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在座众人皆是疑惑不已。
直到矿泉水被送到，而陈俊成的水已经几乎烧好的时候。
陆雨才慢悠悠的打开矿泉水。
倒入随手泡中。
望着陈俊成淡笑道：“上次在茂祥茶楼这里论水，我只说了一半……你也只学了一半！”
“要冲泡一壶好茶，水的沸腾程度自然需要把握。”
“但用水也是很有讲究的哦！”
说着。
他打开随手泡，徐徐说道……
“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上。”
第九十章 祁红特绝群芳最；清誉高香不二门
山水上，江水中，井水下……
其山水，拣乳泉石池漫流者上？！
陈俊成微微一怔！
这种说法他第一次听说。
但旋即却冷哼一声：“哼！哗众取宠！”
陆雨微微一笑：“不信算了，有本事你别和我学啊！”
陈俊成知道自己说不过陆雨。
索性不再说话。
提起随手泡开始倒水烫杯。
因为此次为斗茶。
不但需要品尝，还要观看茶汤和叶底。
所以准备的都是玻璃茶壶与公道杯。
这也是陆雨最不满意的地方……
用这些玻璃制品冲泡如此好茶。
未免有些不太合适。
如果再有一把用红茶温养十年以上的朱泥紫砂的话。
效果绝对还要再上一个台阶啊！
……
此刻。
水中的泉水已然微微沸腾。
陆雨看到。
壶中上浮的水泡仿佛“蟹眼”般升起！
这便是“三沸之水”中的“初沸”！
而也就在这时。
陆雨直接将随手泡提起。
将“初沸之水”注入茶壶与公道杯中。
用初沸水烫杯！
这亦是当初陆雨在论水之时不曾说的。
水到初沸之后即可烫杯。
旋即再稍加加热便是二沸之水。
这样即可以节省时间。
又可以不至于让水温降低。
一旁的齐老见状亦是不禁眼中一亮，轻轻的点了点头。
倒出水后，陆雨有迅速将随手泡放回原位。
熟练的用壶中开水被壶、杯升温！
随后再提起茶荷。
轻轻将祁门红茶拨入壶中。
霎时间，清香高远的气息瞬间逸散而出！
其中还伴随着淡淡的兰花香气。
令周围附近众人顿觉心旷神怡！
顿时便有人轻声称赞……
“好浓郁的香气！”
而反观陈俊成的阿萨姆红茶。
虽然同样以热气烘出茶香。
但显然被陆雨的祁门红茶压过一头！
在这一点上，陆雨是有十足信心的！
祁门红茶乃是世界三大高香红茶之一。
在香气之上足以碾压阿萨姆红茶！
陈俊成亦是同样发现了这一点，不禁眉头微微一皱！
陆雨淡淡一笑，面色恬静专注，波澜不惊。
此时他已达到外物不扰的心境。
也唯有如此。
才对得起壶中这些极品好茶！
但他手上却没有丝毫的停顿！
刚才初沸之水依旧还在加热。
此时已是到了“蟹眼已过鱼眼生”的二沸之时！
他迅速提起随手泡。
将手臂高高抬起……
刷！
开水仿若九天游龙般。
携着氤氲水雾，准确无误的冲入茶壶之内！
悬壶高冲！
在水流的激荡之下。
祁门红茶上下翻飞。
更是与水分恰到好处的充分交融、浸润！
亦是只有这样。
才能让祁门红茶的色、香、味，充分发挥而出！
水至三分。
陆雨立即停止冲水。
直接提起茶壶将壶内的润茶之水冲入公道杯中！
虽然国礼级祁门红茶根本无需洗茶。
但毕竟红茶乃全发酵之茶。
温润之后可洗去茶表发酵之物。
润茶之水倒出之后。
陆雨旋即再次悬壶高冲！
此次直接将水注满。
直至盖上壶盖。
陆雨才轻轻吐出一口气。
顺便开始清洗公道杯与茶杯。
与此同时。
众人的目光亦是落在了玻璃茶壶之上。
只见一片片乌黑的叶芽轻轻舒展。
色泽乌润，富有光泽，叶底明亮。
丝毫没有死灰枯暗。
叶底更无花青与深暗乌条。
仅一眼观之，便足以确认为好茶！
……
另外一侧。
陈俊成此时也已经将阿萨姆红茶冲好。
他身为亚洲二级茶人。
在冲茶的功夫上自然也有独到之处。
只见盛装这阿萨姆红茶的茶壶之中。
茶叶汤色已然开始慢慢改变。
芽叶舒展，品相亦是顶级之资。
只不过与陆雨的祁门红茶相比起来。
在叶底的舒展程度上却要稍微欠缺一些。
但这种细枝末节。
也只有齐老、陆雨和陈俊成这三人能够分辨得出。
其余众人早已在两壶顶级红茶面前目眩神迷。
待时间差不多可以出汤之际。
陆雨将壶中已然透亮红艳。
且顶端浮现一道“金圈”的茶汤冲入公道杯中！
继而开始一一分茶。
与此同时。
陈俊成亦是开始了同样的动作。
……
陆雨笑呵呵亲自端了一杯给齐老。
“齐老，请您荐茶！”
这是此次赌茶的规矩。
双方聘请的茶人将分别向在座众人推荐自己的茶。
齐老摇头笑道：“茶是你的，也是你泡的，你自己来说吧。”
陆雨一咧嘴：“您别呀！我这不还不是茶人呢嘛？”
五爷亦是点头：“陆雨兄弟说的不错，规矩就是规矩。”
“既然双方之前如此约定。”
“这茶还是由齐大师来推荐吧！”
见五爷都这么说了。
齐老只得笑着站起身。
“荐茶倒是没问题。”
“只不过老朽是真没想到，咱们华夏竟然真的有这么好的茶！”
