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看他的样子，神情之中还带着一丝得意，看来这东西肯定不错。
“带子？这是什么东西？”楚天一好奇的问道。
“其实就是一种贝类！”莫邪笑着道。
带子，也称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。
其干制品即为江瑶柱，北方称干贝，是名贵海产品之一。
带子的肉圆形，扁状，可鲜食，也可晒干食，营养价值极高，是珍贵的海产食品。
“好吃吗？”邓楚阁问道。
“当然好吃，要不然林叔能够这么得意吗？”莫邪笑着道。
“主要还是加拿大的冷水野生带子品质好。”林于敏也笑着道。
加拿大野生带子捕捞自冰冷、纯净、原始的加拿大北大西洋深海海域，洁净无污染的野生环境，使得它比其他带子肉质更鲜嫩肥美。
一般渔船在捕捞带子时，上船后45分钟内就进行急冻理，而莫邪可是没冻的鲜品，这样就能最大程度地锁住原汁和鲜嫩口感，烹饪时不缩水。
出众的肉质，新鲜的带子，自然是最合适作刺身料理，所以，只要切片，就可以端上桌。
当然，这些生鲜的东西都不能多吃，所以分量不大，这样，对于几个吃货来说，就只能用种类来补足。
每人只是吃了几口，品尝品尝也就算了，毕竟还有其他美味等着他们。
果然，很快林于敏就端上来了一盘北极海参，北极海参是产自加拿大北大西洋的纯天然野生海参。
北极海参体大，刚刚捕捞上岸的海参外形似橄榄球，海参因环境改变紧张得紧紧团在一起，参肉弹性十足。
那里属于无污染的原生态海域，生长环境寒冷，肉质紧致Q弹，参筋红润爽脆，稍微爆炒一下，就是难得的美味。
“这是我准备的第三种，其他就是老板准备的了。”这个时候，林于敏又端上来一道菜。
这次邓楚阁一看就笑了：“这是海虹吧？我吃过几次。”
“这是紫贻贝，也叫蓝口贝，就是平时我们说的海虹，不过，这里的海虹可比国内那些好多了。”林于敏道。
海虹很常见，是一种经济贝类，壳多为黑色，肉质鲜美，肉晒干了便是人们熟知的淡菜。
紫贻贝在很多国家都有分别，在我国北部沿海被称为“海虹”。
这东西生活在浅海，以足丝附着岩礁上，不过，紫贻贝却是加拿大东海岸最受欢迎的海产之一。
因为北大西洋海域纯净、冰冷的海水因其富含营养物质，为加拿大的蓝口贝生长提供了一个理想的生活环境，所以这里的海虹品质很高。
“这些怎么都是加拿大那边的？您什么时候弄上船的？”这个时候楚天一疑惑的问道。
“我从你们建的水族馆中找到的，还真不知道什么时候存放在那里的。”林于敏看了一眼莫邪，他们之中，也就莫邪经常下海，他们的改装渔船，根本就没有捕捞工具，就算想要捕捞一些海鲜，也是没办法。
“我准的的是美国特产，你们不想尝尝？”此时莫邪开口道。
美国是三面环海的国家，其海鲜美食的美名也是声名远播，吸引着源源不断的国际吃货纷纷前往。
第三百三十章 南美钓鱿
美国绝对是一个物产丰富的国家，其地大物博就不说了，只是其海洋水产品之多，就绝对让人羡慕。？ ？？？·
而其中很多特产，说起来，就令人口水直流，不够，他们的海鲜美食到底有哪些？
第一，清蒸蓝蟹，清蒸蓝蟹香甜鲜嫩，美味可口。
第二，酥脆的牡蛎块，新鲜的牡蛎炸成的牡蛎块，配上洋葱、辣椒、蒜泥以及面包，就做成了好吃的牡蛎块汉堡；同时，在吃的时候配上一杯啤酒也是令人食指大动的。
