友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
喜书网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

穿书后炮灰成厨神了-第36章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  秦欣把刚才雕好的几根胡萝卜拿了起来,众人只见秦欣似乎随意的摆弄了几下,胡萝卜便拼凑起来,变成了一个类似门的形状。
  秦欣把这扇“门”放在鱼嘴的前方,抬头道,“我完成了。”
  秦欣呼出一口气,刚才在做这道菜的时候,她明显感觉自己体内有某种力量要冲出来,她也能感到做完这道菜后,她的厨艺似乎又提升了。
  王力行点头,有服务员把秦欣做得鱼端到王力行桌上。
  这边袁厨师的也完成了,佛跳墙一般至少要煮两个小时以上,只不过这些食材里面有的是熟的,所以不用煮那么久。
  两道菜都放到评委的桌上。
  之前两人做的时候不觉得,这会放在一起,光是摆盘,秦欣就完胜,佛跳墙看起来就像是各种乱七八糟的东西堆在一个锅里。
  秦欣做的鱼好看,前面放的胡萝卜更好看,让人觉得这扇门似乎就是真的,根本不是什么胡萝卜。
  “请两位介绍下吧。”王力行的徒弟道,他们虽然知道两人做的是什么,但这观看的人不一定知道,尤其还有顾无煜和江修然在。
  作者:又是不出门的一天。。我已经过的不知道是星期几了。。。。
  家里葱蒜都没了,只剩肉了。。。
  我们还在坚持。。。


第046章 
  袁厨师道; “各位评委、同行们,我做的这道佛跳墙; 为闽菜; 清朝时期出现的,取鲍鱼、海参、鱼唇等食材; 食材各自蒸、焯水、炒等,然后用小火煨上一段时间。”
  王力行点头; 众人看向秦欣。
  秦欣开口; “我做的这道菜叫鲤鱼跃龙门,红鱼又名鲤鱼; 希望各位同学在毕业的时候都可以鲤鱼跳龙门。”
  台下都是要毕业的学生; 特别是大部分都在找工作; 听到秦欣这句话; 自然鼓起掌来。
  掌声慢慢小下来的时候,台下不知道谁来了句,“我百度到了; 佛跳墙是一帮乞丐发明的!”
  这句话在秦欣祝大家鲤鱼跃龙门后说出,观看的同学脸色立刻便了,秦欣是希望他们鲤鱼跳龙门,而江氏; 则是做了一帮乞丐发明的菜。
  原本还觉得鲍鱼、海参这些食材高大上; 如今大家却更偏向秦欣做的鲤鱼。
  袁师傅脸色不大好,佛跳墙煮起来不易,需得控制好火候; 还有各种食材的配比,这道菜是他的拿手好菜,上场之前,江修然可是交代了,一定不要手下留情,狠狠的虐一下对方。
  没想到只是介绍菜名这一点,他便又落后一些。
  接下来便是品尝,原本秦欣的菜先上来,应该先评委秦欣的菜,但服务人员毕竟是江氏的,他拿碗先盛了三份佛跳墙,给评委三人一人一份。
  王力行舀了一勺汤,喝了一口,便放在一旁,脸上也看不出这道菜是好是坏。
  王力行徒弟尝了几口,也开口道,“这道菜颜色上佳,味道可口,不错。”
  袁师傅脸色好上一些,总算扳回一点分数。
  王力行的同事跟着道,“这里面的食材配比非常完美,算是我吃过佛跳墙里,味道最好的。”
  这句话的份量就很高了,袁师傅站的笔直,他做的这道菜,就没人说过不好吃的。
  江修然嘴角露出笑意,他可是要等着看秦欣被虐惨。
  苏萱觉得秦欣会输,虽然秦欣做的好看,但毕竟是那么多乱七八糟的食材在一起,味道肯定不是很好,这会听到评委说袁师傅的佛跳墙好吃,苏萱总算松了口气。
  两位评委点评结束,轮到王力行了。
  王力行不疾不徐开口,“佛跳墙这道菜,重在汤汁,此道菜,汤汁醇厚浓稠。”
  江修然嘴角笑意更加明显,刘雅也跟着笑了起来,连王力行都说好,秦欣肯定输了。
  只听王力行道,“但缺少一点鲜味。”
  袁师傅表情顿了下,王力行说的不错,因为这些食材有的之前就处理好,虽然方便他做佛跳墙,但于鲜味上确实要差上一些。
  江修然见三位老师都说好,虽然王力行指出一个缺点,但总的来说已经算不错了。
  接下来便是到了品尝秦欣做得菜。
  服务人员上前来就拿筷子戳鱼,被王力行制止。
  王力行拿起筷子,轻轻的揭开上面一层鱼肉,只见鱼肚子里面秦欣塞的食材,有规律的摆在一起,红的、黄的、白的,看起来格外好看。
  特别是中间的红枣,竟然摆出了一朵花的形状。
  众人深吸一口气,当时还以为秦欣是胡乱塞的,没想到还有这个讲究。
  到这里,汤希蓝终于松了一口气。
  “妈啊,那是花吗?”
