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这个食神来自地球-第124章

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  &bp;&bp;&bp;&bp;这孙正义又来怎么处理?
  &bp;&bp;&bp;&bp;虽然众人怀疑,但是有了之前鸡脖子的处理方式,现在弄这个鸡爪,似乎也不是不能接受了。
  &bp;&bp;&bp;&bp;这一道菜,名字叫做鱼香鸡爪。但是这个世界上,有鱼,不过大多在海里,绝大多数人根本吃不到。至于说观赏鱼,倒是有。不过显然,观赏鱼那是无法进食的。那种鱼,还没人吃过。
  &bp;&bp;&bp;&bp;不过说是鱼香鸡爪,实际上来说,原本也根本和鱼没有任何关系。这道菜,和什么鱼香肉丝不一样。鱼香肉丝,你会感觉到鱼香的味道。而这道菜,严格来说,不过是名字上沾了鱼香肉丝的一点光。真正来说,是不存在任何鱼的味道。而且其中任何佐料,都和鱼没有一点关系。并且,也很简单。
  &bp;&bp;&bp;&bp;就是一种卤汁用来熬制,将鸡爪弄的极其酥软,这样尽可能的让人忽略掉那骨头的生硬,只是尽情专注于鸡爪上面。
  &bp;&bp;&bp;&bp;这首先就是将鸡爪去指甲,这一步是最为重要的。两支鸡爪,是绝对不能允许有任何指甲存在,虽然不会划伤人的嘴唇,但是啃到鸡爪也会感觉不爽。而美食最关键的一点就是感觉。一点点影响进餐的因素都不能存在。
  &bp;&bp;&bp;&bp;存在一点,都会破坏整个心情。
  &bp;&bp;&bp;&bp;随后,和之前的手法虽然有点小小的不同,但是这也是调制酱汁的味道,中途孙正义也是多次尝试酱汁,最后用酱汁开始焖。
  &bp;&bp;&bp;&bp;只不过,这一次,酱汁并不多,而且鸡爪会提前焖制许久之后,才最后加入酱汁去焖制。显然,这中间是有所不同的。
  &bp;&bp;&bp;&bp;所有厨师,一边看,一边记笔记。当然,他们也绝对不会忘记去打开dv进行录制。仅仅笔记是不行的,这还需要多次观看视频,然后进行仿造。
  &bp;&bp;&bp;&bp;当然,这也只能仿造一下。真正想要学会,这还是有难度。最大的难度,就是那酱汁了。这几道菜,都有酱汁。而酱汁所用佐料的多少,不好确定。虽然有视频,但是每一次孙正义都是或多或少,挡住了摄像头,这就让他们难以确认孙正义所放各种材料的分量了。
  &bp;&bp;&bp;&bp;这里面多一点,少一点,都是很容易带来问题的。而且,另外一个问题就是,谁知道孙正义是否会添加一些其他众人不知道的东西。或者少了几样,或者多了几样。这个谁知道。
  &bp;&bp;&bp;&bp;在不确定的情况下,想要完全仿制出来,真的要看一下运气。
  &bp;&bp;&bp;&bp;不过,他们人多。整个联邦厨师多,他们坚信,总会有人将其仿制出来。这样虽然已然要交版权费,但是却足以在短时间内大火。
  &bp;&bp;&bp;&bp;现在,整个联邦都在看呢。所有的频道,全部都是这个节目。而且中途没有任何人换台,这收视率,是前所未有的百分百。
  &bp;&bp;&bp;&bp;因为,这太惊人了。这样的美味,现场直播的美味,太让人难以割舍了。
  &bp;&bp;&bp;&bp;这之后,孙正义,开始烹制第六道美味。
  &bp;&bp;&bp;&bp;鸡心!这个也能做菜?整个联邦都懵了。鸡心也能做菜?这里面内脏,全部都扔掉的。从来没有例外。这所有内脏都会扔掉的。没有人吃过!
  &bp;&bp;&bp;&bp;但是现在,孙正义却要拿他做菜?这个太可怕了。这能吃么?
