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“…………”失望的彭弈北。
很显然，在邹牧的暗箱操作下。
除了三个自己人外，另外两个评委也是友善党的。
“哼”。
旁边传来一个不满的冷哼。
彭弈北看过去，就看到一个小年轻一脸毫不掩饰的嫉妒和不满的瞪着彭弈北。
【哦哦哦哦，生活果然还是有期待的！】
第14章 姜撞奶
“安宁！”评委席上的一个老爷子站了起来。
中气十足的开喷。
第一句话就不喘气的喷了两分钟，没带标点。
喷得重点就在他个性不好，态度不好，自己水准不高，还有脸哼别人。
瞧瞧人家，年纪轻轻能来烤五星（安宁的表情都扭曲了：那不是因为他走后门吗？）
你就只会在这里摆脸色！
这两分钟的质量……连彭弈北都觉得不太好意思了。
看老爷子有继续的架势，忍不住出声打断。
【老爷子，真的够了，打脸这事，应该我来。】
彭奕北尽量模仿好友姬玄的气质，微笑着把这件事揭过去。
姬玄的气质……只要见过的华夏人，都有模仿一二的心思。
无他，实在是太符合华夏人心目中的高逼格的模样了。
无论什么年代，那魏晋风流的写意，云淡风轻的格调，飘然世外的神韵，都是华夏人心目中最喜欢最向往的模样。
彭奕北颇有天赋的模仿到了一点点皮毛，必要时刻给自己加个BUFF，比如，现在。
彭奕北用“姬玄”气质加成，成功让自己显得更像是无欲无求的好宝宝，乖孩子，在一群长辈面前，好感度刷得更高了。
一群评委纷纷你一句我一句的夸起来。
但是现场这么一比对，那就是一句杀伤力极大的话——你看看，别人家的孩子。
“厨师资格考试是最公正严明的，别说是只是……”恨恨的看了一眼邹牧。“就算是我来 考核，爷爷你也只会更加严格，对吗？”
彭奕北眼睛一亮：嗯，就喜欢你这样配合的捧哏。
会用激将法啊少年，套路走得不错。
不过你这么直白的说出来，现场的诸位脸色都不怎么好看啊。
他们的确都是受邹牧的人情过来临时加班的。
他们也的确有内心这次评审稍微宽松一些。
但是也仅仅是略微宽松而已，他们是有底线有自尊的。
他们也相信，邹牧推荐来的人不会差。
但是安宁这个愣头青在这里一杠，搞得他们像是已经被收买了一样！
该庆幸这里没外人吗？
最后还是那位御姐开了口。
“可不是嘛？小弟弟说得对，改天你考证的时候，姐姐一定亲自来给你捧场，保证严格以待。”
这话怼的漂亮。
安宁脸色刷白，也回过神来自己说错话了，但是脖子依旧梗着，认错是不可能的，这辈子都不可能的。
彭弈北在内心认同这个应该比他小几岁的小年轻。
以邹牧这样光明正大走后门保驾护航的架势，的确很让人误会，再加上自己的年龄。
没质疑才是怪事。
现场除了五位评委，邹牧，安宁外，还有四个工作人员。
这四个工作人员就相信彭弈北是真材实料，天才厨师了？
别天真了。
人家只是把情绪完全掩盖在了职业化的笑容之下。
比如之前带路的彩虹屁，内心质疑却能变成隐晦暗示的示好，这就是社会以及阅历对人无奈的改造。
安宁这样的“我自横刀向天笑”的年轻张狂，只能让人说一句“年轻真好”&“果然还是个孩子”。
呐~理解归理解~
打脸还是要继续的~
毕竟这考核他得过啊，而且他得过得漂漂亮亮。
“这位安先生，也是评委吗？还是工作人员？”
“都不是，我带来长见识的。”安老一句话搞得安宁自己也是走后门的一样。“就是来旁观的，就待在我身边，什么都不干。”
安老也是对自己大孙子的情商无奈了。
你不服气，你嫉妒，你怀疑，那你就不能别说吗？！
如今七八岁的小孩都知道表面上笑嘻嘻背后才说坏话，你都二十了！
路见不平，仗义执言，那是美德。
但是现在，这场面，是你路见不平的状况吗？
你有质疑，等对方真的翻车了再嘲讽不行吗？
心累。
安宁的表情更加不服了，但是看安老的眼神那个叫委屈。脖子梗得跟直了——他没错！
那个家伙就是个虚有图表的走后门。
“旁观？这次十道菜，需要的时间可能有点久……不如先离开吧？”彭弈北继续用他加成过的滤镜气质说话。
那个叫谦虚柔和乖巧懂事，善解人意。
但是现场最为了解彭弈北的邹牧一挑眉，嗯，他怎么听出一点恶作剧的味道。
面对“敌人”请离，安宁能说什么？
愤怒的炸毛：“我不走！我不会走的，你做多久我都待在这里！”
场面又有点小尴尬了。
“我们会等待你所有的菜品做完，并且认真品尝的。”
美貌的御姐机敏的把话圆了回来。
现场五个评委，她是和邹牧关系最浅的一位。
别看她年纪轻轻，却是一位特级美食评论员，以及菜谱研究大师。
官方认可，有证书的那种。
换句话说就是，吃方面，嘴炮厉害。
邹牧靠关系户找来三个人，那位中年妇女是本就负责考核的值班人员，和依棕是老同学。
而御姐，是邹牧能联系到的。
最近有空的有资格人的中，最公正的，并且嘴最牢的。
五位评委谁都想不到，邹牧费尽心思找他们来，不是为了方便自己看中的厨师，而是保密。
