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话匣子_豆豆-第51章

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  “姐夫,我也觉得齐湄不配。”邵盼痛心疾首,“你就每天给她做,这个这个这个——这么多好吃的吗?”
  阿牛知道她玩笑,并不在意,只是笑了笑。
  宋春帆先把筷子伸向栗子:“我自己剥的栗子呀。”
  反正也认不出来哪些是他剥的,哪些是邵盼剥的,他就觉得都是自己剥的好了。
  吹了吹表面热气,小心翼翼地咬了一口。
  栗子本就是熟的,吸收了鸡肉汤汁变得软糯,本身有点甜头,再混杂鸡肉的调味,和平时吃的炒栗子零食不一样,也很好吃。
  “春帆吃鸡肝吗?”
  “吃。”
  阿牛在砂锅里找了找,将鸡肝连着鸡心的那块给了宋春帆。
  这两日,他看了春帆,有羡慕,也有怜惜。
  春帆的出现,让他想起,他自己也曾是这样的小儿郎。
  家里人口还多的时候,每天都要一同围在桌边吃饭。卤肉中的那块连心肉,炖鸡中的心和肝,蒸鱼腹里的籽,这些都是合家默认给他独享的。
  这些东西,他并不是最爱吃。
  但这是种象征。
  这是长辈们不宣于口的一句“心肝宝贝”。给他放在碗里,记在舌尖,温暖着肠胃,让他吃下这份疼爱,明白大家的心意。
  若没有那样的曾经,他不会把这样的心意拿出来,和春帆分享。
  被疼爱着长大的孩子,将来也和别人一样,被笼罩在催人成熟的风雨里。但这些孩子尝过一种珍贵的滋味,总是留在心底的。即使历经抉择,也不会把路走偏。
  现在,他也可以把这样的祝福,送给别家小儿郎了。
  和睦地吃了饭,邵盼有些不好意思地开口。
  “姐夫,我有个事……不知道当不当问。”
  “嗯?”
  “姐夫,你知道我也……挺贪嘴的,吃得杂,有些事半懂不懂。我要是说错了,还请姐夫别往心里去。”
  “没关系啊。邵娘子说说看。”
  “姐夫这手烹调,虽说是家常味,但并不简单。我知道,家常菜也和当地菜系有关。可姐夫于鲁菜系和川菜系都很熟练,我方才吃了这顿,竟然也猜不出,你是哪儿的人。”
  “哦,我父亲出自川蜀,我母亲的原籍,倒和妻主家比较近。”
  “原来是这样!贸然打听,失礼了!”
  “没事啊。只是籍贯而已,有什么不能说的?”
  “倒也是哈。姐夫是不是已经随着湄湄落了户?反正不管原籍如何,以后都是京城人了。”
  “但是,以前生活的痕迹,还是不会变的。”
  阿牛心平气和地应答,心中有些感触。
  幸而他方才已回转过心事,可以平静对待曾经。不然,邵盼这话怕是会让他方寸大乱了。
  送走客人,收拾着厨房,他难得独处的安静里,也想到从前忽略的一些问题。
  “邵娘子和妻主能吃到一起去,想必讲究和认识都是差不多的。她在一顿饭里就已发现了我烹调口味的秘密,我妻主整日都在吃我烧的饭,不会没有察觉,只是我从前没想到罢了。
  “现在想想,妻主刚认识我时,似乎很有些顾虑。
  “独处的时候,她和我说话的措辞都比较文雅,不像和婆婆她们那样随便。我察觉了这个区别,但当时只以为是和我不熟,把我当外人,才这样客气。莫不是她不便明说,才悄悄地照顾我?
  “即便这个我又猜错了,那昨晚她说出‘怕你披上衣裳飞回月亮里去’的话,总没错吧?
  “这件事,早晚还是要说清楚的,不然,就这么隔着心事猜来猜去,没事也猜出事来了。
  “就等妻主回来,我也给她一个安心吧。”
  作者有话要说:
  主线情节完结在望~
  快穿预收
  《渣女制造攻略》(女尊,女生子)
  别人快穿,是虐渣滓,斗极品,打开局面迎新生。
  但是现在……穿成渣滓,穿成极品,我要如何收拾残局?
