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曹西岚的话，引得众人会心一笑。
曹西岚毕竟也是曹莫荣看重的接班人，也是心思玲珑，看得出在场的人在钟岳这露了一手之后，原本一边倒的局势，仿佛被钟岳扳回了一点点。
他不可能上来就劈头盖脸地说钟岳这墨锭不好，而是极为“厚道”地恭维了钟岳一句，博得众人一笑。
“但是！钟先生仿佛有点本末倒置了。这是斗墨，并非是斗画，您能用贵厂生产的松墨作画，自然用我厂这款墨锭，同样可以，所以这是您画技上的优势，而非斗墨上的加分点，也请在场的观众和评委能给比赛一个公平，至于墨锭上的高下，我就不赘述了，想必大家心里有一杆秤。”
这一通话说完，曹莫荣赞许地点了点头，带头鼓起掌来，同样，现场不少人，对于曹西岚这有点风度的话，表示赞同，也很欣赏这位曹家的年轻掌门人，可以如此冷静地坚定自己的立场。
徽墨协会的会长也帮着腔说道：“确实，钟先生的画很不错，但是曹先生这番话，也不无道理。”
场内顿时传来一阵嘘声。纷纷鄙视起这个墙头草来。协会的黄会长赶紧将话筒交给钟岳，在递过去之前，又说了一句，“不知道钟岳先生有何意见？”
钟岳拿过话筒，说道：“首先，谢谢曹先生之前对于我画工的谬赞。想必在场的诸位也都以为，我作画是在掩盖自己的心虚，不过并不是。直到现在，此时此刻，我依旧对于这款‘钟不器’百分之百的认可和自信！”
“我现在把话筒交给曹先生，或者哪位自告奋勇，也可以从我手中接过话筒，我想问的是，对于徽墨，对于松烟墨和漆烟墨的区别，大家真的懂吗？”
钟岳手臂一伸，大家风范尽显，眼神犀利地扫视周围。
这话……还在挑衅？
周围的评审，包括曹莫荣曹西岚，都愣住了。
什……什么意思？
“来。谁来告诉我？”
………………………………
第三六四章 松墨之所以为松墨
曹莫荣拄着杖，一步一步走过去。他拿过钟岳手中的话筒，笑道：“看来钟先生对于徽墨知之甚少，那就让我告诉您，什么徽州松墨吧。徽墨传承千年，徽州制墨的肇始时间当不迟于唐，它是书画家至爱至赖的信物。古人曾云：‘有佳墨者，犹如名将之有良马也。’”
“还有呢？”
曹莫荣娓娓道来：“徽墨主以松烟、桐油烟、漆烟、胶为主要原料制作而成的一种主要供传统书法、绘画使用的特种颜料。经点烟、和料、压磨、晾干、挫边、描金、装盒等工序精制而成，成品具有色泽黑润、坚而有光、入纸不晕、舔笔不胶、经久不褪、馨香浓郁、防蛀等特点。历代徽墨品种繁多，集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体，使墨本身成为一种综合性的艺术珍品。徽墨制作技艺复杂，不同流派各有自己独特的制作技艺，往往密不外传。怎么样，我的这番介绍，钟先生可是满意？”
“最后一个问题，您还没和我解释呢。这松烟墨和漆烟墨的区别在哪里？”
曹莫荣说道：“难道我之前的介绍里，没说明白吗？这松烟墨，自然是以松木点烟取墨为原料，所制成的松烟墨，这漆烟墨自然是以油烟为原来制成的，这从字面上都能理解的，怎么？钟先生难道还要和我玩文字游戏？”
钟岳笑着走到曹西岚的身边，摄像机同样跟随着移动过来。
“既然墨分松烟和漆烟之别，那为何这紫光玉的墨色，与油烟墨无二呢？”钟岳将宣纸拎起来，在四周转了一圈。
