按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
瞳孔缩了缩，辛格看在横跨在盘子上空的一座小巧彩虹之桥，抽冷气：“又是七彩的……为什么，为什么石头能开花？这到底、到底是什么神鬼火候之技巧啊！”
他迫不及待地对羊腿，狠狠咬下一大口，没有啃咬石头的坚硬口感，相反，嘴巴像是与棉花亲密接触。
嘶啦，恶狠狠撕下一口的腿肉，含在嘴中，大口咀嚼着，辛格竟然热泪盈眶，“好吃到哭啊……”
第949章 均一火候的再现
“哭了……”
辛格演绎了何为泪流满面。
尤其是将一口羊腿肉，嚼得稀巴烂，喉咙动了动就此吞咽进食道，一股不可名状的热流，就此冲贯脑袋，眼眶处热热的，胀胀的，泪腺完全失去控制，于是泪水就此决堤。
“太不可思议了！”
金田瞬、郁金香围向夏羽的工作台，见夏羽将第二个大羊腿，夹放在餐盘上，郁金香的手快金田瞬一步，指尖轻轻点在了羊腿之上。
这下子，仿佛触碰了机关，又一朵金灿灿迷人的肉之花，在骨头、洁白色陶瓷盘上，徐徐地绽放开来。
随之而来的，是汹涌的热雾和浓香，郁金香是开门人，可气息径直扑在俏脸上，她如此的猝不及防，鼻翼瞬间渗出细密的汗珠子，双颊染上红霞，眼睛更是迷离，欲滴水。
再次目睹绝美的美食风景，四周的老猎人们皆吸冷气。
“这，这是彻底烤熟，烤通透了啊！”
“火焰，深入骨髓！！”
蒙古女人乌日娜一脸的精彩表情，忍不住地评价说：“明明用凶猛的大火烤，求速成，追求效率，可是，为什么烤羊腿看起来像是用文火慢烤两三天的？色泽太均匀了，均匀的……”在这，她顿了顿，在脑中寻找合适的形容词，突然间灵光一闪说：“对，是均一！”
“羊腿不规则、多个面，被糅合成‘一’，所有火候都装在了这个数字里面！”
均一的火候！
背对众人，夏羽目中微露诧异。
说出‘均一’如此专业性的火候境界术语，足可说明这女人不简单。
没错，这就是火候的均一性。
《中华一番》中，爆炎厨师亚刊在长江上炙烤青鱼，就展示了类似的火候境界。过去夏羽炙烤青鱼，需要借助「天雄火炎车轮」这门厨技，但烤羊腿么，又不是数量多的大青鱼，没必要动用锁链，也没这样的准备和条件。
但不论如何，夏羽轻而易举展示出‘均一性’的火候，已经足够惊人，他大可当众说我不比昔日的亚刊弱，甚至，当爆炎厨技向着传说的源头迈出关键一步时，他就将超越百年前的妖孽！
淋漓尽致的火候演绎，震住众猎人，院子一时间死寂。
“不只是火候而已……”
一个轻颤的声音打破这种沉寂，女麟厨玛丽亚居然从自己工作台，受吸引而来，伫立在夏羽的工作台前，盯看桌上两盘未动的烤羊腿。
“火候是其一，或者说，它为肉之花的绽放，提供能量，但如果缺少了果酸对食材坚硬属性的化解，以及那种细致入微的刀功，羊腿就不可能像花瓣，一瓣瓣散开！”
玛丽亚笃定说，紧盯盘中羊腿，目中全是震撼。
“没错，火候、刀功和腌制处理，缺一不可！”辛格抬头，他手中只剩一根啃得光溜溜的羊腿骨。
“你、你到底对羊腿，切割了多少刀？”
辛格深吸一口气，尽量控制食欲，恢复理智问：“我吃的出来，你用类似捶打牛排使肉筋断裂的方法，在努力让岩石羊驼的腿，变得柔软。”
