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筛选法来改良品种的进化方向。
再有一个，建设家园也是个耗钱的窟窿。边城发展这么多年，来钱快的行当都有人做了，她强硬的插一脚势必要引起原有势力的强烈排斥，可是另起炉灶就容易的多，她有霍桐撑腰，只要不是去人家锅里舀饭吃，就算别人嫉恨白眼，也没办法阻拦她挣钱。
边城这里还是女人和老人孩子比较多，男人们在年复一年的战争中消耗大于生长，剩下的女人还要活下去，能给她们寻个生计，就当是做善事了。也是为大郎和霍桐存福报。
“大概再有三到四天，就能把水车立起来。”公输韧的堂叔擦了把汗，很自豪的指着自己做的工件，“这个楔子得一点一点的磨，不能大不能小，否则水车用不了多长时间就要散架。其他的工件就交给普通的木匠做了，这些关键的部分，都是我那些兄弟和侄儿们亲自做的。”
公输家的人现在过来得不少，另有一些去了公输韧阿耶那里，基本上留在老家的族人要么是不擅手工的，要么是身体比较差的。
“辛苦阿叔了。”陶倚君看了一会儿，拉着霍桐离开，不打搅人做工，“我带你去看看磨坊。”
在水车架西南角，一间四面透风的屋子已经搭建好了。屋子就建在水道上，中间是一架重型石磨，下面有支架，伸入屋底下的水道里，末端装上了木叶风轮，在水流的催动下，石磨很轻松就能转动起来。
“现在水车还没建好，这条水道的水量不够带动石磨，等水车装好了，水就可以从那边直接引入水道，然后经过磨坊，再流入旁边的灌溉水渠。”
水车的作用不光是带动水磨和舂米，还能根据需要调整灌溉渠的水量，另外打水也方便很多，农庄外的菜地基本没在水渠旁边，还是需要挑水浇灌的。以前要走很远才能到河边挑水，要么就是去庄子门口的大水井打水，现在方便多了，只需要把水桶放在石板上，水车带起来的竹筒就可以将水倒入桶里，就是女人都能自己挑水去浇菜。
这些东西对于豪强富族来说不值得重视，却能给普通农人带来莫大的方便。
他们到水磨坊的时候，正好看到负责磨坊的老吕头正在给骡子套眼罩。
“这是干什么？”霍桐很好奇，他从未见过这些。
“现在水量小，骡子套上眼罩后可以用来推磨，比人力推强多了。”陶倚君伸头看了一眼，“这是打算磨豆子呢。”
老吕头听到说话声，一抬眼就看到东家站在门外，吓得立马丢了手里的东西，要给二人行礼。
“老吕头，这是给谁家磨豆子？”陶倚君拉着霍桐进去说话，顺便看了一眼泡好的豆子，“是做豆浆用？”
“是庄头让做的，他说大娘子前些日子教女人们做的豆浆很好喝，他老娘和家里的小儿子吃不下硬东西，就想喝这个，这不就泡了一小桶，让我给磨一下。”
“他家老娘不是前次才请了郎中看过？怎么又吃不下东西了？”豆浆虽然好喝，但不可能抵饱的，陶倚君担心是庄头的媳妇不给老人饭吃。毕竟粮食跟豆浆相比，后者价值完全可以忽略不计。
作者有话要说： 关了好几天，感觉人都疲了，还得继续坚持。
说实在的，之前也有两三天不想出门的经历，可自愿的跟被迫的，心境上的不同也造成了情绪的剧烈波动。还是多听一下音乐少刷点微博吧，不然真的是没被肺炎弄死要被微博气死。
第五十四章
“庄头那老娘也是倔。”老吕头继续套骡子； 然后拿起长柄勺，舀了些水把石磨清洗了一下； 才开始往里面加泡好的豆子； “他老娘说自己身体不好，又不能干活； 吃那么多干的没用； 非得把粮食给孩子留着。庄头婆娘劝了几次，还差点被他老娘打了。这不，庄头让我磨豆子的时候给磨得稠一些。”