曹莫荣眉头一皱，说道：“怎无二了？这紫光玉的墨色，明显优于您这款墨，难道你在质疑大家的眼睛吗？”
“曹老先生，请注意您的耳朵，我是问，这款紫光玉，和油烟墨，是油烟墨的区别在何处？”
“钟岳，你不要在这里混淆视听了！有你这么无理取闹的吗？”曹西岚直接站出来，看着钟岳说道。
曹莫荣将曹西岚撇开，“钟先生你继续说吧，老朽洗耳恭听。”
“既然是斗墨，咱们就斗个明白。我不知道这款紫光玉是什么年代产的，也不知道当年饱受好评的曹氏墨业到底有多么扬名。我现在只能很诚恳地告诉诸位，这款紫光玉，它根本不配称为松烟墨。”
“……”
“……”
“……”
一个站在二楼的骚年脱口而出：“钟……钟先生他是疯了吗？”
边上立马有人瞪了他一眼。
不过骚年话，貌似说出了很多人的心声……
曹莫荣愣了好一会儿，说道：“钟岳，胜败乃兵家常事，这样子，可就有些丢脸丢大了。”
钟岳不去理会，继续跟着自己的思路说道：“有谁赞同我观点的，现在可以过来拿我手中的话筒。”
胡石民走了过去，想要说话，又有些胆怯。他还没有在这么多人面前说过话，若是在墨房里，他必然是老油条似的开始扯皮起来。
“能给我支烟吗？”
“胡师父，这里不能抽烟。”
“……”
胡石民说道：“正统松烟墨，墨色乌黑却不张扬，浑厚，内敛，深沉古拙。多用于画人物须眉、泼墨山水等，书法上，喜好用松烟墨的也少，所以老墨厂的松烟墨一般都卖不出去，加上原料不足，所以销量不佳，停产很久了。”
黄厂长冲出来，“你胡说！我们老墨厂的松烟墨何时停过产？那……那……那款金不换，还有那款青墨，不都是松烟墨嘛？老胡，你今天酒吃饱了是吧？竟说胡话！”
胡石民摇头道：“现在的松烟墨，都是掺了油烟的，正如漆烟墨一样，我师父活着的时候说过，真正的墨分三大类，漆烟、松烟以及油烟。所谓的漆烟墨，古法是松枝沾漆，炼渣而成，油烟则是如今这套点烟取墨，至于松烟，正如钟先生这款墨的制法一样，这才是纯真的松烟墨，而因为墨色深沉古拙，被人误以为是低档次的墨品，所以一直卖不出高价，当年每两松烟墨的价格可能就是二十到三十元，而现在，自从掺了油烟之后，由于墨色也如同油烟墨一般，光亮发黑，价格涨到了每两一百往上了……”
在场之人发出一阵唏嘘声。
“我的天，这里头还有这么多门道呐？”
“我还以为这黑不溜秋的墨锭没什么花头呢，想不到里边的水这么深！”
“这次真是长见识了！”
听着周围的窸窣声，曹莫荣红着脸，怒道：“完全在胡说！你和他是串通好的！”
钟岳看着曹莫荣气急败坏的样子，说道：“我们华夏民族的近代，是坎坷曲折的，也正因为有这样一段历史，所以很多的古法传统，被渐渐西化，或者说失传了。松烟墨也是如此，我很庆幸，有这样的一次斗墨，而且还是曹先生亲口说要比试松烟墨的，能让我，还有我的制墨导师胡石民先生，将真正传统的松烟墨知识讲给大家听。”
钟岳说道：“我们现在不去追究到底是从什么时代起，松烟墨内掺油烟的，也不去追究这样做究竟是配方上的自我调整还是欺骗消费者，我现在要将的是，松烟之所以为松烟，那就是它——不一样！”
“油烟墨相对来讲微微偏暖，浓墨在纸上微微反光似乎有些光泽。历史上元代以前绝大多数墨都使用松烟墨，宋代松烟墨制作达到顶峰。而油烟墨是在明代才逐渐兴盛起来并发展到最高峰。