“但，这毕竟不是捶打，仅仅靠刀功做到了完美，没错就是完美，你下刀切割肉层细筋，斩断所有细筋，而同时，你的每一次下刀，都尽可能避免对肉造成其它破坏……”辛格表情是崩塌的，“这种深层改变食材，却又悄无声息的刀功……简直变态啊！你这个小子就是怪物！”
总结起来，辛格无非是在说，夏羽所烤的岩石羊腿，是原味的。
原味？
食霸厨师对食材的风味，尤为敏感，哪怕有一丝损耗，舌头都品的出来，而辛格在夏羽这道烤羊腿里，吃到的，是一种震撼而瑰丽的完美原味！
火候，完美！
刀功，也完美！
“还有果酸……”女麟厨玛丽亚紧咬下唇，目中充斥着水雾，这不是什么泪崩的前兆，而是近距离嗅着扑鼻而至的浓香，在竭力抵抗食欲的冲击，保持着最起码的理智。
“奇，奇迹果实？”
玛丽亚紧紧盯看夏羽。
当夏羽对她露出一个十分绅士的微笑时，无声的回答使得女厨师肩膀一塌，垂低了面孔，“难怪果酒的果酸，短时间就能破开岩石羊驼肉的坚硬外壳呢。如果是高浓度的奇迹之酒，我的王醋是输的很彻底啊。”
接着，女厨师咽口水，看餐盘上的羊腿，“我可以尝尝吗？”
“请——”
取叉子将一瓣已经脱离羊骨头的肉，送进嘴，玛丽亚双目骤然放大，痴呆的瞳孔，被染上了一抹美丽的七彩颜色。
她身体往后仰倒，夏羽立即伸手，撑住摇摇欲坠的胴体。
右手，不知什么时候撑着已经泪流满面的郁金香，左手呢，突然也一片柔软，而且夏羽能察觉到自己扶住的两具娇躯，有着一阵颤抖，抽搐。
那啥。
夏羽回头瞧不存在的镜头，露出一个自认纯真的眼神，下药放毒什么的，非我所愿啊。
等等，剧本的下一个场景呢？
……
“啊！”
不久，这场比试切磋的胜负，也已经揭晓。
玛丽亚回到自己工作台，看烤网上，有焦痕的几块羊排，叹气并摇摇头，“我输了。”
表情间却没多少落寞和挫败。
“你真的还是麟厨吗？”辛格对夏羽夸张的打手势，“确定不是龙？”
“我就是麟厨啊。”
夏羽好笑，“我也希望自己是龙厨，但我还差一个非常关键的东西，只是勉强握住一把钥匙。”
“钥匙，钥匙。”
辛格喃喃复述几声，接着精神一振，道：“好小子，你赢了，以你的厨艺水平，去挑战麟榜头名都没问题，我这方输的心服口服！”
“我这就把情报转给你，邮箱呢？”
闻言，金田瞬、郁金香对视一眼，目中有喜色。
拿到情报此行就不算白来。
大概一刻钟后，一辆吉普车，就加大油门向着乌兰巴托之外的荒野，飞驰出去。
院子里，老猎人散的七七八八，众人回酒馆大堂，肯定要对这场简短却精彩的比试大加讨论。
辛格和他的小队留了下来。
“怎样？”辛格拍拍玛丽亚的肩膀，见她脸颊醉红，眼睛里仍旧浮动一层诱惑的水光，坏坏的笑了，“什么嘛，原来已经被征服了。非常可惜呢玛丽亚，要是今晚他们留在乌兰巴托过夜，你说不定有机会爬上他的床……”
“呸！”
女麟厨一记甩腿，突然变得彪悍。
小队另外两人也在低语，“看来雷哲惨败的传闻，是真的了！”
“果然，我就说雷哲灰溜溜回到北美，这半年一直毫无动静，原来是被打怕了，厨师之心怕是布满了裂纹！”
“说到雷哲……”
辛格抵住下巴，脸上笑容更难以捉摸了，“他们此去，必定要与美食会冲突。”
“他厨艺水平是高，可拳头呢？”
“哈哈，美食会八巨头之所以自成一派，自立山头，可不是空有厨艺而已，希望那小子多加小心，要是在雷哲手上夭折了，这死水一潭的麟榜，还不知道继续沉寂到何时！”
