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“此时我们会感觉到呼吸有些困难，这是因为我们人活着，呼吸中依赖了空气中一种看不到的东西，氧气。但是人存活需要的氧气含量有一个标准，如果低于这个浓度，就会感觉到呼吸困难，甚至死亡。阿木，我现在用力按住上面部分，你吹气。”
阿木照做。
只见手帕被阿木呼呼吹得老高。
“但当我们吹气的时候，就让紧紧盖着的帕子被不断的掀开，就有新的空气交换。这样下来，氧气含量也就高了，所以我们便不会觉得那般难受了。其他的动物乃至贝类也是一个道理。”
阿木掀开帕子，瞪大眼珠子，“我知道了公子，就像你刚开始用帕子按住我，我感觉呼着老实被东西堵着了。但是你让我吹气的时候我就没有那种感觉了，就是累了点，嘿嘿。”阿木挠头。
阿梅跟着吃笑，“原本我还不是很懂，让阿木这般一说我倒是懂了。就是咱们辛苦点儿，用这竹筒伸进水里，吹着气，让这个叫氧气的东西被贝类接受到，然后能够一直活下去。是吧小晨？”
慕晨点头，“是这个道理。”细节的东西他也无需说，只要让家里的人知道，这法子有用便是。
见众人都明白了，慕晨便将这活计分了下去。
下午出发之前，他同小媳妇儿轮流吹着，勤换水，到镇上后，小蝶阿梅阿木轮着来，晚上由叶大叶小轮班。
总归他们第二日起得也早，叶大叶小二人初来乍到，定然也是睡不着的。
中午的时候钟叔如约赶来，知道他们一家子下午就要走，钟叔也没留人，只是脸上的表情明显带着忧虑。
早上在叶子君这里得了印证后，钟叔立即就去打听了流言的源头，结果竟然就是工人们的家里那口子里传出来的。
这工人都是他精挑细选的，结果还能出这样的事情，让钟叔很是自责。
可去敲打吧，也没有这个道理。
钟叔一上午都在纠结中，这事儿还真把他给难倒了。
慕晨如约为钟叔做了蒸贝。
钟叔第一次这玩意儿，只瞧着用了这般多的大蒜，便心疼得不行，甭说油了。
“你们这玩意儿怎么赚钱哩，成本也忒高了。”钟叔满脸的不赞同。
叶子君将钟叔按在凳子上，“钟叔，这你可就没有小叶子我懂了。这成本高，但是只此我们一家，这价格还不是腾腾地往上涨？”
“你想得倒是好，这价格上去了，谁吃得起？”在钟叔这儿，叶子君这饭馆子就是小打小闹，同路边上的馄饨汤一个道理，谁都能去开，只要有落脚的地方，同街头收租子的打好交道便是。
叶子君却是一拍脑袋，“哎呀，钟叔我忘了带你去君慕来瞧一瞧，要不钟叔你下午跟我们一起去吧，镇上的宅子好几间房呢，绝对住得下！”
钟叔摇头拒绝，“哪能都走，都走了你这青砖瓦房还修不修了？”
“让柳大哥他们修着就行了，大不了我提前结工钱。”
钟叔拿大拇指摁在叶子君额头上，恨铁不成钢的模样不要太明显，“你就知道工钱工钱，都是成家的人了，怎的还不知道打算？这是结工钱的事儿么？”
“钟叔，不若你先尝尝贝壳。凉了便不好吃了。”慕晨亲自给钟叔送上筷子，把小媳妇儿从钟叔的唠叨中解放出来。
钟叔压着性子，可算是尝了一口。
这一尝，还真就愣了。
“这，这贝壳还能这么做？怎么没那股子味儿了呢？”
叶子君眨眨眼，“怎么样钟叔，好吃吧，夫君做哒。”
钟叔眉头这才算舒展开。
下午出发，钟叔又是千叮咛万嘱咐。
