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自己儿子让自己今天晚上请大家吃顿饭，赵志江答应得非常痛快。
从下午两点开始，赵志江两口子便开始忙活起来。
听自己儿子赵青山说，今天晚上要来十来个喝酒的，还要喝好酒吃好菜，赵志江便跟张慧芬商量起来。
“慧芬，十几个人，要一大桌子，咱们家的八仙桌子坐不下，要不这样，何忠恒家里面有个大圆桌，比咱们家圆桌大一些，我去把他家的圆桌借过来，然后摆在咱们家的八仙桌上，再从邻居家借些椅子凳子，到时候人来了咱们也别慌了神。”
“先等等，咱们先瞅瞅今天晚上这菜凑几个了再去。”
上午的时候赵志江已经赶了一趟寨子大集，弄回来了两编织袋的菜品，什么猪头肉啊，烧鸡啊，排骨啊等等的，现在都放在编织袋里面，靠着八仙桌放着。
“猪头肉拌黄瓜一个菜。”赵志江将放在编织袋里的菜拿出来，一样样得摆在了八仙桌上面。
“青椒炒肠子皮两个了。”
“肉丝西蓝花，三个菜了。”
赵志江将菜从编织袋里面拿出来，然后张慧芬稍微拿一下，便放到了八仙桌子上。
“天热，凉菜多一些，再来个粉丝拌山楂罐头，四个菜了。”
“这个粉丝拌山楂罐头好，这个醒酒。”
对于自己老婆的话，赵志江是赞同的，点了点头，继续从编织袋里面往外拿菜。
“排骨炖莲藕，这个得早点放到锅里面炖。这样五个菜了。”
“五个了？是不是四个了？”
“你再数数。”
“一，二，三，四，五，是五个了，五个了，刚才我算错了。”
“娘们就是记性差。”
张慧芬白了自己丈夫一眼，催促说道：“快点数算吧，待会你不是还得去借圆桌吗。”
“再来个凉菜，白糖拌西红柿。六个菜了。”
“凉菜不少了，会不会太多了？”
“天热，凉菜多一谢事。”
张慧芬点了点头，将自己丈夫递给她的西红柿放到了八仙桌子上面。
“烧鸡一盘。”
“七个菜了。”
“对，七个菜了，然后再来一盘猪蹄儿，这样就是八个菜了。”
“我们不是还有不少青菜吗？这样除了凉菜就是肉的，没有青菜呢。”
“肉丝炒芹菜，这不是青菜么，九个菜了。”
“这个，这个薄荷炒鸡蛋，这个我最喜欢，十个菜了。”
张慧芬眨眨眼：“当家的，十个菜差不多了吧？”
“不够，继续来，青椒炒肉，十一个菜了。”
张慧芬一边放青椒，一边说道：“又一个青菜。”
“咱们这肉不少，你再团一盘丸子，这是芫荽，这样就十二个菜了。我看咱们先准备十二个菜，完了等儿子回来了再商量。”
“行，那你现在去借圆桌，我在家里面摘菜洗菜。”
赵志江担心说到了何忠恒家里面找不到人，便先来到了东岭这边，找到了正在上班的何忠恒的老婆沈月娥。
“弟妹，借你家一样东西，今天晚上我儿子要在我家请客，完了想要借你家大转桌面儿用一下。”
沈月娥一听，立马笑着说道：“好说好说，我这就让老何给你送过去。”
说完，沈月娥便到自己丈夫工作的那个养殖大棚里面，将丈夫找出来。
现在何忠恒也在赵青山的养殖场里面工作，实际上整个凤凰岭村几乎所有的劳动力都在赵青山家工作了，这也是当初赵青山占了南坡那片地的承诺。
本身何忠恒也养过鸡，在这边工作也不手生，工资待遇也不错。
