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回到山沟去种田-第428章

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  李君阁将漂卡到绳结下方的鱼线上,重新将鱼线放下去,浮漂滑动到绳结位置便停了下来,然后被钩饵带入水中,水面上只留下一段漂尾。
  漂尾上用石灰漆涂成淡红色,然后用碳粉漆的黑色画成一段一段的目数,在绿水中非常的显眼。
  鲤科鱼类是杂食性,在任何水域都是最多的,蜂蛹的腥味和椰浆的香味和木薯的甜味,对野生水域中的它们来说,是无可抗拒的诱惑。
  因此水下很快就聚拢了大大小小的鱼类。
  下钩不到十来分钟,浮漂点动两下,然后就被拖入水中。
  没有专门针对果味鱼,那这湖里的鱼就太好钓了,李君阁随钓随放,完全是在当休闲玩。
  这一玩玩到了傍晚,还是在阿音催促之下,才收了两条两斤军鱼,又去将冲洗好的猪皮也收起来,还下到湖里,在莲花丛下面掐了一把嫩茎起来。
  阿音惊讶地问道:“这是什么东西?”
  李君阁笑道:“这个估计你真没吃过,这是莲叶刚发出来的嫩茎,叫藕带!”
  又在水边采了一把水芹,李君阁这才撑着筏子往回走。
  阿音近看湖光中山色的倒影,远眺半山上她和李君阁建设的家,忍不住摸出笛子吹奏起来。
  音乐启迪了李君阁的灵感,不由得一边撑篙,一边朗声吟诵起来:“长忆西湖,尽日凭阑楼上望。三三两两钓鱼舟,岛屿正清秋。笛声依约芦花里,白鸟成行忽惊起。别来闲整钓鱼竿,思人水云寒。”
  阿音放下笛子,转头对李君阁说道:“二皮,你这词做得可真好。”
  李君阁笑道:“这可不是我做的,这是宋人潘阆的《酒泉子》,也算是名作了,跟我们此情此景是不是暗通?”
  阿音笑道:“这是不是就是四爷爷常说的神追古人了?”
  李君阁说道:“如花美眷,似水流年,这样的日子,给个神仙也换不来啊!”
  阿音手抚长笛低首一笑,眼波流转,说不尽的风情万种,娇艳妩媚。
  ……
  回到家中,将猪皮撑起来放到窑口下风处让热风吹着,李君阁开始准备做鱼和虾。
  先将军鱼分出鱼骨和鱼片,用葱姜蒜盐码味。
  然后将皮皮虾洗刷干净,将虾背切开,同样码味。
  然后就是下油,炸虾。
  将虾壳炸红起锅晾着,炒藕带水芹,只到七分熟,铺陶盆里做底。
  然后葱姜炝锅,先煎鱼头,之后下八角,香叶,加肉汤烧沸,等鱼汤变白成奶汤后,将鱼骨挂上木瓜粉下锅,
  另一锅翻炒泡姜泡椒,炒出红油色后,淋上鱼汤再倒回煮鱼的锅子里,然后挂浆下鱼片,这口锅再烧热油。
  鱼片下锅转眼就好,调好盐味后,李君阁将鱼倒入码好藕带水芹的盆子里,在上面撒上辣椒面,葱花,青蒜,一瓢滚油浇下去,嗤的一声,这香气顿时扑面而来。
  然后再将晾上一阵子的皮皮虾回油锅复炸一遍,起锅撒上点辣椒面和盐,两道菜就算做完了。
  再摆上小面包和猪儿粑,一盆血皮菜大骨汤,这就是一道丰盛的晚宴。
  这顿明显也不是两个人能吃完的,大小胡子又美了。
  阿音夹起一条藕带来放嘴里,味道比藕还淡,但是脆嫩清甜,口感比藕细嫩,比蒲菜脆,笑道:“这么好吃!以前还真没吃过!”
  李君阁给她夹了一个虾,说道:“先吃这个,水煮鱼陶盆里装着冷不了,这个冷了就没那么好吃了。”
  吃这个就别讲究文雅了,阿音直接用手将虾肉剥出来,李君阁更是直接连壳一起嚼,海鲜的鲜甜让两人大呼过瘾。
  才吃了两个,阿音就说道:“这虾也太大了,我还是留着胃口吃鱼吧!”
