友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
喜书网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

重生日本当厨神-第372章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  恐怕,没人可预料,就在喧嚣中,题目轻易的敲定了。
  下午。
  赛事官方电视台专栏,女主持千代爱知、渡边由纪,亲自主持赛前的吹风宣传节目。
  “我这里拿到了一份各支参赛团的组合名单。”
  千代爱知说。
  “大家更看好哪个组合呢?麟厨师的实力很重要,但协力特级厨师也不能当拖油瓶啊……”千代爱知把话题抛给节目组邀请的嘉宾。
  一位著名美食家抢话道:“我想知道远月团队这位麟厨师的详细资料!”
  “没错!”
  “夏主厨在特级领域的实力,无需质疑,如果和他搭配的麟厨师实力合格,他们这个组合就有很强的竞争力——”
  其他嘉宾应声。
  他们也知热点在哪,乐得参一脚。
  朱青……
  此时,也不知多少关注赛事,关注远月团队的民众,对这个名字起了浓浓的好奇心。
  很神秘的一位女性麟厨师。
  赛事官方有官方的宣传、吹风,其它媒体一点也不落后,各种搞事。
  比如,就有媒体亲自去采访站在远月团队对立面的几支团队。
  “对朱青、夏羽组合的评价?”
  美食会研究派团队的领袖,有着‘研究狂魔’绰号的雷哲,目视镜头言语冷漠:“很抱歉,无可奉告……但这将是一场复仇之战!”
  “失去的冠军,失去的积分,我会亲自夺回来!”
  雷哲掷地有声道:“洗刷耻辱!”
  “同时……夺取传说厨具「玉龙锅」,这种厨具就应陈列在美食会总部的博物馆——”
  奥兰多学院派。
  “有意思的大会战。但我们会脱颖而出,争取一个晋阶名额!”有着‘天眼的教授’麟巨头帝萨尼如此说,他女儿伊丽莎白俏生生在侧旁。
  法兰西学院参赛团。
  “我们会雪耻!”贝尔纳代为发言。
  唐氏参赛团、白玉楼参赛团。
  “小心哦!”同样是唐玉琼代替麟巨头唐山接受采访,“这一回,‘转龙壶’的酱汁就要发挥出真正效用了!敬请品尝!”
  李翰、李全叔侄对视一眼,对镜头道:“我们只在乎最后的胜利。”
  女性麟巨头兰初寒则深深地道:
  “朱青,希望你别在第一场次就遭到淘汰了……”
  大仓山别墅客厅,朱青看到这,气得柳眉倒竖,遥控器差些被暴摔解体了。
  与此同时。
  一份份来自赛事委员会办公室的信函,也在这天,邮寄到各支参赛团的下榻处。


第611章 「酒」的破题
  朱青在客厅,女仆接到赛事委员会的信函,第一时间交给她。
  “去,把他们都叫下来!”
  只是看一眼信函背部的封蜡,朱青面色微微变了变,就甩手对女仆讲。
  几分钟内,堂岛银、才波城一郎陆续从房间出来。
  “赛事官方送来了题目信函?”
  众人聚集。
  虽说除夏羽、朱青外,其余人都是打酱油的,但这并不妨碍他们的好奇——题目可以说从根本上,影响对决的精彩程度。
  “阿羽呢?”朱青皱皱眉。
  这回绘里奈留在远月正常上学,没跟团,女仆连忙弯腰说已经通知,但夏羽把自己封死在厨房里,也不知在鼓捣什么。
  “算了,不管他,我们先拆封!”
  朱青说,素手一动,撕拉,信封开了口子,两张纸片被她利落地抽出。
  第一张,便是题目通知。
  白白的纸片上,用英文、中文和日文平假名这三国文字标注题目:


第一回 合——
  「酒」!
  除去题目外,其余位置都是空白的。
  “酒?”