第950章 悄然拉开的差距
夜晚的荒原，并不太寂静，车子不远处偶尔冒出绿幽幽的眼睛，灯光打过去，竟是些体型奇大无比的荒原野兽，但更为奇怪的是，或豺狼，或虎豹，总是距离车子远远的。
它们明显在畏惧猎人，或者不如说，是在畏惧厨师杀生众多后身上凝聚的煞气，一种很玄的东西，但感官敏锐的兽类易于察觉到强烈的危险，觉得这车子人不好惹，很强大，反正趋利避害是众生物的天性。
得益于此，一路过来夏羽享受着夜的宁静。
视野漂浮着系统信息：
“成功使用‘岩石羊驼之肉’烹制美食，且菜品完成度达80％，宿主可为紫色品质的新食谱命名。”
什么嘛，原来好不容易自创的食谱，被系统判定为区区的紫色。
“紫色就懒得想名字了。”
夏羽随手叉掉信息，对所谓的新食谱，没一丝留恋。
未到金色，或者说未到麟必杀或准龙级的水准，对他来说就是不完美，也没必要多费那个脑子起名。
他可是追求发光经典的厨师。
“呼——”
金田瞬怕怕肚皮，对后排低头思索什么的少年人投以一瞥，恰好瞧见夏羽叉掉系统信息，脸上流露的郁闷。他暗暗奇怪了，照理说刚驾驭新食材赢下一名麟级对手，那笑容和愉悦的心情，怎么说也得保持两三天吧，怎么转眼笑容就完全消失了。
“怎么了？”金田瞬饶有兴趣的看着他，“是对手太弱，不值得兴奋？还是新创作的食谱，好吃到让人流泪满面的下药之力，没能让你膨胀？”
“嘁。”
少年手撑在车窗，看外面流逝的荒野夜景，甩给大叔后脑勺，“对手弱，比卫忠弱得多了。食谱也是普普通通，有什么值得我膨胀的嘛？”
金田瞬顿时被噎。
对手弱？女麟厨玛丽亚在国际麟榜的排名，肯定在前20的，属于食霸圈子有数的知名女厨师，但夏羽一提卫忠，拿卫忠作战斗力计量单位……呃，金田瞬马上闭嘴了。
不同于其它食霸厨师，金田瞬是知道卫忠其人的。
然后，食谱也……普普通通？
听夏羽如此谦虚，或者不如说自贬的评价，金田瞬瞪眼睛：“我说，临场即兴发挥，拿完全陌生的食材，在极短时间内，呈上非常接近麟必杀的菜品，你还不满意自我吹嘘一下吗？”
“我觉得是完美之作！”驾驶位传来郁金香的评价。
金田瞬亦点头附和，“完美！”
完美？
夏羽挑眉，脸上总算有一丝表情波动。
“距离完美，差的远了。”他低声说一句，接着看错愕的金田瞬，驾驶位的郁金香，在车内后视镜中的英气面孔，同样充满了不解和吃惊。
得！
观察到两人神情，夏羽就了然。
原来所谓‘完美’不是嘴上的夸赞而已，发自内心，见此，夏羽心中也一阵狐疑，这两人，以他们的麟之舌头，食霸之胃，就没吃出缺陷吗？
不同于以往，这一次，夏羽是知道即兴作品那20％完成度，到底在哪缺失了的。
“炭。”
一个淡淡字音随风传开。
“炭？”金田瞬、郁金香对了个眼神，“不是给你找来果木炭了吗？而且，造炭生火，还特意用果木屑。”
“你给我找的果木炭，是枣木，但引火的木屑是松木……”
“假如我准备做一道经典烤鸭，嗯，用枣木炭烘烤，烤鸭不仅仅在色泽上会趋近枣木色，在味道上，肉也会带上淡淡的枣之香甜。就如正宗的帝都烤鸭，最传统的烧烤宴客大餐，一定用天然木炭，而果木的类型，对味道有影响，虽然影响很微小，但真正的完美之作，哪怕存在一丁点的瑕疵都不行。”夏羽叹口气。
闻言，金田瞬表情崩塌了。
果木炭对烧烤的味道有影响，