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“再加上老杉木、香竹叶，蒸出点香味还不容易？等出锅你们就知道，吃到嘴里就是那么回事！”
叫个鸡和不倒信服的点头，然后只听后厨传来“叮”的一声，有一份菜已经烤好。
“卧槽！”叫个鸡惊呼，“这尼玛的比我炸鸡都快啊？”
三油腻同时转头，只见小帅哥打开烤箱，大夹子伸进去轻轻一拉，一个漂亮的锡纸盒就落到托盘上，没有任何热气外溢。
似乎被打开一个闸门，紧接着，烤箱到时的叮叮声此起彼伏，一盒又一盒的菜品被烤好。
“快能怎么着？”不倒满脸迷惑，夹杂着几分不屑，“味道才是关键吧？就算味道凑合，价钱呢？”
然而这番话没能得到任何附和，叫个鸡凝重的看着表，地中海也紧紧皱着眉。
“时间最短的菜70秒不到，目前最长的是4分钟，这速度比饭店里的锡纸菜快很多啊！”
“是啊，这效率……啧啧！”
两人都是做餐饮的，特别清楚单品出锅的效率意味着什么。
意味着客人可以用最短的时间吃上新鲜的菜肴？
不。意味着同样的时间里，后厨可以提供更多的菜品，供应更多的客人。
常规的餐时其实就两个——中午11点半到1点，下午5点半到7点半。
客流量、点单量的高峰时间段，就这么4个小时左右，能在有限的时间里提供更多的菜品，是最小化成本、最大化利润的不二法门。
地中海凝重道：“我们家两个厨子两个帮工，八个灶台，中午最多只能供应100道菜品，接待20桌客人，这还是从早上开始忙，预处理很多食材的结果，你看他们家才用多少人力？”
叫个鸡有点眼红：“我去，丫比我们炸鸡的还省心……”
地中海更是羡慕嫉妒得不要不要的，眼珠转来转去，不知道在想什么。
嘀嘀咕咕中，韩希夷到窗口接过餐盘，端到同学面前，得意的笑着。
“来吧，尝尝我家的秘制锡纸菜，看看合不合口味！”
精致的锡纸盒并没有通常意义上的盒盖，上面完全是一层锡纸，四边规整的卷在盒子上，让人不知道如何下手。
李欣然接过韩希夷递来的塑料片，稍微研究一下，就迫不及待的用带尖勾的一面去划开锡纸，一边啧啧称奇。
“希希你们家的盒子做得真精致，全密封的，点外卖根本不怕洒啊！”
岂止不怕洒！
以往发生过外卖员想偷吃客人外卖的事情，影响极其恶劣。
甚至，还有外卖员因为顾客催单，打开外卖盒往里吐口水，结果被拍到的事情。
锡纸菜？统统都不可能！
硬质的盒体，全密封锡纸膜，最上面再盖一张塑料盒盖，不怕压、不怕碰、不怕拆，锡纸一旦发生破损，要么是发生了大的意外，要么是人为。
对于前者，无条件退换，对于后者，请您去找新美大的麻烦去！
这是在提升品牌形象，更提升菜品附加值，甚至可以自保，减少差评，不替新美大那乱七八糟的管理背锅。
一石四鸟，帅不帅？！
方小武当初就是这么说服韩希夷的，韩大小姐现在又眉飞色舞的跟同学们显摆，收获钦佩目光＋3，美得整张脸都在发光。
等到六个菜都被划开，左哲圣、小黑、李欣然同时发出一声惊叹。
“哇哦……”
没别的，菜品的卖相太好，而且香气扑鼻！
馥郁的味道在上一刻根本不存在，划开的一刻就只扑面门，这种仿佛亲手打开一个宝藏的感觉，让人打心底里得到满足。
正惊叹着，顾怡然笑盈盈过来，为他们呈上两个小纸碗。
“来，孩子们，尝尝这个，喜欢什么自己往里加。”