  堂岛银、才波城一郎怔住。
  朱青却只是皱眉,随意翻开第二张纸,这张纸的内容则是通知,比如规定三轮对决的具体时间安排,其中,第一轮对决将在三日后的上午10点进行,第二轮对决则是又一个三天循环后,也就是说,每次比赛前,参赛组合都有充足时间琢磨题目和准备。
  还有一些注意事项,譬如个人准备的食材,如何交托给赛事官方后勤处检查入库,等等。
  “酒,太宽了。”
  堂岛银和才波城一郎已展开讨论。
  “每个大区的酒水文化,都有不同。”才波城一郎侃侃而谈道,“比如西方酒水文化,可分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒。去到一个正规的西餐式宴会,就会发现很多类型酒的存在。它们的搭配是十分讲究的!”
  堂岛银眉宇皱成了‘川’字形。
  薙切雷欧诺娜用磕磕巴巴的日语小声道:“和风酒文化,大抵就是以清酒、烧酒为代表了,偶尔喝啤酒、威士忌,但酒精度普遍在15度到16度,不容易喝醉。”
  “依据霓虹酒税法,「清酒」的定义是指酒精浓度低语22度以下,且原料只用到米和水……”薙切宗卫笑道。
  “好水、好米加上优秀的酵母,就可酿造好酒!”
  同一时间,IGO霓虹部参赛团。
  麟巨头秋山弘放下题目通知信函,怅叹道:“酒么?就算酿造比较简单的清酒,去米糠得精米、洗米和浸米这个工序,就要至少一天。然后,吸足水的米要蒸,蒸后制曲,酒母发酵,就要经过数个昼夜。其后是压榨、贮存静置,装瓶前还要杀菌,没有一个月充备时间是酿不成的。”
  “酿新酒的确不行。”麟巨头英迪拉苦笑,“在酒上面,我很难提供有用的建议。”
  她向搭档凉子丽娜投以歉然目光。
  凉子丽娜表示理解。
  但凡了解印度美食界,对于这个国家酒文化的贫瘠都清楚。
  印度绿教绝对禁酒,印度教又不提倡喝酒,且政府还横插一脚,对酒品进行管治、专营,外国人买酒都要登记注册,可想而知市场有多狭窄。
  “三天么?我大概知道怎么做了。”凉子丽娜说,冰块脸不似以往那般,微微柔和了,有一些少女的羞赧……
  秋山弘、神原正人这对组合讶然。
  “该不会是……”
  瞧见神色有异的女主将,两位男性厨师隐隐猜到了,心情可用***形容。
  女性,尤其是纯洁的处子,在那种传统酒上有天然优势。
  “我想想!”
  神原苦恼地揉眉。
  他们这支参赛团也算代表了IGO、东瀛美食界的脸面,第一阶段于B赛区屡屡遇劲敌被狠虐,民众没说什么,可若是在第二阶段,早早遭到淘汰的话,那负面的言论铁定一涌而来……
  “三天?这个时间不可能酿酒!”
  同一时间,唐氏、八面楼、白玉楼参赛团,众人都为「酒」的题目大伤脑筋。
  “酒?酿新酒肯定不成了,可用陈酒,很难糊弄那几位神秘的评审吧!”
  李全、李翰脸色凝重。
  麟巨头兰初寒思索道:“「酒」这个题目,关键在如何破题!”
  “简单粗暴点,就是用三天时间酿酒呈交上去,当然,麟厨师、特级厨师要合作完成,绝不能交由组合一方干完所有事情……”
  另一位麟巨头薛飞尘,干脆念信函的第二张通知文件:“注意事项第四条,原则上,评审依据组合的麟厨师、特级厨师表现打分,两者分数各占50%。”
  “所以么,一方完美表现,另一方却神隐的话,最多也就50分!”
  这正是所有参赛团苦恼的地方。
  要在一道料理中,融进特厨、麟厨的努力,两人都要有存在感。
  麟厨要放低姿态和特厨交心,而特厨呢,则不能当拖油瓶,首先具备自信心,在心态上才可与麟厨在同一地位合作。
  “酒?这是厨艺的比赛,「酒」题目延伸出来,就是酒的料理……”
  唐山对唐玉琼、唐惊涛讲。
  “那太多了啊!”唐玉琼鼓掌而笑,“醉虾,醉蟹,啤酒鸡翅!”
