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神级奶爸-第82章

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    不过这些话也都是在心里想想,张汉并没有解释给张莉听,只是说了他是从郑强的手中将紫妍救下的。
    “原来老板当初是英雄救美的啊。”赵风轻笑着说道。
    这种英雄救美,听起来总是一个很好听的故事呢。
    “英雄救美也是在有颜值的情况下,要不是我哥帅,那怎么能在一起?”张莉撇了下嘴。
    在她看来,英雄救美让每人芳心暗许也是有条件的,这个条件就是男子要帅气一点啊。
    “你说的对,老板的确很帅。”赵风回应一声。
    说话间梁梦琪三人从外面快步走了进来,见到赵风坐在餐桌上和张汉聊天后,梁梦琪笑盈盈的开口说道:
    “咦?赵风你来的很早呀。”
    “我上午没走。”赵风回答。
    “奥奥。”梁梦琪点了点头。
    赵大虎和余青青也都跟张汉问了声好后,他们坐在了平时坐的餐桌上。
    “该做饭了。”
    张汉看了一眼时间,十一点四十分,于是他便起身走向厨房准备今天的午餐。
    先是将米饭煮好,平时煮米饭的水用的也都是新月山的灵水,这种水直接喝都征服了水质专家,更别说煮出来的大米了。
    当然,新月山的小麦和大米也有着等同的地位,同样在新月山的环境下生长,当然是非同一般的了。
    煮米饭的同时,张汉将鸡蛋打好,现在的蛋炒饭,一顿饭要炒近三十个鸡蛋,这也使得鸡蛋的存量越来越少,有些供不应求。
    本来张汉打算鸡蛋消耗的差不多的时候,要少卖一些饭,但现在新月山的情况就无需多虑了。
    纯阳。水的储量有了一些,现在还有二十升左右,完全可以支撑再购买一些成年的母鸡以及成年的牛羊猪等,直接喂养纯阳。水就是了。
    鸡蛋打好,张汉开始整理几个大土豆。
    土豆十分饱满圆润,一般情况下,在外面出售的土豆有的会有一些凹凸点,并不是很整齐的,但新月山的土豆,像是一个铅球一样,圆滚滚的。
    张汉随手抽出削皮刀,手一动快速的摇摆起来。
    唰唰唰。
    土豆皮很快速的离开本体。
    在餐厅里,不光是饭十分美味,就连张汉做饭的流程都是那么美轮美奂,观赏度非常之高。
    弄完土豆,开始准备葱花等辅佐料。
    准备好时间也来到了十二点,顾客相继上门,窗子旁边的白色餐桌也早早的坐满了六个人。
    只是这一次的六个人,全都是隔壁菜馆的工作人员,他们在尝到了饭后,也已经无法自拔了,午餐都会过来吃。
    “老板,今天我们又有菜吃啦?”梁梦琪看着张汉准备了土豆和黄瓜后,眼睛一亮。
    “嗯。”张汉点头。
    “那是什么呀?”余青青赶忙追问一声。
    “炝土豆丝和拍黄瓜。”张汉回答道。百度一下“神级奶爸杰众文学”最新章节第一时间免费阅读。

第一百章 清汤面
    为了宗师daddyyyy大美女加1
    “风味凉菜?太棒啦!”余青青很高兴的说道,她可是十分钟爱这些配菜的。
    这两道凉拌菜是张汉特意准备的,因为中午要吃面条,吃面加上凉菜可谓是绝配。
    炝土豆丝是浙江一带的风味名菜,属于浙菜系。
    做工非常简单,把土豆切成丝,将切好的土豆丝放入清水中,防止土豆生锈变色将土豆丝飞水焯熟,备用红青椒,切丝待用,将焯好的土豆丝,用凉水浸凉,加入红青椒,放入一茶匙花椒油,一茶匙辣椒油,少许盐,少许味精,少许麻油,可根据个人口味加入少许醋,拌匀即可。
    这只是平常的流畅,但在这餐厅,可是有着调料之王天香木,不管是什么菜,只要洒下天香木,那增益的香味简直让人口水横流。
    另外一个拍黄瓜,也是一道很常见的家常凉菜,做法就更简单了。
    主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。
    清凉爽口,适合夏季食用,黄瓜属于凉性,夏季食用能够清热去火,排除体内毒素的效果,还具有美容的效果,并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。
    拍黄瓜具有开胃的效果。黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。
    这一切所说的功效,如果说市面上那些经过化学物辅佐培育的,那自然是没有字面上所说的这些功效。
    要是那种纯绿色的食材才行,而且绿色食材不光是营养价值,那些功效也都很好,这就是平时人们所说的食补。
    而到了新月山种植出来的作物,那这种营养又岂是高了一倍两倍这样简单,可以说常年吃新月湾的食材,身体健康的程度也会改善好多。
    当下大都市的人们都生活在水深火热之中,昼夜颠倒,身体也都是在亚健康状态,医院也越来越吃香,但生活就是这样,时代进步,谁也不能改变一些什么,所以说多吃一点纯绿色的健康食材也是很不错的选择。
    不然的话市面上的食材也不会有个三六九等,纯绿色的会贵一点,好的产地出产的食材,那叫特供,那叫御用。
    言归正传,中午十二点多,餐厅外侧排队的人越来越多。
    可以说经过数天的酝酿,这萌萌的休闲餐厅在这一条街已经有些小名气了,只要不是瞎子,在附近就能看见,每当饭点的时候,这里就是要排起一条长龙。
    “咦?”