第三就是海胆，虽然看着不怎么样，黄黄的像一坨翔，但是吃起来真的很香。
北美海域的海胆是世界顶级海胆，特别是寒冷水域出产的海胆，肥美硕大、甘甜，膏厚肉多，味道浓郁鲜美，质感细滑。
“今天怎么突然这么用心？”连吃带喝，又是一顿大餐，吃完了，邓楚阁问道。
“接下来我们就要回航了，自然要好好招待你们一次！”莫邪轻笑道。
“不会这么简单吧？”楚天一道。
莫邪翻了个白眼道：“钓过鱿鱼之后，我们就登录坐飞机回国内，这算是最后的一餐，行了吧？”
“你也跟我们一块走？”邓楚阁疑惑的看着莫邪道。
莫邪道：“当然，我这就要开学了，自然要跟你们一块回国！”
听莫邪这么说，邓楚阁和楚天一全都无语了，他们出来是找刺激了，怎么就变成了一次美食之旅了呢？
不过，听到莫邪也要回去，他们也没办法。
当然，莫邪也是无奈，他本来是想着最后去打捞沉船的，没想到最近那边刮台风啊，这一点在北部海域还看不大出来，进入了南太平洋之后，这气候就不太正常了。
经历了一场暴风雨，莫邪才想到，此时的东部太平洋地区，正好是雨季，这也算是莫邪的失误。
当然，相比这次出海的收获，这点失误根本算不上什么。
没办法，莫邪就只能另外做打算了，不过，到了此时，他也没有想着直接去上学，而是想着回家待一段时间。
出来已经一年里，他真的很想家了，再说，家里还有一摊子事情等着他处理呢！
走上甲板，莫邪看着西面的太阳，感觉时间过得真快。？？？ ？？ ？？ Ｗ？Ｗ ·
虽然在张秀水面前很嘴硬，但是真的要面对李胜男了，莫邪却开始忐忑。
不过，现在想这些事情只能徒乱人意，所以莫邪晃了晃脑袋，把这些全都从脑袋之中驱除。
“准备一下，我们要开始钓鱿鱼了！”就在这个时候，陈二磊走了过来道。
陈二磊最近一直在其他三条船上，这个时候过来，是因为他也知道莫邪即将离开了。
林于敏此时最是兴奋，他上船来就是为了钓鱿鱼，可最近两个月，他却无用武之地，今天终于可以大显身手了。
莫邪准备的这四条船，其实改装的很简单，就是全部装上了一些诱鱼灯，并把货仓改装成了冷库。
莫邪要的也是船上诱鱼灯的诱鱼功能，至于船员钓鱿鱼，那还是算了吧，毕竟他们的速度实在是太慢了。
南美的大鱿鱼，跟国内的小鱿鱼一点都不同，这种大鱿鱼是真的大，差不多都有十来斤重，这么大的鱿鱼，如果不是熟手，钓起一条来都很困难。
当然，如果使用路亚杆，及路亚线，那又另说，但是，船上的船员可没有使用鱼竿的待遇。
所以，路亚竿就只能是莫邪、邓楚阁和楚天一在用。
由于需要高频率投抛、反复抽动竿子的原因，决定了鱿鱼竿的使用很有技巧，鱿鱼竿要是要具有：“轻、硬、精”的特点。
“钓鱿鱼的鱼饵居然是假虾，不是鱼都喜欢吃肉么？怎么会是假虾呢？”拿到了钓具之后，邓楚阁一脸大惊小怪的道。
林于敏笑呵呵的道：“这个假虾其实是木虾，木虾只是引诱鱿鱼上钩的，最重要的钓法。”
说着，他开始教授邓楚阁怎么钓鱿鱼，一般人大多数采用跳钓手法，其实跳钓手法也就是让假虾在水里，就像真虾一样有跳动感，当然，这是莫邪的理解，其主要目的就是让假虾活动，这样才能吸引大鱿鱼前来捕食。
只要大鱿鱼咬住了假虾，一般都能够把大鱿鱼提溜上来。
当然，这也是有技巧的，不过有了好的钓具帮忙，技巧也就显得不是那么重要了。
邓楚阁第一次鱼饵下钩，就在那里不停的摆呀摆，还真有那个样子，不过很久都没有上钩。
