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重生之八零淘宝店主-第97章

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第124章 中毒
  “你现在去让小思过来吧,应该来得及。她的手艺不比我差,应对这些完全没问题。”张温言知道自己做错了事,这会儿也很心虚。
  “嗯。”李经理当即去打电话了。
  周思苦接电话的时候,手里的菜正好做完。她本想和周母好好吃一顿久违的饭的,没想到临时又只能鸽了。
  “你去忙吧。”周母很体贴,人一旦有了自己的事情,很多事都身不由己。
  “我过去看看,你们先吃。”周思苦也隐隐觉得事情有些不太对劲。一般餐厅里的菜都是由张温言他们经手,现在李经理喊自己过去,怕是后厨又出了什么问题。
  以最快的速度赶到六味居,李经理早就已经在等着了。
  一见到她来,立即把手里准备的围裙外套等交给了周思苦,“菜不是很难的菜,不过厨房里其他的厨师暂时都做不出那种味道来,需要你来救场一下。”
  “什么菜。”周思苦没有问为什么张温言不来做,既然李经理会把自己叫来,那肯定就是张温言出了问题。她也不多问这些废话,听了客人点的几个菜之后,又听闻他们是洋人,一时间脚步稍微停顿了一下。
  “我记得上次厨房采办了一罐子野槐蜜来着,那东西还有吗?”
  “有的,放在仓库里现在都还没用呢。”蜂蜜是甜的,一般用在甜品上面。但是现在六味居的甜品已经在和第一西点有合作,所以也不需要这些。
  不一会儿,就有人拿了过来。
  周思苦点点头,开始准备做菜。
  菜是在她来的陆氏就已经有人清理好了的她,她只需要开火做就成。
  厨房里的厨师们都知道周思苦有一手不错的手艺,于是趁着现在还不算特别忙,也都来围观了一下。
  火起了之后,周思苦不紧不慢地做着菜。前面的步骤和张温言从前的都一样,但是调料却有所不同。
  他们见到周思苦把蜂蜜放了一些进去。
  他们是知道一些甜口菜是需要糖之类的东西,但是六味居的招牌菜们似乎都不是甜口菜。
  怎么就在里面放蜂蜜呢?
  所有人脑子里闪过这个疑惑。
  但是见周思苦的神色,分明就是故意这样做的,他们一时间也就没有说话。
  不过周思苦像是知道他们的疑惑一样,每一道菜做好之后,她都会弄出一点给他们尝尝。
  “试试吧。”
  本来就对她用蜂蜜有所疑惑的厨师们自然不会客气,一人吃了一块之后,当即都瞪大了眼睛。
  “这味道……”
  柔嫩又韧性十足的肉块被鲜香的酱汁包裹,微甜的酱香甜爽口,咀嚼着肉吃口中迸射出的肉汁和酱汁完美融合,这种的风味他们还是第一次吃到。
  味道可真好,不拘泥于传统,给人一种很新奇的料理体验。
  “竟然还能这么做?”看来他们是真的老了,竟然都不知道创新。
  周思苦笑了笑,“这个你们没想到也很正常,国内淮阳菜系是这种的口味,其他地方大多都是浓油重辣,讲究咸鲜。我之所以会做甜口,是因为我们的客人是西方人。西方那边的饮食对于甜食很比较有追求一些,中华料理虽然也很美味,但是他们不见得会吃得惯。所以中西结合一下,想来他们应该会更能适应。”
  “你的意思是,对于客人也要看菜下饭是吗?”
  “这是自然。同一道菜,有些客人满意的不得了,而有些客人却觉得一般。这排除厨师技术的问题,有一部分原因就是因为客人的口味。不同的地方不同的口味,粤省对于川菜就敬谢不敏,苏杭一带的人对于湘菜就很不适应。如果厨师能根据客人的口味来制作菜色,能让客人适应的同时,又保留菜原有的滋味,那我觉得他就是一个大厨。”
  这话是她上辈子给自己总结的,她那个时候一直在努力留心这些,现在也只是突然有感而发。
  其他厨师们听后,有些觉得中肯,有些则觉得这样会没了自己的特色。就着这个,大家还好好交流了一番。
  李经理在尝了一遍美味之后,让人把这些菜趁热给送了出去。
  他这个门外汉就不去掺和这种技术性的讨论了。
  不过很快,包间里的五位洋人在吃完这餐饭之后,都对六味居给予了非常高的评价。
  他们其中一位甚至道:“这是我来大陆吃过最棒的一顿饭。”
  这评价可以说是非常高了。
  大陆的餐厅何其多,不过其他,单单是京市就有几百家餐厅。这一句话,直接把六味居给捧到了最高处。
  李经理是笑呵呵回到厨房的,他告诉周思苦,六味居接下了一笔大单子。
  “什么单子?”