  &bp;&bp;&bp;&bp;不过在孙正义的翻炒下,鸡心开始泛红,那腾腾的雾气,还有那胡萝卜,洋葱等颜色搭配下,却让这一道辣子炒鸡心,格外的让人垂涎。
  &bp;&bp;&bp;&bp;不少人,口角里都开始流口水。这个,佐料不负责啊,只是这真的能吃么?不管如何,至少这道辣子超鸡心,孙正义将其弄出来了。
  &bp;&bp;&bp;&bp;而且,这旁边的米其林鉴赏师和裁判长,都在哪不断的吞口水。这个,就足以说明其味道,肯定不差。不然,这两位,那都是尝遍联邦美食的。尤其那高级鉴赏师,基本上联邦所有美食,都会过他口。他此刻都如此垂涎,这个就足以说明这辣子炒鸡心的不同。
  &bp;&bp;&bp;&bp;这之后,孙正义陆续查看了一下前面的菜肴,有的关了火,继续焖一下,有的则是继续加一点调料继续文火焖煮。
  &bp;&bp;&bp;&bp;总之,虽然七口锅,在那同时焖煮着,孙正义却是有条不紊,没有丝毫慌乱,沉着冷静,目光如炬。不少人,已经看出了孙正义厨艺的精湛。
  &bp;&bp;&bp;&bp;这个家伙,他怎么会那么厉害!那个被驱赶出去的方大明,一脸的不服。这个怎么可以这么厉害。之前,这个孙正义是远不如他的。怎么会短短时间内,就进步了这么多。
  &bp;&bp;&bp;&bp;那刀工,已经超过他了。不仅如此,还有那沉着冷静,还有那面对众多菜肴的淡定,以及对整个大局的掌控,更是远远超过他。
  &bp;&bp;&bp;&bp;这怎么可能?他怎么会那么厉害!
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第198章 还多一道菜
  孙正义不可能那么厉害的!方大明咬牙切齿。这让他感到深深的羞辱。原本他还想要去发动他的关系网,去控诉这两位剥夺他参赛资格的米其林裁判长和高级鉴赏师。
  就算不能为自己翻案,也要抹黑孙正义。但现在,其一连七道菜下来,他完全懵了。这完全就远远超出自己能力范围。而且这是现场直播,没有一丁点造假成分的。
  他还怎么去泼脏水?他要敢这样做,恐怕那些关系网立马就去举报他。因为,孙正义此刻表现出来的全鸡宴,太惊人了。
  不仅仅是菜,更因为他的厨艺。
  这时,孙正义并没有停歇下来,而是继续。这还有三道菜呢!、
  鸡胗!这又是鸡的肉脏。
  这怎么总是拿鸡的内脏做菜啊?这能行么?这个吃了不恶心么?许多人怀疑。
  毕竟整个联邦,这之前,还从来没有人吃过鸡的内脏。这大多都是扔掉了的。现在,这刚刚弄了一个鸡心,现在又来鸡胗。
  他这是跟鸡的内脏过不去了么?
  这鸡胗,就是鸡的胃脏。一般来说,在地球上,除了华夏人吃外,没有其他国家的人会吃这种东西。此刻,孙正义将锅烧开水,然后放入一些佐料,然后整个鸡胗放进去,进行煮熟。这之后,再将洋葱捣碎。当然,原本最合适的应该是蒜泥,不过至今没有发现蒜泥,这也只能用洋葱这有的进行代替。
  然后还欠缺一种菜,也就是最能调动鸡胗味道的菜:香菜。当然,很多地方也叫臭菜,或者芫荽,其味道极为特殊,独特。爱的人爱死,不爱的人,那是一点都不能碰。
  其强烈的非爱即恨因子,和榴莲有的一比。
  不过香菜这玩意,也没找到。李清明便想出了用芹菜代替。这个,芹菜,在这边和菠菜一样,吃的人不多。所以基本上种植量极少。不过好在也能找到。因此,李清明便让其用芹菜代替了香菜的作用。
  这之后,孙正义将这些佐料和切开的鸡胗拌匀,然后就放到了一旁。这也算是凉菜了。这种吃法,在整个联邦看来,实在古怪。
  因为这就和他们的沙拉差不多。但是沙拉只有蔬菜,绝不会有肉类。这肉类做成沙拉,那油腻腻的冷感,实在太让人难以接受。更何况,你这还是鸡胗,这鸡的内脏。
  所有人不禁一个恶寒。
  不过这还有两样菜,孙正义该不会还选用鸡的内脏吧?毕竟这才吃了一个心,一个胃而已。这还有很多呢。
  还真没让人失望。下一步,孙正义就拿起了鸡肠。这个,看的不少人已经有点受不了了。这个,你这全鸡宴,这其中三道菜都是鸡的内脏啊。这个,真心不会吃了死人么?