  将鱼片往嘴里一抿,夹出两根鱼刺,阿音眼睛都眯了起来:“老家的味道!虽然没有豆瓣酱,但是只有泡姜泡辣椒的水煮鱼又是另一种风味!”
  李君阁说道:“川菜可以说是成也豆瓣,败也豆瓣,这东西夺味太厉害,不如泡菜柔和,顶级的食材烹饪的菜肴,一般都不放或者少放,但是要做豆瓣鱼回锅肉,又的确离不开。”
  阿音哭笑不得道:“吃过饭练习射箭,然后散步,必须活动活动,天天这样吃下去还得了!”
  旁边一桌的大胡子听到这话,不由得摸了摸自己的肚皮,发起愁来,他加入这节目的拍摄工作,最先也是打算减肥来着,可这嘴怎么也管不住啊……
  ……
  晚上,李家沟。
  猪儿虫躺在木楼星空卧室的大床上,四仰八叉地看着最新一集的《无人岛》。
  小美刚洗完澡,穿着丝绸的睡袍,拿浴巾擦着湿漉漉的头发出来,问道:“老公,今天又是什么内容?”
  朱朝安摇着脑袋:“这两公母,日子简直过出花儿来了,水晶猪儿粑,木薯面包都整出来了,还抓了好些这么大的皮皮虾!不行这都看饿了,我整碗面去……”
  小美一瞪眼:“敢!好了伤疤忘了痛是吧?忘了当年人家怎么说你的了!追个老婆都要被嘲笑,害得我都要被别人指指点点,你就这么忍心?”
  朱朝安赶紧将小美拉到床上抱住:“好好好,不吃就不吃,话又说回来了,人家二皮说的,李家沟的水土就不出胖子。”
  小美眼珠子一转,笑道:“你要是能有二皮在节目中一半的运动量,我就不管你。”
  朱朝安立刻脑袋直摇:“没那本事!你当那房子白起的?阿冲叔跟我说那种竹筒子,一根起码就是五十斤,这娃一趟能扛六根!”
  小美说道:“那还不是练出来的?阿音也厉害,爬悬崖的本事比二皮都强!我看你就是缺乏锻炼。”
  朱朝安说道:“扁担配鸳蔸,我们别跟他俩比,他俩就是变态!”


第五百一十八章 刀鞘
  小美看着电视里李君阁和阿音在竹筏上吹笛撑篙的镜头,说道:“这地方真漂亮啊,从湖面拍过去,如诗如画一样。你说要是我们也找一处没人的地方,这样过上一段小日子,该有多美?”
  朱朝安吓得面如土色:“老婆你不会当真的吧?也就是阿音二皮他们俩了,看看其余的几对,谁不是饿得半死吃糠咽菜的,过得都跟原始人差不多了,那俄罗斯那谁,满山拿着石斧赶羊呢……”
  说到这里小美也笑得不行:“还真是的,这日子也得本事才换得来,阿根廷那对自打上岛好像就没开过荤……”
  朱朝安笑得狂拍席梦思:“你看得不仔细,谁说没有,辛辛苦苦逮到几只青蛙,吃了一口立马就吐了!”
  小美哈哈大笑:“你说皮娃这一身稀奇古怪的本事都哪里学来的?愣是什么都难不倒啊!连泡菜都起了几坛子!”
  朱朝安想了下说道:“还真是事事有根苗,听说好些事情比如树脂水桶啊,打柴找笋挖野菜啊,这些本来就是老时间里李家沟跟苗寨的日常。农事不说了,搭竹楼本来就是他的大学专业;打鱼摸虾是他打小练就的本事;咬文嚼字肯定来自四爷爷;烧陶肯定是跟他外公学的;漆器竹编那是跟篾匠叔混出的手艺;跑山安陷阱肯定是猎户叔教的;木工多半是偷师阿冲叔;草药掏蜂窝肯定学自药师叔;阿音纺线织布肯定是苗寨的手艺;女红也跟着五奶奶都学了一年多,玩竹笛芦笙苗寨六岁小娃都是行家……”
  小美赖在朱朝安怀里,那手指在他胸脯上划圈圈:“留心处处皆学问啊,我们在李家沟,平日里看到这些都当是平常事没往心里去,原来都学到手,表现出来也是不凡。”
  朱朝安说道:“这小子从小就跟别人不一样,啥都能说出个道道来,老子那时候被他碾压得不要不要的。动不动就说我什么‘学而不思’,什么‘粪土之墙’,你知道挨骂了还要找人翻译才懂的苦恼不?哼哼哼,以为我好欺负,老子后来打听到一个对联,一下子把他难住了,从此再不敢在我面前嚣张!”