  附【本章吃货小知识】
  ·文中重点写的这些,都是常见的食材和家常菜,手法简单,作者手艺担保可以实操。但是毕竟写文不是菜谱,细节上请大家请教自己家里最会做饭的那个人~!
  ·给亲们倾情推荐几个做饭实在,干货多多的美食博。@美食作家王刚 @厨师长农国栋 @厨师来了 专业的真心不一样,看视频特别爽~
  ·作者夹带一下私货:厨师来了里面有一个眷村白案女师傅,年纪挺大的头发花白了,人很有气质。关键是面食基础讲得那叫一个透彻,声音也非常温柔,我超爱她!


第56章 灶台边的阿牛14
  下午,齐家二老吃席回来,齐父就抱了个小铜盆来厨房。
  “阿牛,今晚不用费心思了。你看这些,热一热,就能再吃一顿。”
  阿牛接过来一看,大概是婚宴上剩下的一些菜,混杂在一起。究竟也看不出里面有几道菜,放眼一望尽是酱色。
  这……还怎么吃……
  自家菜肴有剩余,是居家度日可能出现的事,到时候热一热再吃就好。可这是宴席上,大家一起吃过的,让他有点难以接受了。
  但他绝不好意思直接拒绝,只好问问:“公公,为什么拿回来这个?”
  “今儿这宴席,鸡鸭鱼肉备得多,吃不完,主人家就收拾了一下,分了好几盆呢。远的亲友,肯定就不给了,附近这几家邻居,都有一盆。”
  阿牛看公公还挺高兴的样子,不好再说,先将盆放在案板一角。
  齐父却道:“把这个倒出来吧,放在咱们自家锅里。盆是主人家的,我去还给她们。”
  阿牛心里勉强,但还是顺从地点点头,拉开碗柜,想去拿自家的汤盆。却听齐父笑道:“还占着那么多家伙儿做什么?直接放锅里多好。”
  这下,真逃不过去了。
  阿牛只好把那盆剩饭倒进大锅,拿了盆子在洗菜池中清洗了一下,又拿肥皂团在湿抹布上搓出泡沫,想要再把它洗洗干净。
  齐父在旁阻止:“不用这么麻烦,洗掉菜汁就行了,盆子上粘点油,倒是好事。”
  阿牛手上动作一顿,不解的心情全写在脸上了。
  齐父见了,笑道:“我先前就觉得,你这孩子,做事有些铺张,不太节俭。你看,像这盆子上沾些油,只要下次用它和面,不就好了?”
  “这些油就粘在面团里了。”
  “没错。”齐父道,“你看,这就比洗掉了浪费的好。”
  “咦?”阿牛怔了怔。
  他本意是说,这些油里带着荤腥味道,会污染了面团,让面食有杂味。
  齐父的意思却是,不能放过一点点油脂,要想尽办法都吃下去,才不叫浪费。
  这让他一时真不好接受。
  齐父又笑道:“愣着做什么?快给我盆,我好送给她家去,再回来睡一会。”
  “哎。”
  阿牛只得应声,递过了盆子。
  齐父出了门,阿牛方才静下来,扶着水池边回想。
  “我倒是忘了,先前我来侍奉二老,因公公卧床静养,一切事务都是我自己看着做的,却不知道二老本来的习惯。
  “我妻主说,一家人口味差不多,我还以为我做得挺好呢。没想到我公公这么俭省,我已经很小心节约了,在他眼里,还是铺张。
  “可是,节约也不是这个法子呀。把盆边那些油揉进面团里?我是想不出那是什么味道,直觉不是好味道。”
  他手上还留着盆边的残油,天气一冷,这油半凝固了,弄得手指间黏糊糊的不舒服。他急忙拿过方才的抹布,把肥皂泡抹了自己一手,清洗干净才舒了口气。
  接下来,可怎么拯救这些剩饭呢……
  对阿牛来说,这可是比新做一道菜要难得多了。
  //
  齐湄在晚上起风的时候回来的。
