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逍遥小镇长-第257章

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    不过吃饭时间到了,博妈蒸好了螃蟹,辣炒了钉螺,用电烤箱烤了一些王博带回来的猪羊牛肉,又用蛤蜊肉和韭菜烩饼做了主食,一顿简单但丰盛的午餐做好了。

    小鹦鹉在海面上转了一圈飞回来,它在桌子上蹦蹦跳跳,叫道:“啊,吃饭!啊,军长要吃饭!”

    伊娃洗了些蛤蜊肉又从一个碎裂的螃蟹里掏出一些肉来,军长小鸡啄米一样吃了下去,吃饱喝足,开开心心的拍打翅膀又飞了出去。

    王博打开一个螃蟹,露出里面丰美厚实的蟹膏,然后在上面撒了一点姜末让伊娃吃。

    小萝莉问道:“为什么要加这个?太辣了,我不喜欢,你不是说要吃它的鲜味吗?”

    王博解释道:“在中国食谱里,螃蟹属于寒性的食物,大姜属于热性,它们得搭配着吃,否则寒性食物吃的多了,容易导致身体出问题。”

    小萝莉似懂非懂的点点头道:“哇哦,太复杂了。”

    伊娃说道:“ok,来个不复杂的解释,这是传统,在这里吃螃蟹就要吃大姜,否则不准吃。”

    小萝莉做了个鬼脸,一口姜末下去,眼泪顿时流了下来:“好辣!”

    王博哭笑不得,让你吃是调和一点吃,不是这么一大口干吃姜末,他赶紧挖了块蟹膏给她,这样鲜美的蟹味冲淡了姜末的辣味,她总算又开心起来。

    冬蟹的味道还不错,王博给伊娃父母各打开一个,然后才轮到自己吃。

    金黄色的蟹黄吃在嘴里,那种鲜美的味道实在无法言喻,老王连连点头,说道:“这螃蟹可真肥啊。”

    王叔和王征在狼吞虎咽的吃烤羊肉,王征吃了一大块得有半斤,然后喊道:“爽啊,这羊肉真嫩真香,小博你也来一块,出海就得吃羊肉,抗冷抗寒还抗湿!”

    王博示意自己吃螃蟹,他很久没吃家乡的梭子蟹了,特别是这么肥的螃蟹,以前他父母可不舍得买。

    冬蟹好吃但也贵,他问了一下,现在市场上这种一个有八两的大蟹,一公斤要四五百块,堪比进口的海鲜!

    壮丁用爪子拍拍他,昂着头张开嘴要吃的。

    王博给它挖了一碗的海鲜烩饼,又搭配一大块烤猪排,壮丁狼吞虎咽吃掉,然后跑到船舷上继续去压着它的鱼竿。

    王叔啧啧称奇:“这条狗真是神了,我从没见过这么热衷钓鱼的狗。”

    王博看看在一旁正在撕扯鱿鱼肉的胖猫兄弟,说道:“待会我训练一下,再让你们看看小猫钓鱼。”

    胖猫兄弟感觉到了注射过来的目光,它们抬起头看了看,各自叼着块鱿鱼肉跳下桌子躲了起来:朕很不安,总有刁民想害朕!

    下午到了深海区,利用船上的探鱼仪,博爹找到一个带鱼群,带着几个人去下网。

    他们这次带了拖网,找到鱼群撒下去,然后拖着跑即可。

    带鱼的游泳能力比较差,它们白天浮在海水中层、晚上就降到海底。冬季会往海面浮动,以此来获得温暖的阳光,所以这个季节很适合捕捞带鱼。

    在王博的家乡,过年时候吃带鱼是传统,这时候家家户户走亲访友,也会带上一盒当地的带鱼做礼物。

    带鱼是群居性海鱼,它们选择了一片生活区域后,便会停下来,头向上、身体垂直浮在水面、靠背鳍及胸鳍的挥动来维持平衡。

    拖网捕捞带鱼是渔民们的最爱,往往能有大收获。

    王博给壮丁的鱼钩换上了磷虾,扔下去后一会,鱼线绷紧,壮丁拖着鱼竿往后跑,又有鱼上钩了!