陆雨微微一笑：“其实咱华夏好茶多着呢！”
“但这茶我也就只有这么一包，还是我师父送给我的。”
陆雨这是赶紧把话封死。
要不然待会儿，齐老、五爷、何凝他们都问自己要茶的话。
我哪有那么多口碑值去再升级啊！
果然，齐老一脸的不信：“你师父？”
“啊！我不是和您说过吗？”
齐老半信半疑道：“就是你说的那位隐士？”
陆雨点头，开始瞎编道：“是啊！”
“这包茶就是上次师父见我的时候送给我的。”
“我知道这茶好，所以就一直没舍得喝……”
还别说，陆雨也算编得有鼻子有眼。
再加上齐老，和其他一些人。
或多或少的知道陆雨有这么一位隐士“师父”。
是以也就信了八分。
当然更重要的是。
谁也不相信这种价值连城的顶级红茶是陆雨自己做的啊！
齐老点了点头问道：“这茶到底叫什么？”
陆雨微微一笑，道：“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”
“此茶，便叫祁红！”
陆雨可不敢直接说“祁门红茶”。
不然恐怕要不了多久祁门那里就会被掀个底儿朝天吧？！
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门……好诗！好茶！好名字！”
齐老连声赞叹。
沉吟片刻后。
他才抬手拿起茶杯看了看。
“诸位兄弟宾朋。”
“老朽齐秋长不才，为诸位推荐这款名曰祁红的华夏红茶。”
“诸位请看……”
说着齐老一指茶中茶汤。
“此茶汤色明艳透亮，汤边浮现一道金色光圈。”
“正是红茶中极品之表现！”
“再来闻香！”
“香气浓郁高长，甜润中亦是蕴藏着一股兰花之香。”
“老朽不才，多年与茶为伴。”
“此茶确乃老朽生平所见茶品中绝无仅有的好茶！”
“今日得见实乃大幸！”
第九十一章 我有三胜
说着，齐老忽然停顿了一下。
继而当着众人的面，品尝起来！
茶汤入口鲜爽、浓醇的滋味瞬间在口腔中绽放！
那醇厚的滋味。
以及绵长的回味。
令齐老情不自禁的闭上眼睛……
片刻后。
齐老忽然睁开眼！
浑浊的双目中，竟隐有泪花闪现！
“诸位……”
齐老的长须微微颤抖。
浑厚的声音亦是罕见的轻颤起来！
“我齐秋长自成为茶人到现在。”
“已有五十三个年头……”
“五十三年啊！”
齐老声音再度哽咽！
但旋即！
他强压着心中的激动。
仿佛将全身的力气都吼了出来！
“整整五十三年！我齐秋长终于得偿所愿！”
“终于喝到了属于我们华夏民族的顶级好茶！”
这声吼！
仿佛用尽了齐老所有的力量！
仿佛他将郁积在心里，却根本无从宣泄的情绪全部释放！
这一吼。
亦是将在座所有人的心深深震撼！
一位行将就木的老茶人。
一杯无可挑剔的华夏茶！
所有华夏民族的热血，瞬间沸腾起来！
我们华夏的茶果真能够与世界名茶媲美！
……
吼完之后，齐老身子一晃。
陆雨和何凝赶紧冲过来扶住！
待到齐老转过头时。
陆雨忽然惊讶的看到。
这位德高望重的老人竟然已是泪流满面！
“您老别激动！赶紧坐下歇会儿……”
陆雨心中唏嘘不已的同时，急忙扶着齐老慢慢坐下。
齐老深深吸了一口气。
“臭小子！我就说不要让我来讲！”
“你看看……丢人！丢人了啊！”
陆雨微微一笑：“您老可一点都不丢人！”
“只有咱华夏真正的茶人，才会像您这样为咱们华夏的茶而感动！”
齐老叹息了一声。
“谢谢你陆雨！”
“让老朽终于能够在有生之年喝道了属于我们华夏的真正好茶！”
“老朽就算现在死了，也已经此生无憾！”
“此生无憾了啊！”
陆雨闻言赶忙说道：“您老可千万别这么说！”
“我看您老身子骨硬朗的很，活过‘茶寿’绝对没问题！”
所谓“茶寿”。
便是将“茶”字分解为“廿”与“八十八”两部分。
加起来为一百零八岁。
一百零八岁，亦是被称为“茶寿之年”。
齐老闻言呵呵一笑：“臭小子！那就借你吉言了！”
“只不过我刚才的话还没说完。”
“这祁红的口味还没……”
陆雨笑道：“您老就安心歇着吧！”
“有您老那两声吼，就比什么都强了！”
……
此时。
陈俊成也站了起来。
齐老的“荐茶”虽然并没有完全完成。
但最后那两声吼。
以及这位耄耋老人的两行清泪。
却比之千言万语更能打动人心。
陈俊成略微沉吟了一下。
最后终于还是摇了摇头。
将手中的顶级阿萨姆红茶重新放下。
“陈某同样亦是华夏人。”
“同样希望我华夏之茶能屹立于世界名茶之林！”
“只不过。”
“陈某希望诸位今日只论茶之优劣。”
“其它的陈某就不多说了。”
“还是请诸位兄弟宾朋亲自品鉴吧……”
说罢。
陈俊成竟然真的重新坐下不再说话！
陆雨见状，亦是轻轻的点了点头。
陈俊成不愧为久经风浪之人！
他知道无论他如何推介。
都无法超越刚才齐老的声泪俱下。
在这种时候。
什么都不说。
绝对要比继续推崇这壶外国茶要强得多！
……
既然双方都