陶倚君看了眼； 果然水和豆的比例要比她说的小，但是这样熬出来的豆浆并不可口。
“庄头那里还有多的泡发的豆子没有； 要是有； 让他再送一桶过来； 今儿正好大将军来了，我做点豆腐给他尝尝。”
“诶； 行嘞； 我这就叫我孙儿去拿。”
庄头家的老娘孩子都喜欢这个； 日日都备着的。老吕头朝外面叫了一声； 在洗衣桥旁边玩耍的几个光屁股小孩脆生生的答应了一声，跟着一窝蜂的朝庄子里面跑。
“这几个小子不冷？”陶倚君看着都冷，虽然化冻了，但天气并不热，那几个小屁孩就穿着单裤，还是漏裆的那种； 跑河里抓小鱼玩儿，这要是冻病了可咋的了。
“那几个都皮实。”老吕头一边做手上的活计，一边跟大娘子聊天，“早前没有这洗衣桥，他们都跑河边去玩，前些年还有被淹死的孩子呢。今儿天气好，他们站浅水垱玩一会儿，没事儿。”
霍桐一直站在陶倚君身边，看着她跟一个普通老农聊得开心。对于霍桐来说，这种体验绝无仅有。他虽然是霍氏的旁支，家里父辈也没啥能耐还去得早，但怎么说也是世家子弟出身，从小时候展露天分后，就一直跟着族叔，从来没有见过这么接地气的场面。
聊了一会儿，庄头娘子提着泡了黄豆的木桶过来，给陶倚君和霍桐见了礼。
“大娘子，改明儿还请你多劝劝我婆婆，家里又不是没有吃食，她这样亏了自己的身体，我们做后辈的寝食难安。”
“行，我让莫娘子去找她好好唠唠，放心吧。”陶倚君知道对方只是想表明并不是自己亏待婆婆，她也没必要揪着问，“今儿用了你的豆子，晚点你去大厨房领一些回去。”
“哪用得着。”庄头娘子笑出声，“就这一桶豆子不过几个铜钱，大娘子平日给我们的都比这多，要不是现泡来不及，我男人都得让我再拎两桶过来。”
陶倚君也笑了，不肯吃这个便宜：“那好，等会儿做好了让莫娘子给你家送点过去，正好跟你婆婆唠唠。”
“那行嘞。”庄头娘子放下桶，擦了把手，说家里还有活等着，转身就急急忙忙跑走了。
她刚走，莫娘子就领着另一个老妇人过来。
“大娘子，那边野猪已经抬下来了，卫老说怎么分得问问你。”
“问我作甚，照着以前的规矩分就是，对了，留出一些给郎君们。”陶倚君转头看向霍桐，“人多又来不及准备，就让大厨房炖了给他们吃了再走好不好？”
霍桐点头，对陶倚君的分配方案不置一词。他就是来看自己媳妇的，那几个手下也不是饿了多久没吃东西的人，完全是手痒才闹腾着上山，吃一顿也就够了。
莫娘子打发了老妇人回去跟卫老回话，自己则留下来帮陶倚君做豆腐。
豆腐坊在庄子进去的左手边，一字排开的三间木头房子里，当中一间就是熬煮豆浆的，左边是做豆腐，右边则是加工油豆腐皮和其他豆制品的地方。三间房的后面是仓库，左边有两步台阶的是存放豆类粮食的粮仓，右边房子里面多了个地窖，存放需要低温和阴凉保存的东西。
在豆腐坊做工的是手脚不太利索的男人和年长的，带小孩儿的女人。
陶倚君弄这个豆腐坊除了想挣钱，也是给那些在战场上断手断脚的男人们一个生计。之前教他们做的都是老豆腐，这种东西好搬运贩卖，另外油豆腐皮和豆腐干还没有出货，这两日做出来的都是给庄里人试吃用完了。
卫老和秋白先生就特别喜欢干香干香的豆干，二两小酒一碟子豆干，两老可以坐一下午不带挪窝的。