倒2004年8月份的时候，赵青山给老员工的工资已经涨到了一万到一万五了，而何忠恒虽然说算不上最老的一批员工，但是也算是比较早进入养鸡场这边，再说了跟赵家的关系一直又不错，所以赵青山给他的工资是一万五一年，跟刘玉堂他们是一个级别的。
何忠恒一听说老板的父亲要借自己家的家什，不敢怠慢，忙洗了把手便来到了赵志江的跟前。
“老何，今天晚上到我家喝酒去。”
一边走着，赵志江一边说道。
“啥事啊？”
“没啥事，我儿子让我请这次帮我家出上力的来热闹热闹。”
“那我可不去，我又没帮上什么忙。而且，这几天我也一直没在家呢。”
赵志江拍了拍何忠恒的后背说道：“咱们是老弟兄了，什么有用没用的，你今天晚上到我家来就是帮上忙了，哎对了，你这几天去忙什么了呢？”
“嗨，别提了，我那个小姨子，沈英，你不是认识吗？”
“认识啊，当年不是刘亮还找人向你们提过亲吗？怎么了，你这几天不在家跟她有关系？”
“谁不说啊，这事我跟你说你可别跟别人说，我那个小姨子啊，一点脑子也没有，竟然跟着原先到我们这里来的那个养鸡的技术员，就是农大公司那个小曹，跑了！”
“还有这事？你小姨子怎么会跟他扯上关系呢？”
“这谁知道啊，哎，我们到处找了四天整，就是联系不上沈英，后来电话打通了，说是在泰山城，我们立马就过去了，找到她啊，死活不回来了。”
“这女大不中留啊”
“那她也不应该走这一步啊，我老丈人一家这次可真是丢死个人了啊，我孩子他姥姥，搁家哭了好几天了。”
赵志江点了点头，然后皱着眉头对何忠恒说道：“这样可不行，那这样，明天我跟我儿子说一声，让他给你老婆放一天假，让她走一趟娘家，劝劝你丈母娘，这么大年纪了，整天哭可对身体不好。”
老兄弟两个一边说着一边往前走，大老远看到赵青山走过来，后面跟着的应该是刘钊，而刘钊手里面还提着大包小包的不少东西呢。
“爸，今天晚上的菜我给买回来了！”
赵志江一看，有些着急得说道：“这孩子，去买菜也不跟我说一声，我都买了啊！”
第0200章 庆功宴
等自己儿子和刘钊走进了，赵志江这才看到，刘钊提着一个编织袋，里面好像有活物在扑腾。
“爸，快支大铁锅，咱们先来个铁锅炖大鹅，再来个乌鸡炖老鳖。”
赵志江向前凑了凑，看到刘钊提着挺沉咚的编织袋，他的胳膊都在哆嗦了。
“大鹅？”
“还有四只乌鸡，哦对了，还有一个老鳖。”
“那它们在里面不打起来了？”
“瞧您说的爸，这里面黑不隆冬的，他们哪有那个闲心啊。哎对了，爸，你跟我何叔干什么去啊？”
“去你何叔家抬圆桌去。”
“那你们快去，我先回家去把乌鸡和大鹅都宰了去。”
赵青山跟父亲擦肩而过，然后便回了家里面。
回到家里，赵青山看到自己母亲正在院子里面摘菜，天井里面，一只大公鸡带着六只老母鸡正围着张慧芬，吃她扔到地上的菜叶。
虽然说自己儿子办了个大养殖场，但是赵志江两口子还是在老宅子这边养了一只公鸡和六只母鸡。
养这六只母鸡，一天可以拣4到6个鸡蛋，不但能供得上自己使用，还能略微有点积攒。更重要的是，有这六只母鸡和一只公鸡，平时的剩菜剩饭可就不会浪费掉了。
赵志江的院子里面，除了这七只鸡，另外还有一只狗，除了这些就没有别的家禽家畜了。
原先赵志江家里面养着猪，但是那都是两年前的事情了。
“娘，拿菜刀来。”
看到自己儿子进门就要菜刀，张慧芬有些不解得眨眨眼：“拿菜刀干什么？”
“杀大鹅，杀乌鸡。妈你快去烧水去吧。”
