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“二少爷你都不能挽回吗?”他还是忍不住想要再争取一把。
“我不能。”
“好吧。”李经理深吸了口气,最后无可奈何的走了。
……
周思苦这边没有得到李经理的回音,顿时心里也就明白只怕这是是成不了了。
她原本以为李家的人再怎么也会来谈一谈,没想到他们连谈的兴趣都没。
她也不是不能自己去开个餐厅之类的,但是开餐厅需要本钱还有人脉自己各种资源,所承受的压力比现在要多太多。她现在还没站稳脚跟,同时做好几样是不太靠谱的,而与人合作拿分红,是最适合当下的情况。
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现在西点房虽然说是说能赚钱的,但是和某些行业来对比,却又差了很多。
她已经打听过了,中央大街那边的店,三十个平方左右就需要十万。这还只是保守估计,如果有人竞争的话,价格只会更高。
既然她能看中的地方,别人自然也都会看的中。
缺钱啊。
但是现在西点的店铺又不能急着开,她打定主意要做口碑,那质量就不能差。凭着她和三个新人学徒根本撑不住这个供应量,所以必须得再等等。
“看来又得招人了。”周思苦自言自语道。
天气冷下来后,马上迎来的就是中秋佳节。
而中秋节走亲访友基本上都要月饼。
别说是现在了,哪怕是三十年后,中秋节送的都还是月饼。周思苦自然不会用面包和蛋糕去挑战传统点心在国民心中的地位,所以她很顺应潮流的在第一西点里也开始售卖月饼。
这个时候的月饼很没新意,市场上充斥的全部都是五仁馅或者红糖馅的。这种的月饼现在吃糖都觉得奢侈的人们都还挺爱的,但是周思苦……她是真的吃不下。
因此早在一个月前,她就已经预定了一批咸蛋黄、肉松以及各种干果。
对,这次她是卖月饼,但是不打算卖没有竞争力的传统馅料月饼,而是打算卖新馅料的。至少对于这个时代的人们来说,这是新的馅料。
“看好了,今天教你们做新式月饼。”周思苦在厨房里亲身示范着,“这次中秋节的月饼,只要你们做的合格,那就能把你们的月饼放到店里出售,且每卖出的一块月饼还有五毛钱的提成。但是,如果滥竽充数被发现的话,要做什么你们懂的。”
学徒们心里一凛,既觉得期待同时又很忐忑。
现在陈三的工资已经是底薪加提成了,他每天的提成是五十块打底。对于陈三的高薪,他们眼红很久了。
但是因为他们的手艺问题,到现在为止也只有小面包能放到货架上售卖,其他的完全不够格。
“是!我们会好好把握这次机会的!”一块月饼五毛钱的分红,那十块不就是五块钱了?如果一天能有一百块的月饼,那就是五十块的分红……
不行,再想他们就要飘起来了。
陈宁有些羡慕,不过他现在还不是正式的员工,也就只能羡慕了。
“陈宁也是一样,体现你手艺的时候到了。”周思苦现在是真的缺人手。
如果说蛋糕还能用淘宝网上的充个数,但是月饼却是半点不行。因为网上的那些月饼……不提也罢。
相反的,如果她店里做得好的话,这些东西还能放到淘宝店去卖。
要知道,自从她的西点房在淘宝店开张之后,生意是越来越好,基本上是供不应求。相信这次的月饼,大家也都会很喜欢的。
等到第一炉月饼出炉的时候,周思苦先给店里所有的员工都分了一块。
这是店里的规矩,为的就是让所有人向客人介绍的时候,知道自己家卖的是个什么东西,有什么用的特点。
如果连自己人都不喜欢的东西,那又怎么能推荐给客人们呢。
当陈三一咬,满口咸香十足的蛋黄馅料充斥他整个口腔时,他眼睛一下子睁大了。
“这是咸蛋黄?”之前周思苦预定咸蛋黄的时候他还在想这是要做什么东西呢,没有想到这咸蛋黄竟然也能用来做月饼。
“如何?”周思笑道。
这次的月饼皮子她都是特制的,里面放了猪油,一放进烤箱,猪油的香气能让月饼皮吃起来更香。而且咸蛋黄的馅料,国人基本上都喜欢吃,算是无往不利的利器。
“好!”陈三竖起了个大拇指,“我觉得这款月饼估计会被卖爆。”
“除了这个,还有另外两个馅料的,你也尝尝。”另外两个是肉松馅以及糯米干果馅。这两个比蛋黄的要贵,而周思苦也打算少做点。总之,蛋黄月饼是主打。
陈三一一尝试过后,表示他会全心全意来推这三款月饼。他已经看到有很多的钞票在向他飞来了。
“不过还有一个问题,这东西只怕很快就会被仿照。”这是他忧心的一点。
周思苦却无所谓一笑,道:“我以前还卖过线衫,用羊绒毛线织的一种新式的款式。在我们那里,这款线衫卖的很俏。很快的,街上也有很多仿制品。但是那些防制品却抢不走我们的生意,为什么呢,因为我们卖的是最好的。当这个理念深入人心的时候,那些仿货永远都只能是仿货。”
第81章 画
陈三似懂非懂,他对这些不太明白,不过本能的对周思苦有种无法言喻的信任。
“反正我们都听你的就是。”他道。
“哈哈。”周思苦大笑一声,对他道:“三哥,这月饼做好了,还得要包装一下。三哥你通知一下老钱下午过来吧,我和他谈一谈包装的事。”
这个时候的真空包装技术还不行,还要等到十年后才能出现,所以她不能用这玩意了,只能是用最古老的油纸加纸盒。
而她既然是要卖最好的东西,那包装肯定必须得要不同。
“行,我这就让人去喊。”
陈三喊了隔壁的侄子去喊人,很快的,老钱就来了。
老钱自己家里有个包装作坊,原本就一家人自己做,后来周思苦到他那里定了包装之后,生意渐渐好了起来,如今还请了三个小工。
对于他来说,周思苦就是他的财神。一听到喊他过来,二话不说,立即放下手里的活跑了过来。
“小老板找我啥事啊?”
