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两个孩子还是有些不敢下手，不过等见到比他们小的刘赞书都开始熟练地干了起来，这才鼓起勇气开始操作。
等俩孩子开始操作了，李君阁就停手，由刘赞书带着他们来。自己去一边准备姜片，葱段，酸菜末。
等石扁头收拾出来，李君阁将锅支上，拿出猪油瓶子和勺子：“现在下油，你们谁来？”
钟露说道：“我来！”接过猪油舀了一大勺进去，然后又舀了一大勺。
李君阁连忙阻止：“小露猪油是凝固的，可不能往锅里甩，将锅里的油溅起来会烫出大泡，你将勺子贴在锅边上……反了，将底部贴在锅边上……诶，你看，底下的油一化掉，油自己就滑进锅里了，简单不简单？”
“好了，现在下姜片，这个星宇来吧，沿着锅边放下去，好，然后用锅铲将它们推到油里边……好了……现在洒几颗花椒进去，嗯，将酸菜放进去，对全下，我们要煮好大一锅的汤……”
“不用怕，这是酸菜在欢呼呢！翻炒几下，嗯，慢点来，贴着锅底进去，抬起来一点，轻轻翻过来……再来……记住手里的感觉……可以加快一点了……哇，真聪明啊！小露也来翻几下吧……”
“好了，闻到香味没？这就可以加水了……不用怕……一次加三分之一瓢，好成功！现在剩下的慢慢加进去，看，其实很安全的是不是？不过你们现在还不能直接油里边加水，分量和速度你们还掌握不好，往炒过的菜里加已经没问题了……”
“现在就盖上盖子等水开，趁这时间去吧我们刚刚菜的野葱摘了，你们看如果先摘葱再熬汤，是不是比边熬汤边摘葱浪费时间？这就是节约时间的小技巧……”
“行了，接下来你们两换着跟赞书学习烧火，空出来的那人去水边，把自己的手脚和脸洗干净，回来一会就该下鱼吃饭了……”
一边谢芳和叶小芹一边烧烤一边低语：“小芹，你在家敢让小露上灶不？”
“哎哟那可不敢！怕烫到孩子！”
“你看二皮教得真好……”
“是的，换我绝对想不到叫孩子注意这些细节……”
“我就奇怪了，星宇在家里哪有这么乖？叫他扫个地都别想……”
“我家孩子不一样？到现在袜子都还没洗过呢……”
等俩孩子收拾干净回来，烧火也学会了，李君阁又让刘赞书去洗手洗脸。
将锅盖子揭开，李星宇就吞口水：“哇！好香！”
李君阁笑道：“还没下鱼呢！看，下鱼要这样下，盆子口紧挨着水面，从上面开始往下拨，这样才不会一下全跌进汤里溅得到处都是……谁来帮帮我？好，就是这样，好了！盖上锅盖，来，小露把手机拿着看时间，四分钟后揭开盖子，将葱段丢进去，第五分钟的时候，鱼汤就熬好了，简单不简单？”
李星宇和小露拍手欢呼：“太简单了！”
李君阁等他们欢呼完了才说道：“等等，你们没有发现，似乎少了一个步骤？”
李星宇和钟露面面相觑。
李君阁说道：“好好回忆一下，我们刚才都做了什么？我总觉得少了一个步骤……”
三个人一起想了一会，李星宇突然叫道：“啊！我知道了！我们还没有放盐！”
李君阁也装着恍然大悟：“哎呀！真的也！这不是还没有放盐吗！”
李星宇兴致勃勃地将盐罐找出来，等着揭开盖子放盐。
等到盖子揭开，钟露将葱段丢了进去，认真地看着手机还倒数：“……十，九，八……三，二，一！好了！”
李星宇舀起一勺盐想往里边加，李君阁又阻止到：“别慌，要不……我们先尝尝？反正尝尝再加盐，也不耽误多少时间。”