    不用说,这次上钩的是带鱼,带鱼很喜欢吃磷虾。

    

 455。收起带鱼(1/5)

    随着马达‘轰轰轰’的咆哮,拖网被逐渐拉了上来。

    大渔网从水中冒出头,然后在空中被坠成水滴状,里面无数带鱼搅成一团,它们在进行最后的挣扎,带动渔网连连抖动。

    如同名字一样,这些鱼的体型侧扁如带,外表呈现银灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,头尖口大,好像一条腰带一样。

    小萝莉看到后被吓得哇哇叫,藏到老王身后抱着他的腿叫道:“老师老师,这是蛇是不是?这是海里的蛇?”

    老王哈哈大笑,他将小萝莉抱起给她介绍道:“这不是蛇,这是鱼,今天晚饭咱们就吃这个鱼。”

    挣扎的带鱼都不动了,最后渔网在船板上打开,大大小小的带鱼好像下冰雹一样落下来,软软的躺在船板上。

    小萝莉本来被吓得哇哇叫,这会看到鱼都不动了,胆气大了一些,上去用小手捅了捅,疑惑的说道:“它们怎么都不动了呀?”

    王博解释道:“这种鱼会生活在深海中,它们有个控制下潜上浮的器官,叫鱼鳔,里面充满气体。”

    “生活在水中的时候,鱼鳔里的气体压力比较大。当它们被捕捞上来后,因为快速离开水面进入空气状态,大气的压力比带鱼在深海中鳔里的空气压力要小,因此鳔里的空气必然要膨胀,当两种状态下的压力差距过大时,鳔会过度膨胀以至于把鱼撑死。”

    小萝莉眨眨眼,满头雾水的问道:“什么是压力?什么是鱼鳔?为什么海里的压力大呀?”

    伊娃示意王博不要解释,她来负责:“ok,你来看,这是带鱼的腮,它们没有肺,所以只能在水里呼吸,在空气中不能呼吸,所以会憋死。”

    小萝莉恍然大悟的点点头,然后又问道:“姐姐,它们为什么不能在空气中呼吸呀?”

    “因为它们没有肺呀。”

    “为什么没有肺就不能在空气中呼吸了?”

    “因为肺是呼吸的器官,就好像你没有嘴巴就不能吃饭了!你是不是要问我为什么没有嘴巴就不能吃饭?”

    小萝莉连连摇头,捂着小嘴道:“我知道我知道了。”

    这网带鱼的收获还不错,主要是大带鱼,一米长、巴掌宽,拿在手里得有一斤多重。

    胖猫兄弟好奇的走过来观看,它们用爪子拨拉了一下带鱼,发现已经死了,就摇摇头离开了,满脸的毫无兴趣。

    王叔奇怪的说道:“小博,你养的这些小东西真怪呀,这两个猫是什么品种?它们怎么不喜欢吃鱼?”

    王博笑道:“这是外国猫,从小吃猫粮不怎么吃鱼,所以兴趣不大,它们不知道鱼好吃呢。”

    只能这么解释,要是介绍胖猫兄弟的真实身份,那可费劲了。

    换上另一条拖网撒入海中,一行人开始忙活着捡鱼,根据大小、颜色和破损分到不同的箱子里。

    伊娃也来上手,博妈赶紧拦下她,说道:“你别上手,脏、腥,你和黛儿去钓鱼吧,小博,带娃娃去钓鱼,不用你干活。”

    王征叼着烟打趣:“哎呀婶子,小博好不容易回来一趟,你得让他感受一下以前的生活,现在我看城里人都讲啥怀旧,怀念旧时光。”

    “我还忆苦思甜呢。”博妈没好气的来了一句,“你干快点,这网鱼可关乎着你的那啥年终奖。”

    王征哈哈大笑,干活的动作一直很快,虽然左手没了半个手掌,但并不怎么影响速度。

    伊娃摆摆手说没关系,她带着小萝莉跟随王博来捡鱼,壮丁在旁边瞅了瞅,将鱼竿拖回来,也跑来用嘴叼着鱼帮忙。

    “这简直成精了,这还是狗?”

    “哎呀这狗太好了,给我的话我不要媳妇了,有个这样的狗一起生活,还要啥媳妇?”