看着一大家子乘着牛车走远，钟叔撸起袖子，也去了工地。
他得去工地瞧瞧，有没有心里藏着腌臜思想的汉子，甭要坏了一锅好粥。
第43章 焉了吧唧叶大仙儿
叶子君这边； 当天晚上大伙儿都是早早睡下的，叶大叶小也着实睡不下。初来主人家； 谁不是人心惶惶？
如今卖身契都在主人家手里； 虽说主人家现在看着是和善的人； 往后呢？若是他们犯点错呢？
总归这一晚上叶大叶小是没能睡着的。
第二日天不亮，慕晨便醒了。
彼时正是叶小值班。
因着贝类都是分了类放在不同的木桶里的； 按照慕晨的叮嘱； 只需要隔一会儿向不同的木桶里吹会儿气便可。
叶小却不，他将几根竹筒并在一起，鼓足了气往桶里吹； 唯恐这气没跟上似的。
慕晨瞧见的时候； 叶小脸都憋红了。
“叶小，不必吹了。”慕晨走过去； 搅动查看了贝类死亡的情况。
六月的天，想完全没有死亡是不可能的，但叶大叶小照看得当，比预料中的死亡率好得多。
活贝挑选出来，加上盐让贝壳吐沙； 又洗了些蔬菜，之后就去剥蒜了。
小蝶和阿梅过了不多时也醒了过来。
两人默契地烧火下面条； 得先将饭吃饱了才有力气干活不是。
待面条煮好，慕晨的蒜也剥得差不多了。
“小晨，你先去叫小叶子起来吃饭吧。”
所幸叶子君不赖床，一叫便醒。
小媳妇儿眼睛还迷迷糊糊的； 摸索着往院子走。
慕晨将洗脸的热水打到小媳妇儿面前，“小君，先洗脸。”
“喔，他们都起来了？”
“还不曾，阿木同文文还在睡。”
叶子君嘴跟着就是一抽。
合着他已经沦落到跟文文一伙了。
早饭过后，几人就有得忙了。
叶大叶小别勒令去歇息，文文睡了个回笼觉，家里五个人分工明确。
小蝶阿梅处理海鲜得心应手，就专门负责将贝壳撬开。慕晨刀工好，这第一任务就是剁蒜泥。叶子君则给小蝶和阿梅打下手，提水将撬开的贝壳洗干净。
今儿个君慕来没弄鸡汤，也不知道贝壳生意怎么样，众人心里都有担忧。
将贝壳上面码好和了蒜泥和油的料，整整齐齐码在蒸屉里，就等着有客人到，水一烧开上锅就蒸。
可惜这里不能像现代一样，直接用一个电锅端到桌上，再来一个透明的盖子，让客人直接看到吃食由生到熟的过程。
那般定然更加吸引人。
将最后一个贝壳撬壳，小蝶抹去额头的汗水，捶了捶腰。
“小叶子，咱们这贝壳怎么算价钱哩？”
放才忙活完的几人一愣。
这新吃食想好后，他们根本就没有想价格的问题。
要说这贝壳，在晋江村那是太常见了，根本不值当什么钱，可是这蒜、油、盐那样不要钱？更不用说这工序了，累死累活的总不能白菜价卖了了事。
“小蝶姐姐阿梅姐姐，家里的财迷油盐你二人比较熟悉，不若你们先就着用掉的财迷油盐算个开销，我们再根据人力成本算个开销，加起来，再瞧瞧有多少贝壳。这吃食一般对半赚，到时候在成本之上乘以二，便是定价了。”慕晨道。
“这办法可好，左右咱们是为了赚钱才开店的，算好了成本这价格自然也就好订了。”阿梅也道。
最后算下来，一个贝壳的价格平均成本差不多半文钱。当然，这是没有算房租、水、夜间用的煤油还有人力成本。
慕晨一合计，前期干脆一个贝壳两文钱，上菜时买五个大的送一个小的，凑成六个也是个吉利数。若直接买衣蒸屉，也就是二十个，则赠送菜品。这菜品则是随机的，土豆时令蔬菜都不一定，用淡盐水煮过后铺在碟子里，上面放上贝壳。