“就和你说说包装的事。”周思苦让他坐在角落里的椅子上,“我这不马上要卖月饼了,想要一些比较高档的包装,就想着你能不能做。”
“肯定能,只要你能给出画来,我们就能给你做。”老钱一口保证道。
他现在是看出来了,如果一直都一沉不变的话,他的生意只会越来越差。与其这样,还不如跟上周老板的步伐。周老板怎么走,他就跟着怎么做。
“画啊……”周思苦又有些纠结了。
其实之前店里的包装她没有用特别大的心思,只用简单大方的淘宝图片给了老钱让他做出这种的包装。
可是现在既然要弄月饼,那淘宝的图很明显已经满足不了她的要求了。
“行,我去问问。”这里是京市,有那么多的大学生,她去问问,到时候买一些画就行了。
“好嘞。那我这边先给你准摆好所需要的材料,到时候你的图画给找好了,就直接来找我。我们立马能开工。对了,周老板,你们这次究竟是要多少?我这边心里好有个数。”
周思苦想了想,道:“保守估计五千吧。”
中秋节卖月饼,也就是中秋前后那一个月左右。根据现在店里的生意来看,卖个几千盒还是问题不大的。不过到底是试水,她还是保守一点。
“好,我这就去进材料。”
和老钱谈妥了之后,周思苦就把注意打到了京市里的大学生们头上。
学美术的这个时候没有后世那么多,但是学工程的却是不少。学工程的学生也需要美术基础,画个画问题应该不大。
于是赶在第二天周末,她就雇了几个人去几个大学门口去写小广告去了。
内容不算特别的繁琐,直说高薪求画。
然后把画的要求给写好之后,并标价一千块一幅。
如今的一千块那可不少,特别是对于学校里的学生们来说,那更是一个了不得的数字。
于是这个小广告很快就引来了各大学校里学生们的注意。
这得要什么样的画才能中啊?
“你们一共要几幅啊。”有人已经问道。
“我们老板说三幅。”打广告的人都还在呢。
“你们老板?你们老板谁啊。”
“我们老板是第一西点的东家,这次买画也是她要买。如果诸位同学有合适的作品的话,可以送到第一西点去投稿。只要是被看中了,那就能拿到一千块的画费。”
一听是第一西点,而且画是送到他们店里去的,不少人顿时都动了心思。
第一西点现在名气还挺大,特别是有些人更是能以吃得起里面的甜品为荣。再一个,第一西点的味道也都是被人们所夸赞的,认为他们家的味道也确实对得起这个名字。
“只要送到第一西点去就行是吗?”
“对的。”
广告上的时间是一周,一心动了心思的同学顿时就感觉时间迫切了起来。
叶若琛路过学校大门的时候,也看到了这则广告。
“高薪求画?”他身边的同伴已经讨论开了,“这第一西点也不知道从哪里冒出来的,如今在京市也算是站稳脚跟了。”
“还别说,他们家的甜品我吃过,味道还真不错。比起国外的点心都不差。”
“国外的你都吃过?”
“哈哈,之前姑姑来不是给带了一些么。我瞧着,都没有第一西点里面来的精致。”
“现在他们为什么突然要买画?”有人疑惑道。蝶侠小说网 。diexia。com
“谁知道呢,或许想去收藏一下?”他们的想象力也只能是想到这里了。
叶若琛却是勾了勾嘴角,道:“大概是马上中秋节了,想换个包装吧。”
“这话怎么说?”
“你们难道没发现第一西点的包装都十分精致?”
“阿琛你也吃过?”
叶若琛没说话,不过旁边的同学已经叫嚷开了,“阿琛经常收到那些甜品,能不知道吗。”唯一可惜的是,东西都让阿琛给丢垃圾桶了,他们连尝得机会都没有。
“不过不得不承认,这第一西点的老板确实厉害。能在短短半年不到的时间里,把一家甜品店给经营的有声有色。这样的老板,我倒像去认识认识了。”
叶若琛不可置否,这些都和他无关。
……
与此同时,B大某处,叶若樱此时也有些心动。
虽然身为叶家的大小姐,但是她并没有养成嚣张跋扈的性情。这个广告反而有种让她跃跃欲试,想要证明自己的感觉。
只是一周的时间吗?
咬了咬嘴唇,她决定现在就好好构思。
……
广告的效果十分的惊人,当天下午就有人送画来店里了。
有些画还行,有些画……就有些一言难尽了。
周思苦发现送来的不仅仅是大学生们的作品,竟然还有社会人士的。
要知道,现在的环境下能够学画画的人寥寥无几,自己那个广告竟然能引来这么多藏龙卧虎的人,周思苦这一点还是挺自得的。
“三哥,所有的画作你都另外存放着。记得提醒他们把自己的联系方式给写上,然后答复的时间是三天后。”周思苦道。