    “小博你把这狗留家里吧,我和你妈给你养着。”博爹也来了兴趣。

    王博给小萝莉使了个眼色,小萝莉抱着壮丁的脖子哇哇大哭:“不不不,壮丁哪里也不去,壮丁和黛儿在一起。”

    几个大人赶紧哄她,黛儿听他们说不带走壮丁了,立马笑开颜,脸上连个泪珠也没有,博妈笑称‘光打雷不下雨’。

    将带鱼分好,博爹将一些光鲜亮丽又大又肥的挑选成一箱子,然后封存起来对王征说道:“征,这你带回去给媛媛家送过去,明年说什么也得把这媳妇娶上。”

    王征没客气,嘿嘿笑道:“成,叔,明年让你和婶子喝喜酒。”

    第二网再收上来,带鱼数量便减少了,只有第一网的一多半。

    博爹摇摇头,说换个海域再下网,这里剩下的都是小鱼了。

    王博好奇的问道:“我看这些鱼不小呀,怎么都是小鱼了?”

    王叔笑眯眯的解释道:“你爸用的是大眼网,小鱼捕不上来,你看探鱼仪,海下还有很多的带鱼是吧?但捕捞上来的这么少,是因为只捕捞了其中的大鱼,小鱼不捕捞。”

    王博对老爹竖起大拇指,说道:“老爸,你这觉悟够高,可持续发展啊。”

    博爹笑笑,说道:“咱们又不缺那几个钱,还是别干断子绝孙的活了。”

    王博以前学过一句话,叫做仓廪足而知礼仪,意思是吃饱了人才会学习礼节性东西。

    对于渔夫一样,只有他们不缺钱了,才不会滥捕滥捞。当然,有些人就是那么贪婪,对他们来说,没有缺钱和不缺钱的区别,只有想赚更多钱。

    下午将两张网收拾好,傍晚的时候再度撒下一张网,他们就不管了,收拾完毕准备吃晚饭。

    王博和博妈来做鱼,其中白天时候钓到了四条海鲈鱼,他们一起给做了。

    海鲈鱼的肉质细腻,纤维短,很容易就破碎掉,所以切鱼时候得将鱼皮朝下,刀口斜入,顺着鱼刺来切。

    博妈是老手,切起来干净利落,伊娃想帮忙,结果鱼皮外有一层黏液非常滑,她根本拿不住。

    王博哈哈笑,他握着伊娃的小手放在盐水中浸泡了一会儿,这样切起来就不滑了,两人有说有笑,将几条鱼快速给切好了。

    

 456。别人家的虾笼(2/5)

    海鲈鱼切片之后,博妈做了个清蒸,另外她留出了一些嫩的鱼肉,放到油锅里炸了出来,粘上一点蛋清调和淀粉而成的面糊糊,又香又嫩。

    她将炸鱼用塑料碗盛着给了小萝莉,笑着说道:“新西兰人喜欢吃炸鱼是吧?尝尝咱们这里的炸鱼,味道也好的很。”

    小萝莉捏着吃了一条,大眼睛弯成了小月牙,她笑道:“嗯,真好吃,味道好香,谢谢大妈。”

    “还是叫阿姨吧。”伊娃纠正称呼,她觉得大妈是对老年妇女的称呼,其实在老王的家乡,这是称呼和自己母亲一辈但又比母亲大一些的女人。

    胖猫兄弟的嗅觉很灵敏,它们嗅到香味,翘着尾巴屁颠颠的跑了过来,绕着小萝莉转圈,嘴里呜呜的叫。

    博妈奇怪的问道:“这是猫吗?怎么叫起来跟小狗一样?”

    王博对自家人没什么可隐瞒的,就介绍了大胖二胖的身份,说这不是猫是兔狲,算是猫的近亲,和山猫豹子狮子之类的同一个等级。

    博妈赶紧问吃不吃人,老王失笑,说这么小的肉球它吃个屁的人,不被人吃掉就不错了。

    听说不吃人,博妈就放松下来,说那没问题,你们爱怎么养怎么养。

    小萝莉给胖猫兄弟分炸鱼,它们两个吃的飞快,小嘴翻腾着一条炸鱼就吃掉了,然后继续要。

    看它们吃的这么块,小萝莉不愿意了,皱巴着小脸不肯再给它们喂食。

    二胖顿时不乐意了,一下子躺在了舱内,呜呜叫着滚来滚去,王博把它抱起来,它不干
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