  很多人,真的表示接受不能。不过,孙正义这才做好的鸡心和鸡胗,看上去却又那么可口。这个,让众人还是不忍心换台不看。更何况,这不是还有米其林鉴赏师么。他们这等会肯定会试菜,大家可等着其来试菜呢!
  看看米其林鉴赏师怎么评价!
  这时,孙正义将鸡肠洗净,锅里倒上油,等油加热之后,便开始了爆炒。油烟滚滚,火势逼人。当所有人看见这油锅里突然冒出火来,更是阵阵惊呼。这个,也太可怕了吧。怎么会油锅里喷火出来。
  不过孙正义却没有一丝畏惧,一脸平静,握着锅把的右手极其沉稳,将锅端起,翻炒几次之后,尽数出锅。
  看着那热气腾腾的芹菜炒鸡胗,这众人忍不住的吞了吞口水。这个,看上去比之前那几个内脏,似乎要美味多了。红红绿绿的,这个,很迷人啊。
  而且,这个辣椒也能作为配菜么?这之前,辣椒对于众人来说,都是做成辣椒汁了。你要说,当沙拉,那个太辣了,少有人吃。
  可是现在却辣炒了,这个就让人有点接受不能了。这个不辣么?虽然颜色好看,但是这可是辣椒啊。
  孙正义没有管众人怎么看,继续下一道菜。这已经是第10道菜,这一次,让大家算是长吁了一口气。这次,孙正义没有再拿鸡内脏说事了。
  这一次,孙正义拿着的是鸡的胸脯肉。这个,大家就很喜欢了。鸡胸脯肉,炸了吃,也很美味的。这可远比什么鸡内脏啊,或者什么鸡爪要好吃的多。
  不过,孙正义这次会玩什么花样呢?这让很多人充满了期待。
  孙正义也不多说,直接将鸡胸肉洗净,然后锅上炖了水之后,将土豆切成小方块状,然后用开水煮一遍。这之后,再将土豆沥干后,放入热锅里进行翻炒,待其金黄之后,盛出之后,再将鸡胸肉也放进去翻炒一遍。
  所有厨师不停记着这工序。这手续可是很有点麻烦,让人有点眼花缭乱。这很多情况下,感觉特别繁琐。不过既然孙正义这样做,那么就必然有其用意。因此众人也不多说,只是不停的记录。
  这之后,最后土豆和鸡胸肉一起入锅翻炒,同时倒入孙正义调配好的酱汁。然后闷热一番后,将其收锅,盛出。
  十道菜了!这已经十道菜了!
  众人咋舌。这菜多大会功夫,孙正义就一下子弄了十道菜出来了。这也太快速了。而且十道菜真的都不一样啊。无论是菜色,菜式,菜香,这都不一样。
  “孙厨师,请问这全鸡宴完了么?”高级鉴赏师一旁询问。
  孙正义摇摇头。
  “这还有一道菜!鸡的全身我们都用上了,但唯独还有一样我们没有用。这最后一道菜,就是鸡蛋!”李清明一旁介绍说。
  这一道菜,自然就是孙正义做了无数次,每天李清明他们都吃的盐焗鸡蛋盅。不过这一次,孙正义展示出来,更是让人惊讶。因为这里面有培根。而这培根的制作,更是复杂。也更是让人感到不可思议。
  总之,当孙正义昨晚这盐焗鸡蛋盅,所有人都惊呆了。
  一个鸡蛋,居然能够做成这样?这实在是让人瞠目结舌。这简直就是让众人脑回路大开。他们从来没有想过,一个鸡蛋,都有那么多花样。而且,还那么复杂。
  当然,从孙正义开始做这全鸡宴开始,众人就感觉到了不可思议。感觉到了,这匪夷所思。这简直就如同来自另外一个世界。这孙正义,他是联邦人么?他怎么就可以做出这么多菜来!
  不过很快,众人的
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