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着一个憨憨的小女孩，这是她的七妹陈乐纱，才满六岁，记忆中胖乎乎的脸蛋现在也缩水了。她年纪最小，对于家中的事情半懂不懂，但从来不因为吃得不好吃得少而哭闹，每日里只是傻乎乎的笑，乖巧得让人心痛。
还有二妹，三妹，四妹，五妹，都是很好的孩子，就是为了她们，她也得想想办法把家境扭转过来。
陈和纱喂饱了肚子，眼睛眨呀眨地，就困了。
这时间本来就很晚，陈浣纱抱起她，放到陈乐纱身边，哄道：“小六，睡吧。”
话音刚落，陈和纱闭上眼睛应声而睡，陈浣纱不由得心里一暖，为她掖好被角，自己也在她旁边躺了下来。
她却睡不着，如何让陈家脱离眼前的困境，她得理清思绪。
陈浣纱分析过陈家家败的原因，根由还是在桂芳酒楼上，因此要脱离困境，还得从桂芳酒楼入手。毕竟陈家目前手上的资源，只剩下这家空架子酒楼了。
现在的问题变成如何重振桂芳酒楼，这样有直接的改造对象，解决起来就容易多了。
陈浣纱在脑海中列出桂芳酒楼整顿要点。首先要清楚桂芳酒楼为什么会落败。陈善轻信他人，不善经营是一个原因，另一个就是他为了省事，雇佣了一批茶博士、酒保等人，这些人虽然能为酒楼带来客人，但他们独立性太大，一旦有外心，就会对酒楼造成很大的打击，所以，陈浣纱要使酒楼能长久经营下来，就必须让酒楼全部为自己所控制。
她不是陈善，她不缺管理经验，也不缺实践操作技能。
前世的她是一家上市食品研发公司的最大股东，虽然还没得及接手管理企业就魂穿大启，但她姥姥从小把她当做继承人在培养，安排她到基层锻炼学习，因此从食品研发生产到包装上市营销，每一个环节她都了如指掌，管理一家小小的酒楼，她很有自信。
况且，桂芳酒楼有两个最重要的优势——位置和声誉。
说起位置就不免说到旻丰城。旻丰城是一个人口六十三万的中型城市，北临都城汴梁，东接云海，南可达金江水道，西可通天湖平原，交通极为便利，因此商业经济发达。
桂芳酒楼在旻丰城横平竖直两条正街交汇处，属于黄金城市中的黄金地段，因此虽然酒楼已经没落，却仍引得其他商家眼红心热。而且陈家曾祖极具经济眼光，酒楼不仅占据的位置好，它占地还广，前边三座楼呈品字形立在三面，半包围住后院，中庭空阔，广植花木，私家小花园什么的不在话下。
这样一个抢手货落在平庸的呆掌柜手中，可不就是老虎嘴边的猪肉，不吞不快啊。
陈浣纱每每想到这样一个好地方被陈善经营成这样，也不免兴起明珠暗投的感叹。
把神游的思绪拉回来，陈浣纱继续思考着酒楼崛起的可行性。
第3章 医馆
陈善在经商上毫无天赋，但在为人行善上无可挑剔。因着他重信守诺，桂芳酒楼才可以勉励支撑到现在。那些粮商、菜农还愿意让他赊欠货钱。
这样诚信经商的人，自然是不能让客人花不实在的酒菜菜，如今酒楼里仅剩的营生唯有早上炊饼晚间糖茶，厨房里的食材不过是他不死心锻炼厨艺置办下，大多数进了自家人肠胃，别说卖钱了。
陈浣纱仔细调查过，桂芳酒楼声誉犹在，只要有一个合适的时机，能找到精通厨艺的人才，不愁招揽不到客人。
这一点陈善已经努力过，无奈他既不适合管理也不适合当厨师，陈家如今的条件，根本请不起大厨。