张慧芬看到跟着自己儿子身后跟过来的刘钊，他提着一个编织袋，里面扑棱棱得，有活物，便忙点着头，到了东棚子里面取了菜刀，递给了赵青山。接着，张慧芬便到锅头上用铝锅开始烧水起来。
赵青山手里拿着菜刀，在自家天井里面扫视了一圈，最后看到了位于影壁墙后的一块空地，便对刘钊说道：“待会就把它们扔那儿折腾去。”
接着，赵青山进了屋里，从橱子里面摸出两个大白碗，然后出了门，来到了影壁墙跟前。
赵青山让刘钊打开编织袋口，然后将手伸进去，先摸出来了一个乌鸡，捏着乌鸡的两个翅膀，看了看，回头对刘钊说道：“这种鸡有营养，要是能长得个头大点，养这种鸡肯定有经济效益，不过，哎，现在这种鸡一只才四斤来重，根本没账算。”
一边说着，赵青山将菜刀先放在碗口上，然后用右手捏着鸡脖子送到了左手边，让左手一把抓着翅膀根和脖子的同时，还捏住了鸡的喉头，接着他拿起菜刀，手起刀落，一刀便将鸡脖子给抹了，鸡血放干之后，赵青山便随手将鸡丢在了影壁墙前的空地上去了。
接连四个乌鸡都被赵青山解决了，完了最后抓着大鹅的脖子出来，赵青山的手根本不可能抓住大鹅的翅膀同时再捏住它的脖子，不过，杀大鹅和杀鸡是不一样的。
这只大鹅有十几斤重，不想点办法还真杀不死它。
对付大鹅，老百姓有自己的一套，那就是先给它灌点酒。
这些事情农村里面老百姓许多人都懂，完了赵青山也很明白，看了大鹅一眼，然后让刘钊抓着它的脖子，自己则跑到屋里拿出来半瓶还没喝完的茅台。
“茅台酒灌大鹅，刘钊，这个怎么样啊？”
“茅台大鹅，这个才配得上您的身份啊。”
“哈哈哈哈，刘钊，你说我什么身份？”
“您现在可是咱们这一片跺跺脚大伙都能感到晃荡的厉害人物，您是大老板，是是”
“以后可别这么乱说啊，刘钊，我就是你哥，比你大一点儿的哥哥，嗯，差不多了。”
赵青山让刘钊把大鹅的嘴巴掰开，然后自己将半瓶子茅台全部都灌了进去，接着把大鹅扔在了地上。这时候，再看那大鹅，已经完全醉了，走路东倒西歪的。
有时候想想人也真的是残忍，为了吃点东西，竟然这么这么动物。
过了十分钟，觉得差不多了，然后赵青山便将大鹅的脚绑住倒挂了起来，接着抹了大鹅的脖子，放干了血，最后也丢到了影壁墙的一边去了。
这边四只乌鸡和一只大鹅全部都杀完了，那边张慧芬的水也烧开了。
这时候，赵志江前面拉着拉绳，后面何忠恒推着的小推车上面装着大圆桌，然后进了屋。
赵青山和刘钊帮着将大圆桌抬到屋里，然后赵志江接着就开始给乌鸡和大鹅拔毛掏内脏了。
这时候呢，赵青山则拿出了老鳖，准备开始杀老鳖了。
赵家东棚子里面有四个锅灶，其中有两个大锅灶是蒸煮东西用的，一个中等大的是炒菜用的，还有一个较小的锅灶则是烧一水壶用的。
然后这时候，赵青山点着了小锅灶，然后将一个小锅放在锅灶上面，在锅里面放上凉水，然后把老鳖放了进去。
火烧得很小，慢慢地升温，过了半个小时之后，锅里的老鳖就被煨死了。
然后赵青山又将老鳖用笊篱捞出来，放在凉水里面一凉，接着就剖开肚子，去了内脏。
这边老鳖处理完了，另一边父亲的乌鸡和大鹅也都处理完了。
这样，两个大锅灶，两口大铁锅，一个铁锅里面炖上乌鸡炖老鳖，另一个则炖上一锅大鹅，接下来就是看着火，等了。
下午五点钟，赵青山又打了一遍电话，然后韩三山、刘文东、刘玉堂、马