  “而且……”
  唐玉琼顿一顿,目露兴奋,“说不准,「转龙壶」还能帮助我们缩短发酵时间,嘿嘿嘿嘿,他们估计正苦恼,怎么在三天内完成一个月的发酵吧?但有「转龙壶」的话,不过是一瞬之间的事情!”
  “阿琼,「转龙壶」不能带出国的!”唐惊涛无奈提醒。
  “但我可以回国酿造后带过来呀,专机往返,先确定食谱吧!”唐玉琼显得很轻松。
  需要时间发酵的题目,很对她胃口。
  执掌「转龙壶」也是她最大的优势所在。
  要知道,这么些年过来,历代厨师对八大传说厨具的开发,远胜以往。谁说「转龙壶」只能酿制酱汁了?酒曲的发酵照样可在厨具内瞬间完成!
  ……
  “阿羽!”
  “喂,听到没有,给我开门啊!”
  砰砰砰!
  敲门声,朱青不耐烦喊门。
  足足过了十分钟,夏羽才在内解锁安全门,朱青进来,见他把手机放在支架上,手机屏幕亮着,玉川绫香俏脸在屏幕上,嘴巴开阖,正在口述自己对某种食材的见解、用法:
  “大概就是这样。”
  “但我的必杀食谱《七色海》,对「彩虹果实」的运用只是浅尝辄止,浮于表面,驾驭度不高,在你们眼中恐怕就是婴孩学步太过稚嫩了。”
  “没有这回事!”夏羽甩手,“你的思路……大概是正确的!容我想想!”
  彩虹果实?
  朱青耳朵一竖,这时,一股奇特、不可描述的清香,吸进了鼻子,只是无意识轻嗅了一点点,鼻子就发热发烫似乎要流鼻血了。
  立刻捂住口鼻,朱青顺着清香张望而且,瞪直了眼睛。
  “那是……”


第612章 收获的果实
  “那是……”
  捂住口鼻的朱青惊呆状。
  夏羽面前的台子上,一个食材箱已打开,彩色虹光隐隐浮动。
  光芒的中心,则是3枚圆溜溜、拳头大小的果实。
  “彩虹果实!”
  朱青显然也认得这种禁忌、梦幻的食材。
  “……有七种不同阶段的味道,果汁蒸发可在空气中形成七色彩虹,一滴果汁便可染色游泳池、使得整个池水变为果汁的梦幻食材!”
  她惊呼,接着脑袋灵光一闪,呼吸粗重了。
  「彩虹果实」是公认的,所有酿酒师梦寐以求的珍品!
  若驾驭得当,「彩虹果实」可用来调制许多酒品,曾经就有一位龙厨师用它调制了绝世名品《彩虹鸡尾酒》,可自从那位龙厨师逝世,名品也就绝迹了,无数美食家引以为憾。
  “阿羽,你早就知道题目了嘛!”
  三步缩为一步,朱青冲到近前,激动地双手摇他肩膀,夏羽正低头思忖回想玉川绫香的口述,这下子无奈了:“别摇!还有你在说什么啊?!”
  朱青兴奋的双目放光。
  “有「彩虹果实」,那我们的组合闯进前十,夺下一个晋级名额就没问题了!”
  “不!”
  接着又自我否定,“前十什么的太捞,我们的目标是——第一!”
  “阿羽,跟我念,来,目标第一!”
  “别发神经啦!”
  一巴掌不客气拍掉朱青的手,夏羽挑挑眉说:“先冷静,等会给我好好解释一下!”
  说完,他扭头与玉川绫香交流,不再搭理朱青。
  大约半小时。
  从玉川绫香处,获得准确的食材实践情报,夏羽心满意足关掉视频。玉川绫香在他这里没有秘密,可以说有问即答,当然,夏羽也不是恶劣的主人,一直给予她足够的尊重,有事没事就与她交流,得益于此,她厨艺相较食戟时有了不小的提升。
  此番玉川绫香不过是投桃报李。
�
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 赞(0) 踩(0)
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!