  一口气冲到房里,才感慨:“总算活过来了。”
  “这孩子,说什么疯话?”齐母笑道,“上炕来暖和坐着。”
  “不了不了,炕上太热,猛然坐上去要头晕。我去厨房。”
  齐湄把手揣着,钻到厨房,恰好看小风炉上又温着梨膏水,自己拿碗喝了些,又把手伸出来,对着风炉暖着。
  阿牛见她来陪,心里就是安安稳稳的。
  “妻主,你看这样的鸳鸯花卷好吗?这样的天气,正好储存,放在外边冻上了,每天早起给你热上一两个,揣一壶热水,你好在车上吃。”
  他掀开蒸笼盖子给她看。
  齐湄又惊又喜:“呀,这么好!比我想得好多了。”
  阿牛道:“我还做了这么多呢。”
  家里统共两个大蒸屉,他全用上了,蒸出来的花卷大概有两筐。
  双色芋泥卷,是他心情大好的炫技之作,其实做起来也比较麻烦。他就想着,既然做了就多做些,足够妻主带早餐吃一阵子,二老日常在家也可以多吃几次。
  平州的冬季,虽然也能买到暖窑菜,但毕竟太贵,只能作为调剂。冬令食材本来就少些,吃来吃去就腻了。若是在菜品上有些变化,又在放主食的小箩里,以各种不同面粉的馒头、花卷、饼子,搭配出赏心悦目的颜色,想必也能让齐家二老更有食欲。
  他已经想好了,下一步就是再蒸些高粱面粉的馒头来,给主食增加些深沉点的颜色,也可以做一些糜子粉的软蒸糕,中间夹上红枣,切成方形、三角形,这样会更好看。
  他放下盖子,笑着望望齐湄,却见齐湄若有所思,笑意不深。
  “妻主,是累了吗?”
  “哦,是有点。”
  “饭快蒸好了,锅里的……嗯……也快熟了,不如妻主去炕上等,吃了饭早些休息。”
  “没事,我乐意和你多待会。”齐湄轻声道。
  阿牛蹲下身,看她脸上和头发上粘了些彩漆,好奇地伸手去要拿下来。头发上的顺着发丝轻轻捋下,脸颊上的却粘得挺紧。他又不敢用力,只用指腹在那擦了擦,那彩漆却纹丝不动。
  饶是这样轻,齐湄还皱起了眉,小声抽气。
  “妻主今日怎么了?”
  “唉,出了点事。说来话长。”齐湄兴致不高,“你闻闻我脸上。”
  阿牛凑近:“嗯,松香。”
  凑得这么近,鼻尖擦过她脸颊,他神使鬼差地又往前一寸,轻轻亲了亲她的脸侧。
  齐湄转过脸来,又在他嘴唇上亲了口。
  “本来脸上好多油漆点点呢,只得用松节油涂,这才洗得差不多了。等吃了饭,咱们多拿上两个灯台,我还得对镜看看,擦擦这些剩下的。
  “对了,阿牛,晚上吃什么?能吃上栗子鸡了吗?”
  阿牛有点愧对她:“不能……”
  齐湄委屈巴巴:“我都和张姐姐说,让她不忙的话给我送只鸡来,想来今天后街有宴席,她是不是没给咱们送?”
  “送是送了……只是……”阿牛满心歉意,“今天中午,邵娘子和春帆来吃饭,就……”
  齐湄垂着眼,扁着嘴,一声不吭了。
  阿牛安慰:“妻主,我明天再做给你,好不好?”
  “不了。”齐湄气鼓鼓地小声道,“等明儿见了邵盼,我要她给我吐出来。”
  “妻主,邵娘子是你债主呢。”
  “哦,对。”吃人嘴软,拿人手短,两下抵消,也不好说谁欠谁的,这倒郁闷了。
  “那咱们今天吃什么?”期待还是要有点期待的。
  说到这个,阿牛就更无言以对了。
  “妻主,对不起啊。你忙了一天,回家只能吃……宴席剩饭了。你能选的,也只有吃米
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