  “太好看了,秦欣怎么做到的,我当时看她塞似乎也没什么规律啊。”
  “你要能看出来,这会站在台上的就是你了好吧。”
  “有道理。”
  ……
  王力行放下筷子,道,“行了,分吧。”
  服务员站在旁边,被刚才那一幕震的还没有反应过来,这会王力行说分,他还真不知道要怎么继续分。
  江修然心里暗骂这个服务员太笨,这样做岂不是让别人认为他江氏是没见过世面的,连一条破鱼都不会分。
  王力行徒弟见服务员许久没动作,补充了句,“你随意分。”
  服务员:……
  神他妈随意,谁知道这鱼还没有其他的讲究,万一又分错了咋办。
  江修然拼命给服务员使眼色。
  服务员硬着头皮从中挑起三份,装入碟子中,递给三位评委。
  王力行三人分别端起盘子尝试。
  原本在吃袁师傅做的佛跳墙时,除了王力行只吃了一口,另外两位最多吃了不超过三口。
  而眼下,这些评委竟然把碗里的鱼都吃完了,包括王力行。
  尤其是王力行的徒弟,吃下第一口时,那眼神都亮了,迫不及待把盘子里剩下的都吃了,也不怕被鱼刺给卡住。
  王力行的同事倒没那么明显,但吃下去之后,也是连连点头,这一下不用评委点评,胜负都能分出来。
  王力行的同事吃完碟子的鱼,忍不住先说道,“鱼肉鲜嫩,配合鱼腹里的食材,味道分明却似乎又混合在一起,实在妙哉!”
  王力行徒弟点头,他本来在看盘子里的鱼,想着能不能再搞一点吃,结果看的时候突然发现盘子里的胡萝卜,王力行徒弟拿起胡萝卜,“这道门上,雕刻的还有龙,这小姑娘刀工真是绝佳!”
  “绝佳!”听到评委这样说,人群中炸开了。
  江氏大部分厨师都有刀工,但绝对不能算是绝佳。
  王力行早看到了,这会闻言只是点点头,王力行的同事接过,看了一眼,“这龙倒栩栩如生。”他知道秦欣在胡萝卜上雕刻了东西,只是没想到这龙这么逼真。
  即便秦欣选的是最大的胡萝卜,但对别的可雕刻的食材来说不算大,秦欣这刀工绝对能算一等一的。
  江修然见王力行不看,从评委手里拿起这扇“门”,脸又黑了一度,这胡萝卜上雕刻的龙,连眼睛还有胡须都能看得到,王修然把胡萝卜放在桌上,看来他小看了秦欣。
  顾无煜倒是十分淡然,从头到尾似乎他表现的都很轻松,一旁的陆一鸣见江修然放在桌上,跑过去,拿起来仔细瞧了半天,然后放在顾无煜面前的桌上。
  王力行的徒弟见大家目光都在胡萝卜上,他又继续看像盘子的鱼,这会再去吃有些不好意思,都怪服务员,分那么少,想到这里,王力行徒弟有些幽怨的看了服务员一眼,似是在说刚才怎么分那么少。
  服务员也很无奈,刚才分佛跳墙的时候,他装了八分满,结果三评委只吃了那么点。这会他装的也不少,但是没刚才佛跳墙多,谁知道评委会吃完,还觉得不够。
  王力行见大家讨论的差不多了,清了清嗓子,大厅安静下来,“我说几点吧,刚才大家说的刀工绝佳、这道菜的味道好,我就不再多余阐述了。”
  这句话显然是认可了刚才那位评委说的话,“刚才,鱼肚子的食材,大家也看到了,这说明这位小丫头对食材的把握也到了宗师级的水平。”
  王力行这话说完,大家都震惊了,宗师那是什么水平。