李星宇和钟露觉得二皮叔说得有道理，舀了一勺鱼汤尝了尝：“呀，真好喝，二皮叔这汤本来就是咸的！”
李君阁一拍脑门：“瞧我这记性！光记得做菜要加盐了，却忘了酸菜本身就是咸的！”
钟露笑道：“二皮叔你真笨！”
李君阁笑道：“嘿嘿嘿，二皮叔虽然笨，可也没犯错误不是？虽然不知道这汤本来就是咸的，但是加盐之前我先尝一尝，这就避免了犯错误的可能，这也是一门学问不是？好了，汤好了，让大家把碗端过来，好好品尝品尝我们小厨师们的手艺！”
鲜汤喝下去一口，李书平就忍不住抹眼角：“太好喝了，这就是河水鲜鱼啊……”
谢芳笑眯眯地说道：“被孩子的诚意感动了就感动了呗，还遮遮掩掩的。我们家老李就是感性，看阿音和二皮在《无人岛》上制作出瓷器，哭得那叫一个不能看……”
叶小芹也很感动，双手端着鱼汤喝了一小口说道：“露露，谢谢你。”
钟露抬起头问：“妈妈，好喝吗？”
叶小芹说道：“好喝，很好喝，我女儿给妈妈亲自熬的鱼汤，是天底下最好喝的鱼汤！”
所有人坐在一起，撸着烤串，就着啤酒，喝着鱼汤，欣赏着风景，说着笑着，都是心情大好。
钟露手里边啃着鸡翅，还记挂着核桃，问道：“二皮叔，核桃吃什么啊？它还没吃饭吧？”
李君阁笑道：“小露真乖，这么为人着想，不过核桃你不用担心，现在正是山里各种植物生长的好季节，核桃自己就能够找到很多吃的，我们不用喂它。”
钟露问道：“它在山里都吃什么？”
李君阁说道：“那就太多了，树芽，野果，鸟蛋，小昆虫，它都能吃。”
吃过饭，大人们并排在躺椅上躺了一排，看着河面上星星点点的鱼星，偶尔一只飞掠而过的翠鸟，叶小芹就说道：“啊，一点都不想动了，这里真是太舒服了。”
李君阁说道：“这种时候，就适合打上几支海竿，就这么躺着清空脑子等铃铛响。”
钟裕祥说道：“要不我们下次长假再来？”
李君阁说道：“苗寨你们还没有去过吧？下次来可以去那里玩玩。现在栈道已经修好了，有一段是透明的，听说挺刺激。”
钟裕祥就有些迟疑：“呃，还有别的办法上去不？”
李君阁说道：“别的那就是坐溜索上去，还可以攀岩上去，嗯，更刺激。”
钟裕祥：“……”
三个小朋友在溪边捡小石子，没一会钟露捡到一颗红色石子跑了过来：“二皮叔二皮叔，看我捡到的这颗石子好漂亮！”
李君阁将石子拿手里看了看，石子只有一毛钱硬币大小，晶莹剔透，说道：“这是玛瑙，你看里边有一圈一圈的花纹，就是熔岩冷却的过程中形成的。”
钟露说道：“那它珍贵吗？”
李君阁笑道：“如果你说的珍贵是指稀有，那其实挺珍贵的，如果你指的是价格的话，玛瑙里边，只有蜀州的南红玛瑙比较值钱。”
“不过自然界每一颗玛瑙的花纹都是独一无二的，因此这是大自然送给你的独一无二的礼物，从这个意义上来说，我觉得还是非常珍贵。”
钟露说道：“那我把它送给妈妈。”
李君阁说道：“等回到李家沟，你可以去找洒洒姐姐，让她给你将石子打个对孔，然后你自己学习编一根腕绳，将它穿起来，妈妈可以戴在手上，这就是一件精美的礼物了。”
说完将自己脖子上的太极石摸出来：“或者这样也行。”
第六百七十四章 田土的故事
钟露问道：“那些黑珠珠是啥？”
李君阁说道：“那是一种树上的果实，叫无患子，赞书肯定有不少，你可以让他给你一些，和这颗玛瑙一起，做成手串也很好看。”