这次陶倚君做的是豆花，不需要其他人帮忙，她一个人就做完了，之后让人把豆花分成了三份，一份送去卫老那里，另一份则让莫娘子带给庄头家。
“走吧，回去我给你调味，看你喜欢吃什么味道的。”
咸甜之争闹了这么多年都没有分出个胜负，陶倚君也没傻到这个时候说这些。她让人取了石蜜，又亲自调了咸味的调料，还切了些咸菜粒和腌肉丁用盘子装起来，一起放到了桌上。
“来尝尝看什么味道好吃。”
碗用的是小碗，一碗大约就三四口的样子。霍桐一向不太喜欢吃甜食，看到陶倚君端给他一碗放了石蜜的豆花，犹豫了片刻才送入嘴里。
豆花很清爽，软软嫩嫩的，石蜜放得不多，只有一丝丝甜味，还能接受。不过他吃完之后就不肯在吃甜，研究起了咸味的搭配。
陶倚君端着甜豆花，慢条斯理的吃了一口，看着霍桐自己折腾。
果然霍桐觉得咸的更好吃一点，特别是加入了咸菜粒和腌肉丁的豆花，不是一味的软嫩，带了些嚼头，更能让他获得满足。
霍桐吃东西看起来挺斯文的，可速度相当快，陶倚君一碗吃完，他已经把桌上的全部解决了。
“这吃食好，就是太麻烦。”霍桐意犹未尽的放下碗勺，拈起一片豆干放入嘴里。
“这味道还不错，若是有多余的，能否送去大营？”
“没问题，暂时还没打算开售，等明儿新的豆干出炉，就让人先送去一份。副营那边也要吧，总不能让人指责你太过偏心。”
这东西有限量，肯定不可能所有人都吃到，但是副将以上的将领可以领取一份，另外她大兄那里肯定也少不了的。甘叔现在退下来了，就在将军府里做事，吃食少不了他的。
“甘叔的两个孩子已经到了一月有余，我观老大想要子承父志上阵杀敌，老二说他怕见血，想要学着做生意。”
“无妨，你让甘家大郎去你大兄那里就好，估计再有一段时间，你大兄就要去朔方了，那边升迁要容易些，甘大郎跟过去也好出头。”至于二郎的要求，陶倚君跟霍桐商量，看能不能让他跟着李家商队做事，先学个几年，等再大一些看看情况，如果是个做事儿的，他们资助一点开个铺子交给他打理也没问题。
“这些事情你安排了就好。大营那边的事儿你不好回绝的就直接让人来告知我。”霍桐也知道有很多人想走陶倚君这边的关系往他那里塞人，或者说看能不能占点便宜。陶倚君一个女郎不方便直接拒绝，这恶人自然就得由他来做才好。
“对了，你得有个准备。”霍桐想起自己得到的一个消息，先透露给陶倚君让她有个准备才是，“县令的调任差不多已经定了，很大可能是回河西，潼中那边也有数县缺人，就看他自己运作如何了。”
新来的县令还不知道是谁，霍桐虽然是本地最高的军事长官，但是在地方事务上，他并不能过多干预。陶倚君的产业才开始发展，要是来个泼皮无赖般的父母官，这日子还得掰扯一段时间才能够顺畅了。
“那你猜会是哪里的人？”
霍桐皱了下眉，不确定的道：“我族叔给我的私信上说，很可能是关中的世家子。但是关中世家颇多，除开显贵家族外，普通的世家子也能担任县令一职，这一来就不太好猜测了。不过你也不需要太担心，对方不敢做出什么恶事来的。”
就怕恶事不做，恶心事不断。不过陶倚君也不会拿这些还没发生的事去烦霍桐。再说了，都还不知道是谁上任，担心这些也太早了点。
吃完东西，霍桐难得悠闲的半靠在条案上打盹儿。陶倚君拿着竹箩在缝制衣衫。
马上就春天了，冬衣要换，鞋袜什么的也要早做准备。鞋袜那些东西家里有女人可以帮忙做，但是贴身的衣服陶倚君还是打算自己