“二十个贝壳再赠送四个，上面的蒜泥正好足够下面的菜品入味。”
“哇塞，夫君你这想法也太厉害了吧！”叶子君毫不吝啬给了一个大大的夸奖。
慕晨吃笑，“左右不过看着学来的经验。”
叶子君眨眨眼，凑到自家夫君脸旁边，“夫君啊，哪家学来的经验啊？”
慕晨一顿，轻咳一声，“忘了。”
叶子君又是一声意味深长的“哦”。
很快临近中午。
连同文文都紧张地站在门口眺望着来往的客人。
屋里东西都是收拾妥当的，这贝壳可存放不了多久，中午若是卖不出去，晚上都得坏。
眼瞧着还没有客人过来，叶子君急得额头冒汗。
“要不，我再去写几张符？”
虽说已经金盆洗手了，这钱还是要赚的哩。
“小夫人，我去给拿纸笔。”阿木听着火急火燎就跑。
阿木还没把纸笔拿过来，这第一波客人就来了。
“叶大仙儿，你可算是开店了，我这都在你门口守了两天了。”
叶子君立时来了活力，双手把这第一位客人往店里扶。
“哟，老大哥，我们这两天回村子准备新菜式去了，今儿个给你尝点儿啊，保管好吃！”这活力一来，老大哥喊着也透着股喜气。
“啊，又有新菜了？那今天还有鸡汤不呢？”来人一顿。
叶子君：“今天没有鸡汤，这鸡汤哪能喝得这么勤快，再好的东西天天吃也不得上火啊。”
来人点头，“也是这个道理。”说着却把叶子君的手给推开了，“不行也大仙儿，你先给我来五份新菜，我等会儿再来。”跟着就急冲冲跑了。
叶子君这笑容僵在脸上，可委屈了。
小蝶和阿梅也急得不行。
阿梅：“这，没有鸡汤也不至于跑这么快啊。”
“不急，总归还没有到人最多的时候，再等会儿吧。”小蝶出声安慰。
相比起阿梅的感叹，叶子君这一脸的失落就明显多了。
整个人宛若焉了吧唧大白菜，一屁股坐到条凳上，就开始叹气。
慕晨轻笑一声，揉吧着小媳妇儿毛茸茸的脑袋瓜子，“不着急。”
“我能不着急嘛，这么一大家子要吃要喝哩。养家好难啊~”那小颤尾音，顿时让小蝶阿梅的担心全没了。
“哎哟喂，可是姐姐们吃多了，让小叶子担心咯。”阿梅故作生气道。
叶子君眉头立时挑了起来，嗓子都跟着粗起来：“阿梅姐姐你乱说啥哩，我可没有，我要是有天打雷劈！”
这誓言可就重了。
小蝶阿梅连忙呸呸呸，就连阿木都跟着呸了两声。
叶大叶小虽然没有出声，却也偷偷做了个呸的动作。
这古代的人，最重誓言，什么雷啊死啊的，最是不能乱说。
不过叶子君同慕晨两人没有这般忌讳，到不觉得什么。
“小叶子，姐姐可不许你这般说，我同你小蝶姐姐这条命都是你给捞回来的哩。再乱说，小心姐姐们打你！便是你如今成婚了，姐姐们也是照打不误！”阿梅直接放了狠话。
叶子君捂着脑袋，可怜巴巴看向自家夫君。
慕晨被逗笑了，捏了捏他的脸蛋儿，“不急，时间还早。”
叶子君又是一口长气叹出来。
“这都中午了哩。”
“是的哩，中午了，该吃饭了。”熟悉声音闯进来。
叶子君无精打采撩开眼皮，往门口一瞧，竟是方才离开的客人又带了三个人过来。
“这是，咋地了？”莫不是来找他麻烦的？上回那鸡肉应该没有什么问题才对啊。
来人将三人请到座位上，看样子三人身份不太一般。
“叶大仙，可别愣着里，我带贵客来尝你家的新菜哩。”
叶子君腾地站起来，“马上马上，要多少哩？我们新出的是蒸贝，各种贝壳都有，两文钱一个，买五送一哟。”
“那感情好，先每样来一个呢。”