在大启，或者说在这个时代，大部分百姓自家轻易不开火，吃饭多是在街市各种吃食门店、摊子、货郎挑子前解决。因这种风气，平民百姓家少有厨师，也没人专门去钻研厨艺。真正的厨师，基本上掌握在官家、权贵世家富绅之流手中。当然一般大户人家、酒楼店铺也会培养几个厨子，这些人跟上述那些人家里的厨子，又不是一个等级了。
厨师在民间难得，他们一技在手，吃穿不愁，把厨艺看得比性命还重，非亲传子弟，厨艺不传外人之手。
所以陈善即便知道自己有天生的地位优势，也没法把酒楼重新振作起来。
陈浣纱有一个历经现代美食的魂魄，但她怎么也是个富三代，下基层锻炼过不假，但真身上阵做菜的经历还是少得可怜——谁会那么没眼色支使未来的老板呢？
所幸，作为一个食品研发公司继承人，她的品位经过严格的专业训练，上手功夫不敢拿出来现，嘴上功夫已经足够唬人。别提她脑袋里，还有数之不尽的各种美食配方，这才是她真正的财富。
有了这些知识，她完全可以培养出自家的厨师。
陈浣纱暗做决定，她的第一步棋，就是相人。
晚上想得太投入，第二日，陈浣纱悲催的起不来床。
当她艰难地睁开眼睛，唬了一跳。
面前几颗小脑袋围成一个圈，悬挂在她脸蛋上方，一双双黑溜溜的眼睛充满纠结地瞪着她，好像在挣扎要不要叫她起床。
四妹、五妹、小六、小七，还差两个。
陈浣纱见小七妹陈乐纱含着左手食指，口水拖拉在嘴角，有下坠的趋势，连忙睁大眼睛，躺在床上把她手指从嘴巴里拿出来，作势要打：“小七，说了多少次，不许吃手指！怎么有没记住？”
陈乐纱瞪着她嘿嘿直笑，瓮声细气道：“大姐姐，我饿……”
见她醒来，其他三个妹妹已经散开，坐到她旁边。陈浣纱坐起身，看看四、五、六妹脸上可怜巴巴的神情，问道：“你们也饿了？”
四个小脑袋小鸡啄米一般齐齐点头。
陈浣纱心里软成一团棉花，卖萌可耻啊！
不过陈善从来不曾亏待过她们这些女儿，难道陈娘子出事了？
陈浣纱问：“爹爹呢？你们二姐姐、三姐姐呢？没人做早饭？”
这一连串的问题问出来，反应最快的老四陈染纱便一本正经地回答：“爹爹陪娘去医馆了，让二姐姐三姐姐给我们买面片汤吃，还让我们不要吵你。”
陈浣纱还没说话，五妹陈如纱已经嘴快道：“二姐姐三姐姐在厨房生火，生了半个时辰，还没生起来。我们都快要饿晕了，小七还哭起来了，所以来大姐姐你房间里面守着。大姐姐，你帮我们做吃的吧。”
陈浣纱摸摸她的头，奇道：“四妹不是说爹娘给了钱么，二妹三妹怎么还去生火？”
陈染纱小大人一般叹了口气：“如今家里正是缺钱的时候，娘看病要银子，爹爹也不富余。二姐姐说，我们赚不了钱，就要努力给爹爹省钱。”
陈和纱小脑袋一点，附和道：“是啊是啊，我要为爹爹和娘省钱……”说着委屈地看向陈浣纱，小小声道：“可是，大姐姐，我肚子好饿哦，二姐姐不会做饭，你给我们做饭好不好？”
陈浣纱听到这里，又心酸又好笑，下床穿上鞋子，大手一挥，豪气道：“跟我来，看我给你们做好吃的。”
小姐妹四个齐齐高兴得小脸都亮起来。
陈浣纱抱起最小的陈乐纱，率先走向厨房。
厨房里，两个纤瘦的少女一站一蹲，忙得热火朝天。
陈和纱兴冲冲地跑上去，嚷道：“二姐姐、三姐姐，大姐姐起来啦，我们能吃东西了么？”
背对着门的两个女孩闻言，一起转过头来，陈浣纱“扑哧”没忍住笑了出来，身边的妹妹们也笑做一团。
陈碧纱、陈茜纱小脸微红，相视一眼，也忍不住笑了。