明以后油烟墨的制作和使用慢慢超过了松烟逐渐成为了主流，尤其是等到墨汁的发明，松烟墨其实受到了极大的影响，因为并非是所有的人，都喜欢这种无光泽、古朴苍然的墨色，所以我今天创作了这一副山水画，目的并非是秀画技，而是想要告诉大家，真正的松烟墨，它无可替代！
“只有不会用松墨的人，没有松墨必须掺油烟墨这样的说法！”
………………………………
第三六五章 最强音
制墨。
古时取黄山老松为料，因原料极佳，所以徽墨一直以来冠以“天下墨业在徽州”之说，然而随着黄山老松禁止砍伐后，松墨的原料受到了限制，烧松枝、甚至掺入其他的木料，使得松墨的神采要差很多，渐渐地，也不知道是从何时起，就开始往里边掺入油烟。
钟岳一针见血地指出了这一点。
“钟先生，你这说法不对。松烟墨，是以松烟为主料，至于油烟，那是配方内的辅料而已。”曹莫荣严肃地说道。
钟岳微笑道：“古语有云‘徽之墨，松烟一斤，用珠三两，玉屑龙脑各一两，同时和以生漆捣十万杵’，不知道什么时候松烟里掺油烟，也能叫做配料了？那您这话，我可不可以理解为，要是这墨锭磨出来的墨不够鲜明，掺点墨汁配合着使用，也算是配料啊？”
“你……”
钟岳冷笑道：“之前曹先生口口声声说要弘扬徽墨，怎么？难道连最基本的诚信都做不到吗？如果徽州墨业都如现阶段这样，松烟墨里掺油烟，配方又是秘密不公开的，那掺多掺少又无从定论，到底如何来论谁是正统呢？”
场面变得不可开交起来。不过不少人听了曹莫荣的回答，已经从言外之意中听出了意思浅显的意思，那就是曹公素的主打松墨之中，确实掺了油烟！
“这……要不是钟先生今天解读，曹莫荣，你还想欺瞒消费者到什么时候？”
“是啊，松烟就实打实的松烟墨，这就跟市面上卖那些地沟油似的，谁管你掺多少，你掺了，就是你的错！曹公素这么大的老牌子，居然做这样的事情！”
一场斗墨，斗出了企业的信誉危机。钟岳也没有什么负罪感。当曹莫荣表示要斗墨开始，就意味着这老东西想要裹挟着徽墨这杆大旗，将钟岳以及一点漆拍死在这场声势浩大的传统墨业大浪下。
那么，既然要吃人，就要准备好被吃。钟岳完美地诠释了什么叫做逆袭反杀！
曹莫荣脸色变得蜡黄，急忙夺过话筒，颤巍巍地说道：“不是的。不是的！曹公素没有欺骗任何的消费者，不是这样的！纯松墨墨色黯淡无光，添加油烟，是为了提墨色！这是配方，不是欺骗！”
钟岳也不用话筒，直接笑道：“那么，曹老先生，试问这款紫光玉，还有您祖先，当初进贡皇帝那款墨的特征吗？这样既无松墨特征，又与漆烟墨相仿的墨，它配叫做徽墨，它配叫松烟墨，它配叫紫光玉吗！！！”
曹莫荣倒退了好几步，脸色变得惨白起来。曹西岚扶住了老爷子，看着钟岳，冷冷道：“钟岳，你够了！”
曹莫荣眼神无光，嘴里一直喃喃着几句话，“不是这样的，不是这样的……”
钟岳说道：“并非是我咄咄逼人，而是明明松烟墨应该有它独有的特点，不管配方如何变，但至少应该保留它深重而不姿媚鲜明特点！”
老墨厂的老师傅们激动地哆嗦着手。钟岳说出了他们的心里话，松烟墨里掺油烟，这种行业里不说破的规矩盛行多久了？也不知道多久了，几十年来，仿佛无论是制墨者还是用墨者，都变成了一种习惯性的默认，但是这些在墨厂工作了四五十年的老师傅才明白，真正的松烟墨，就该是钟岳这款“钟不器”这般，深重而不姿媚，无光却质感特殊！
场面之内不知谁带头，开始鼓起掌来！
啪啪啪！
啪啪啪！
此起彼伏，都在为钟岳鼓掌喝彩。