  “七日之后,这几个西方人要举办一场十分重要的宴会。他们这段时间就是一直在寻找合适的餐厅来承接这个。这次你的手艺让他们十分的满意,所以他们已经决定放在我们六味居举行宴会。大概两个小时后就会有专门的人来和我们签订合同。”李经理道。
  周思苦眨了眨眼睛,“那你怎么知道这是一笔大单子?”读读看小说 。duduaa。com
  “因为他们给了我名片。马上就要在京里分开海外分公司的国际集团的亚太地区总裁,他要弄的宴会肯定不寻常。如果一周后我们把这事办好了,相信会有更多的人对六味居趋之若鹜。”李经理笃定道,“所以,这件事我们一定要做好。”
  这个消息让后厨所有人都是精神一震。
  这种被认可的感觉还是很舒服的。
  “那经理我们做好了加不加工资呢?”周思苦开玩笑问。
  “当然要加!做好了,住处三万将近,其他的人八千。”李经理笑眯眯道。
  回应他的是后厨的欢呼声。
  不得不承认,六味居的工资是真的高。除却工资,逢年过节有补贴不说,研发一道新菜就是一万块的奖金,有时候有重大的宴会之类,又会分到各种红包。
  一个普通的厨师一个月下来,两万块都是少的。
  轻轻松松当了十万元户。
  在热闹过后,周思苦跟着李经理来到了休息室。
  她知道,李经理方才说那些话是为了给厨房打强心剂来转移他们的注意力的。
  “张温言他怎么了?”周思苦一进来就问。
  李经理苦笑一声,道:“你自己去问他吧。”
  休息室是套件,里面还有更衣间、卧室之类的地方。
  在他们进来后,张温言也从里面房间走了出来,他看着周思苦扯了一个要笑不笑的样子,“小思,我失去味觉了。”
  “因为那个松茸?”周思苦下意识道。
  “我不知道。”张温言摇头。
  “那你有没有去医院看?”
  张温言愣了下,“没有。”
  “那你还在这里做什么,还不快点去医院?”周思苦有些火了,“你又不是不知道味觉对于一个厨师来说有多重要,现在既然出了问题,那肯定要去医院看才行。你在这里沮丧着撑时间又有什么用,难道这样会让你的舌头恢复吗?”
  “可是我如果去医院的话,被人看到了怎么办?六味居的主厨舌头出了问题,到时候肯定会有人不放过这个机会……”
  “这不是有我。”周思苦一句话堵住了张温言所有的话。
  “我还在。而且后厨还有其他人。”周思苦道,“你的舌头很重要,如果因为这个耽误了最佳的治疗时间怎么办?六味居不是受不起损失和诋毁,但是它受不起失去你这么一个优秀的厨师。”
  看着周思苦认真的眼睛,张温言眼睛一酸,心里有些后悔,“是我想岔了。”
  “我们快去医院吧。”她本来想亲自陪着,但是想到这里需要人撑着,她只好让张温言自己去。
  不过她到底不放心,专门打了个电话给陈三,让他来帮忙。
  第一西点早就已经步入正轨,基本上只要不出突发性的意外,那就不需要陈三在店里。
  陈三心思灵活,有他陪着,张温言的情况她也都能知道的一清二楚。
  下午,来签约合同的人过来了,同时还预付了十万块的订金。
  这场宴会的总金额是五十万的费用,十万块放在前期运转,完全没问题。
  李经理在看了三遍合同之后,盖了六味居的印章。
  合同签好之后,张温言也回来了。
  “医生怎么说?”李经理直接问他后面的陈三。
  陈三有些忧虑,“医生说是中毒。”
  “果然。”他和周思苦在听到那黄金松茸的时候就已经觉得不对劲了,但是万万没有想到会是下毒。
  “那是什么毒确定了吗?”周思苦问。
  “医生说还不确定,还要进一步检查才行。不过今天那位医生不在,他让张兄弟明天再过去一趟。并且他们说了,不要让张兄弟再吃乱七八糟的东西,可以多喝绿豆粥。”
  绿豆粥有排毒作用。
  “好,我知道了。谢谢三哥了。”
  陈三道了一声不客气,就先行离开了。留下周思苦和李经理看着张温言恨铁不成钢。
  张温言在这种时候还是道:“那松茸味道是真的好……”
  “呵呵。我跟你说,七天后有个很重要的宴会,你要恢复不过来,那接下来的一年都不准用新食材。”周思苦一改刚才知心大姐的模样,冷酷道。


第125章 忍无可忍
  张温言的心颤了颤,但是周思苦这种态度却让他更为舒服一些。他确实很不希望别人用一种怜悯的眼神看着他,那种感觉很差劲。
  “我尽力吧。”
  李经理这个时候也面色沉重道:“是不是我们找得厨师还是太少了?店里只有温言一个人支撑,感觉太危险了。你虽然也有厨艺,但我知道你不可能永远都投身在后厨里。”
  他这一句话戳中了周思苦的心窝。
  周思苦最擅长的是厨艺,想弄出一家知名餐厅是她的愿望,但是现在她能做的却不仅仅是这点。
  只把目光放在一家餐厅里,还是太短了。
  “那就再聘请两位吧。”周思苦道,一家餐厅里三位顶尖的大厨,再加上她,这应该足够了。
  现在六味居已经打响了名气,想要找人已经没有以前那么困难了。可以说,只要他们想招人,随时随地都会有人立即过来。
  “行,这件事我去办。”
  李经理离开后,周思苦拍了拍张温言的肩膀,道:“你也别失落,六味居要面临的挑战还是太多,只我们两个人,如果出了意外,总会应付不来。再招两位厨师,我们也都有时间去研究新的菜色。”
  “我知道。”张温言勉强笑了下,“我是羞愧。”如果不是因为他出了状况,后厨也不至于再招新的人。
  看着张温言眼底一闪而过的失落,周思苦叹了口气,道:“老张,你难道目光就只放在六味居吗?”
  “什么?”
  “你不要忘了,你的目标是什么。你的目标究竟是成为世界级的大厨,还是仅仅只成为六味居的大厨?前者可以成为后者,后者却不能成为前者。我知道你也想为六味居出力,但是这不是你的最终目标。你有天赋,你应该去追求更广阔的世界,而不是一辈子都只窝在这里。”
  周思苦说到这里顿了顿,道:“我们新招的厨师肯定要求非常的严格,你和他们在一起不见得就不能进步。虽然他们的到来确实会影响到你在后厨中的威望,但是,这种地方不是靠实力说话的吗?只要你的厨艺能碾压他们,那你还是你
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