看他兴奋的样子，莫邪只能无奈的笑笑，因为此时诱鱼灯的作用还没有体现出来，所以，轮船周围并没有大鱿鱼，所以，不管他怎么轰动鱼饵，都不看钓上大鱿鱼来。
不过，林于敏的经验丰富，所以在他的照顾之下，很快就让邓楚阁开始耐心等待，这样一来，等到诱鱼灯发挥作用，吸引来大群鱿鱼过来，还真让他钓起了大鱿鱼。
“国内也有鱿鱼吧？为什么一定要跑到这里来钓？”这个时候楚天一问道。
“市场上卖的那种厚鱿鱼片，和你们吃的鱿鱼丝，用的就是这里钓的鱿鱼，烧烤摊用的小一些的鱿鱼，是在阿根廷钓的。”林于敏道。
“大鱿鱼的主要产地在秘鲁海域，一艘400…500马力的渔船捕捞鱿鱼，一年可销售300万元，扣除60％的远洋捕捞成本，收入仍然非常可观，所以捕捞船数量逐年增加，去年国内全年的鱿鱼捕捞量高达40万吨，你说为什么来这里？”林于敏道。
“我听说鱿鱼并不值钱！”邓楚阁道。
“是不值钱！”莫邪乐呵呵的看着海面，此时周围的大鱿鱼越聚越多了，这就是来这里的原因。
“数量少了自然不值钱，但是多了呢？鱿鱼产地不同个头也不相同，国内捕捞的小鱿鱼重量在200…300克，大鱿鱼产地在南美，大的每一条都超过五千克啊！”
大鱿鱼个体较大，单体重量可达10斤，有的大鱿鱼壁厚达6厘米，一般捕获地为南美洲秘鲁附近公海海域。
“舟山的远洋渔业比较发达，有300…400艘大马力远洋渔船，因船只数量较大，所以收获就多，收获多了价格就较本地鱿鱼低，今年鱿鱼价格与去年相比确实降低了不少，主要是因为捕捞量大了，但欧美市场需求却没有相应增加。”
其实，不仅南美大鱿鱼价格下跌，国内本地鱿鱼价格也有所下跌，国内码头的鱿鱼批发价为6…8元/斤，而去年的批发价为10…11元/斤。
“不仅价格下跌，市场销量也一直上不去。”
林于敏道：“南美大鱿鱼价格是从去年开始下跌的，几年以前鱿鱼的批发价高达10000元/吨，今年已经跌至4000…5000元/吨。”
邓楚阁心中一动道：“鱿鱼出口加工业附加值低，目前国内以加工鳕鱼、鲐鱼、阿拉斯加雪蟹等产品为主。”
“还是出海的成本太大！”最后莫邪道。
“这没办法，谁让我们国家的海域之中，没有这么多出产呢！”邓楚阁道。
“咱们的海洋保护意识，还是太轻太轻太轻了，很多国家早就限制了渔网网扣大小，我们以前没有啊！网扣很密，市场上丁点大的鱼子鱼孙都捕上来卖。
现在有禁渔期了，过去这也没有，在南美拉龙虾，我看到老外把捞上来的小龙虾全部丢回海里，他们的渔网上还有防龟器，海龟进来下不到网底，就从防龟器上跑掉，我们没有。”
林于敏是真的见多识广，他每次都感叹，这方面我们甚至不如一些非洲国家。
“塞拉利昂、达喀尔、加纳、贝宁、喀麦隆、阿比扬、尼日利亚……我在非洲那块儿呆了6年，他们脑子里都有这样的思想，说这样不行，那个不能碰，这么搞鱼都死了，以后的孩子没得吃，巡检船半夜会出来检查，只要发现你的网扣大小，就处罚，毫不手软，人家的执法很严。”
“其实鱼获还是一天比一天少，在阿根廷、秘鲁钓鱿鱼，前几年一礼拜不用起锚，在一个地方钓，都来不及加工，现在一天起好几次锚找鱼，好了不说了，鱿鱼群来了。”
随着林于敏下达命令，四条船全都忙碌起来，看到热火朝天的场景，邓楚阁和楚天一明显很震撼。
而这样的场景，莫邪和陈二磊早就见识过了，所以虽然感觉热血沸腾，但也只是看着。
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