  小美撑起身子,仰慕地看着自己老公:“这么厉害?你还能出对子难住二皮?嘻嘻嘻,良子婶的婚礼上你是什么表现我还不知道?”
  朱朝安说道:“怎么还不信了呢?我跟你说,这对子他都想了十几年了,愣是至今都没对上!”
  小美说道:“这个从来没听你说过,快讲来听听。”
  一个故事讲完,小美笑得眼泪都出来了,逮着朱朝安一顿爆捶:“流氓!打死你这个流氓!”
  朱朝安握着小美的小手:“别闹别闹,看,开始做饭了……”
  一顿饭看完,小美躺在床上看星星,幽幽地说道:“老公,我有点饿了……”
  朱朝安也看着星星,说道:“我都饿得不行了,你才看一顿,我可是看了两顿……”
  小美说道:“要不,我们下两碗面?说好下不为例。太可恨了,以后这节目就不能半夜看!”
  ……
  天黑了,李君阁点亮蜡烛,阿音在烛光下挑着烧制过的无名异,李君阁则翻出压平的半干棕榈叶子裁切,给箭装点上尾羽。
  做完这些,李君阁对阿音笑道:“好了,不过这箭只能射着玩,等有空我用竹管给你做,前边一段用硬木,这样重心搭配更适合,射鱼射鸟都没问题,阿音你要去打山羊不?要的话我再给你压上一些燧石箭头……”
  阿音打断了李君阁的话,说道:“二皮,我们已经不是刚刚上岛的时候了,不需要把箭做那么有杀伤力,有你那把大弓防身就行。我这个就用来练习,当做体育运动就好。”
  李君阁想想也有道理,让阿音亲自打猎,自己都觉得怪怪的,也就没有再说,转而给斗碗安装底圈。
  将底圈安好,将斗碗拿到架子上倒扣着阴干,李君阁又去将猪皮收起来,两人进屋休息。
  第三十九天。
  晚上又下起了雨,虽然不是暴雨,但是却一直不停,直到早上两人起来,这雨还一直下着。
  李君阁转头对阿音说道:“完了,玩不成了。”
  阿音说道:“那怎么办?要不,我教你吹笛子?”
  李君阁笑道:“嗯,我想想做什么更好玩,对了,要不你来做刀鞘吧!”
  阿音说道:“那你呢?”
  李君阁看了看棚子正中位置,喃喃地说道:“这高度应该没问题,我也不想等了,我来烧炭,这棚子里柴火都要堆不下了,消减一点库存也好。”
  阿音笑道:“你可别把棚子给烧了哟。”
  李君阁说道:“哪能呢,我就堆大半米高的柴火堆。”
  说干就干,李君阁将鱼皮和猪皮取出来交给阿音,让她按照两把刀的格式裁剪出大型,自己则将鱼胶和之前留下的一点碎猪皮一起加水熬煮,准备用来粘贴两种皮料。
  最好的鱼皮是珍珠鱼皮,珍珠鱼皮不是什么珍珠鱼的皮,而是一种魟鱼或者蝠鲼的背皮。
  这些鱼体表有钙化的突起,形如珍珠,加上没有背鳍,可以取到较大皮张,一直是制作刀鞘的上品。
  乌鱼皮则不行,太薄,然后被背鳍切割成两片,没法将刀子完全包起来,只能用作侧边或者刀鞘背部镶嵌。
  不过这活跟女红纳鞋垫类似,因此也难不住阿音。
  李君阁用木片比着两把刀削出个形状,然后交给她就不管了。
  自己则戴着斗笠去挑湿泥,和成稀泥准备大干一场。
  先在屋子中间堆出四个柴堆,主要是废弃的竹肉料,劈成两指宽的小片,夹着一些干草,堆出了四个锥形的柴火堆。
  然后在柴火堆外面又堆上一些干叶子,�
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