面,但实在是没必要这样恶语相向,毕竟不管怎么说,咱们都是一家人。”

    “一家人?我家里只有我妈和我两个人,哦,还有一条叫黑皮的哈巴狗,大婶你是哪位?”

    孙辰还是第一次见到宁馨这样刁蛮的样子,不由觉得有趣,托起腮帮子看起戏来。

    “离开鼎盛居,以后不要再出现。”韩莉莉直接说出要求。

    “鼎盛居我想待就待,你管不着。”

    “十年前可是你自己主动要跟着齐美娟离开的,现在再回来是什么意思?”

    “什么意思你管我?”

    “不就是想要钱么?趁我现在心软,你开个价吧!”

    “心软?”宁馨像是听到了特别好笑的笑话,“呵呵,韩女士,这种情绪我在你身上,真的感受不到。”

    “你可别敬酒不吃吃罚酒!”

    “呵,不管是敬酒罚酒,只要是你韩莉莉给的,还会有什么不同不成?!”

    怀柔政策不好用,韩莉莉干脆抛开温柔的表象,皱着眉恶狠狠地朝着宁馨道:“别以为你来了鼎盛居就能捞到什么好处,告诉你,别痴心妄想了,鼎盛居所有的一切,甚至你爸宁国通的全部身家,以后都是要留给我的儿子,你同父异母的弟弟宁泽涛的,你别想拿到一毛钱!”

    像是仍不解气,韩莉莉接着道:“想来齐美娟带着你也没过上什么好日子,要不怎么养成了你这么一副穷酸样?”

    她不屑的目光,像是x射线一样,沿着宁馨全身上下扫去,看到宁馨那洗的发白的牛仔裤和卫衣,还有脚上已经磨得起毛的运动鞋,嘴角微勾。

    “是没过什么好日子~”宁馨并没有反驳她的话,反正也是事实不是么!

    “因为忙着养家,我妈没教我怎么爬上有妇之夫的床去主动现身,没教我怎样破坏别人家庭,更没教我怎么以一条疯狗的身份在人前乱吠!”

    “你!”韩莉莉被宁馨这些话狠狠地噎住了。虽然她从不以为自己通过这样的手段上位,有什么好感到羞耻的,但被宁馨一个她厌烦的小辈这样当面说到脸上,还是让她有些接受不了。尤其是宁馨的话音落下之后,周围的人看过来的眼神,她怎么看怎么觉得其中�
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