钟露说道：“嗯，我再去找找看。”
李君阁说道：“那你可要收好了，这东西太小，很容易掉。”
钟露蹦蹦跳跳地去了，朱朝安就在旁边感慨：“二皮，我现在都还记得你带着我们在河边找石子的事情。”
李君阁也感慨：“是啊，找了六年，那时候，一个下午总能找到三五颗。对了你那些玛瑙还存着没？”
朱朝安笑道：“猴子搬包谷，早不知道哪儿去了。现在想起来挺可惜的，再想找也没小时候那心情了。”
李君阁说道：“现在想找也没机会了，这样的小卵石，以前在夹川码头边堆得像山一样，作为建筑材料使用，我记得高二之后就几乎没有了，取而代之的是碎石料。”
朱朝安点头道：“还真是，细想起来，连这河滩上的卵石，都存在一个资源枯竭的问题。”
李君阁说道：“这也是没有办法的事情，比如青珉石，能够像现在这样控制在人工捡拾的范围，从一开始就杜绝了破坏性开采，就已经算保护得力开发有序了。”
朱朝安笑道：“现在的玉龙溪滩头上，还能见到青珉石不？”
李君阁说道：“玉龙溪水那么急，每年还能冲出来一些吧？不过靠那玩意儿发财就不是正道。和田玉产地在哪里？你看现在那地方，从古到今给中原供了多少白玉，可那些财富都积累下来了吗？反过来看玉雕四大派所在城市，粤海苏京，一个比一个牛。所以啊，靠双手创造出来的财富，那才是真正的财富。”
唐建凯鼓掌笑道：“这话说得经典！捡来的横财，可不一定是好事，搞不好还是祸端。你看中东打成那个样子，不就是因为地下那些财富吗？”
几个女人在一边说着悄悄话，谢芳总结性发言：“你看男人全都是这德性，一闲下来，立马化身政治家，一颗小石子都能扯到国家大事世界争端上去。真是笑死个人！”
……
五一小长假过后，李君阁总算是清静了下来。
当然这清静是指的迎来送往方面，该做的事情那是一点不见少。
旅游渐渐走上了正轨，重点就转到了农业基地建设上来。
除了开着忘年号去夹川接了一次池田老头和老太太，李君阁就一头扎进了基地的规划建设当中。
首先是生物防治区的建立，将李家沟耕地和碧峰山隔离开来。
这就需要以忘忧谷为起点，沿着碧峰山的山脚，新修一条道路，沿途经过李家沟村，再经过几个作为小景点的山谷，一路达到匏瓜湖游客中心。
道路两边就是生物防治植物的种植带，薰衣草，曼陀罗和夹竹桃是首选，然后间种薄荷，除虫菊，柴胡之类。
李君阁笑惨了，这哪里是生物防治带，这一条防治带搞下来，又是一处好地方啊。
这些植物本身还有病虫害，李老丁老准备引入赤眼蜂，瓢虫，草蛉等昆虫，进行综合性防治。
然后农田用药也全部更换了，主要都是药用植物提取的药剂，诸如鱼藤酮，苦参碱，小蘖碱之类。
总之这是一套李家沟人完全陌生的农业种植技术，以李君阁为首，集团农开公司下属一帮子人被李老丁老练得叫苦连天。王宏光王庆华连呼上了贼船，早知道种地还这么麻烦，这个农业基地负责人打死都不当。
然后王焕邦和王东方两个老辈就出来压阵了，懂不懂的先不说，随便抓本书就在授课资料室里打起了瞌睡。
这比一直盯着还有威慑力，因为俩老头会不定时的睁眼，万一睁眼的时候王宏光王庆华正好在走神，那先前的认真就都白瞎了。
只有老老实实在自家老爷子眼皮底下乖乖听讲。
何苗是水产部的，于是就在一边幸灾乐祸，我们在水产研究所