纸碗做得非常精致，里面隔成四瓣，分别放着香菜叶、细葱丝、苏子叶，以及切得薄薄的蒜片。
金黄的烤肉，配着油汪汪的金针菇和圆葱，看起来漂亮归漂亮，但未免失之于单调。
但是嫩白的葱丝、翠绿的香菜叶、微紫的苏子叶一撒上去，整个视觉效果瞬间拔高一个档次，令人食指大动。
只一瞬间，李欣然就情不自禁的“咕咚”一声，吞下一口口水。
“哎呀不行了！太香太漂亮了！我现在就要开动！”
压根没等米饭，李欣然就冲着牛肉伸出筷子。
一片牛肉加十来根金针菇，她特意避开葱丝，额外多夹一点苏子叶，大大一筷头，迫不及待的塞到嘴里，塞个满满当当。
紧接着，她的表情瞬间明亮起来，瞳孔迅速放大，一边嚼，一边竖起左手大拇指。
“好呲！太好呲啦！”
看那幸福的表情，说是在拍广告都有人信。
左哲圣和小黑看得垂涎欲滴，差点被自己的口水淹没，当即迫不及待的各夹一筷头。
左大少是个精致的美男子，一片肉配上点苏子叶，慢慢咀嚼，摇头晃脑。
小黑不管那些有的没的，胡乱一筷子夹下去，香菜和葱丝毫不忌讳，一口下去，热泪盈眶。
“肉质Q弹，肉汁浓郁，配上香菜葱丝，基本没有什么油腻感，好吃，真的好吃！”
这是个口重的饕客，一口吃完以后，马上把目光转向纸碗里的蒜片。
下午还要上课。
尝一片？
还是忍一忍？
麻蛋，好纠结！
第四百六十一章 软硬皆宜
发现小黑的目光所向，左大少和李欣然顿时停下筷子，期待的看着他。
要不要试一下？
关键时刻，韩希夷打开另外一个纸碗，里面是切成半掌大小的生菜叶，翠绿翠绿，嫩得仿佛要滴水。
这下子不用做斗争了，小黑瞬间放飞自我。
“麻蛋！吃肉不吃蒜，营养少一半！上课算什么，先过瘾再说别的！”
捏起一片生菜叶，夹一大筷子肉啊圆葱啊金针菇啊，放到叶子里，然后依次夹起香菜、葱丝、苏子叶，最后添上两片……不！四片蒜片！
卷起来往嘴里一塞……
小黑的表情瞬间飞了！
“真特么爽！好爽好爽！”
新鲜的味道在嘴里爆炸，尤其是当蒜片的辣味混到肉里以后，那种美好的感觉，只有一件事能够媲美！
左大少和李欣然见状，马上有样学样，一人一卷，塞得嘴里满满当当。
等小黑回过神，再想伸筷子时，悲伤的发现……没了！
一盒菜，眨眼之间就被吃光。
“再来一盒！”小黑马上举起手。
韩希夷笑靥如花的翻个白眼：“还有5个菜呢！先吃吧，别浪费。”
李欣然看看剩下的菜，放下筷子，抻脖子往厨房里瞅，好焦急。
“希希，米饭什么时候好啊？我要忍不了了！”
那怎么办？撸一发？
方小武坏笑着看看表，如果没记错的话，这屉米饭是15分钟出锅，马上的事。
果不其然，不到一分钟，厨房里的小帅哥就把蒸笼取下，架到另一个开着小火的蒸笼上，进入保温阶段。
当蒸笼盖被揭开的一瞬间，香气蒸腾成云雾，瞬间穿透整间店铺，弥漫在所有角落，好像竹林间穿梭出的一阵风。
“好香！”
“卧槽！要不要这么香啊？”
左哲圣、小黑和李欣然惊喜极了，这完全是预料之外的情景，远远超出期待。
就连刚刚吃完早饭的痞子卢和年华都情不自禁的抽抽鼻子，满脸讶然。
“我去，小五你女朋友这家店的米饭，真的挺不一般啊？我刚吃得五饱六撑的闻着都觉得有食欲……”
方小武怒瞪这王八蛋一眼，赶紧去看顾阿姨的反应。
还好，她在吧台那里榨果汁，什么都没听到。
咦？
说的是韩希夷，为什么要看韩洛音亲妈？