    突然,在街道上随意行走的一个金发外国友人惊疑一声,向这餐厅走了过来。
    他先是在餐厅外面观察了片刻,从整洁明亮的落地窗可以看见里面整洁的装修。
    “看上去还不错,中午在这里试一试吧。”
    金发男子用英文喃喃一声,随即他走向排队的地方,看了一眼身旁的人,笑了笑,用比较撇嘴的华语问道:“你好,请问一下这家餐厅很好吃吗?”
    “岂止是好吃?我跟你讲,这家餐厅是我从小到大吃过最好吃的!没有之一!没有之一!没有之一!”身旁的男子郑重的回答道。
    “这么厉害吗?”金发男子眼睛亮了亮。
    “当然列害拉。”后侧的一位妙龄少女见到这外国兄弟蛮帅的,于是接过话来,笑嘻嘻的说道:“他说的一点也不夸张,这也是我从小到大吃过最好吃的饭呢,超级好吃的,不品尝一次简直对不起舌头啦。”
    金发男子笑了笑,道:“那这里都有什么特色的美食?”
    “蛋炒饭。”
    “还有呢?”
    “蛋炒饭。”
    “没别的了吗?”
    “有。”
    “哦哦,那还好,那特色的美食是什么?”
    “蛋炒饭。”
    “噗。。。。”
    “这位国外的兄弟。”终于,金发男子身旁的青年拍了拍他的胳膊,说道:“这里有很多美食,但你吃不到的,我们只能品尝一下蛋炒饭。”
    “why?”金发男子疑惑的问道。
    “你识汉字吗?”
    “认识的。”金发男子点头。
    “那你去看一眼那边的告示牌,你就知道为什么了。”
    “好的。”金发男子闻言点头,起身走向门口的侧面,他很认真的看着告示牌,喃喃着:
    “营业时间?只有三个小时?蛋炒饭一份三百元,牛奶一份一百元?其他的菜只有会员才能品尝吗?ohgod!”
    他见到下面的信息突然惊叫了起来,不敢相信自己的眼睛。
    会员卡要一百万一张?而且还是前十张,后面的会员卡一千万?天呐,一千万的会员卡,怎么可能?
    他此时已然懵逼了,不知道咋回事。
    有些茫然无措的回到座位上,见到他的表情,周围的人群不由漏出一道满意的笑容。
    完全在情理之中嘛,要知道他们当初第一次见到这消息的时候,惊呆的样子不比他差多少的。
    过了半响,金发男子回过神的时候,脸色有些复杂,从兜里拿出手机,在外面给餐厅的招牌照了一张相,随后打开记事本,写:
    萌萌的休闲餐厅,年xx月xx日中午记录:
    很奇特的餐厅,门口排队数十人,生意火爆,餐厅有会员制度,一到十号会员卡一百万一张,十一号到二十号,一千万一张,不可思议,非会员暂时只有蛋炒饭和牛奶,蛋炒饭300元一份,牛奶100元一杯,价格略高。
    记录完这些,金发男子将手机收了起来,默默的等候着排队人群。
    在餐厅里,饭快要熟的时候,张汉将那个大号煮锅拿了出来,里面倒入新月山的灵水,放在炉灶上开始烧水。
    见到这一幕,梁梦琪眼睛一亮,赶忙问道:“老板,我们是有新的美食了嘛?”
    “嗯。”
    “那是什么呀?”
    “清汤面。”
    “清汤面呀?那也行,一会尝尝。”梁梦琪有一点小失望的语气。
    清汤面她吃过几次,结果真的只是清汤面,就是过水面条么,一点味蕾的体验都没有,从那之后,梁梦琪在也没有吃过清汤面。
    但对于张汉做的,她还是蛮有期待感的,毕竟老板做的食物还从来没有不好吃的时候呢。
    倒是身前的余青青和赵大虎,眼睛一亮,他们俩可是也很喜欢吃面食。
    而赵风在旁边则是微微摇了摇头,心中知道想要吃好吃的,必须要和老板打好关系。
    上午的时候,他可是听张莉说昨天晚上吃的鸡肉,挺她们描述的那个香,让赵风不受控制的有些流口水,赵风此时见到眼前余青青她们的样子,估计若是说出来,要给他们馋坏的。
    清汤面是张汉考虑了下后准备要做的食物,简单又好吃,关键是新月山的面质量好,可以完全的诠释清汤面的真谛。
    清汤面是华国面食小吃,顾名思义,就是基本上不加佐料,尤其是那种上色的佐料,比如酱油,料酒,肉汤,红油等等。
    清汤面就是原汁原味,体现面食的纯香,洁白的面条、清澈的汤搭配一些小菜,吃起来清淡爽口,非常适合喜欢吃清淡食物的人群,
    做面食有几道工序,和面,切面,拉面,都是比较复杂的,有经验的人和没经验的人用相同的面做出来的也是大不相同。
    和面就是在面粉里加入水,有的时候为了保证面的劲道,加入的是有科学比例的盐水,盐水和面会增强面团的劲力,使得拉面的时候容易很多,不会出现断丝或者太粗的情况。
    但张汉这里是完全不需要的,有新月山的灵水在,哪还用得着什么盐水之类的东西?
    张汉准备和面。
    和面也是有学问的,和面的时候是不一定一次性将水加足,将面粉中央的部分扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动。
    待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称“雪花面”。
    这样,既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是,也不会粘得满手满盆都是面糊,而后再朝“雪花面”上洒水,用手搅拌,使之成为一团团的疙瘩状小面团,称“葡萄面”。
    此时面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团勒成块,将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上,即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。此种和面法叫“三步加水法”,可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。
    而张汉和面
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