她们完全相似的脸上布满了一道道灶灰痕迹，早上梳得整齐的抓髻上还沾着□□和菜花，真个狼狈。
笑了一会，见两个妹妹好险把火生上了，也没烧掉厨房，陈浣纱已经很满意了，因而笑道：“辛苦你们了。都去收拾收拾，厨房里的事情交给我吧。”
陈碧纱是双胞胎中年纪大的那个，性格沉稳，听了这话不好意思道：“……我以为做饭不过如此，谁知和三妹捣鼓了半日，也没把饭做好。”
陈浣纱安慰道：“这没什么，你要是想学，我以后慢慢教你。好了，你们俩先去洗干净脸，头发也收拾一下。”
两人乖乖应了。陈浣纱吩咐道：“茜纱，你带着妹妹们去大堂里玩吧。早饭很快就好。”
“哎。”
妹妹们走了，陈浣纱打量了一下，灶火正旺，锅里撒着一把白米，水添多了，米粒还没有煮开，清汤寡水的，还有一股子焦味。案板上几根青菜切得七七八八，菜花也未摘干净，菜薹那截干巴巴的。
陈浣纱不由得摇摇头。陈碧纱和陈茜纱是双胞胎，只比她小两岁，那时候陈家家境还没到这个地步，她们也算当做千金小姐长大的，因此十指不沾阳春水。
陈善对自己苛刻，对妻女却爱若至宝。陈家几个女孩在家门未败之前均未做过家事，陈浣纱能做饭，如今在陈善眼里还是被视为异数。只不过陈善接受能力强，不是一个求甚解的人，因此她也没露馅。
陈浣纱在锅里添了一把米，加上几块姜丝去焦味，把菜薹处老化的那部分切掉，重新洗了一遍，待粥煮好了，放一勺油，清炒一盘青菜。趁着灶火未熄，把馒头贴在锅里煎到焦黄，用一个粗瓷盘装了放到灶台上。
正想着怎么拿过去，就听身后一个声音说道：“大姐姐，我来帮你端。”
是收拾干净的陈茜纱去而复返。
陈浣纱让她端着馒头，自己一手提着一罐子白粥，一手端着青菜走向大堂。
大堂里陈碧纱带着几个妹妹在玩游戏，四妹五妹年纪大些，在斗草；小六小七合做在一条长凳上，面前摊开一个账本，跟着陈碧纱认字。两个小萝卜头摇头晃脑，声音稚嫩，萌得陈浣纱险些手软。
小六有只狗鼻子，鼻头抽动，欢快地回过头，从凳子上跳下来，欢呼：“大姐姐来了，好吃的来了。”
陈乐纱是跟屁虫，也想从凳子上下来，被陈碧纱抓住。她扭扭屁股，还想下地。陈浣纱忙道：“坐好坐好，都坐好，乖乖吃东西。小六，别碰到粥，小心烫到！”
一时粥菜摆上去，陈碧纱陈茜纱一边一个，照顾两个小妹妹吃一口，自己才吃一口。陈浣纱笑呵呵地看着她们，给这个添上一碗粥，那个夹上一筷菜，不亦乐乎。
吃完饭，粥和馒头还剩下了一些，陈浣纱是计划着爹娘的分量做的，但见他们还未回，不免有点担心。
陈碧纱沉稳，安排妹妹们玩的玩，学字的学字，才过来跟陈浣纱说话：“大姐姐，爹爹和娘还没有回来，会不会……”
陈浣纱沉吟了一会，道：“嗯，染纱说他们在医馆，我去看看。你在家照顾好妹妹们，店门不要开。”
陈碧纱偷偷看了她一眼，迟疑道：“要不我跟你一块儿去吧？有茜纱在家照顾妹妹就够了。”
陈浣纱没错过她古怪的眼神，这又牵扯到原主一桩心事。
陈善夫妻常去的一家医馆叫做杏林春，与桂芳酒楼隔着一条长街，在酒楼东边。医馆主人齐修平是陈善好友，以前经常来酒楼吃饭。因此两家小辈们交情也不错。
齐修平年过四旬，有两个儿子一个女儿。其中二子齐长蒲与陈浣纱年纪相当，可说是青梅竹马两小无猜。可惜陈浣纱一颗芳心寄放在他身上，确实落花有意，流水无情。
就陈浣纱得到的记忆来看，齐长蒲压根就是一个情窦未开的傻小子，他把陈浣纱当成妹