  王力行接着道,“作为一名厨师,不知道在做的厨师有没有关注道,刚才这位小丫头,在做饭前可是认真洗了手的,于厨师而言,这是最基本的要求,但鲜有人能做到。”
  不少厨师听到这话,点点头,无论做什么前要洗手,大家都知道,只是鲜少有人能做到。
  王力行和旁边的两位商量了下,道,“通过我们三位商量,这位秦欣厨艺胜出一筹,今天的切磋就到这吧。”
  听到这个结果,汤希蓝一下子坐回到位置上,纠起的心总算能放下。
  其余同学也狂呼起来,所有人中最不高兴的就是江修然、苏萱以及刘雅。
  刘雅没想到秦欣竟然赢了,一个做早点的竟然能胜过江氏的大厨?
  苏萱脸色也不好,秦欣果然是劲敌,但是她看了一眼刘雅,今天秦欣的麻烦,并非她主动想去招惹,事情的起因就是因为这个刘雅。
  刘雅本来心情就不好,被苏萱这么一看,心里一凉,只是这事已经发生了,她也不能改变。
  江修然握了握苏萱的手,刘雅他记住了,至于秦欣,他也不会放过。
  台上,袁师傅上前和秦欣握了下手,“有机会我去T市尝尝你做的早点。”话中并没有任何歧视的语气。
  秦欣,“欢迎。”
  比赛已经结束,王力行自然是要离开,江修然和顾无煜先将王力行一行三人送走。
  走在王力行左边的顾无煜开口,“看来还是江氏输了,江少,别忘记了彩头。”
  一百万啊,想到这个彩头,不少学生尖叫起来。
  江修然道,“放心,一百万于我们江氏不算什么。”
  汤希蓝见江修然一行人离开,来到秦欣旁边,“刚才可吓死我了。”
  不少秦欣班上的同学也过来,恭贺秦欣,秦欣一一说着谢谢。
  刚才看到袁师傅拿的食材时,秦欣就知道袁师傅要做佛跳墙,秦欣把佛跳墙的食谱在脑中过了一道之后,便决定做八宝红鱼。
  只不过,秦欣将这道八宝红鱼改良为鲤鱼跃龙门,寓意好、外观好,这一点肯定就能胜过佛跳墙。
  秦欣不知道袁师傅的厨艺有多高,但是她把能加分的选项全部都考虑在内,最后至于食物的味道,秦欣觉得尽力而为就好。
  好在最后胜了。
  秦欣和同学说完话,便打算和汤希蓝一起回寝室,刚走到门口,就看到顾无煜朝自己走来。
  汤希蓝十分识脸色,“我还有点事,先走一步。”
  秦欣感觉顾无煜似乎找自己有事,加上今天晚上确实应该感谢顾无煜,“回去注意安全。”
  汤希蓝对秦欣招了招手,顾无煜来到秦欣面前。
  “谢谢。”秦欣道。
  顾无煜,“举手之劳。”
  作者:嗷呜~~
  今天烤了饼干,娃还喜欢吃,虽然烤的有点糊。
  是说怎么一直没发,存稿时间设定错了。。。


第047章 
  陆一鸣忍住没翻白眼; 什么叫举手之劳,他家煜爷在得知秦欣回D市后; 今天就赶了过来; 这一天下来还没吃东西。
  刚准备做下吃点晚饭,秦欣的校长发来信息; 跟顾无煜说,秦欣在江氏酒店吃散伙饭; 顾无煜就过来了; 结果一来,刚好看见江修然在找秦欣麻烦。
  当然; 这些是秦欣不知道的; 陆一鸣知道顾无
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!