哎呀小细节没必要理会，方小武瞪到痞子卢讪笑缩脖子，才轻轻一笑。
“米真的是好米，以后要搞连锁加盟店，都未必供应得上，她们家里铁磁的关系，一年都拿不到200吨。”
年华愕然瞪大眼睛：“200吨就是几百亩地的事儿吧？这米的种植面积这么少？”
“你以为呢？”方小武冷笑，“五常市就180万亩水田，优质品种的种植面积只有40万亩。”
“最顶级的田，最顶级的种子，最精细化的种植方式，才能种出最顶级的五常大米。”
“一亩地产出大米500公斤，两亩一吨，全年产量20万吨。”
“全国有多少有钱人想吃这米？除去出口、上缴的，有多少人吃得到？”
“真当我们拿个噱头就敢标价10块钱2两？！”
痞子卢和年华都不是没吃过好东西的人，即便如此，仍旧被震得张口结舌。
油腻三友支棱着耳朵听他们谈话，胖脸上满是骇然。
卧槽，这家屁大点的小店，到底是什么来头？！
说话间，小帅哥已经给左哲圣三人盛完米饭，送了上来。
16厘米口径的大木碗，盛着标准的4两米饭，看起来小小的一堆。
用筷子轻轻拨一下，米粒一点不散，却又颗粒分明，莹润如白玉的色泽，饱满如珍珠的质感，看一眼就让人充满食欲。
而且这米的颗粒分明与南方的籼米绝对不是一回事，籼米那是散、干、松，这米是凝、润、紧。
韩大小姐看到他们的表情，得意的现学现卖：“我们家这米拿去检测过，胶稠度高达140mm，世界前10的水平。另一个重要指标芳香脂肪酸的含量，在全国范围内，只比响水大米差一点。”
“不过那是国宴贡米，现在你们吃的，就是理论上最好的本国大米，放到霓虹那个视米如命的国度，也是妥妥的特A级！”
其实左哲圣和小黑都常吃好米，但是李欣然从来没吃过这么好的大米，以近乎虔诚的姿态往嘴里放一口，慢慢咀嚼，良久，满足的轻轻叹息一声。
“真香……”
左大少和小黑也一人扒一大口，眼睛顿时锃亮。
“大米的品质绝对是最顶级的，更难得的是蒸制的技巧，我感觉比我们家的鱼沼越光要好吃！”
“那还是没法比的。”韩希夷俨然一副专家模样，谦虚摇头，“新潟县鱼沼越光直奔160块钱一公斤，比我们家米贵得多。”
左哲圣还要哈拉，可是小黑根本不搭茬，一筷子划拉出半盒焖烤土豆丝，浇在饭上就开始猛扒拉，顿时让他一急。
“哎你慢点！饿死鬼投胎啊？”
两个男生压根不顾什么风度，闷头猛造，让韩希夷好不得意。
倒是李欣然吃几口饭，很快就把注意力转移到菜上。
“怎么了欣然，不太合口味么？”
李欣然犹豫一下，不好意思的摇摇头：“香是挺香的，不过我从小都吃软米，有点不太适应这个口感，对我个人来说，偏硬。”
这是个大问题，华夏太大，南北差异同样巨大，很多人都因为各种原因，吃米饭更偏爱软糯的口感。
不过对于这种情况，小五哥早有预料。
韩希夷转头看向厨房，果然，小帅哥已经在煮第二锅米。
“欣然，那你就等等，吃下一锅吧！”
李欣然纳闷抬头：“有什么不一样么？不都是这种米么？”
韩希夷耐心解释道：“这锅是煮4分蒸6分，所以口感是Q弹型。下一笼会煮7分蒸3分，口感非常软糯，你肯定会喜欢的。”
李欣然瞬间开心起来，这米的味道是前所未有的香，要是因为口感而吃不到，今天的享受无疑会打折。
欣喜之余，又觉得不可思议。
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