“那就好。时间真的可能有点久呢……”彭弈北看了一眼安宁。
直接把安宁看得又炸毛了。
能多久！切！
能多久？信不信我准备个材料就好几天？
行不行我煲个汤需要十几个小时？
信不信我做个腌菜几个月才好？
当然，考核现场，他不会那么过分。
但是作为基本上料理步骤停留在简单烹饪的外星人。
是想象不到，一道菜的烹饪时间会长达几个小时的。
没错，这就是彭弈北的小计划。
打脸，要看怎么打。
如果这孩子一上来没有被亲爷爷骂回去。
那么彭弈北就能按照套路，和他打个赌，来个刺激点的赌注。
看着小孩最后不得不低头认错或者死不承认的模样。
可他已经被长辈压回去了。
彭弈北再提出赌约，就有点……咄咄逼人了。
于是思路一转，我们换个角度欺负。
十个菜，做它十几个小时。
评委们一直有的吃，工作人员有轮班，而且还会经常被他指派出去拿东西，不愁偷吃。
邹牧有他开小灶。
就剩下这位，十几个小时，就这么站着饿着，看别人不停的夸奖。
到最后再给他点尝尝，看他还嘴硬不。
彭弈北当场在内心把事先准备好的菜单清除，开始考虑新菜单。
换成需要时间的菜。
临阵换菜这种事情，在这个世界几乎是不存在的。
也就影视剧里，会出现邪恶的反派给主角的刁难。
作为一个华夏厨师，如果遇到这样的“刁难”估计都能吓出一句英语。
Are you kid me？
一上来，彭弈北却没那么夸张。
总得让几位评委们先垫垫肚子。
先做个姜撞奶。
新鲜的生姜，去皮榨汁，过滤，很快的得到了一碗姜汁，彭弈北做成六份。
然后就是水牛奶了。
emmm……这个世界貌似不是水牛。
姜撞奶，双皮奶都是源于珠三角地区的知名小吃。
当地的水牛奶，乳脂量高达8％。用水牛奶做，比普通牛奶更容易成型也更嫩滑，奶香更浓郁。
换成普通牛奶，滋味就会差了一层。
这个世界……真的是得天独厚，物种丰富。
别说乳脂量8％的，乳脂量更高的都有。
彭弈北现在手上用的这种，据说是来自一种在干旱地区生活的牛，这牛的生活习性……彭弈北差点没叫它骆驼。
可人家长得比其他牛还像牛。
牛乳加糖加热，冷却到八十度。直接冲入姜汁碗中。
火速盖上盖子。
30秒后，一碗姜撞奶就凝结而成。
服务员端把菜品端到五位评委面前。
彭弈北给邹牧也送了一份。
几位评委对于这新奇的做菜方式眼前一亮。
用终端火速拍下来了菜品，留作纪念。
随后用相当精致的用很小的小勺，舀了一口到嘴里——好吃！
等等，还没品出来，怎么就没了。
最小的勺子，一小勺姜撞奶，指甲盖大小，能尝出什么来？
一丝嫩滑刚刚品到就没了。
五个评委同时吩咐旁边的工作人员换大勺。
就等大勺子的这几秒，还不忘记用小勺多来几口。
前所未有的滋味在舌尖化开。
五位评委都几乎同时的闭上眼睛，细细回味。
无声的满足的叹气，配合着相互交流的激动眼神，傻子都能看得出他们的满意。
嫩滑香甜的牛奶，搭配微微辛辣的姜汁，这种独特的复合口味，冲击着评委们贫乏的味蕾。
从没吃过这样的口感，这样的搭配。
吃下去以后，胃还暖洋洋的。
格外舒服。
“这是点心，很开胃的点心。”御姐第一个开口，不亏是专业美食评论员。
很抓重点。
对于第一道菜品是这个，御姐表示，彭大厨用心了。
“滋味独特，做法简单，可以一试。”中年妇女忍不住开口。
“哈哈哈，莱怡，那是对你而言，对我们这种普通人来说，可一点都不友好，不过很想再吃啊。”
“你不会做，机器还不会做吗？”安老恨铁不成钢的瞪着依棕。
“好了好了。”戈老好脾气的拍拍安老的肩膀。“你这孩子，脾气还是那么暴。”
对于戈老来说，哪怕已经头发花白的安老，在他眼里依旧是个孩子。
简单的对话，充分展示着评委们对这的一道菜的好感。
开门红，不错。
现场的人多多少少都有点高兴，除了……安宁。
梗脾气的小孩拒绝承认菜很优秀。
但是也知道自己的爷爷以及诸位前辈不是那种寻私的人。
知道是一回事，可内心完全不能接受一个走后门的骗子竟然有真手艺。
努力运气了很久，不甘心的安宁给自己找了一个借口。
他也就这一个菜做的不错。
其他的都不行。
看一眼把一小碗姜撞奶都清空的爷爷，安宁更不高兴了。
爷爷以前参加评审，都没吃完的。
怎么能，怎么能……这么给这个骗子面子！
看着小孩气呼呼的模样，有类似叛逆经验的彭弈北摸了摸下巴。
之前看着是“仗义执言”，看不惯他走后门。
现在看来主因还是……吃醋啊。
以安老的个性来说，平时一定是严厉教导为主。
越是自家人越严苛，吝啬赞美和夸奖（尤其绝对不当面夸。）
邹牧打电话联系的时候一定说了彭弈北不少好话。
安老自然也是这么和家里人说的——有个很天才的年轻人来考试，一口气考五星，邹牧推荐的，云云。
平时爷爷那么吝啬对于他的夸奖
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